Рыбный Мурман. 1983 г. Сентябрь.

ПРИРОАА И МЫ • н й к ОСЕННИЙ МОТИВ. фото И. ЯЩЕРИЦЫНА. ТССИО В И Е Р Е И .. . ОТ ПРОБЛЕЙ к ££ г £ £ SE X Ж £ £ж весело тарахтит движок, накатывая на винт длинные километры. Скорость нашего судна 10—12 километро» е час, да и то при условии по­ путного ветра, как утаержда- ет капитан посудины Генна­ дий Иванович Цуруно*. Бере­ га водохранилища аидны толь­ ко с одной стороны, ■ синей дымке летнего мареаа. — Давно вам служит эта работяга? — спрашиваю у рыбинспектора - капитана. — Девятый год, будь он неладен! Гордо обходят нас лесхо­ зовский «Стерегущий», бело­ снежный «Циклон» метеослуж. бы, мощный буксир «Вол­ гарь» леспромхоза. Стремительно режут водную £ гладь личные «Прогрессы», Ж «Воронежи», «Казанки». У £ иных — по два движка н» £ транце. Вижу, не у всех но- 5 мера на борту. Ж — Попробуй останови их £ на нашей лоханке, — ворчит = Цурунов. — Разлетятся по раз- £ ливам и губам водохранили- £ ща. Не разыщешь. А ведь есть £ среди них такие рыболовы, £ что... ж — Где же ваши инспектора? £ — Один Соловьев остался. — Дежурит на водопаде. — «Арьян» — тан называется ж эта местность. Красиво. На £ правом берегу — база рыба- 1 ков «М урманрыбпрома», кото- — рым и командует бригадир вин- тор Бердник. Заходим. Т ут и — старш ий мастер Верхнетулом- Ё сного участка Владимир Ba­ rr сильееич Хреннинов. X — Нан дела, промысловики? £ Мастер по ти хон ьку «закипа- Ж ет»: ■** ж — Горим синим пламенем. S Семь лет рыбачил тут. В £ семьдесят седьмом, когда на- — чинали, легко взяли 124 тонны . ЗЕ Через два года еле наскребли X сто тонн. 8 эту весну устано- ж вили и не раз переставляли — 167 мереж, много сетей, а по- — лугодовой план выполнили — только наполовину. Специали- 3: сты ж е ПИНРО говорят нам, S что здесь м ож но брать 140 = тонн в год. Но как? £ 8 разговор вступает брига- g дир В иктор Берднин: 2 — С 19 мая мы переставля- — ли мережи 68 раз! Втроем. Это Ж ж е труд! Правда, мы приспо- «» собились обходиться без ко- £ льев. Дно каменистое, да и — леса ж алко. Восьмиметровую = с те н ку опускаем на поплавках, — с грузом . А стенна-то почти zz сто метров в д лину, не считая з: л о в уш ки . Впору нраном под- — ним ать. Мы ж е с зы бкой лод- — ни, на крутой волне. И к а к — обидно, когда кто-нибудь ho ­ is ж ом пы рнет к у то к: на у х у ему — надо. Или на ви нт моторной £ лодки намотаю т ловуш ки. £ — Ловить мережами летом — нет смысла. — продолжает Хренников. — Вода цветет. Снасть покрывается вонючим илом, и рыба не коснется ее. Как-то ученые предложили ловить ярусом. Чтобы доказать •го выгоды, сам Борис Исае­ вич Шустер возглавил затею. — И через пять дней, — подхватил с улыбкой Бердник, — заекали • бригаду Дудки и попросили на уху. — Теперь предлагают трал, — говорит Хренников. — Но ведь лес-то ■ водохранилище перед затоплением не выруб­ лен! Черные острова, увешен­ ные водорослями, всплывают то там, то тут. Можно предста­ вить, что творится на глубине. Какой тут трал! Он немного успокаивается, продолжает: — Проблем много. Считаю, что летом нужно промышлять ( других внутренних водое­ мах, например Аккннской вод­ ной системы. Там сейчас бра­ коньеры—хозяева, а нам путь закрыт. Который год добива­ емся-. Людей нет. Сейчас а звеньях по два человека. Ме­ режи почти все сняли. Остави­ ли по одной а бригаде. Разве это ло«7 Объединение присы­ лает людей, которые у нас не задерживаются. Восемь чело­ век только в этом году мельк­ нули и исчезли. ...Здесь, в верховьях водо­ хранилища, погибли рыбаки Кольского рыбкоопа из брига­ ды Дудка. — Этого следовало ожидать, — грустно говорит Владимир Васильевич. — Зеленый змий сгубил. Приезжали к ним мно­ гие, привозили спиртное. И в тот раз угостили. Да, видно, крепко. А потом поехали ло. •ушки проверять — за угоще­ ние-то надо рассчитываться. Ну и бултыхнулись. Два рыба­ ка утонули, а «гости» выплы­ ли. Да и сам бригадир был нечист на руку. Весной у не­ го пять оленьих туш обнару­ жили. Выгнали мы Дудку, Природе от таких, да и лю­ дям, как видите, только вред. Недоволен мой собеседник и туристсной базой, располо­ ж енной в В ерхнетулом ском . — Проложила к а к раз вот тут свои водные м арш руты . С колько раз просил и н стр укто ­ ра Владимира Васильевича М енкуш ева: измени м арш рут, вон ско л ь ко д руги х островов необж иты х. Так нет. Банька у нас тут. уха. П риволокут ту р и ­ сты ящ и к водки, м ешок лапш и — и пою т, и пью т. — Или вот еще случай, — повествует Хренников. — У нас на Летнем стоял дом для бригады . Однажды, рано утром, см отрю , плы вут на лодке л ю ­ ди, а среди н и х и наш ры бак М акаров. Еще издали он к р и ­ чит мне: — Сгорели мы! Оназывается и там пирова­ ли приезжие. Угостили и на­ шего Макарова... Грабят наши дома. В Сиго­ вой губе стояла утепленная палатка. Один каркас остался. Так что помех хоть отбавляй. — А как заработки? — Зимой, когда шел налим, t бригаде Бердника зараба­ тывали до тысячи рублей а месяц. А сейчас сидят на тарифе. — Скоро Верхнетуломский рыбоводный завод запустят. Наладится воспроизводство рыбы, — подаю обнадежива­ ющую мысль. — Это хорошо, — подхва­ тывает Владимир Васильеаич. — Я недавно принимал уча­ стие а опыте ПИНРО на Лет­ нем озере. Таскал туда ли­ чинки сига, а потом малько». — И развелся сиг на Лет. нем? — Не дают расти браконье­ ры. Вот и мой сосед, сторож одной из баз отдыха, пова­ дился ставить сети. Я его от­ ругал, так он еще и обиделся. Сколько раз уже говори­ лось: надо пересмотреть Пра. вила для любительского лова, исключить возможность вы­ лова мальков. Но пока все по-прежнему. Грош цена вос­ производству рыбных запасов, если армия рыболовов обла­ сти будет уничтожать мальков. Да и охрана со стороны рыб. инспекции должна быть бо­ лее надежной. — Что мы сейчас наблюда­ ем? — продолжает Хренников. — На берегу водохранилища растут гаражи — коттеджи для личных лодок. Так, на сороко­ вом километре дороги на Ву- ву вырос целый городок мур­ манчан, второй — у поселка Верхнетуломский. Печки, кровати. Полное благоустрой­ ство. Что туда привозит хо­ зяин — ни одной инспекции не доступно для досмотра. И где только топливом запаса­ ются? Вот я прошел сюда — сто километров. Пятьдесят литров топлива да обратно столько же. Тридцать рублей плюс масло. Некоторые ката­ ются на дву* моторах. И к зиме не успокаиваются. Раз­ ломают корпусами лед под порогом, разгонят его винта­ ми и ставят сети. В это время идет на нерест сиг, а с ним и кумжа. Начал было я наво­ дить порядок — мне изруби­ ли лодку, режут наши мере, жи... Вот и горим синим пла. менем... Напиши-ка, может, помогут нашим мытарствам печатные слова. С. ЛОККО, наш енешт. корр., общественный рыбинспектор. пос. Верхнетуломский. «ЗОЛОТО» СОДНА МОРЯ Кто жил -рядом с морем, тот знает, что во время отли­ ва морское дно становится берегом. Полосу, обнажаю­ щуюся ао время отлива, назы­ вают осушкой. Биологи же ее зовут по-своему — литора­ лью. Растения и животные ли. торальной зоны очень стойки, они выдерживают сокруши­ тельные удары штормовых волн и не гибнут в морозы. На осыхающем берегу мно­ го водорослей. Скользкие, хрустящие, они издают влаж­ ный йодистый запах. Совершая прогулки к экзотическим кам­ ням острова Кильдин, я час­ то наблюдал, как волны вы­ кидывают водоросли, и ду­ мал: вон их сколько, и ни­ кому они здесь, на берегу, не нужны. Когда-то на Кильдине стоял йодный завод, на котором работали около 200 рабочих. Завод этот был описан писа­ телем Борисом Вишневским в книге «На берегах незамер­ зающего моря», которая вы­ шла в 1931 году. Писатель на­ звал водоросли «золотом со дна моря». Вишневскому до­ велось видеть, как на Киль- динском заводе это «золото» перерабатывали. Косьба водо­ рослей называлась драгиро­ ванием. «Йодожнейка», при­ крепленная к судну, шла за ним на колесах по морскому дну, а ее механические ножи резали водоросли, которые встречным течением засасы­ вались в кошель, находящий­ ся на палубе бота. А из ко­ шеля морские растения пере- кочевали в трюм. Собранные таким вот спо­ собом водоросли сжигали за­ тем в кострах. «Быстро мелькают грабли, — писал Вишневский, — со. бирающие водоросли в кучу, и вилы, навалив? тщие их на носилки... В кострах водоросли пережигают на золу, из ко­ торой выщелачивают йод. Зо­ ла содержит в себе пол- процента йода-сырца». В 1930 году в летний пе. риод на побережье Мурмана было получено из 40 тонн водорослей 200 килограммов йода/ Это, конечно, совсем немного. И потому специали сты намеревались расширить производство йода. В то время поговаривали о заводе на Кильдине, где мо­ жно было бы вырабатывать пять тонн йода в год. Пус­ тить завод намеревались не позднее 1 апреля 1931 года На его строительство преду сматривалось отпустить более ста тысяч рублей. Предприя. тие предполагалось механизи. ровать. Несколько транспор­ теров с берега должны были тащить за собой множество вагонеток с морскими водо­ рослями и золой к гигант­ ским печам. Намечалось установить на Кильдинском заводе девять постоянных печей для пере­ жига, девять крупных ча­ нов, так называемых «аппара. тов Шанкса». В них насыпа­ ется зола из водорослей. Ка­ ждый чан имеет два дна (одно ложное, служащее фильтром). В чан засыпают золу и наливают воду, кото­ рая проходит через эту золу. Образуется щелок, он идет в бак, где посредством серной кислоты нитрата осаждается содержащийся в золе йод. Из золы еще получались калий- ные соли и поташ. Намерения по расширению производства былч, безуслов. но, самые благие. Однако они так и остались намерениями. Специалисты, видимо, нашли другие способы получения йода. Водорослей же на Кильди не, как и на всем побережье Кольской земли, много Взять хотя бы красные, розо­ вые или фиолетово - зелено­ ватые, пластинчатые морские порфиры и диклодермы. Из этих водорослей, если они свежие, получается превос. ходный салат. Годны они и для заготовки в сухом виде для супов. Как-то я добавил кильдин- ские водоросли — совсем не- много — в суп, и он у меня получился довольно вкусный. П. БОЧИЛОВ. По просьбе редакции письмо П. Бочилова комментируют специалисты Северного отделения ПИНРО. Статья «Золото» со дна моря» интересна • основном в историческом плане: ка ки м было начало использования неры бны х м орских богатств у нас на Север*. Проблема же получения йода из м орских водорослей потеряла свою а к­ туальность в начале 30-х го­ дов, после того, к а к был от­ кр ы т способ получения этого препарата из вод при добы­ че нефти. Пятьдесят лет назад на за­ воде в А рхангельске была начата хим ическая переработ­ ка беломорской анфельции для получения агара-агара, ис­ пользуем ого в пищевой пр о­ мыш ленности, в медицине, в микробиологии. Позднее здесь же была разработана и внедрена в п р а кти ку техно­ логия хим ической перера­ ботки ламинарий, из ко то ­ ры х получали очень цен­ ные вещества — технический альгинат натрия и м аннит. А льгинат использовался в те к­ стильной промыш ленности, м аннит — в медицине. Мощности А рхангельского водорослевого комбината до последнего времени были невелини. Здесь перерабаты ­ валось 500—600 тонн сухой ламинарии в год. Потребности ж е в ламинариевом сы рье вполне удовлетворялись за счет заготовок водорослей в Белом море. Но вот в 1981 году в А р ­ хангельске был пущ ен новы й ком бинат, и потребности е ламинариевом сырье резко возросли. Очевидно, в бли­ ж айш ем будущем водоросли для этого предприятия будут заготавливаться и в Баренце­ вом море, наряду с их пр о­ мыслом в Белом море. К то­ му ж е сейчас начали зан и ­ маться искусственны м вы ра­ щ иванием ламинарии в на­ зван ны х морях. Помимо А рхангельска, до­ вольно круп ны м центром по переработке ф укусов на ко р ­ м овую к р у п к у стал в послед­ ние десятилетия Беломорск. П оскольну промы словы х за­ пасов анфельции в Баренце­ вом море нет, будут исполь­ зоваться ламинариевые и ф у­ кусовы е водоросли, растущ ие на литорали и в сублиторали. Более полно осваивать водо­ рослевые богатства Баренце­ ва моря трудно, по ско л ьку М урм анское побережье очень мало заселено. К том у же оно удалено от центра пере­ работки водорослей. Нет в настоящее время и специа­ лизированны х судов для тран­ спо ртир овки заготовленного консервированного сы рья. Из-за вы сокой влажности воздуха на М урмане процесс суш ин ламинариевы х водоро­ слей оказался бы очень дли­ тельным , требующ им больш их труд овы х и м атериальны х за­ трат. Тем не менее потреб­ ность в м орски х водорослях очень велина, и нет сомне­ н ий, что по мере развития м еханизированны х средств до­ бы чи и первичной обработки их запасы на Мурмане будут осваиваться все более и нтен­ сивно. Что ж е касается использо­ вания водорослей северных морей в пищ у, то >юка что планируется только наладить в ы п у с к пищ евого альгината натрия на А рхангельском во­ дорослевом комбинате, объ­ ем вы пусна которого пока да­ леко отстает от потребностей страны . В. ЗЕЛЕНКОВ, директор отделения. С. КОРЕННИКОВ зав. сектором сырьевых ресурсов водорослей. 7||||1Ш1||||1Ш11Ш11ШШ1|||11Ш1ШШН111!П11|||||||||1ШШ11Ш111Ш111111111Ш111Ш1Ш11Ш!11111Ш1111М11Ш1Ш1ШШ111111!1Ш1П1111111ШШ111ШШ111Ш1Ш111111111М1111!1||1|111Ш!Ш11!11111ШШШ1Ш11Ш11!1Н 16сентября 1983 года} 8 ш Ж