Рыбный Мурман. 1983 г. Ноябрь.

• ВЕЧЕРОМ В ПЯТНИЦУ • ИЗ «мы ДЖАЗА» А мне совсем не холодно! Фото В. НЕЗНАМОВА. ТОЧКА ЗРЕНИЯ пиш ш пш пш ФОТОКНКУРС «ОБЪЕКТИВ-83» IIIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIIIIIIIIIIIIIINtlj ЮБИЛЯРЫ lllllliilliilllllN llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll! ПРИНИМАЙ ПОЗДРАВЛЕНЬЯ, РЫБАЦКИЙ ДВОРЕЦ! .Этот месяц в истории Дворца культуры и техники имени С. М. Кирова особый — юбилейный. Одному из старейших учреждений культуры Кольского полуострова исполняется пятьдесят лет. О том, какую большую и разнообраз­ ную работу проводит коллектив дворца, говорит хотя бы его план-жалендарь на нынешний ноябрь. Здесь и торжест­ венные вечера трудовых коллективов почти всех наших фло­ тов, рыбокомбината и судоверфи, посвященные 66-й годов­ щине Великого Октября, заседания всевозможных клубов по интересам — филателистов, охотников и рыболовов, юных натуралистов, любителей живописи, музыки и литературы, цветоводов, книголюбов, —-. занятия различных факульте­ тов народных университетов, школы молодого рационализа­ тора, общественного института патентоведения ВОИР, лек­ ториев... В его стенах занимаются сотни участников художествен­ ной самодеятельности от дошкольного до пенсионного воз­ раста. Кто,например, из горожан сегодня не знает хор рус­ ской народной песни, ансамбль бального танца, коллективы «Красны девицы» и «Сполохи», народный театр юного зри­ теля!.. Двери дворца открыты и для кинозрителей, и для по­ клонников эстрады или народного творчества. И сегодня все мы поздравляем творческий коллектив Дворца культуры и техники имени С. М. Кирова с высокой наградой — Почетной грамотой Президиума Верховного Со­ вета РСФСР , которой он награжден за плодотворную рабо­ ту по коммунистическому воспитанию трудящихся. Недаром перед началом премьерного сеанса фильма ;«Мы из джаза» в кинотеат* ре «Родина» был организо­ ван ретроспективный показ музыкальных советских фильмов довоенных лет. «Веселые ребята», «Волга- Волга», «Светлый путь», «'Свинарка и пастух» — спустя полсотни лет после выхода на экраны они. де­ сятки раз виденные, не на­ доели, не «приелись», и смотрят их все поколения зрителей с одинаковым ин­ тересом, находя каждый свое... Увы, «золотой век» отече­ ственной музыкальной коме­ дии, похоже, завершился «Карнавальной ночью». Дальнейшие попытки поста» вить что-то подобное ни к чему не привели. Получа­ лись безжизненные карти­ ны, где музыка жила отдель­ но (и то недолго), а вялый, анемичный сюжет и вовсе пропадал. Ни «Женщина, которая поет», ни «Душа»,- «и «Карнавал» не оставили сколько-нибудь заметного сле­ да ни в памяти зрителей, ни в истории кинематографа. И вот — новая попытка создать фильм, отвечающий требованиям жанра музы­ кальной комедии. Создатели фильма пошли, пожалуй, даже на риск: уж если не приживается на экране рок- музыка, столь популярная сегодня, если не вызывает ажиотажа участие в филь­ мах «взаправдашних» ан­ самблей и звезд эстрады, то — что же джаз? Его и так считают чем-то вроде симфонической или камер­ ной музыки — только на любителя, на «гурмана»... И вдруг — джазовая музы­ ка в основе комедии... Ока­ залось, ничего страшного нет. Есть Одесса 20-х го­ дов, Одесса, где живут ве­ селые, увлеченные джазом парни Костя, Степан и Жо­ ра, и где-то бродит, сшибая на рюмку водки, угрюмый отставной придворный сак­ софонист Бавурин, и пред­ стоит им пройти через це­ лую цепь забавных и пе­ чальных ситуаций. То брез­ жит впереди рассвет, то сгущаются сумерки, и толь­ ко безудержный Костин оп­ тимизм, вообще характер­ ный для молодого поколения 20-х годов, вливает жизнь в столь безнадежное ' пред­ приятие, как создание на­ стоящего джазового оркест­ ра. И — музыка. То есть джаз 20-х годов, воспро­ изведенный за' кадром ор­ кестром «Современник» и удивительно органично вписавшийся в сюжетную канву фильма. Удача фильма, наверное, не только в этом, но и в подборе актеров на заглав­ ные роли. У Панкратова — Черного, Аверюшкина, Скляра за плечами — один- два фильма. И фильм «Мы из джаза», несомненно, за­ ставит зрителей с нетерпе­ нием ждать Их новых ролей. «Мы из джаза, из 20-х годов» — так, наверное, можно назвать фильм, воз­ вращающий нас в годы, ко­ гда шли яростные споры вокруг джаза. И если споры . эти уже забыты, то сама му­ зыка по-прежнему радует нас. И. СИЛАЧЕВ. .. ' С ПЫЛУ, lllllllllllllllillllllllllllllll С ЖАРУ т здннт Е МЕНЮ ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ 1 кг мяса (грудинка) наре­ зать на порции, посолить, об­ жарить, пока не подрумянит­ ся. Прибавить 1 головку мел­ ко нарезанного, лука,.посыпать черным перцем и опять под­ жарить,. Залить мясо водой и варить. Когда станет мягким, добавить 3/4 кг чернослива. В небольшой кастрюле или на сковороде -пережечь 3—4 чайные ложечки сахара, за­ лить водой, чтобы он раство­ рился, влить в мясо. Положить 1 столовую ложку томатного пюре, разведенного 1/2 стака­ на воды, 15—20 горошин пер­ ца, немного порошка корицы или 2—3 дольки лимона. Ког­ да мясо и сливы будут почти готовы, поджарить 1 столовую ложку муки и ввести в мясо. За 10—15 минут до готовнос­ ти положить сахар и соль по вкусу. П РО ХЛАДИ ТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК «УРИ К» В процеженный сливовый компот (165 г) вливают охлаж­ денную кипяченую воду (730 г), добавляют настой корицы или гвоздики (1 г), разведенную ли­ монную кислоту (4 г), десерт­ ное красное вино (75 г) и пе­ ремешивают. Подают со льдом. ТА Л К А Н ИЗ ПШ ЕНА Пшено (400 г) обжаривают, мелко толкут, смешивают со сливочным маслом (350 г) и сахарной! пудрой (250 г). Пода­ ют к чаю. О РЕХО ВЫЙ ТО РТ С Ф РУК ТАМ И Взбить 250 г сливочного мас­ ла с 1 стаканом сахарной пуд­ ры. Прибавить 3 желтка (по одному), 100 г молотых оре­ хов и 300 г муки. , Замесить тесто, половину которого уло­ жить в смазанную маслом ф ор­ му для торта. Натереть на терке 1/2 кг яб­ лок или груш, смешать с 3 сто­ ловыми ложками сахара, 1 чай­ ной ложкой корицы и хорошо взбитыми белками. Выложить смесь на тесто. Из остального теста раскатать тонкие жгуты и уложить их в виде решетки на фрукты. Выпекать торт в умеренно нагретом духовом шкафу. Ох­ ладив. посыпать его сахарной пудрой. ПУНШ С БЕЛЫМ ВИНОМ Вскипятить белое вино (1 бу­ тылка). Снять с огня. Приба­ вить 6 желтков, взбитых добе­ ла с 6 столовыми ложками са­ харной пудры и 2 порошками ванилина. Смесь взбивать до образования хорошей пены. Затем влить кофейную чашеч­ ку рома. НА СОН ГРЯДУЩИЙ llllllllllllllllllllllillllllllllN llllllllllilllllllllllllllllllillllllllllllllllllllllllllllllllllllllM КОМУ БЫ ПОЗВОНИТЬ? Маняниным нанануне празд­ ника наконец-то поставили телеф он. — Ну-с, — потирая руки в предвкуш ении предстоящ его удовольствия, сказал М анякин, — кому же мы сейчас позво­ ним? Медведевым? — А потом они зам учаю т нас звонками? — вопросом на вопрос ответила ж ен а. — И прож ужж ат все уш и о своих го стя х. — В таком случае Красннн- ским? — предложил М анякин. — Звони... — ф ы р кн ула ж е­ на. — Можно подум ать, что это ты , а не они купи ли коо­ ператив. Манянин задум ался. — Может бы ть, Ц ы киным ?— после небольшой паузы спро­ сил он. — А ты вернул им «Короле­ ву Марго»? — усм ехн улась ж ена. — Ну-у, может, Карапетяну? — неуверенно произнес Маня­ кин. — Ни-ког-да! — отчеканила ж ена, покраснев. И поспешно добавила: — Достал куб ик Р у ­ бика и загор дился. Смотреть ни на кого не ж елает. — Хорошо, — терпеливо ск а ­ зал М анякин. — Давай Боро­ дулиной? — Чтобы случайно встре­ ти ться с ней на автобусной ос­ тановке? — ехидно хм ы кн ула ж ена. — Тогда уж и цветы не забудь. Манякин проглотил «пилю ­ лю» и внес очередное предло­ жение: — Ещ е Даниловым можно... — Но не нужно! — ж ена по­ вы сила голос. — Вот когда купим гар н и тур , как у н их, тогда и звони. Ф ан тази я М анякина была неистощимой: — Бочкаревым? Гущ иным ? Бобровым? — безостановочно перечислял он. — Сидоровым? Варфоломееву? — Чтобы все они с детьми к нам в гости напросились? Только посмей поднять тр уб ­ ку! — жена обиженно поджа­ ла губ ы . Манякин грустно посмотрел на телеф онны й апп арат. По­ косился на ж ену. — Н у, хочеш ь, я тебе позво­ ню? Из автом ата? — нашел он вы ход. — Ты ?.. — ж ена презритель­ но отверн улась. — Сначала лам почку в лю стру вверни, завтра — праздник, не в по­ те м к а х же сидеть будем! К р ы ть М анякину было не­ чем ... Теперь оставалась надежда то лько н а то , что кто-нибудь им позвонит. И тогда уж мож­ но было бы всласть нагово­ риться по новенькому теле­ ф о ну. Весь день суп руги просиде­ ли перед аппаратом в" ожида­ нии хо ть чьего-нибудь звонка. Он раздался под вечер. Звонили с телефонной ста н ­ ции, проверяли исправность нового аппарата. М. ЕВСЕЕВ, И. ЛОЩИЛИН. КРОССВОРД Ii1111111111111111!I!11111111111111111111111111111111111111111111i1111111111111111111111i11111111111111111U11111!1111111Щ ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 5. Московский ли тературны й -нружок, в который входили В. В. Вересаев, А . И. К уп ­ рин, И. А . Бунин и др уги е. 7. На­ сто льная игра. 8. Город в Краснодар­ ском нрае. 10. Немецкий хи м и к. 14. Город в Московской области. 15. Го­ сударство в А ф р и ке. 16. Город в Ю гославии. 17. Род тр а в я н и сты х рас­ тений сем ейства н асати ко в ы х. 22. Пьеса Арбузова. 24. У п р е к, порица­ ние. 25. Река в И талии. 26. П тица с пестрым оперением. 27, Ж енская одежда в Индии. 28. Город в Ростовской области. 29. Композитор, автор оперы «Орфей и Эвридика». 30. Химический элем ент. 34. Верх­ няя плита капители колонны , пиля­ стры . 37. Мужской голос. 39. Совет­ ский композитор-песенник. 40. На­ родность Севера. 41. Героиня романа Дюма. 44. Вид доспехов для за ­ щ иты от пораж ения. 45. Название племен в Древней Р у с и . 46. Клинооб­ разный камень в вершине арки или свода. ПО ВЕРТИ К А Л И : 1. Советский ки­ нооператор, снявш ий ф ильмы «Я ш а­ гаю по Москве», «Андрей Рублев». 2. Ж ем чуж ина. 3. Стальной трос для буксировки тр а л а. 4. Эле­ мент парного катан ия на ко н ьках. 6. Марка л егко вы х автомобилей, вы ­ п ускаем ы х в Великобритании. 9. И тальянский ж ивописец. 11. Б ур ят­ ский народный хороводный танец, 12. Мужское им я. 13. Лиственное де­ рево, медонос. 18. Радиолокационная устан о вка. 19. Государство в Афри- не. 20. Земноводное растение. 21. У с ­ тройство для ж арения или выпечки с нагревом. 22. Опера П уччини. 23. М лекопитающее сем ейства тю леней. 31. Узбекский поэт-просветитель. 32. Богиня вечной юности в древнегре­ ческой мифологии. 33. Картина Н. Неврева. 35. Хо зяин, предпринима­ те ль. 36. Род трав сем ейства злако в. 38. Ч еты рехм естная карета с о ткры ­ вающимся верхом. 41. Х уто р в Эсто­ нии. 42. Морская единица угловой меры. 43. Оптический прибор. Составил И. ПРИГОДИЧ. ■ Я Н О ТВ ЕТЫ НА КРОССВО РД , ОП УБЛИ КО ВАННЫЙ В № 43 По горизонтали: 3. Комендор. 5. Хамелеон. 8. Дрань. 9. Селадон. 10. Колер. 13. Сенат. 14. Осмий. 18, Асахи, 19. Арона. 21. Регби. 22. Симонов. 27. Аорта. 28. Афина. 29. Апорт. 30. Шихта. 32. Абрис. 36. Сифон. 37. Акро­ бат, 38. Риони. 39, Антрацит. 40. Астангов. По вертикали: 1. «Смена». 2. Мегом. 3. Карнавал. 4. Оне­ га. 6. Анонс. 7, Наездник. И . Гелий. 12. Гидра. 15. Банду­ ра. 16. Воронин. 17. Агроном. 19. Арина. 20. Акола. 23. Ка- литина. 24. Надир. 25. Факир. 26. Стаханов. 31. Тикси. 33. Врасс. 34. Кофта. 35. Динго. U llllllllllllllllllllltllllllllllllllllllllllllll(IIIIIIIIIIIIIIIIIill|III||||||||||||||||||||||||||||||||||||llllll|||||||||||j||||llll||||||||IIU III||||||||ll||||||||||||||||||||||llR IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII1 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIH IH Iin 4 ноября 1983 года 1 0 - = = = ^ = 5 = ^ РЫБНЫЙ мурман