Рыбный Мурман. 1982 г. Октябрь.

«Ч « Р НА ПАРУСНИКЕ - ЧЕРЕЗ ОКЕАН Американец Гарри Щпйес пересек на па­ русной яхте длиной 3,05 м Тихий океан за пять меся­ цев — из Лонг-Бич (Калифорния) в Сидней. При этом он- делал несколько остановок. Ш ш сс путешествие.■ пред­ принял, чтобы вторично по­ пасть в знаменитую/ «Книгу рекордов Гиннеса». В 1979 году ему удалось на подоб­ ной яхте за 54 дня пересечь Атлантику. ЗАПОВЕДНЫЕ КОРАЛЛЫ В бухте Мапуту в Мозам­ бике находится самый круп­ ный коралловый остров Ю?.ы ной Африки — Инхацйч Здесь обитают редкие рыбы. Во время колониального господства туристы из ЮАР нанесли огромный ущерб природе этог0 уникального края. Они динамитом взры­ вали коралловый остров, убивали все живое. Мозамбик объявил остров заповедником. КАК ОБУВЬ РАСШИРИТЬ? Писатель Р. Даал знает, как расширить тесную обувь. - г Надо наполнить обувь водой и поставить в холо­ дильник, — соо'бщ'Лл он чи­ тателям «Таймс;». Недавно Р. Даал купил пару обуви, но оказалось, что она ему тесна. Он решил приложить к обуви один из основных законов физики, чтобы сделать ее удобной. ’—. Вспомните, что десять : частей воды при температуре: О градусов по Цельсию пре-- вращаются в одиннадцать ча­ стей, — пишет: он в иЙ-.„-• ме в редакцию. — Достаточ­ но в любую обувь положить . нейлоновый мешочек с во- . дой и поставить в морозиль­ ную камеру. На другой день вода замерзнет и ее объем увеличится на десять про­ центов. Обувь готова. Б О Г А T C T S 0 С лоаесаев о т ­ кр ы л д вер ь и о б н а р у ж и л а своей кв а р т и р е не зн а ко м о .г о м у ж ч и н у . Х о зяино м будете? — г,о- л ю б о п ы тс т в о- вал н е и зв е с т­ н ы й , * ■&— А вы кто та ко й ? — н а ­ с то р о ж и л с я С лоаесаев. ___ А я — аор к в а р т и р н ы й . i - .Н у и ка к? — р о б ко с ъ я з ­ вил^ С ловесаев. — Не пом еш ал я вам? — Не вы м не пом еш ал и, а бе дн ость ваш а, — о тве ти л вор, п у с к а я с и га р е тн ы й дым в гл а ­ за х о зя и н у . — Бедность? — и зум и л ся С ловесаев. — А х р у с та л ь , нов- р ы да м а гн и то ф о н я п о н ски й ? . — К то ж е в наш е врем я по т а к и м м елочам работает? То ли дело, к п р и м е р у , т о м и к Д ю ­ ма. И н о м п а ктн о , и с т о и т до­ р о ж е всех в а ш и х х р у с т а л ь н ы х м а гн и то ф о н о в . — Вор в е ж л и ­ во п р и п о д н я л ш л я п у , р а с к л а ­ нял ся и на пр авил ся к вы ход у. — С тойте, — пр е гр а д и л б ле д ны й хо зя и н д о р о гу го стю , — а ц в е тно й телевизор? — С ам и его см о тр и те . — Д ., а... п о сл уш а й те , в о зь ­ м и те м ои часы. — Т о л ь ко с н а гр у з ко й . — С ка ко й ? — С то м и ко м Брема. — Но у меня е го нет. — Д о свид ания. — П остойте, возьм ите п р и ­ е м н и к. — А что дадите в н а гр у з ку ? — Л ю с т р у н е м е ц ку ю , ф а р ­ ф о р ч е ш сн и й , га р н и т у р п о л ь ­ с к и й , х о л о д и л ь н и к о те ч е ств е н ­ н ы й . — И это все? П рощ айте. — П остойте, я отдам вам св о й автом обиль. — Э то го добра у м еня и у са м о го д о стато чно , — вор ещ е. ра? в еж ливо р а скл а н я л ся и п о к и н у л сл о в е с а е в с кую кв а р ­ т и р у . На следующий день Слове­ саев продал машину, мебели л почти все остальные вещи. Че­ рез полгода его квартира бы­ ла заставлена книгами. А в с ко р е х о зя и н снова о б н а ­ р у ж и л у себя дома зн а ко м о го вора. — Гм, — по ч ти те л ь н о с м у ­ ти л с я то т, —- не со гл а си те сь ли в ы о тдать м не вот э т у к н и ­ гу? — А что вы м не за нее пр е д л о ж ите ? — Я дам вам 20 рублей. — Я пл атил за нее 120.. — А это соб рание с о ч и н е ­ ний? — О но о б ош л о сь м не в м а­ ш и н у . А вы , наверное, м но го читаете? — Я ? Ч итаю ? Да у м еня а б ­ со л ю тн о нет на это врем ени, са м и поним аете, н е н о р м и р о ­ в а н н ы й раб очий день. — А я д ум а л, вы очень н а ­ ч и та н н ы й че ло век, ведь и сп е ­ ц и а л ь н о сть у вас с о о тв е тс тв у ­ ю щ а я, гу м а н и т а р н а я , н н и го - вор, т а к с ка з а т ь . — П о сл уш а й те , — о ж и в и л ся вор, — а м о ж е т б ы ть, вы да­ дите м не п о ч и та ть «Т р е х м у ш ­ кетеров»? Вы знаете, до с и х по р м не п р и х о д и л о с ь и х то л ь ­ ко кр а с ть , а вот п р о ч есть ка к - то и не уд а ло сь. — Ш а л и те, — засм еялся Словесаев, — вы ж е вор. — Да нет, я правда вам ее верну. В от ведь к а к человек у стр о е н , недавно, б уд уч и н и ­ щ им , вы б ы л и го то в ы о тдать м не все свое добро, а те пер ь, ко гд а у вас есть все, вы не ж ел аете д а ж е на врем я одол­ ж и т ь м не о д н у-е д и н с тв е н н у ю вещ ь. — Да и вы изм е нил ись. К о г­ да я бы л беден, то не м ог у го в о р и т ь вас ни ч е го у меня в зять. А те пер ь вы рад ы одол­ ж и т ь у м еня ч то -ни б уд ь. Посидели на полу, повзды­ хали. —- Я бы с удовольствием предложил вам чашечку чая, но ни чая, ни чашечки в доме не осталось. Вот они, мои ча­ шечки и тарелочки, — и Сло­ весаев печально кивнул на го­ лубые томики Марка Твэна. — Я про него что-то слы­ шал, — сказал книговор. — Он написал то ли о Томе Сойере, то ли о Геккльбери Финне. — И о том, и о другом. — Ишь ты, плодовитый. Помолчали. — Есть хочется, — признал­ ся хозяин. Гость согласился. — Помню раньше, когда я был нищим, то разъезжал в собственном «Москвиче», спал, на кровати, ел каждый день, да еще как — сидя за насто­ ящим столом. —■ А может быть, — несме­ ла предложил вор, •— пойдем­ те ко мне'пообедаем? Я, прав­ да, беден и в доме у меня нет ни одной книги, но по баноч­ ке икры для хороших людей всегда найдется. У вора слегка перекусили. . Йыйдя на улицу, Словесаев задумался. Идти домой не хо­ телось, в его богатой кварти­ ре не было ничего, кроме книг и пыли. Слойесаев постоял еще не­ много, подумал и решительно направился записываться в ближайшую библиотеку. И. БУТМ АН . МЫСЛИ Обладал огромной силой воли: несмотря на радику­ лит, не отходил от замочной скважины соседа. Чтобы правдой людям гла­ за не колоть, говорил за глаза... Обладал прекрасным слу­ хом: отродясь не слышал голос совести... ю. митичкин. Чтобы ловить рыбку в мут­ ной воде, не обязательно иметь радар. Объявление: . «Молодому скульптору требуется голова Медузы-Горгбны». И. ВИКТОРОВ. ВСЛУХ Белую ворону — в Крас­ ную кни гу! От мышиной возни кош ки скребут на душе. Так отвел душу, что лее отводили глаза. Надувают губы, а лопает­ ся терпение. Считаешь ворон — еще не орнитолог. Потому и камень на серд­ це, что сердце — не камень. Заманили тертым калачом. И негра вгонит в краску. И на радостях приносят огорчения. Без царЯ' в голове . но кум королю! Г. ЕЛЬКИН. КРОССВОРД ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 1. Войсковое подразде­ ление. 4. Предприятие общественного пита­ ния. 9. Проходка скважин в грунте. 10. Кон­ дитерское изделие. 11. Вид сценического ис­ кусства. 15. Поэма А. Блока. 17. Пушной зве­ рек. 18. Настольная игра. 19. Ф орма мыш­ ления. 10. Город в Болгарии. 24. Город и порт в Швеции. 25. Река в М урманской о б ­ ласти. 26. Пьеса М . Горького. 29. Рыболов­ ная снасть. 32. Сербский писатель, драма­ тург, автор комедии «Госпожа министерша». 33. Тригонометрическая функция. 34. Цитру­ совое дерево. 35. Пищевой продукт. ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Немецкий композитор, пианист, дирижер. 2. Многолетнее растение, цветущее раз в жизни. 3. Порядковый номер произведения композитора. 5. Протока в пой­ ме реки или между озерами. 6. Духозой клавишный музыкальный инструмент. 7. Рус­ ский военный летчик, основоположник выс­ шего пилотажа. 8. Полная грузоподъемность судна. 12 . Русский живописец-передвижник. 13. Штат в США. 14. Романс А. Алябьева на стихи А. Дельвига. 16. Консистентная смазка. 21. Личиночная стадия развития бабочки. 22. Украинский советский поэт. 23. Советский авиаконструктор. 27. Город в Полтавской о б ­ ласти. 28. Веселая танцевальная народная песня в Польше и западных областях Укра­ ины. 30. Город и порт на Черном море. 31. Оптическое стекло. Составил А. ПАНОВ. ОТВЕТЫ НА КРОССВОРД. О П У Б Л И КО В А Н Н Ы Й 8 № 43 Г|с< го р и зо н т а л и : 1 . Л авсан. 3. Гамбит. 8. Ното­ тения. 11. Дрек. 12. Мотив. 13. Мане. 16. Конев. 17. Комар. 18. Лимон. 19. Тасос. 24. Леер. 25. Ло­ тос. 26. Кипр. 29. Коновалов. 30. А збука. 31. Польша. По в е р ти ка л и : 1. Лебедь. 2. «А м ек». 4. Азин. 5. Тайшет. 6, Колос. 7. Зенит. 9. Велосипед. 10. Са­ натории. 14. Песок. 15. Бокаж . 20. Клумба. 21. «Колос». 22. Могар. 23. Армада. Шло. Полк. 28. БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ М им о т ы кв ы , л е ж ащ е й на п р и л а в ке , о б ы ч ­ но п р о х о д я т с недоум ен н е м : ч то о т нее п р о ­ ку? О ка зы в а е т­ ся, п р о н есть... С БРЫНЗОЙ Тыкву разрезать на 4 части, удалить семена и сварить в подсоленной воде. Очистить кож уру и нарезать куски лом ­ тиками. На смазанный мас­ лом противень выложить ря­ дами ломтики тыквы, пересы­ пая их измельченной брынзой. Сверху полить помидорным пюре. Полить все ж иром и запечь в духовом шкафу. ЖАРЕНАЯ Очищенную тыкву нарезать на полоски длиной 10 см, ши­ риной 2— 3 см, затем еще раз­ резать вдоль на полоски по 0,5 см. Кусочки посолить и по­ перчить, запанировать в муке обжарить на сковороде с обеих сторон и поставить в разогретую духовку на 3— 4 минуты. К тыкве м ож но подать сме­ тану. ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ Тыкзу нашинковать кубика­ ми, залить холодной водой и поставить варить до полуго- товности. Во время варки по­ солить. Затем воду слить, д о ­ бавить молоко и поставить на тихий огонь. М ожно положить в тыкву сахарный песок, мед или повидло и тушить до го- тозности. К готовому блюду подают смэтэну, ЗАПЕКАНКА Тыкву нашинковать мелкими кубиками, сварить в подсолен­ ной воде до полуготовности, процедить и просушить. Затем поджарить на масле и о с а ­ дить. В глубокую t Kacfjrigfefo разбить яйца, добавить соль, все взбить. Положить туда тыкву и перемешать, выло­ жить на смазанную маслом сковородку, подержать на ог­ не 3— 4 минуты, а затем по­ ставить запекаться в духовку. После приготовления поре­ зать на квадратики и пода­ вать со сметаной или холод­ ным молоком. • 10 стр. «РЫБНЫЙ МУРМАН» 29 октября 1982 г.