Рыбный Мурман. 1982 г. Декабрь.

(б Ш я в а ш у к к и л с л у ю п о л к у ДЛЯБУДУЩИХСПЕЦИАЛИСТОВ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ За последнее время в рыб­ ной промышленности произо­ шли значительные изменения, возрос ее технический уро­ вень. увеличился объем произ­ водства. Большое значение в решении этих задач имеет, дальнейшее повышение качества1 экономи­ ческой подготовки специалис­ тов и научного уровня эконо­ мической работы. Предлагаем вам книгу «Эко­ номика, организация и плани­ рование производства на пред­ приятиях рыбной промышлен­ ности». которая написана в соответствии с новой прог­ раммой курса и состоит. из трех разделов: «Основы эконо­ мики рыбной промышленнос­ ти и предприятий», «Организа­ ция основного и вспомогатель­ ного производства». «Планиро­ вание, учет и анализ производ­ ства >. Этот учебник предназначен для учащихся средних спе­ циальных учебных заведении Минрыбхоза СССР. В книге «Судовые и силовые установки, вспомогательные и промысловые механизмы» (авторы А. А. Шабанок и др.) раскрывается основное назна­ чение судовой силовой уста­ новки. заключающееся в обес­ печении движения судна, снаб­ жении всех потребителей элек­ троэнергией. паром, воздухом для выполнения судном своих производственных задач п со­ здания нормальных жилищных условий членам экипажа. Ха­ рактерной особенностью всех добывающих судов является наличие специальных промыс­ ловых механизмов. Он обеспе­ чивает постановку, буксировку и выборку орудий лова. В этой книге рассмотрены судовые паровые котлы, тур­ бины, газотурбинные и атом­ ные силовые установки, дви­ гатели внутреннего сгорания, холодильные установки, насо­ сы. палубные и промысловые механизмы, а также водоопрес,- нительные установки промыс­ ловых судов. Предназначена она в качестве учебника для учащихся техникумов Минрыб­ хоза СССР. Обе книги вы можете приоб­ рести в магазине «Техническая книга» по адресу: просп. Коль­ ский. 44, телефон 6-61-18. Л. ТЕЛ ЕБИН А , товаровед облкниготорга. ОДВИЖЕНИИ БЕЗ ОПАСНОСТИ В областную научную библи­ отеку поступили новые книги для инженерно-технических ра. Сотников автотранспортных предприятий, работников гос- автоинспекции, преподавателей автошкол и водителей авто­ транспортных средств. Круглов Г. Е. На нолесах и пешком. — Минск: Ураджай. 1982.— 143 с. Прохоцкий Г. Т.. Студепцев В. М. Резервы безопасности дорожного движения. — Минск: Полымя, 1902. —239 с. Зюбрицкий М. Ф., Зюбриц- кнй В. М. Водителям о дорож­ ны х зн аках и дорожной оаз- метке. — Кишинев: Карта Мол- довянескэ, 1980 —80 с. Румвольт X. Давайте без ава­ рий! — Таллин: Валгус 1982. — 112 с. Лобков С. А. Дорога полна неожиданностей. — JI.: Лениз- дат. 1981.— 120 с. В этих книгах излагаются ос­ новные проблемы безопасности дорожного движения, вскры­ ваются и анализируются при­ чины дорожно-транспортных происшествий, содержатся советы. как с наимень­ шим риском выйти из за­ труднительной дорожной ситу­ ации. Большое внимание Уде­ лено организации регулиро­ вания, участию общественности в борьбе за безопасность до­ рожного движения; приведены некоторые вопросы правового воздействия на участников движения; прогнозируется бу­ дущее 'дорожного движения ,н связанных с ним .проблем; приводятся любопытные сведе­ ния из истории автомобилиза­ ции/ Л. КОНДРАТЕНКО. библиог­ раф областной научной биб­ лиотеки. С Е Л Ь Д Ь - И В А С И о т л и ч н о с о ч е т а е т с я со м н о г и м и п р о д у к т а м и ! Ломтик черного хлеба с маслом, на нем кружочки холодного отварного карто­ феля и кусочки сельди-ива­ си под майонезом и — как украшение — веточка укро­ па или колечки репчатого лука... Достаточно представить себе такой бутерброд, как, что называется, слюнки по­ текут. А ведь из сельди-ива­ си можно приготовить и мно­ го других аппетитных заку­ сок. Она отлично сочетается не только с отварным кар­ тофелем, но и с вареным яйцом, луком, зеленью, май­ онезом. Предлагаем несколько ре­ цептов блюд из сельди-ива­ си. НОРВЕЖСКИЙ САЛАТ Сельдь вымочить, очистить, удалить внутренности. разре­ зать сначала вдоль ^ потом на небольшие кусочки. Мелко на­ резать лук и слегка обжарить на маргарине. Два сы ры х яйца взбить с уксусом и этой сме­ сью залить лук (яйца должны при этом свернуться). Припра­ вить ‘ горчицей и сахаром Под­ готовленные кусочки сельди вложить в остуженный соус. Украсить дольками сваренного яйца. На 2-3 сельди — 3 яйца, 1 луковица, .3 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка мар­ гарина, 1 чайная ложка горчи­ цы, щепотка сахара. селЬдЬ--г ~ a r t g t ФОРШМАК Отварной картофель, сельдь и лук пропустить через мясо­ рубку, влить подсолнечное масло, перемешать, скатать в валик, положить на селедоч­ ницу, смазать майонезом и по­ сы п ать рубленым яйцом и зе­ ленью. На 2-3 сельди — 7-8 отвар- . ных картофелин. 2 луковицы, 2 столовые ложки зелени пет­ рушки и .укропа, полстакана подсолнечного масла; 2 столо­ вые ложки майонеза, 1 яйцо. В СМ ЕТАНЕ Сельдь очистить, освободить от костей, залить молоком на 2-3 часа. Молоко слить, сельдь нарезать поперек. Мелко н эр -? зать лук, натереть на мелЙСй ’ терке яблоко, соединить все со сметаной. добавить уксус, соль, сахар по вкусу. Хорошо размешать и залить этой сме­ сью сельдь. 400 г сельди — 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 0,5 л моло­ ка. 1 чайная ложка петрушки, соль, сахар п уксус по вкусу. ПОД СОУСОМ Сельдь разделать на филе, мелко нарезать. На тарелку слоями улож ить нарезанные или протертые на крупной терке вареные морковь, свек­ л у, нартофель, яйца, соленые огурцы . Затем выложить сельдь на блюдо, покрыть сло­ ем овощей, заправить соусом или майонезом. По желанию некоторые ово­ щи можно заменить луком и яблоками. Заправка из масла и уксуса: 2 столовые ложки уксуса сме- шать с солью, сахаром и пер­ цем (по вкусу), прибавить пол­ торы чайной ложки раститель­ ного масла Заправка горчичная: яичный желток растереть с чайной ложкой горчицы, чайной лож­ кой сахара, добавить столовую ложку растительного масла. Все хорошо перемешать. КОМБИНАТ ТОРГОВОЙ РЕКЛАМЫ . УП РА ВЛ ЕНИ Е «С ЕВРЫ БС БЫ ТЧ . УВАЖАЕМЫЕ МУРМАНЧАНЕ И ЖИТЕЛИ ОБЛАСТИ! Приближается 50-летие со дня открытия Дворца культуры и техники имени С. М. Кирова. Если у вас есть какие-либо мате­ риалы, связанные с его историей (афиши, пригласительные би­ леты, фотографии, публикации прессы), просим принести (пе­ реслать) их по адресу: г. Мурманск, ул. Пушкинская, 3 или позвонить по телефону 5-58 64. Очень ценны будут и ваши вос­ поминания. Сохранность и возврат материалов гарантируем. Всех, кто откликнется на нашу просьбу, заранее благодарим за помощь. АДМИНИСТРАЦИЯ ДВОРЦА. Если вам нужна форменная одежда, обращайтесь з салон полу­ фабрикатов (ул. Шмидта, 43). Здесь з большом выборе — полуфабрикаты форменной одежды для моряков. Сроки Их пошиЕа от 3 до 5 дней. Салон предлагает мужские сорочки из шерстяных, шелко­ вых и хлопчатобумажных тка­ ней, галстуки, погоны, флот­ ские брюки. Телефон: 7-73-69. бремя работы: с 12 до 20 часов, перерыв на обед 1— С 15 до 16 Часов; в субботу Салон работает С 11 до 17 ча­ сов без перерыва. М а с т е р с к а я « Н о в о с е л » п р е д л а г а е т : врезать замок, «глазок» в дверь; обить н утеплить дверь: заменить электропровод­ ку, установить и подключить электросчетчик, электрозво- иок, выполнить «дележку» счетчика; подвесить люстру, бра; собрать новую мебель. Адрес мастерской «Ново­ сел»: ул. Челюскинцев, 26, тел. 2-56-18. Время работы — с 11 до 19 часов, перерыв на обед — с 15 до 16 часов, в суб­ боту— с 10 до 16 часов. Вы­ ходной — воскресенье. УПРАВЛЕНИЕ «ОБЛРЕМСТРОИБЫТ». Б Е ЗН АЛИ ЧНЫ Е ПЕРЕЧИСЛЕНИЯ - УДОБНАЯ ФОРМА ОТНОШЕНИЙ СО СБЕРЕГАТЕЛЬНЫМИ КАССАМИ Сберегательные кассы принимают вклады, не только наличными деньгами, но и в порядке безналичных пере­ числении. Для этого доста­ точно подать в бухгалтерию по месту работы заявление о перечислении части зар­ платы на счет по вкладу в сберкассу. В заявлении сле­ дует указать номер сбер­ кассы, сумму, имя вкладчи­ ка, номер счета. При посещении сберкассы перечисленная сумма запи­ сывается в сберкнижку. За квартиру, кооператив, изготовление мебели, ремонт квартиры, коммунальные и другие услуги вкладчик сберкассы может рассчиты­ ваться безналичным путем. Получив поручение вклад­ чика (разовое или па дли­ тельное время), сберегатель­ ная касса спишет необходи­ мую сумму со счета и'пере­ числит ее по назначению. Расчетный чек сберкассы служит для расчетов населе­ ния с магазинами за приоб­ ретаемые промышленные то­ вары, легковые автомобили, мебельные гарнитуры, пиа­ нино, ковры, ювелирные из­ делия стоимостью 200 и вы­ ше рублей. Чек выдается на сумму, которая вносится наличными деньгами или списывается со счета. Расчетный чек можно предъявить в магазин любо­ го города или района стра­ ны (независимо от места приобретения товаров) в те­ чение двух месяцев (не счи­ тая дня его выдачи). Неиспользованный расчет­ ный чек возвращается в центральную сберкассу по месту выдачи для зачисле­ ния суммы во вклад или для получения наличных денег. Центральная сберкасса Л!> 8315 Ленинского ран она г. Мурманска. П » п о р т « « По сообщениям диспетчер­ ских служб флотов, сегодня ожидаются: ПСТ 1304 «Кижи», БМРТ-138 «Вал­ дай», экипаж БМРТ-404 «Мир» самолетом из Москвы рейсом № 2341 (92 .человека), ЬМРТ- 387 «Мыс Буденного», ТР «Иван Айвазовский» и ТР «Пи онер Мурмана»; 12 декабря: БМРТ-359 «Вну­ ково», ТР «Космонавт Гагарин»; 14 декабря: РТ-307 «Мирго­ род», экипаж БАТ-0063 «Гене­ рал Радзиевский» самолетом из Москвы рейсом № 2339 (101 человек), танкер «Радий» 15 декабря: РТ-323 «Моро- зовск», РС-74 «Заславль», PC 123 «Марс»; 16 декабря: ПСТ-1328 «Кур- ганинск», СРТ-м-695 «Богус- лав»; 17 декабря: РТ-305 «Махач кала», РЛК-6 самолетом из Москвы рейсом N9 2341 (29 человек); 1S декабря: РТ-273 «Смо­ ленск», БМРТ-399 «Харовск». 19 декабря: ПСТ-1348 «Геор- гиевск»; 20 декабря: ПСТ-1332 «Зем­ ляне:;»; 22 декабря: экипаж ППР «Рембрандт» самолетом из Москвы рейсом N 2 2339 (78 человек), РПК-6 рейсом № 2341 (15 человек), СРТ м- 8205 «Процион»; 23 декабря: РТ-320 «Мир­ ный», PC 93 «Кианит», РС-115 «Юпитер». К Л I i'KHKO гпоити! В кинотеатре «Родина»: «Мои дни с Вероникои», «Па­ дение Кондора», «Частная жизнь», «Человек на коленях», «Ритмы песен», «Спортлото-82» (справки по тел. 5-25-47, заказ билетов по тел. 5-51-82). В кинотеатре «Мурманск»: «Ритмы песен». «Тэсс», «Отцы и деды» (справки по тел. 4-52-88. заказ билетов по тел. 4-13-64). В кинотеатре «Мир»: «Тэсс». «Ритмы песен», «Надежда и опора» (справки по тел. 3-17-88. заказ билетов по тел. 3-37-11). В кинотеатре «Северное си я­ ние»: «Частная жизнь» «Спортлото-82>. «Высокий пе­ ревал». «...которого любили все», «Мои дни с Вероникой». «Падение Кондора*. «Тэсс» (справки п заказ билетов по тел. 6-33-18). В нинотеатре «Утес»: «Трой­ ное сальто», «Тристан Изольда», «Избавление*, «...ко­ торого любили все». «Не сказать «прощай» (справки rnvjt тел. 6-13-28. заказ билетов по Г тел. 6-18-20). С Ч И Т А Т Ь НЕД ЕЙСТВИ ТЕЛЬНЫМ диплом № 1977/80 на звание капитана дальнего плавания, выданный 19 ноября 1980 го­ да МАКСИМОВУ Александру Михайловичу. Администрация, партийный и профсоюзный комитеты объ­ единения «Мурманрыбпром» с глубоким прискорбием изве­ щаю т, что 8 декабря, на 69-м году жизни, скончался один из старейших работников флота, член КПСС с 1954 года, участ­ ник Великой Отечественной войны Михаил Григорьевич ПРОНИН, и выражают искреннее собо­ лезнование родным и близким покойного. К СВЕЛЕНИЮ ЧИТАТЕЛЕЙ! Следующий номер ежене­ дельника «Рыбный Mvpwav выйдет в пятницу, 24 дек;р ря. Редактор С Н. ДАЩИНСКИИ . 1S3027, Мурманск, ул. Павлова, 21 (второй этаж). ТЕЛЕФОНЫ : приемная редактора — 6 53 61; заместитель ре­ дактора — 6-67 03, ответственный секретарь — 6 25-37. ОТДЕЛЫ: партийной жизни и пропаганды — 6-67-03; берегозых предприятий — 6-62-15; промышленного рыболозства — 6-13-59: писем — 6-44-78; культуры и быта, информации и спорта —6-02-93. Мурманская областная типография, г. Мурманск, ул. К. Маркса, 18. ((Рыбный Мурман». Индекс 52832. Зак. 9308. ПН-02425.