Рыбный Мурман. 1982 г. Апрель.

Собрание актива работников'рыбной промышленности Северного бассейна ОДИННАДЦАТОЙПЯТИЛЕТКЕ СВЕРЯЯСЬ С ЛЕНИНСКОЙ ПРОГРАММОЙ В. Н. МАКЕЕВ, заместитель Председателя Совета Министров СССР На X V II съезде профсоюзов СССР Гене­ ральный секретарь ЦК КПСС, Председа­ тель Президиума Верховного Совета СССР товарищ Л. И. Брежнев вновь об­ ратил внимание на особую важность реше­ ния продовольственного вопроса, затраги­ вающего интересы всех трудящихся, всего народа, сказал В. И. Макеев. Централь­ ный Комитет КПСС и Совет Министров СССР уделяют постоянное внимание раз­ витию рыбного хозяйства, значение которо­ го в деле производства продовольственных товаров ежегодно возрастает. В последние годы произошли значитель­ ные изменения в сырьевой базе и право­ вом режиме рыболовства в Мировом оке­ ане. что потребовало перестройки многоот­ раслевого рыбного хозяйства и осущест­ вления целого комплекса мероприятий. Планомерное решение сложных задач по­ зволило не только сохранить достигнутый уровень, но и увеличить за годы десятой пятилет+си выпуск пищевой рыбной про­ дукции на 550 миллионов рублей. Весомый вклад в этом деле внесли работники рыб­ ной промышленное™ Северного бассейна. X X V I съезд КПСС определил основные пути дальнейшего развития рыбной про­ мышленности. Предусматривается попол­ нить рыбопромысловый флот новыми вы­ сокопроизводительными судами и улучшить его использование за счет технического перевооружения судов, оснащения их вы­ сокоэффективными рыбопоисковыми и на­ вигационными приборами, орудиями лова, промысловым и технологическим оборудо­ ванием. своевременного обеспечения топ­ ливом, тароупаковочным и другими мате­ риалами, сокращения сроков ремонта и об­ работки судов в портах. Намечено значи­ тельно расширить масштабы исследований и использования на рациональной основе биологических ресурсов открытой части Мирового океана, увеличить продуктив­ ность внутренних водоемов нашей страны и морских районов, прилегающих к побе­ режью СССР. Основной задачей, которую предстоит решить в одиннадцатой пятилетке, являет­ ся увеличение производства, расширение ассортимента и повышение качества пище­ вой рыбной продукции в соответствии О рациональной структурой потребления, а также улучшение питательных свойств и вкусовых достоинств рыбных товаров. Многие предприятия и организации «Севрыбы» достигли в последние годы значительных успехов в области совершен­ ствования техники и технологии производ­ ства пищевой рыбной продукции, интенси­ фикации процессов обработки рыбы и раз­ работки технологических процессов произ­ водства пищевой продукции из массовых океанических рыб. Работники рыбной про­ мышленности Северного бассейна настой­ чиво добиваются повышения эффективно­ сти работы рыбопромыслового флота, улуч­ шения использования производственных мощностей рыбообрабатывающих, судоре­ монтных предприятий и рыбных портов. Отметив другие достижения тружеников Северного бассейна, В. II. Макеев вместе с тем указал, что предприятия «Севрыбы» не полностью используют возможности дальнейшего повышения эффективности производства, увеличения выпуска, улуч­ шения качества и расширения ассортимен­ та рыбной продукции. Не уделяется долж­ ного внимания улучшению видового соста­ ва уловов, в результате чего задания по добыче ценных в пищевом отношении ви­ дов рыб и морепродуктов ежегодно не вы­ полняются. При наличии сырья и произ­ водственных рыбообрабатывающих мощно­ стей план производства продукции улуч­ шенного ассортимента — разделанной ры­ бы н полуфабрикатов, живой и охлажден­ ной рыбы, сушено-вяленых, балычных и кулинарных изделий — недовыполнен на 12 тысяч тонн, а по сравнению с 1980 го­ дом выпуск этой продукции даже сокра­ тился. Невыполнение планов добычи ценных в пищевом отношении видов рыб и заданий по выпуску продукции улучшенного ассор­ тимента, нерациональное использование сырья и выпуск недоброкачественной про­ дукции приводят к сокращению объемов производства, трудностям в реализации выпускаемой рыбной продукции, недопо­ ставке ее рынку и, в конечном итоге, к ухудшению снабжения населения рыбными товарами. Говоря о поставках продукции рынку, следует отметить, что Министерство путей сообщения, несмотря на значительные трудности в работе железнодорожного транспорта, в основном обеспечивает заяв­ ки предприятий рыбной промышленности на подачу вагонов в рыбные порты для вывоза рыбных товаров. Но из-за недо­ статков в планировании перевозок рыбо­ продукции в Мурманске довольно часто простаивает значительное количество по­ рожних вагонов, что совершенно недопу­ стимо. Многое необходимо еще сделать, сказал далее В. Н. Макеев, и в улучшении ис­ пользования рыбопромыслового флота. В 1981 году сверхплановые простои рыбодо­ бывающих судов в портах, на промысле и в ремонте составили около 5 тысяч судо- суток, что равноценно выводу из эксплуа­ тации в течение всего года 14 рыбопро­ мысловых судов. При имеющихся трудно­ стях в обеспечении своевременного ремон­ та рыбопромысловых судов сменность ра­ боты судоремонтных предприятий не повы­ шается и составляет только 1,2 смены. Медленными темпами внедряются перевоз­ ки рыбопродукции в пакетированном виде, а также современные формы организации погрузочно-разгрузочных работ в портах. Отрицательно сказываются на эффектив­ ности работы флота высокая аварийность судов и нарушения трудовой и государст­ венной дисциплины. Отмеченные недостатки в работе пред­ приятий рыбной промышленности свиде­ тельствуют о больших резервах повышения эффективности производства и улучшения экономических показателей работы пред­ приятий и флота рыбной промышленности. Руководители предприятий и организаций должны сделать правильные выводы из высказанных на сегодняшнем собрании критических замечаний и принять необже- димые меры. Подробно остановившись на задачах, определенных рыбакам на текущую пяти­ летку, выступающий подчеркнул необхо­ димость усилить предприятиям и органи­ зациям рыбного хозяйства организаторскую работу по более полному использованию мощностей рыбопромыслового флота, пор­ тов, судоремонтных и рыбообрабатываю­ щих предприятий, увеличению выпуска вы­ сококачественной пищевой рыбной продук­ ции, пользующейся повышенным спросом у населения, улучшению организации тру­ да, ускорению внедрения достижений науч­ но-технического прогресса и распростране­ нию передового опыта производства, разви­ тию социалистического соревнования за улучшение использования сырьевых, мате­ риально-технических и трудовых ресурсов. В. И. Макеев подчеркнул важное значение той большой поддержки и деловой помо­ щи, которые оказывают Мурманский об­ ком КПСС и облисполком рыбакам. В нынешнем году отмечается 60-летие образования СССР. Это. сказал товарищ Л. И. Брежнев на X V II съезде профсою­ зов. «хороший повод для подведения ито­ гов. определения и уточнения задач на бу­ дущее. Готовясь встретить славный юби­ лей, мы вновь и вновь сверяем свои дейст­ вия с ленинской программой строительства нового общества». Разрешите выразить уверенность, сказал в заключение В. И. Макеев, что работни­ ки рыбной промышленности Северного бас­ сейна со своей стороны сделают все необ­ ходимое для того, чтобы обеспечить без­ условное выполнение планов, установлен­ ных на 1982 год и в целом на одиннадца­ тую пятилетку, и тем самым внесут до­ стойный вклад в дело более полного обе­ спечения советских людей высококачест­ венными пищевыми продуктами. Используем все резервы Г. Ф. ГОЛОВНИН, генеральный директор объединения «Мурманрыбпром» Объединение «Мурманрыб­ пром» почти полностью об­ новило за последние восемь лет свой промысловый флот. На смену среднетоинажным судам ежегодно приходили современные большие моро­ зильные траулеры, оборудо­ ванные новейшей техникой и автоматикой, способные ре­ шать самые сложные задачи по добыче и обработке рыбы в любых районах Мирового океана. Фондовооруженность труда моряков возросла за десятую пятилетку на 29 процентов. Обновление фло­ та позволило нам значитель­ но увеличить объемы произ­ водства и прежде всего — выпуск пищевой продукции. Благодаря высокой квали­ фикации моряков уверенно, буквально с первого рейса осваиваются производствен­ ные -мощности поступающих из новостроя судов проекта В-408. Уже в прошлом году суда этого типа обеспечили почти третью часть выпуска готовой продукции объеди­ нения. И доля этой группы судов в общем объеме произ­ водства будет неуклонно воз­ растать. К сожалению, до сих пор не решен вопрос о базе ре­ монта судов этого типа, что делает невозможным пра­ вильное планирование рабо­ ты флота на последние годы пятилетки, качественную под­ готовку ремонтной докумен­ тации. Повышение эффективности работы судов во многом за­ висит от своевременного изу­ чения и распространения пе­ редового опыта. Где как не в море должен изучаться и передаваться опыт лучших. Основной объем этой работы должны выполнять наши флагманские специалисты — капитаны, старшие механи­ ки, старшие мастера лова, электрорадионавигаторы, ко­ торыми являются самые вы­ сококвалифицированные мо­ ряки. Флагманский специа­ лист — это и учитель, и на­ ставник, и исследователь. Он постоянно должен быть в каждом районе, где суда ве­ дут промысел. Однако количество районов промысла ежегодно увеличи. вается, а флагманов-специа- лист.ов, выполняющих функ­ ции наставников, отнесли к административно - управлен­ ческому персоналу, числен­ ность которого ежегодно со­ кращается. В результате это­ го многие группы судов ос­ таются без наставников. В прошлом году мы нача­ ли широкий эксперимент по созданию стабильных экипа­ жей. Суть этого опыта за­ ключается в том, что после шестимесячного рейса, сдав судно РПК, экипаж в пол­ ном составе идет на шесть­ десят дней отдыха, а затем в том же составе принимает другое однотипное судно. Для того чтобы полностью использовать вскрытые в хо­ де эксперимента резервы, перейти на этот вариант ра­ боты всем судам, просим Ми­ нистерство рыбного хозяйст­ ва СССР пересмотреть обя­ зательные для загранрейсов сроки нахождения экипажей в море, подчеркиваю— толь­ ко экипажей. А суда будут находиться в районе промыс­ ла еще большее время, чем раньше. На наш взгляд, наи­ более приемлемой была бы продолжительность нахож­ дения экипажей в море 120 — 140 суток. Тогда создадут­ ся условия для организации отрядно-звеньевого метода работы, закрепления, к при­ меру, четырех экипажей за тремя судами. А доставку экипажей судов в дальние районы промысла лучше все­ го производить специальны­ ми чартерными рейсами са­ молетов. ...А с д е л а т ь В. М. КАМЕНЦЕВ, министр рыбного хозяйства СССР — В решении поставлен­ ных X X V I съездом КПСС задач по дальнейшему уве­ личению продовольственных ресурсов страны рыбному хозяйству отводится боль­ шая роль, — сказал в сво­ ем выступлении кандидат в члены ЦК КПСС, депутат Верховного Совета СССР, министр рыбного хозяйства СССР В. М. Каменцев. Благодаря постоянному вниманию партии и прави­ тельства рыбная промышлен­ ность превратилась в мощ­ ную индустриальную от­ расль. Несмотря на изме­ нившиеся международно- правовые условия рыболов­ ства в Мировом океане, труженики рыбного хозяйст­ ва на ходу провели пере­ стройку в работе отрасли, увеличили добычу рыбы в новых отдаленных районах, на больших глубинах и вно­ сят свой весомый вклад в обеспечение советских лю­ дей продовольственными товарами. За десятую пяти­ летку рыбаки страны добы­ ли на три с лишним миллио­ на тонн больше рыбы, чем в девятом пятилетии. Выступающий отметил, что немалый вклад в обеспе­ чение населения рыбными товарами внесли и труже­ ники Северного бассейна. Благодаря тому, что Мур­ манская областная партий­ ная организация уделяет по­ вседневно огромное внима­ ние работе рыбной про­ мышленности, здесь много сделано по преодолению трудностей, происшедших в связи с изменением сырья для рыбных товаров, по улуч­ шению структуры продук­ ции. Обеспечено значитель­ ное увеличение производст­ ва продукции улучшенного ассортимента, в том числе почти в 2 раза копченых, ба­ лычных и сушено-вяленых товаров. А всего разработа­ но и освоено более 80 но­ вых видов продукции. Повы­ силось направление на пи­ щевые цели мойвы и путас­ су. Пам показывали, сказал министр, что сделано в Мурманске в этом направ­ лении. Сделано в результа- • 4 стр. «РЫБНЫЙ МУРМАН» 2 опреля 1982 г.