Рыбный Мурман. 1974 г. Июнь.

*j{.л » гг:„--р из глубин, одукция и «Научно-технический прогресс партия рассматривает как стер­ жень всей своей экономической политики. Он должен проникать во все сферы производства, охватывая как смелые научные открытия, так и сотни и тысячи усовершенствований в технологии, новые меха­ низмы, инструменты — все то, что сберегает и облегчает труд челове­ ка, делает его более производительным и интересным». (Из речи Л. И. Брежнева на встрече с избирателями). Н А III ПЛЕНУМЕ Мурманского областного правле­ ния НТО пищевой промышленности выступавшие говорили о повышении роли научно-технической общественности а решении проблем комплексной ме­ ханизации и автоматизации производства и замены руч­ ного труда машинным. За годы пятилетки коэффициент механизации по предприятиям рыбной промышленности возрос до 56,5 процента, установлено 62 станка для фмлетирова» ния трески, 45 филетировочных линий, 37 станков для филетирования палтуса, 60 — для выработки тушки. В рыбном порту решены многие вопросы механизации погрузочно-разгрузочных работ. Удельный вес рабочих, занятых тяжелым ручным трудом, сократился до 7,3 процента. В управлении «Севрыбхолодфлот» успешно внедряются пакетные перевозки. В сельдяном флоте решаются вопросы механизации кошелькового лова. За счет мероприятий, внедренных в результате вы­ полнения планов по новой технике, за годы пятилетки получен экономический эффект в сумме более 17 миллионов рублей. На пленуме выступили представители многих органи­ заций. Другим средством механизации тралового лова является силовой сетной барабан, предназначенный для выборки и хранения разноглубинного трала. Предварительные макетные проработки, проведен­ ные ЦПКТБ, показали принципиальную возмож­ ность и целесообразность установки в дополнении к традиционным траловьш лебедкам сетного бара­ бана с индивидуальным приводом или приводом от главного барабана траловой лебедки. Осуществле­ ние такой промысловой схемы сокращает время перехода с донного на разноглубинный трал и об­ ратно, снижается трудоемкость этой операции и по­ вышается безопасность труда. ЦПКТБ в настоящее время прорабатывает во­ прос установки таких барабанов на БМРТ типа «Алтай». Надо, чтобы зта работа была ускорена, сделать так, чтобы опытный образец новой про­ мысловой схемы в ближайшее время был-опробован. В деле механизации^кошелькового лова имеется ряд трудностей. До конца года мы получим еще пять комплексов типа СКМ-2. Применение СКМ-2 улучшит выборку неводов, но не решит задачу ме­ ханизации укладки их на площадке. В-этом отно­ шении лучше неводовыборочный комплекс типа «Блок», разработанный СЭКБ промрыболовства. В нем механизированы операции по укладке певода, что позволит сократить затраты времени на выбор­ ку невода на 30 процентов. Но поскольку мы уже начали внедрять машины типа СКМ-2, нужно уско- С. В. КРУТОВ, главный конструктор ПИНРО: — В течение 1974 года мы должны дать промыс­ ловикам машины для разделки трески, хека, маши­ ны для удаления голов у рыбы и ряд других машин. Если учесть тот факт, что заводы изготовляют про­ дукцию на сумму порядка полутора миллионов руб­ лей ежегодно, то представьте, какие трудности стоят перед институтом. Если учесть, в калом со­ стоянии приходит новая техника с машинострои* тельных заводов, наши задачи еще более усложни* ются. В этом же году мы должны. иш&амть 126 станков для филетирования рыбы, ^Щ рЬков для приготовления тушки, 10 машин для *рз|£лки мой­ вы » ряд других станков. ■■’ Объем работ нашего коллектива очень большой. Еелн учесть, что эти работы в планах института должны составлять не более 50 процентов; то чис­ ленность работающих, которыми мы располагаем сейчас, 150— 2 0 0 'человек, становится недостаточ­ ной. = В последние годы Изменилась промысловая об­ становка и резко возрос зылов таких рыб, как сай­ ка, мойва, путассу. Областным комитетом партии, Министерством рыбного хозяйства СССР перед ин­ ститутом поставлена задача по решению вопрос. обработки этих рыб н использованию их для пище*-' вых целей. В институте з 1973— 1974 годах смой- к г* С. В. КИРЕЕВ, председатель правлении НТО, главный инженер главка «Севрыба»: — Мы имеем сегодня сравнительно большую тех­ ническую базу, однако установленное оборудование на промысловых и обрабатывающих судах флота не всегда используется эффективно. Причин тут много. Нередко внедренные машины и оборудова­ ние имеют различные конструктивные недостатки, некачественное изготовление. Так, например, фи- .|*ейиая машина Д-5-ИФ-1Т имеет некачественный материал литых алюминиевых деталей, недостаточ­ ную твердость и прочность дисковых ножей. Не всегда удовлетворяются наши заявки на новое и хорошо зарекомендовавшее себя технологическое оборудование. Внедрение пакетных перевозок на транспортных рефрижераторных судах сдерживается из-за непроч­ ности трюмных решеток и настилов. Но наряду с этим есть и причины, которые зави­ сят только от нас. Далеко не везде организация со­ ревнования за ускорение технического прогресса на* ходится в центре внимания советов НТО и руко­ водителей предприятий. Вопросы реконструкции и технического перевооружения предприятий и судов не находят должного решения у руководителей на­ ших предприятий, кроме Мурманского рыбокомби­ ната и частично Мурманской судоверфи и «Сев- рыбхолодфлота». У нас есть еще очень много нерешенных проблем и в первую очередь механизация тралового лова. В этом высокопроизводительном, экономичном спо- собе промышленного рыболовства есть целый ряд операций, на которых затрачивается ручной'труд. На судах кормового траления, являющихся перслен* тивньши и преобладающими типами судов, немеха- назированные операция составляют: при спуске трала -г- 22— 25 процентов, при подъеме трала —■* 26—28 процентов. Процент операций, связанных в врнменением ручного труда, на больших глубина» траления возрастает, значительно выше «ж на суда* бортового траления. Поэтому вопросам снижения затрат труда, дальнейшей механизации его за счет улучшения промысловых схем, внедрения приспо­ соблений к устройств, разработанных рецнонализа-* торами и новаторами производства, должно бы » уделено первостепенное вгагмавве. _ ^ щшмер в этом отношении иеказал экн- БМРТ «Полесье» (ка питан-директор тов. Дубе — улучшения промыеябвого режима этот змиваж применил схему «дубльз. ао которой рабо- ча я валуба разделяется на две чаете. Появляется возможность при иодъеме мешка одного трала на­ чать спуск другого, подготовленного для очередного траления. Опыт БМРТ заслуживает раевростране- и ап ж внедрения «а веех крупнотоннажных судах, где промысловое оборудование может быть прнсио- ■ и щ Ш ж • рить работы совместно с НИЙИ МРП по решению проблемы укладки невода при использовании этих машин. В предстоящей работе по комплексной механиза­ ции обработки рыбы на плавбазах и промысловых судах приняты следующие направления в оснаще­ нии судов рыборазделочным оборудованием. По плавбазам управления «Севрыбхолодфлот» будет внедряться проект Мурманского отделения «Гипро- рыбфлот» и объединения «Техрыбпром» по пере­ оборудованию рыбофабрин плавбаз проекта В-64/1. Это в сравнении с существующими мощностями увеличит выработку филе в шесть раз, тушнн —-в два раза, прееервов — более чем в три раза, кон­ сервов — в 10 раз. На девяти плавбазах планируется дооборудование существующих консервных цехов механизированны­ ми линиями производительностью 1,4 миллиона ус­ ловных банок и с экономическим эффектом 56 ты­ сяч рублей в год по каждой базе. Плавбазы «Северодвинск» и «Печенга» в 1974— 75 годах будут переоборудованы в рыбомуч- ные с суточной производительностью 600 тонн по сырью и условным экономическим эффектом оноло пяти миллионов рублей в год. Нам необходимо укрепить творческое содружест­ во научных работников и специалистов производст­ ва. Надо больше создавать хорошо зарекомендовав­ ших себя на практике комплексных бригад ученых! и производственников для решения актуальных на­ учных и производственных вопросов. Наш пленум, подведя некоторые итоги работы предприятий и организаций НТО в области комп­ лексной механизации, призван определить задачи научно-технического общества в текущем году и в перспективе на следующую пятилетку. Мы выражаем уверенность, что научно-техниче­ ская общественность приложит все усилия и тому, чтобы обеспечить всемерное ускорение внедрения достижений науки и техники в производство, внееет достойный вклад в осуществление задач, намечен­ ных декабрьским (1973 г.) Пленумом ЦК КПСС и в Обращении ЦК КПСС к партии, к советскому на­ роду* тирована и разработана установка для приготовле­ ния белковой массы из этих рыб. Использование этой продукции в присадке для изготовления хлеба, макарон и других изделий оценено специалистами положительно. Создана машина для разделки мойвы. Первый экземпляр уже эксплуатируется .на рыбокомбинате. В этом гоДу будет изготовлено еще 10 машин. Оц» иовременно ведутся работы по разделке сайки приготовления консервов. В решении этих задач важную роль играют на­ учно технические организации нашего институт*^ Я бы сказал, не только важную, а решающую it определяющую роль. В частности, нашему совету НТО переданы, как и на других предприятия^ функции технического совета. Поэтому он являе-гсй органом, который определяет техническую политику института в области создания рыбообрабатывающее го оборудования для Министерства рыбного хозяЙР» етва СССР. ) Районный комитет партии, областной совет НТО указали нам на недостатки в области принятия л) ных творческих планов. В настоящее время сотрудников института приняли личные творческие планы, и отдельные планы ставились областным^ организациями в пример. В частности, личный плай тов. Глушкова — главного конструктора проекта — был взят как пример. Этот товарищ обязался г№ дать шесть заявок на получение авторских свиде­ тельств, четыре он уже подал, внес предложение по модернизации конструкции филетировочноге стан» ка, которое значительно упростило конструкцию j 4 повысило надежность работы станка. ■ Все сотрудники экспериментального отдела ЩЯР няли личные творческие планы н уже изготовили по этим планам дополнительно три станка для филети­ рования рыбы. Всего они обязались изготовить пять станков. Положительным является и то, что областным комитетом НТО совместно с главным управлением «Севрыба» принято решение об организации смот* ра-кон курса во личным творческим планам. Мы и4 совместном заседаний месткома н совета НТО при­ няли решение о том, чтобы активно включиться в ято соревнование. ОСНОВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ Т