Рыбный Мурман. 1974 г. Июнь.

г CD U* Р ЫБУ M 0 iKH 0 ловить, не читая стихов и не слушая песен. Хотя все-таки лучше, когда в каюте лежит книга любимого поэта и звучат сердечные песни. И нельзя ловить рыбу без обеда и ужина. Это простая истина. Но не так просто приго­ товить обед на среднем рыболовном траулере в шторм. Суровое Баренцево море — не озе­ ро. Крутая волна здесь почти всегда. Даже летом. В такой обстановке нужен не только повар высокой квалификации. Нужен еще и настоя­ щий моряк. С таким поваром моряком мне пришлось плавать три месяца на одном СРТ из Бело­ морской базы гослова. Он — отличный повар и замечательный человек. Вся команда назы­ вала его отцом. Возможно, за то. что он уже немолод. А может быть, за отеческую за­ боту о всех нас. Он очень скромен и не любит, когда о нем го­ ворят. Вот почему я назову его просто Иваныч. Не знаю, когда отец снал. Его видели за работой в любое вре­ мя суток. И при восходе холодного солнца, и когда горят далекие звезды. Но он, конечно, отдыхал, смотрел кино и еще читал книги. Потому что не был рабом камбуза. А был хо­ зяином и большим мастером своего дела. Он везде успевал. Никогда не торопился. II не жаловался, что ему трудно. Трудностей хватало. Однажды утром я зашел на камбуз и не уз­ нал отца. На нем была грязная роба. Глаза красные, лицо в саже, руки в соляре. Пахло дымом и сильно качало. Низко нагнувшись, он стоял около плигы. — Отец, что здесь происходит? — спро­ сил я. — Вот эта сволочь не хочет работать, — сказал и кивнул на плиту. — Три часа вожусь с ней, а она все дымит. Не пойму, в чем дело. — Позови механиков. Они помогут, — по­ советовал я. — А у них что, своих забот мало? В маши­ не работы хватает. Справимся без них. Я же не один. Вон он, мой помощник. — Он пока­ зал на юнгу, который чистил дымоход. Молодой парень, весь черный от сажи, смотрел на меня и улыбался. — Месяц, как из ремонта вышли, а плита уже барахлит. Халгура. а не ремонт. Знал бы, что такое случится, сам отремонтировал, — продолжал отец. — Значит, обед задержится? — поинтере­ совался я. — Ни в коем случае. Управимся вовремя, ■— уверенно сказал он и нагнулся еще ниже. " 1 I I I I I I I I I I I \ I g________________________ __________ ________ п у т ь ОДИССЕЯ В ОПРОС, где же действительно побывал Одиссей во время своих скитаний, пожалуй, не менее древен, чем сама -- «Одиссея». Попытки уточнить географический маршрут его странст­ вий до сих пор оставались безуспешными. Поэтому многие ис­ следователи пришли к выводу, что приключения Одиссея связа­ ны со сказочными странами и морями. Однако наряду с фантазией «Одиссея» содержи^ немало довольно точных сведений, касающихся .метеорологии и нави­ гации. Этими данными воспользовался англичанин Эрнл Бред­ форд, который в течение семи лет плавал на малых парусных яхтах «но маршруту Одиссея». В результате им написана лю­ бопытная книга «Путешествие с Гомером». Изучением метеорологических и навигационных указаний, содержащихся в поэме Гомера, девять лет занимались и братья Ганс-Гельмут и Армии Вольф, издавшие недавно в Тюбинге­ не (ФРГ) книгу «Путь Одиссея». Братья Вольф не искали определенные географические пункты, а с тщательностью детективов старались расшифро­ вать изложенные в поэме факты: направление и силу ветра, изменение течений, курс кораблей, полагаемые скорости. Они составили схему возможного курса, согласно указаниям, со­ держащимся в песнях — от пятой до тринадцатой. Затем пе­ ренесли эту схему на карту Средиземного моря и получили удивительный результат. Оказывается, маршрут странствий Одиссея — не выдумка и может быть прослежен по карте. Одиссей был своего рода «греческим Колумбом». Страна лото- iOBHO в половине двенадцатого юнга р,\ разносил в салоне горячий наваристый ;:§ 9 рщ. И матросы, идущие на вахту, ели Йумно, с большим аппетитом. ПосЛе обеда отец задержал меня и сказал: — Зло берет на судостроителей. Умеют строить мощные пароходы. Но камбуз и про­ дуктовые кладовые делают не для моря. Мно­ го неудобств во всем. А ведь могли бы и с нами посоветоваться. Повара тоже кое-что соображают. Отец плавает иа Севере давно. Первый раз вышел в открытое море в 1942 году. Шла война... И он тоже воевал. На подводной лод­ ке. По команде «пли!» своими рукамн выпу­ скал торпеды. Фашистские суда шли иа дно. В отсеке подлодки его приняли в партию. В конце войны на его груди блестели ордена н медали. Сразу же после победы выучился кулинар­ ному искусству. Начались дальние рейсы. Ходил к берегам Канады и Африки. Был на Шпицбергене и в Индийском океане. Вот уже почти тридцать лет он кормит моряков. И ни­ кто еще на него не обижался. Потому что честно и с душой делает свое дело. Он умеет готовить абсолютно все: от знаменитого флот­ ского борща до английского пудинга. Но есть у него одна слабость, вернее, страсть, кото­ рая владеет нм. Огец любит печь. В море пе­ чет все, что продают _____________________на суше в хлебных магазинах. Пышный хлеб с хрустящей ко- Г Л Ч 1 А почкой и рыбацкие пи- I ! I Г роги, розовые пончики ЧмЛ и настоящие торты. Я хорошо помшо та­ кой случай. Мы попали в жесто­ кий шторм. Он накрыл нас внезапно. Сильный порывистый ветер взбудоражил море. Волны отвесной стеной вставали перед судном. Наш мужественный СРТ медленно взбирался на кипящие гребни и упрямо преодолевал одну волну за другой. Началась невероятная качка. Капитан приказал мне осмотреть все. судо­ вые помещения. Спускаясь вниз, я подумал: «Сегодня будем питаться сухим пайком». Но, открыв дверь камбуза, не поверил своим глазам. Плита бешено гудела. Иа ней стояли высо­ кие бачки, надежно принайтованные тонким стальным тросом. В них что-то кипело н бур- лило. Струи пара вихрем вырывались из-под крышек. А отец, строгий и сосредоточенный, стоял у разделочного стола, широко расставив ноги. Казалось, что их приварили к палубе. И теперь тело отца и корпус судна представля­ ли единое целое. Раскачиваясь вместе с суд­ ном, он месил тесто. По лоьоть голые, еще крепкие руки, как две белые птицы, летали над столом. — Отец! - возмутилась! — Ну и черт с ней. У меня здесь сьоя сти­ хия, — сказал он, продолжая месить. — Неужели в такую болтанку хлеб будешь печь? — И пирогн тоже. — Сегодня могли бы обойтись и бе;> хлеба. — А команда что, сухари грызть будет? Людей и в шторм надо кормить свежим хле­ бом. Ты бы лучше дал мне покурить. Руки заняты. Я прикурил папиросу. Поднес к его губам. Он осторожно взял и жадно затянулся. — Где же твой помощник? — спросил я, не обнаруживая на камбузе юнги. — Отпустил отдыхать. Совсем парень скис. Позеленел весь. И травить начал. Молодой еще. Ничего, оморячится, — спокойно объяс­ нил он. (Окончание на 4-й стр.). Столица Данин — Копенгаген за* ннмает немногим более одного процента терри­ тории страны, од­ нако в нем про­ живает около 30 процентов всего населения. В столице со­ средоточена чет­ вертая часть про* мышленных пред­ приятий, через Копенгаген с к и й порт проходит половина внешне* торговых грузов Дании. На снимке: одна из площадей Ко­ пенгагена. Фотохроника ТАСС. почти крикнул я. Стихия I I I I I I I I I I Весеннее наступление рабочих капиталистических стран продол­ жается. Из Англии идут сообщения о непрекращающемся забасто­ вочном движении трудящихся, стойко и решительно отстаивающих свои права. НА СНИМКЕ: демонстрация преподавателей лондонсмих школ в поддержку своего требования о повышении заработной платы, ор­ ганизованная по инициативе национального профсоюза учителей. Фото И. Титова (Фотохроника ТАСС|. Жители крупных японских горо­ дов страдают не только от за­ грязнения воздуха, нехватки жилья, перегруженности тран­ спорта. К этим проблемам до­ бавляется еще одна, не менее серьезная, — шум. Вблизи многих наиболее раз­ витых в промышленном отноше­ нии городов Японии расположе­ ны крупные международные аэропорты. Днем и ночью ревут над городами двигатели авиа­ ционных моторов, создавая невыносимые для жизни людей условна. НА СНИМКЕ: Осака —- крупный промышленный центр Японии. Воздушные лайнеры над горо­ дом — обычная картина. Фото Джапан Пресс — .ТАСС. фагов — :>то остров Джерба, страна циклопов — скалистый бе­ рег Туниса, остров бога ветров Эола — остров Мальта, страна лестригонов расположена на западе Сицилии и так далее. Остается лишь одна неувязка: между островом богини Калип­ со, который братья Вольф считают одним из Липарских остро­ вов, и берегом феакийцев в Калабрии не более 80 морских миль — расстояние, слишком небольшое для того, чтобы за­ тратить иа этот путь 18 дней... Однако братья Вольф пытаются найти объяснение и этому обстоятельству. Такое сообщение поместила газета <Цейт» (ФРГ). В свя­ зи с этим интересно вспомнить, что еще в 1922 г. основопо­ ложник метода долгосрочных прогнозов погоды профессор Бо­ рис Помпеевич Мультановский опубликовал в «Метеорологи­ ческом вестнике» труд, который назывался «Метеорология в древних мифах». Он провел специальное исследование, чтобы узнать, какая погода сопутствовала плаванию ахейцев, возвра­ щавшихся домой после взятия Трон. Мультановский нанес стрелками на карту Средиземного моря направления ветров, о которых писал Гомер в «Одиссее». Обнаружилась совершен­ но закономерная смена ветров, какая бывает в южной части циклона, идущего с запада на восток через Средиземное море. Далее Мультановский, пользуясь правилами Бейс-Баяло (если стать спиной к ветру, то низкое атмосферное давление будет слева и впереди — «закон ветра»), составил схему распреде­ ления атмосферного давления над Средиземным морем. Полу­ ченные «карты погоды*> периода плавания Одиссея он и опуб­ ликовал в «Метеорологическом вестнике». Таким образом, успешная попытка выяснить условия погоды ко время плава­ ния ахейцев была предпринята в нашей стране намного рань­ ше, чем в Англии и ФРГ. ЮМОРЕСКА О з е р о Л а с е р — з о л о т о е д н о Искусственное озеро Насер, образовавшееся в результате строи­ тельства Асуанской плотины, становится важным центром промыш­ ленного рыболовства и стране. В 1973 году в нем было выловлено \2 тысяч тонн рыбы, что на 4 тысячи превышало улов предыдуще­ го года. Египетские ученые, прозодившие исследование его аква­ тории , разработали комплекс мероприятий, благодаря которым озеро Насер будет давать стране до 40 тысяч тонн свежей рыбы ежегодно. Египет в сотрудничестве с другими странами разрабатывает б настоящее время проекты по увеличению запаса рыбы в озере и по дальнейшему расширению в нем промышленного рыболовства. ПОРТФЕЛИ Черные, серые, коричне­ вые, тонкие, как газетные листы, и толстые, как боч­ ки, они яростно толкают друг друга в автобусе, при­ жимаются мокрыми от дож­ дя боками к пальто и брю­ кам пассажиров, рвут нике­ лированными замочками тонкие, как паутинка, чул­ ки девушек. — Не толкайтесь, замух- рыга, •— говорит важный черный портфель своему серенькому соседу. Молчи уж, раздулся, а в тебе пустая бутылка из- под кефира да старые газе­ ты. — Ха-ха. — стонет от смеха видавший виды корич­ невый их собрат с полу- оторванной и кое-как перевя­ занной шпагатом ручкой. — Пьяница, с утра по­ раньше в тебе бутылка порт­ вейна за один рубль 62 ко­ пейки, — прошипел черный, насквозь вижу. И только два портфеля молчали. В одном были важ­ ные деловые бумаги, в дру­ гом — учебники. к. ильин. А