Рыбный Мурман. 1974 г. Февраль.

I ;TOM ветеранов Крас­ нознаменного Семиного флота » честь Зв-летия разгрома немецко-фашист­ ских захватчиков в Советском Заполярье учрежден памятный нагрудный знак «Ветеран КСФ|..' Носить его имеют право матросы, старшины, офицеры, генералы и адмиралы, прини­ мавшие участие в составе Се* верного флота в Великой Оте* чественной войне 1941— 1945 гг., в войне с белофинна­ ми 1939—1940 гг., а также участники создания первых ча­ стей и соединений военного флота на Севере. Право на получение памят­ ного знака имеет также личный состав морских пограничный К 30-леггию частей, участвовавших в бое­ вых действиях флота; вольно* наемные рабочие, служащие, инженерно-технические работ- всломогательных судов; моря* ки Министерства морского флота. Северного морского пути и рыбной промышленно­ му ветерану, с учетом его деятельности в период войны на Северном флоте м участия в военно-патриотической рабо* Памятный знак „Ветеран КСФ“ ники управлений, тыловых ор­ ганов, предприятий и учреж­ дений флота и судоремонтных предприятий, принимавшие участие в строительстве и ре­ монте боевых кораблей и сти, участвовавшие в боевых операциях и обеспечившие боевую деятельность флотов. Решение о выдаче знака принимает совет ветеранов КСФ индивидуально по каждо- те после увольнения в запас или на пенсию. За справками обращаться: управление тралового фло­ та — кабинет № 54, к тов. Лев* кину Григорию Филипповичу, {телефон 64-21), ежедневно в рабочее время; управление «Севрыбхолод- флот» — кабинет № 15, к тов. Карпову Михаилу Андреевичу, (телефон № 61-34), ежедневно в рабочее время; музей Краснознаменного Северного флота (еженедель­ но по четвергам с 17 до 19 ча­ сов), к уполномоченному сове­ та тов. Величко Науму Куприя- новичу. СОВЕТ ВЕТЕРАНОВ. ;■• ■ш Ш Ш 'Ш № ЖШ ..... ..>&*: ШШ т: : ' ЙШШШЙ >:< 5 тШш в '■•/'WN'tvS ШЖ т Б О Ю И В ТРУДЕ И Х ТРОЕ: Иван Антонович Палагин, Алек­ сандр Михайлович Сизов и Никита Алек­ сеевич Пашнев. Они почти ровесники, Паш- нев немного помоложе. У них одна профессия — маляры. Не один десяток лет они работают в одной бригаде ремонтнр-механического цеха ры­ бокомбината. Сизов и Палагин вместе финскую отвоевали. Не успели привыкнуть к штатской одежде, как обоих в середине июня грозного 1941 года'при­ звали в армию снова. И обоих — в батальон свя­ зи на полуостров Рыбачий, Но тут они расстались. Палагин, как и з финскую, стал артиллеристом. В ОЕННАЯ СЛУЖБА Пашнева сложилась ина­ че. Срочную на Дальнем Востоке служил, потом Ленинград защищал, затем вместе с частью прибыл отстаивать Заполярье. Полуостров Рыбачий. Землянка. Перед товари­ щами по оружию комсомолец Иван Палагин, ар­ тиллерист. Его принимают кандидатом в Комму­ нистическую партию. «Не щадя сил и жизни, бо­ роться с немецко-фашистскими захватчиками». — писал он тогда в своем заявлении. И не щадил. Фашисты обрушивали сто снаря­ дов, а защитники Рыбачьего могли ответить им только двумя. Но как ответить? Наводчик Пала­ гин понимал это. Фугасным по дотам, осколоч­ ные по живой силе прямой наводкой достигали своей цели. А потом, когда отлежался в госпитале после ранения, был направлен в Северный флот тра­ лить мины. Он и здесь был наводчиком. Мирный когда-то тральщик вооружился. Так и борозди­ ли: Мурманск — Архангельск — Диксон, очищая воды от мин. Кругом подводные лодки и другие военные опасности. Но кому какое счастье. До­ жил 907-й тральщик до победы. Коммунист Пала­ гин с боевыми товарищами до 1946 года очища­ ли на нем от мин Карское море и устье могучего Енисея. За службу на тральщике, умелые действия, смелость и находчивость награжден И. А. Пала­ гин медалью Ушакова. Клуб «Искра» — молодым В ОЗДУШНАЯ ЛИНИЯ рвалась постоянно: от ветра, от снега,"от осколков. А связь штабов с передовыми частями полуостро­ ва Рыбачий должна работать бесперебойно. Людей в ротах осталось мало, большинство направлено на передовую. Александр Сизов бди­ тельно несет службу на своем участке. Надо идти на линию. Идти, когда дождь, когда ветер сбивает с ног, идти днем или ночью — все рав­ но. Идти, когда пошатывает от недоедания, от усталости. И он шел... В темень и вьюгу, туман и ливень. Надо обеспечить связь... Т А РАЗВЕДКА боем на Кандалакшском на­ правлении запомнилась -гНиките Алексе­ евичу Лашневу надолго. Командир расчета, он поддерживал ее минометным огнем , Разведка прошла успешно, много ценных «языков» захва- тили. Не вернулось из разведки много своих, па­ ли героями. Но ведь война! Жизнь свою никто не щадил, за чужую спину не. прятался. Ходил взвод минометчиков со стрелковой ро­ той и в тыл противника дорогу перерезать. С за­ дачей справились. Много чего еще было, но раз­ ве теперь все вспомнишь? И голод мучил и хо­ лод... Но ведь тридцать лет без малого прошло! Сгладилось многое в памяти, забылось... С РАЗУ ЖЕ ПОСЛЕ ВОЙНЫ все трое пришли на рыбокомбинат. И работают... Сизов и Палагкн уже на пенсии, но скромного сво­ его дела, единственного в своей жизни, кроме ратного труда, не хотят бросать. Скоро и Пашне- ву выходить на пенсию. — Мастера — золотые руки, — говорит о них бригадир Е. И. Кострова. — Опора бригады. Ког­ да пришла сама из профтехучилища, многому у дяди Саши Сизова научилась. Все, что можно сказать лучшего о людях, — это все о них. Не часто, но вспоминают иногда ветераны, защитники Заполярья свои боевые дела, трудно­ сти и опасности, пережитые на войне. Приучают молодежь ценить и ясное небо над головой, и жизненные блага, завоеванные их отцами в бое­ вых и трудовых подвигах. Скоро исполнится тридцать лет безупречной работы ветеранов на рыбокомбинате. Благодарно­ стями, премиями, Почетными грамотами отме­ чается их труд. Выросли их дети, родились вну­ ки. Они принимают эстафету у своих отцов и де­ дов. Им есть с кого брать пример, есть кем гор­ диться. V Е. ЧУЛКОВА. На снимке [слева направо): маляры стройгруп- пы ремонтно-механического цеха рыбокомбината Н. А. Пашнев, А. М. Сизов, И. А. Палагин. Фото Л. Кузнецовой. Состоялось очередное засе­ дание общественно-политиче* ского клуба «Искра». Оно бы­ ло посвящено 30-летию под­ вига северян в Великой Оте­ чественной войне. Перед мо­ лодежью выступили секретарь парторганизации совета вете­ ранов тралового флота Иван Антонович Максаков, член со­ вета Борис Николаевич Век­ шин, от имени молодежи —• заместитель секретаря коми­ тета ВЛКСМ тралового флота Геннадий Лесников. К заседанию клуба ’ была подготовлена фотовыставка. Демонстрировались докумен­ тальные фильмы, был дан концерт участников художест­ венной самодеятельности профтехучилищ. С. НЕЧАЕВА, методист культбазы. Е СТЬ В МУРМАНСКЕ, городе рыбаков и моря­ ков, хорошо известный его жителям ресторан «Дары моря». Рядом —■фирменный магазин «Нептун». Такое сосед­ ство и символично, и оправдан­ но. «Твоя продукция, рыбак, здесь вот на прилавках. Зна­ комься с ней. А теперь отведай кулинарные деликатесы у нас, в ресторане». «Дары моря» предлагают по­ сетителям блюда из тех рыб, что продаются в «Нептуне». Тут славный «окунь запеченный в сметане», «налим по-саамски»', вкуснейшая рыбная солянка и уха по балкам-- чисто север­ ная, поморская уха и многое другое. Как правило, большин­ ство гостей ресторана — рыба­ ки, хотя они несколько равно­ душны к предла­ гаемому меню: рыба надоела в море, подавай им что-то не­ обычное. И мне вспоми­ нается старый капитан - про­ мысловик, ар- хангел о г о р о- ♦ дец, которых не в обиду на­ зывают испокон веков тре- скоедами. Капитан любил тре­ ску: отварную, жареную, в ухе. Но треску с душком. Такой уж был вкус у него, да и у многих рыбаков-поморов. Иногда капитан спускался с мостика на палубу, где разде­ лывали улов трески, и сам соби­ рал тресковые языки. А то по­ просит матросов: «Визигу — в сторонку». Потом повар, если доверял капитан, готовил аппе­ титнейшую еду из этих языков и визиги. Не доверял — лично хозяйничал на камбузе. Может, и сегодняшним рыба­ кам пришлись бы по душе та­ кие блюда. Бесспорно, понрави­ лись бы. Но в магазинах про­ дается уже полуфабрикат тре­ ски, «Дарам моря» неоткуда взять ни тресковых языков, ни визиги — их не заготовляют на промысловых судах. Стоящее ли это дело? Преж­ де чем ответить на этот вопрос, обратимся к тому, как среди даров моря появились в свое время новые — тресковая, пал­ тусовая икра. Их хорошо при­ нял покупатель и жалеет, что промышленность мало постав­ ляет продуктов-деликатесов. Как это дело налаживалось? В СЕРЕДИНЕ пятидеся­ тых годов, когда ■появи­ лись большие морозиль­ ные траулеры (БМРТ), капита­ ны-энтузиасты учли их огром­ ные производственные возмож­ ности и стали выпускать, поми­ мо традиционной продукции, и Другую. Ветеран тралового флота капитан Андрей Таран на БМРТ «Серафимович» до­ ставил в одном из рейсов соле­ ную тресковую икру. После ее I-переработки на рыбокомбинате она попала в магазины, и мур­ манчане отдали должное ново­ му продукту. Потом и на остальных БМРТ наладили за­ готовку икры. Так продолжалось до тех пор пока БМРТ находились на тре­ сковом промысле. С переводом их на облов окуня, хека и п р у гих пород рыб дело останови­ лось. И лишь в шестидесятых годах об икре вспомнили вновь. Но теперь обязывали собирать ее не только на БМРТ, а и на всех РТ. Наконец-то важная по- государственному проблема получила должное внимание. Следом то же самое было при­ нято и в отношении палтусовой икры. Сбор того и другого ценного сырья был организован на су­ дах без привлечения дополни­ тельной рабочей силы. Эту обя­ занность, кстати, не обремени­ тельную, возложили на палуб­ ные команды, консервных ма­ стеров. Экипаж в целом за сданное в порту сырье получал определенную сумму. В 1972 году Мурманский траловый флот поставил рыбо- Х о т и т е деликатесов? комбинату 724 центнера той и другой икры. Доход составил более 21 тысячи рублей. И это только за один год на одном предприятии главного управле­ ния «Севрыба». А икру достав­ ляли траулеры Архангельского тралфлота, «Мурмансельди», Беломорской базы государст­ венного лова, Мурманского, Архангельского рыбакколхоз- союзов. Следовательно, экономи­ ческий эффект от ранее выбра­ сываемых субпродуктов, а те­ перь по-хозяйски используемых, исчисляется многими тысячами. Понятно, нельзя ожидать, что и заготовка тресковых языков, визиги обернется этим же. Во- первых, в количественном от­ ношении последних будет мень­ ше, чем нкры. Во-вторых, для сбора языков, визиги надо спе­ циально выделить людей. Игра, кажется, не стоит свеч. Однако, если посмотреть с другой сто­ роны, тут есть определенный резон. Когда наступает летняя пора, мурманские торговые загото­ вительные организации начи­ нают испытывать тревогу; суме­ ют ли они справиться с планом по заготовке грибов, брусники, морошки, черники. Местные га­ зеты печатают объявления, что с удовольствием у жителей Кольского полуострова прини­ маются названные дары леса, об этом же можно прочитать в каждом специализированном магазине, предприятиях общест­ венного питания. Соответст­ вующие ОРСы, базы, рыбкоопы организуют вылазки в лес с привлечением населения, с не­ обходимой техникой. Никто не может возразить против такого государственного подхода, чтобы наш стол попол­ нился природой данными дара­ ми. Так в чем же резон сбора тресковых языков, визиги? Понятно, наш стол станет бо­ гаче. И можно смело утверж­ дать, что мурманчане, весьма уважающие рыбные блюда, но* (Окончание на 4 стр.).