Рыбный Мурман. 1974 г. Февраль.

s ИДЕТ СМОТР ХУДОЖЕСТВЕННОЙ САМОДЕЯТЕЛЬНОСТИ С К О Р О Ф И Н А Л Смотр-конкурс судовой художественной са­ модеятельности, объявленный базовым коми­ тетом профсоюза управления «Севрыбхолод- флот», подходит к финалу. В него активно включились девять экипажей крупных су­ дов. Во флоте .уже стало традицией: те суда, ко­ торые возвращаются с промысла, показывают концертную программу, подготовленную моряками в рейсе, на сцене ДМО рыбакам и конкурсному жюри. С такими концертами особо успешно выступили коллективы худо­ жественной самодеятельности плавбаз «Вик­ тор Кингисепп», «Феликс Кои», «Григорий Лысенко». «Сергей Василисин». «Арктика», «Маточкин Шар» и транспортного рефриже­ ратора «Василий Суриков». Экипажи, которые не смогли по каким-то причинам выступить в Мурманске, присыла­ ли пленки с записью своих концертных про­ грамм. Общее количество участников преь-ышает цифру пятьсот. В марте предполагается подвести итоги этого смотра-конкурса. Н о в е л л а 3 е м е л я а У НЕГО круглое лицо, .воско- Земеля ловко всовывает шоко­ вые пухлые щеки, подерну- ладку с пестрой картинкой в ру- тые неровным румянцем, ку приемщицы. А той ничего не Словно два яблока «золотой ра- остается делать, как принять по- ает», и, как две черных щелочки, дарок — какое же девичье серд- лукаво-добродушные глаза. На це устоит против хитроумной ти- ёудне нет ни одного человека, рады? который бы относился к Мень- Он умеет расположить к себе шуткину с неприязнью. Только и строгую, неразговорчивую тетю стоит кому-нибудь по-настоящему Зину, и хмурого дядю Васю, у ко- рассердиться на него, как Юрий торого вечно болят зубы. Для ко- Гурьевич подойдет на своих ко- го другого, а уж для Земели у ротеньких ножчах, словно на ко- них всегда найдется доброе сло- лесах, и, поглзживая редкие се- вб. И — будьте любезны — ры- рые волосы на макушке, довери- бу Земеля всегда сдает лишь вы- тельно толкнет плечом в бок: соким сортом. — Слушай, земеля, уж не в — Талант, — говорит о нем службу, а в дружбу постой вахту рыбмаСтер. за меня, в долг/ не останусь. Скучающим Юрия Гурьевича И такая обезоруживающая еще никто никогда не видел. По- улыбка заиграет на узких хитро- шлют его будить заступающих на ватых губах, такими беспомощ- вахту, присядет на корточки у по- ными покажутся бледные десны, луоткрытой двери, и пока одева- на которых уцелело совсем не- ются моряки, полсотни анекдотов много желтых, покрытых налетом из истории всех времен и наро- зубов, что матрос только махнет дов успеет рассказать. Все о де­ рукой: ле забудут, слушая его. А если — Да ладно уж, иди! подоспеет рыбмастер и одернет Юрий-Гурий, или Земеля, как Юрия Гурьевича, он и тут не оби- прозвали его моряки, еще ни ра- дится: зу не стоял приходной вахты, хо- — Понимаешь, земеля, я лю- тя нэ траулере он давно. Так уж Дей подбодрить хотел, кто ж ви- пэлучается: то он дозарезу ну- новат, что они работу поброса- женстармеху, чтобы отнести на ли. судоремонтный завод какую-то И пойдет-лойдет, заговорит деталь, то по просьбе рыбмасте- старого рыбмастера, так что и ра откомандировывается для еда- тот о своем деле забудет, пока чи рыбы. - не выйдет из терпения. В чем другое, а в сдаче рыбы Земелю видят во всех службах Земеля — непоевзойденный ас. судна, хотя никто толком не зна- Ни один влюбленный так не уха- ет, что он умеет, чем занимается, живает за своей красавицей,, ни А числится Юрий-Гурий матросом один, дипломат *е ведет так т о н - .первого класса. Его посылают на ко переговоры^ с послом иной . шкерку, на покраску судна, на державы, как. Земеля отхаживает- чистку танков и на другие рабо- приемщиц. .В дало идут и шоко- ты. А он воодушевленно поддак- лад, не 'какой-нибудь «Спорт»; а нет, в числе первых кинется вы- обязательно такой, на обертке полнять поручение, но через не­ которого изображена красавица,: сколько минут веселый голос ко- и тонкая лесть, л рассказы о кру- ротенького человечка уже звучит той волне Атлантического океана. Принесем этом Юрий-Гурий не в каюте: — Что-то работать захотелось. унижается до примитивного пред- Лягу, полежу — вдруг пройдет... ложения взятки. Он достает шо­ колад жестом фокусника: — Взгляните, дорогая Галя (или Так и жил бы Земеля, человек без замечаний, на нашем судне, если бы не новый капитан. Он Валя — имя узнается заранее), просто вызвал Юрия Гурьевича к это не ваш портрет? Поверьте, себе и коротко сказал: вся команда любовалась этой картинкой. Когда на наше судно налетал девятый вал, я сердцем чувствовал, что встречу вас на берегу, на родном девятом при- — Направляетесь в распоряже­ ние отдела кадроз. — За что? — искренне изумил­ ся Земеля. Говорят, что теперь он на дру- чале. И теперь позвольте вернуть гом судне. Не на вашем? вам вашу фотокарточку. И. СТЕПАНОВ. НА ЛЫЖИ СТАНОВИСЬ! Фото Б. ЩУКИНА. 91!П11П111ШШ1111Ш1|Ц11Ш!1!1[|Ш1П1Ш1П111П1!111Ш!Ш!ШШ11ШШ1ШШШШ1Ш1 ПОЧЕМУ ТРЕСКА?.. Треску за ее довольно вы­ сокие вкусовые качества, воз­ можность длительного хране- нения и легкость обработки поморы Мурмана и Беломорья с незапамятных времен имену­ ют не иначе, как королевой северных морей. Кстати, само название «треска» тоже дали поморы за свойство этой ры­ бы расщепляться при сушке, растрескиваться на отдельные полости (мускульные сегмен­ ты]. ...И АРГЕНТИНА* Многие покупатели думают, что рыба названа в честь юж­ ноамериканского государства, омываемого водами Атланти­ ческого океана. Еще задолго до массово­ го промысла этой близкой к лососевым рыбы с нежным жирным мясом специалисты дали ей звучное имя «арген- тина», что означает «серебря­ ная» (аргентум по-латыни — серебро). Когда же для производст­ венных и торговых целей по­ надобилось назвать эту рыбу по-русски, в ход пошло науч­ ное (латинское] название, на­ писанное буквами нашего ал­ фавита. АХ, ВЫ НЕ СЛУШАТЬСЯ! В теплых водах Мирового океана обитает небольшая бойцовая рыбка—петушок. По­ ка самка мечет икру, папаша сооружает гнездо. Делает он это так: набирает в рот воздух и выпускает его под листья водорослей мас­ сой мелких пузырьков. Затем ртом подбирает каждую ик­ ринку и помещает ее в гнез­ до. В течение всего периода развития икринок петушок не отплывает от гнезда: добавля­ ет новые пузырьки воздуха, отгоняет любителей полако­ миться икринками. Он может Г Х-Ху>? \v.v!vX*;*r*: МОЛНИЯ — НА СЛУЖБЕ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ЛЕНИНГРАД. В тарелку с водой опускаются два электрода, к которым подводится импульс­ ное напряжение от электрофорной машины. Стоит только приблизить электроды друг к дру­ гу, как тарелка с треском раскалывается. Это и есть простейшее воспроизведение ЭЛЕКТРО- ГИДРАВЛИЧЕСКОГО ЭФФЕКТА, открытию и раз­ работке которого ленинградский изобретатель Лев Александрович Юткин посвятил свою жизнь. Прямое преобразование электрической >нер- гии в механическую работу применяется прч штамповке деталей из сверхтвердых металлом. развальцовке труб, очистке литья, в медицине и в сельском хозяйстве. На левом снимке: гомогенизированные электрогидравлическим методом кормовые гра­ нулы, приготовленные из соломы. В чашке сле­ ва — исходное сырье. На снимке справа — ру­ ководитель проблемной лаборатории Л. А. Ют­ кин и кандидат биологических наук Л. С. Бара­ нова обсуждают результаты биохимических ис­ следований. Фото Т. Рыбаковой (Фотохроника ТАСС) убить и самку, окажись она некстати здесь. Как только молодь начина­ ет проявлять самостоятель­ ность и разбегаться в разные стороны, петушок мечется, пытаясь собрать их в одну стаю. Однако собрать 400— 500 мальков в одно место ему не под силу. И разъяренный папаша неожиданно превра­ щается в хищника. Нередко от всего потомства остаются лишь «рожки да ножки». ШАШЛЫК ИЗ КРОКОДИЛА «У нас вы можете отведать настоящее моссака». 'Эту вы­ веску можно увидеть почти в каждом африканском ресто­ ранчике Браззавиля. Моссака в Конго едят все. Пожалуй, нет такого района, где efo не предпочитали бы всем другим блюдам африкан­ ской кухни. Знатоки утвержда­ ют, что моссака — зажарен­ ные в пальмовом масле под жгучим соусом из африкан­ ского перца пили-пили кусоч­ ки мяса крокодила — нежнее и вкуснее телятины. Вообще крокодила в Конго едят в вареном, жареном и запеченном виде с различны­ ми соусами и приправами. Конголезцы считают, что мя­ со «кроко» делает человека таким же сильным, как это животное. Для народов Центральной Африки крокодил — такой же желанный охотничий трофей, как и другие дикие животные, в то время как, например, в Гане он считается священным, и его не только не едят, но и не убивают. Проде д ни О у к м ано в о и При прохождении медицин­ ской комиссии у повара Л. Го- ровой обнаружили повышенное давление, и ей временно запре­ тили выход в море. Но Горову это не устраивало, и она обра­ тилась к медсестре Л. Сухано­ вой. Медсестра решнла.ей «по­ мочь» в беде (безусловно, не­ бескорыстно). Оказалось, ее знакомый умеет подделы­ вать оттиски печатей. Через не­ сколько дней Горова полу­ чила санитарную книжку с со­ ответствующими записями. Но члены смотровой комиссии об­ наружили подделку. Так поступала Сукманова не в первый раз. Ее уже обсужда­ ли на совете медсестер 5а то, что она вырвала листы из исто­ рии болезни одного работникгГ тралового флота и завела но­ вую историю болезни. Товарищеский суд объеди­ ненной медсанчасти «Севрыбы»; разобрал дело медсестры Суй* мановой. Из числа присутст* вующих на суде 16 человек выступили и гневно осудили по­ ведение своего коллеги. Учитывая, что Сукманова осознала свою вину и дала обе­ щание не повторять подобных проступков, товарищеский суд решил, руководствуясь статьей 15 пункт V, объявить Сукмано- вой общественный выговор. И. БОРОДОВСКАЯ; предсе­ датель товарищеского суда. Редактор Е. В. МИХАЙЛОВСКИЙ. С п р о м ы с л а — в пор т СЕГОДНЯ ОЖИДАЕТСЯ ПРИХОД: РТ-270 «Дубоссары», ЗАВТРА: РТ-329 «Мурмаши», СРТ-м-8-206, 19 ФЕВРАЛЯ: РТ-138 «Абхазия», РТ-281 «Алма-Ата», БМРТ-247 «Витебск». v Управление, партийный комитет и базовый комитет профсою­ за Мурманского тралового флота с глубоким прискорбием со общают, что 10 февраля 1974 года в г. Сочи скончался старей ший работник рыбной промышленности Севера, капитан СТРЕЛКОВ Николай Никанорович, 1 и выражают искреннее соболезнование семье, родным и близ­ ким покойного. 1 ш^| ААКСиТЕАЕООИЫ г. Мурманск-183001, Мурманский рыбный порт. ТЕЛЕФОНЫ: редактор-62-64, ответственный секретарь — 70-89, литературные сотрудники — 63-96. Вызов с городских АТС: 7-62-64, 7-70-89, 7-63-96. «Рыбный Мурман». Индекс 55654. Цена 1 экз. — 2 коп. Мурманская областная типография, г. Мурманск. Зак. 1006. ПН-00151. ■дав>