Рыбный Мурман. 1971 г. Апрель.

тшш ттт Фотоэтюд Е. Лубенца ВЕСЕЛОЕ НАСТРОЕНИЕ W-WAWJ М И М О СТРАНИЦЫ ЖИЗНИ ВОЖДЯ Во Дворце культуры имени С. М. Кирове не днях состоялась премьера художественного кинофильме «Сквозь ледяную мглу», поставленного киностудией «Мосфильм». Этот фильм воскреша­ ет страницы жизни Владимира Ильича Ленина, охватывает период революционной деятельности вождя с <906 по 1907 год, когда приходилось вести революционную работу, находясь ■ «мигра­ ции. В роли Владимире Ильиче Ленина снялся киноартист Юрий Каюров. Это интересно Микробы чувствуют радар Такое предположение бы­ ло высказано специалистами, обсуждавшими донесение ка­ питана судна «Бритиш бом­ бардир». В вахтенных жур­ налах многих судов можно найти упоминание о встречах с небольшими (диаметром 10 :—20 метров) и умеющими форму правильного круга, а иногда и колеса со спицами скоплениями флюоресцирую­ щих микроорганизмов. Кста­ ти, до сих пор неизвестно, что заставляет их собирать­ ся в «зоны жизни», словно очерченные гигантским цир­ кулем. И когда «Бритиш бомбардир», проходя через Персидский залив, столкнул­ ся с двумя такими светящи­ мися дисками, один из штур­ манов включил локатор. На экране прибора ничего не от­ разилось. Но оба светящих­ ся диска немедленно. замер­ цали со столь же правиль­ ными трехсекундиыми интер­ валами, с которыми1 радио^ луч, посылаемый вращаю­ щейся антенной, направлял­ ся в сторону скоплений зага­ дочных «светляков». 1111 Ш 111 ШШШШШ 11 Ш 1 <Ш 1 Г 1 Ш 11 НШ 1 НШ 11 Ш 1 Ш 1 ! 1 Ш 1111 Ш 1 Ш! 1 Ш 11 ШШ 1 !ШШ!ИШШ 11 Н 1111111 Ш 1111 ! 111!11 Слово о хорошем о тдыхе Организм человека, каждая из его систем, каждая клет­ ка подчиняются ритму работы и покоя — таков физиологиче­ ский закон жизни. Однако глу­ боко заблуждается тот, кто по­ лагает. что отдых — это полная противоположность работе. В периоды покоя в организме протекают сложные физико­ химические и биохимические процессы: восстанавливаются затраченные на работу пита­ тельные вещества и энергетиче­ ские ресурсы, удаляются «шла­ ки». И все это — тоже по зако­ ну жизни. Отдых необходим человеку в такой же мере, как и труд. Вот только правильно ли мы орга­ низуем свой отдых: ежеднев­ ный — после рабочего дня, двухдневный — после рабочей недели, очередной — после тру­ дового года? Не ошибусь, если буду утверждать, что далеко­ далеко не все действуют тут в интересах своего организма, ис­ пользуют время так, чтобы не способствовать преждевремен­ ному его изнашиванию, старе­ нию. Бесцельно и бездумно пролежать субботу или воскре­ сенье в городской квартире или даже на даче, да еще а контак­ те с «зеленым змием» — мало ли еще примеров подобного, с позволения сказать, «отдыха». И это вместо того, чтобы пооб­ щаться с природой, одинаково прекрасной и зимой и летом, заняться физической работой дома, в чем-то помочь семье, а потом — хорошая книга, ки­ но, театр. Простые средства, но как восстанавливают они на­ ши физические и духовные си­ лы, как плодотворен после ра­ зумного отдыха труд и на сле­ дующий день и всю пятиднев­ ку! Но вот подошло время отпу­ ска. О чем мечтают мнотие? О курорте, непременно южном. Ради него приносится немало жертв — личных и всей семьи — «выкраиваются» средства на путевку, на проезд туда и об­ ратно, на «карманные» расхо­ ды. Но благо еще, если получил путевку. А если нет? Если врач не нашел никаких особых от­ клонений в здоровье, никаких болезней, требующих курортно­ го лечения? Тогда остается удел «дикаря». Очень незавид­ ный удел! Тут и мытарства с добыванием билета, поиски уг­ ла у домохозяйки и крохотного участка гальки на «диком» пляже среди тысяч распарен­ ных тел; многократное стояние в очередях эа завтраком, обе­ дом, ужином и случайный под­ бор блюд, далеко не всегда при­ емлемых для желудка. А «в награду» за все — бесконтроль­ ное пользование солнцем, не­ редко с ожогами тела, застав­ ляющими потом подолгу оста­ ваться в тени, пока не сойдет первая кожа. Но и это не все, главное не­ редко происходит уже дома — «вдруг» нарушается нормаль­ ная деятельность сердца, что- то расстраивается в сосудистой системе, появляются общая вя­ лость, головные боли. Увы, не все еще, видимо, знают, что южный климат способен прине­ сти здоровью обитателей север­ ной части страны прямой ущерб. Переезд из Мурман­ ска, Перми или Томска в Сочи, Ялту, Одессу связан с тем, что организм должен приспособить­ ся к новым, непривычным кли­ матическим влияниям — горя­ чего влажного воздуха, иного атмосферного давления и т. д. Проходит неделя, иногда и больше, а новичок все еще ис­ пытывает непонятную вялость, он плохо спит, раздражителен — это происходит акклиматиза­ ция. Но и по возвращении до­ мой многих ждут те же трудно­ сти: организм уже отвык от своей местности, ему нужно «реакклиматизироваться». В результате отдых получается не тот, на который рассчитывали, вместо восстановления сил — частичная их утрата. Сами того не желая, «дика­ ри» нарушают, кроме того, раз­ меренный режим курорта и его подлинно больных обитателей. Весь уклад санатория рассчи­ тан на то, чтобы предоставить больному максимум комфорта, покоя, создать для него инди­ видуальный режим — щадя­ щий или тренирующий, всегда строго лечебный. Но какой уж там щадящий режим, если ули­ цы забиты толпами гуляющих, а в воздухе носятся запахи жа­ рящегося шашлыка и сгорев­ шего сала. Есть ли смысл, учитывая все это в совокупности, обязательно -прельщаться поездкой на ку­ рорт, особенно без путевки? Что необходимо организму практически здорового челове­ ка? Восстановить во время от­ пуска силы, снять то утомле­ ние, которое наверняка накопи­ лось, если даже работа проте­ кала во вполне благоприятных условиях. А для этого прежде всего нужны свежий воздух от­ крытых пространств, с полно­ ценным содержанием кислоро­ да, нормальным аэроионным составом, набором фитонцидов, которые выделяются листвен­ ными и хвойными деревьями. Еще нужны тишина и умиро­ творенность природы. Все это в полной мере дают расположен­ ные в сельской местности дом отдыха, пансионат, туристская база. Там и кров, и нормальное питание, и культурные развле­ чения — ближние и дальние прогулки, купание в озере или в реке, катание на лодке, рыб­ ная ловля, сбор ягод, грибов. Сколько здоровых и полезных удовольствий! А главное, все это тут же, неподалеку от по­ стоянного места жительства. Словом, гораздо разумнее от­ дыхать в пределах привычной по климату местности или не­ подалеку от нее, используя всём доступные средства физи­ ческой активности. С их помо­ щью можно тренировать тело, закалить его, лучше подгото­ вить для работы или учебы в предстоящем году. Член-корреспондент Ака­ демии медицинских наук СССР, заслуженный дея­ тель наук РСФСР и Уз­ бекской ССР А. СБРОСОВ. П 111111 ! 11 Ш 1111 ШМ 11111111111111111111111111 Й ||||||||||||||!|||||||||||||||||||||||||||||||||Ш 1111 |||||||||||||||||||| 1111 Ш 11 т» . • > ' -----Э Х О В К У С Н О ) Ответ на кроссворд, ОПУБЛИКОВАННЫЙ 11 АПРЕЛЯ , По вертикали: 1. Еиа. 2. Дон. 3. Лаг. 4. Ион. 5. Сокол. 6. Армия. 7. Тенор. 8. Разин. 9. «Химик». 10. «Искра». 14. Нилас. 15. Пикше. 16. Тупик. 17. Финал. 18. Шуман. 19. Экран. 23. Лемех. 24. Арена. 25. Легар. 26. Невод. 27. Титов. 28. Номер, 34. «Чайка». 35. Автор. 36. Рахья. 37. Митхо. 38. Тифон. 39. Бизон. 43. Уржум. 44. Пурга. 45, Пимен. 46. Аргон. 47. Ферма. 48. София. 53. Она. 54. Хек. 55. Фал. 56. Акт. . По горизонтали: 5. «Смена». 7. Товар. 9. Хобби. 11; «Арсен». 12. Гарин. 13. Тон. 15. Пилот. 17. Финиш. 19. Эрг, 20. Ливия. 21. Рубин. 22. Кушка. 23. Лапша. 25. Ливан. 27. Тара*. 29. «Лес». 30. Артек. 31. Левин. 32. «Нос». 33. Меч. 35. Анчар. 37. Молот. 39. Бек. 40. Халва. 41. «Рапид». 42. Визир. 43. Укроп, 45. Пьеха, 47. Фобос. 49. Бра. 50. Рупия. 51, Орден. 52. Нок. 53. Огрех. 55. Форма. 57. Маска, 58. Неман; 59. Акция. ' « . , v ; КАМБАЛА ПО-БРЕТОНСКИ 6 маленьких камбал или Z большие. Лимоц. Соль, перец, 60 г масла. Мука. 30 г лука, 100 г очйщенных креветок. ‘ Рыбу выпотрошить, - удалить: внутреннюю *пленку и обсушить. У больших рыбин снять кожу со . спины. Для этого г нужно сделать ыожом надрез у хвоста, кончиком . ножа приподнять кожу, потя­ нуть ее на себя, держа через тряпку, другой рукой рыбу придер­ живать за хвост. Кожа снимается до самой головы. Рыбу обвалять в муке и обжарить в 40 г масла. Посолить, поперчить; Пока рыба жарится, лук нарезать кружочками и отдельно поджарить в остав­ шимся масле. Затем рыбу выложжть на блюдо, гарнировать „жаре­ ным луком, креветками я ломтиками лимона/ КАМБАЛА В ДУХОВКЕ , . Камбала, ко г лука, во—SS г масла. Полстакана воды. Полстакана белого вина. Соль, перец. Петрушка. Панировочные сухари. Нарезанный лук и петрушку положить на противень, сверху положить подготовленную рыбу,-сделав на коже надрезы. Посолить, поперчить, сверху положить кусочки масла, оставшуюся петрушку, посыпать сухарями. Поставить в жаркую духовку, каждые 10 ми­ нут поливая смесью воды и вина. Перед подачей к столу из против- н я слить сов в маленькую кастрюлю, смешать Z9 г масла с мукой, добавить в сок я , помешивая, варить S—3 минуты. Продолжая по­ мешивать, добавить маленькими кусочками оставшееся масло и n o r лить рыбу полученным соусом* * ' • « узники вомона » : Киностудия имени Алек­ сандра Довженко выпустила на экраны новый художест- веяный фильм «Узники Но* мона» (режиссер — Ю. Лы- сетосо, авторы сценария —i Ж. Журибеда и Ю. Лысен­ ко). Главный оператор —< Н. Слуцкий. В основу фильма легла героическая, яркая жизнь" Героя Советского Союза лейтенанта Василия Василь­ евича Порика, который соз­ дал подпольную организацию; для борьбы с гитлеровцами в лагере Бомон, стал коман­ диром отряда советских во­ еннопленных — участников движения Сопротивления на территории Франции. Авто­ ры картины не ставили пе­ ред собой цель сделать би­ ографический фильм, а ис­ пользовали лишь отдельные факты из биографии В. В. Порика. стремясь сконцент­ рировать самые. типичные черты советского патриота, показать несгибаемую силу человеческого духа, создать психологический фильм, в котором раскрылись бы ис­ токи героизма советского че­ ловека. На снимке: подпольщик по прозвищу Бородатый (Ю. Дубровин, спраза) сооб­ щает Василию (М. Голубо­ вич), что гестапо напало на след подпольной организа­ ции. Фотохроника ТАСС. Редактор В. В. МИХАИЛОВСКИИ. СЕГОДНЯ ОЖИДАЕТСЯ ПРИХОД: РТ-229 «Ше- лонь», PT-135 «Волхов»;, ТР «Северный ветер». СРТ-4275. . ■ - ЗАВТРА: РТ-261 «Вот- кинск», БМРТ «Эльбрус»; ПР «Г. Лысенко», ПР «Сев- рыба», ТР «Комиссар Полн­ и т » . СРТ-832, ' СРТ-159, СРТ-р-726, РС-5282. СРТ-р-703, 27 АПРЕЛЯ: РТ-281 «Ал* ма-Ата», РТ-179 «Благове^ дценск». СРТ-4233; СРТ-432, .РС-528& ~ рыбный Мурнаш>, Ин­ декс 55654. Цена 1 экз. —> 2 коп. Мурманская област­ ная типография, т . Мур­ манск. " Зак. 2 3 1 8 1 ПН'03в!74.