Рыбный Мурман. 1968 г. Июнь.

„ И Н Р Ы Б П Р О М - 6 8 “ Это слово, начертанное па многих я зыках , стало особенно попул ярным в Ленинграде . Так называется международная вы­ ставка «Современные средства добычи и обработки рыбы и мо­ репродуктов», которая 6 августа с. г. откроется в городе на Не ­ ве. Это будет весьма представи ­ тельный форум рыбаков нашей планеты, в котором примут уч а ­ стие представители 23 стран, в том числе Великобритании, Гер­ ц а некой Де мок рати ческой Р ес- пу блики. Польши, Советского Союза, Соединенных Штатов Аме­ рики, Франции. Финляндии , Фе ­ деративной Республики Герма- кии, Чехословакии и других. Выставка разместится на Ва­ сильевском острове на площади около 45 тыс. кв. метров —- во Дворце культуры имени С. М. Кирова, «а близлежащих откры­ тых площадках , а также у гава ­ ни — в районе Морского пасса­ жирского порта. Уже сейчас здесь высятся пять больших па ­ вильонов площадью 2750 кв. м. каждый. Основная цель выставки — показать новейшие достижения отечественной и зарубежной техники в области добычи, обра­ ботки рыбы и воспроизводства рыбных запасов, дальнейшее ра зв итие вза имовыгод ных де­ ловых связей между странами. Так ой можду па род ный смотр, каким будет «Инрыбпром-68», Советском Союзе М ЕХ А Н И З А Ц И Я И АВ ТОМ А ТИЗ АЦ ИЯ ОСНОВНАЯ Т ЕМ А ВЫСТАВКИ устраивается впервые. ' в «ВСЕ ФЛАГИ В ГОСТИ К НАМ» Пушкинские строки невольно придут на память, когда посе­ тители познакомятся с морской экспозицией «Иирьюпром 68». Та Mv«я где* иол новодн а я Нева впадает в Ф и н ски й залив, взо­ бьются вымпелы рыболовных су­ дов из разных стран мирз. Берег залива* где уже возвы­ шаются выставочные павильоны, примечателен во многих отноше ­ ниях. В ясную штилевую погоду ©тсюда от к ры на етс я широк ий морской простор, отлично видны бастионы морской к р е п о о и Кронштадта , утопающие в зеле­ ни берега, где расположились Петродворец, курорт Сестро- рецк, ленинградские пригороды. Ленинград не удивишь кораб­ лями. Каждый день к причалам порта прибывают суда со всех концов земли. Однако морская экспозиции Международной вы­ ставки «Ипрыбпром 68» продета- виг внушительное зрелище . Самая крупная экспозиция на «Инрыбпром-68» — советская . Десятью кораблями различно­ го назначения представлен на выставке советский рыболовный флот. Это и понятно. Ведь имея самые крупные суда в мире, з а ­ нимая третье место но добыче рыбопродуктов и морского зве­ ря, Советский Союз входит в п я ­ терку сильнейших рыбой po­ le ысло вы х ст ран. 3 на чнтельпа я часть наших уловов приходится на открытый океан. И нот ниче­ го удивительного, что в наше время самыми популярными в рыбном флоте стали океанские плавучие комбинаты, совмеща ­ ющие поиск и лов рыбы с обра­ боткой ее на борту, с храпением и тра нспорт ировкой и родукци и в порт. Самый большой корабль в мор­ ской экспозиции, который без преувеличения можно назвать предприятием на плаву, — «Ие­ роним Уборевич». Этот рыбокон­ сервный завод — одна из самых послед них усчн*ерш е пст.вова нных конструкций больших судов-заво- дов, серию которых впервые соз­ дала в мировой практике отече­ ственная промышленность . Два ­ дцать конвейерных линий, вклю ­ чающих в себя 600 различных пашин , механизмов, аппаратов , подъемно-транспортных уст­ ройств, производят многочис­ ленные технологические опера­ ции. Это образец предприятия , где все основные процессы а в ­ томатизированы или механизи ­ рованы. Приведем еще некоторые дан- л ы е о названном судне. Суточ­ н а я выработка плавучего завода позволяет обеспечить рыбными товарами недельпую потреб­ л я т ь 35 фирменных рыбных м а ­ газинов Москвы. Для производ­ ственных и бытовых нужд ком­ бината установлена судовая электростанция , энергии которой хватило Сы на вечернее освеще ­ ние крупного областного города. Почти три месяца «И. Уборевич» может находиться в море без пополнения запасов топлива, во­ д ы и продуктов. Надежность су ­ довождения гарантируют новей­ шие навигационные приборы. На корабле созданы все условия для труда коллектива ст пенный и отдыха большого Экипаж и производ­ ив рсон ал пла взавода в количество 520 человек разме ­ стятся в комфортабельных каю­ тах с искусственным климатом. На судне предусмотрены все привычные бытовые блага: муж ­ ская и женская парикмахерские , почта, прачечпая , мастерские бытового обслуживания , мед­ пункт, клуб с кинозалом и т. д. Вторая но величине морская экспозиция представлена Герман­ ской Демократической Республи ­ кой. Помимо уже известного корабля типа «Атлантика, на ­ ши немецкие друзья показывают траулер «Цубрвнгер» и моро пильный траулер . Самым круп ­ ным судном на «Инрыбпром-68» в немецкой экспозиции будет «Ат­ л а н т и к а Этот корабль водоизме­ щением в 3.362 тонны предназна ­ чен для эксплуатации в тропиче­ ских водах. Построенный па судо- c.т ро ит ел ьн ом п ред н рият ии Фольксверфь в г. Штральзуид, «Атлантика — новый важный ша г немецких друзей в области конструирования рыбопромысло­ вых судов дальнего действия. Судовые дви га тел и «Атл анти - ка» обеспечивают скорость хода с полной нагрузкой около 13,7, а при средней загрузке около 14,5 узла в час, что позволяет уско­ рить переход из одного промыс­ лового района в другой и сокра ­ тит!. время на переходы из порта па промысел. Главная силовая установка, со­ стоящая из двух основных дви­ гателей, редуктора, валомотора трехфазного тока и валогевера- тора постоянного тока для пита­ ния иаерных лебедок, обеспечива­ ют высокую мобильность судна. Для любого режима судна может быть выбрана оптимальная мощ­ ность на грсЧжом валу. Большой эффект дает и про­ мысловое оборудование судна . Все операции с тралом выпол- ня ют электр и чес кие лебедки, у правление которыми осуществ- л я е т ся из центрального поста. Механизация л автоматизация производственных процессов — главная тема выставки. Это осо­ бенно наглядно видно из экспо­ зиции советского раздела. Как известно, но пятилетному плану развития на родного хозяйства СССР (1966—1970 гг.) предусмат­ ривается повышение добычи ры­ бы, морского зверя и морепро­ дуктов на 60 процентов по отно­ шению к 1965 г о д у . - Основным источником роста добычи по-прежнему является океаническое рыболовство, на до­ лю которого выпадает наиболее значительная часть вылова. В гамом деле! взгляните на карту. Советский Союз, находясь в ок­ ружении грех океанов и четыр ­ надцати морей, обладая колос- сальным и нресноводными гидро­ ресурсами (если принять во вни­ мание внутренние водоемы) , из года в год ведет добычу рыбы и морского зверя во все возрастаю­ щих масштабах. Генеральной за­ дачей рыбной промышленности нашей страны является создание изобилия рыбных продуктов. Чтобы решить эту задачу, надо во все более возрастающих темпах развивать рыбную промышлен­ ность, выходить в новые районы мирового океана, еще не освоен­ ные промыслом. Конечно, неиз ­ бежны и трудности. Рыбу при ­ дется искать и добывать не толь ­ ко на огромной акватории, но и на глубинах свыше тысячи мет­ ров, т. е. таких , которые человек еще не осваивал в промысловых целях . При этом надо постоянно заботиться о сохранении сырье­ вых ресурсов, т. е. вести промы­ сел так, чтобы не нарушать их воспроизводство. Одним из мощных технических средств, позволяющих изучить биологические ресурсы океана, является поисковая гидроакусти­ ческая техника . Диапазон ее при­ менения растет с каждым годом. Гидроакустическая аппаратура находит применение не только в поиске и обнаружении рыбных концентраций, но и используется для изучения путей миграции промысловых объектов, условий существования и биологических за ко иоме рпосте й, оп редел я ющи х их жизнь . В Советском Союзе созданы и выпускаются промышленностью различные типы рыбопоисковой аппаратуры — от переносных ма логаба ритиых транзисторных эхолотов для поиска рыбы ка н е ­ больших глубинах в море и fea внутренних водоемах и до мощ­ ных эхолотов и гидролокаторов, позволяющих обнаруживать в океанических условиях скоп­ ления рыбы, находящиеся на глубинах 600—800 м, и на ди­ станциях до 4000 метров от суд ­ на. ; Посетители получат возмож­ ность ознакомиться с новейшей электронавнгационной аппарату­ рой, оборудованием, машинами и механизмами для добычи и пере ­ работки рыбы. На выставке будут представлены и средства мех ани ­ зации и автоматизации процессов в рыбной промышленности, обо­ рудование для упаковки . Кажд&ш сможет воочию убедиться, что д а ­ леко еще не оскудели рыбныо богатства планеты, которые пред­ станут здесь во всем разнообра- з ии га ст ро номических н рев рал*е- ний. От консервированной мак-' рели до вяленой знаменитой та­ ра шен, которую, кстати, можно будет и попробовать. Нет, как и з ­ вестно, более вкусной приправы к доброй, увенчанной шапкой ие ­ ны кружке пива. .. Р Ы Б Н Ы Й Ц Е Х П Л А Н Е Т Ы Выставка «Инрыбпром-68» вы ­ ходит за рамки «тематики» т р а ­ диционного рыболовства, з а тра ­ гивая очень важную ныне про­ блем у освоения пеобъятиых ре­ сурсов мирового океана, к ра зра ­ ботке которых человек только приступил. Ведь океан — это ог­ ромный потенциальный источник пищевых продуктов. На повестке дня созидательной деятельности ч ел ов е чес т ва — кул ьту рное мор - ское фермерство. В различных странах мира уж е принимаются меры к созданию особых хо­ зяйств для разведения на мелко­ водье различных видов морских организмов и в первую очередь трех самых распространенных — водорослей, моллюсков и ракооб­ разных. В Японии, Голландии. Фр ан ­ ции, США широко культивиру­ ются моллюски. В СССР строят ­ ся и реконструируются пред­ приятия для консервирования мидий (вид моллюсков) . Выпу­ скаемые у нас в стране консер­ вы «мидии натуральные» полу­ чили высокую оценку не только у советских, но и у зарубежных потребителей. Однако все это — лишь первые шаги. Например, жем, морские огурцы (золоту- рий) в томате с маслом? Право же, отличная закуска . Едва ли стоит напоминать о тех огром­ ных питательных и целебных свойствах, какими обладает мор­ ская капуста : витамины, йод, со­ ли, которые она содержит , пре ­ дохраняют от заболевания силе- млн. т в год. Уже разра- розом, способствуют уменьшению получения из кри- в организме радиоактивных ве- способ позволяют увеличить их вылов до 80 тыс. т в год, между тем как добывается лишь до 6 тыс. тонн. На основе работ советских ученых в Антарктике начинает развиваться промысел сырья но­ вого вида мелкой креветки -кри ­ ля. Запасы криля таковы, что его вылов может быть доведен до 30 ботан л я пищевой белковой пасты пи ­ тательной ценности и с хороши­ ми вкусовыми качествами. Все это лишь начало освоения новых и пока еще непривычных нам пищевых ресурсов, которые г. изобилии готов предоставить в распоряжение человечества океан. Вы ставка «И прыб п ром- 68» продемонстрирует зачатки новой гастрономии, которой суждено большое, можно ска- повышают жизненный показаны зать, блестящее будущее. Кудут собраны и продукты и кушанья , пока что занимают очень скром­ ное место на полках магазинов и еще более скромное место в пашем ежедневном меню — все­ возможные консервы из мидий, трепангов, осьминогов, морского ществ, тонус. Глядя на морские деликатесы, не забывайте , что все это — ма­ ленькие тайны океана, уже раз­ гаданные, прирученные, чтобы воплотиться в человеческий хлеб насущный , но сколько больших тайн скрыто еще в его безднах. Человек устремляется и ввысь и вглубь. О космосе знают и говорят все. Мировой океан пока что такой популяр­ ностью не пользуется. По на его поверхности отражается не толь- которые ко глубь космоса со в с ем и ^ в е з д - ными мирами. Океан сам пред­ ставляет из себя мир, загадоч­ ный и бездонный, который иод** чиняот себэ человек XX века. «Инрыбп ром -68» па помнит н ам (Ч) этом, приоткрыв будущее запасы мидии в Черном море гребешка . Пробовали ли вы, ска- Мирового океана . К Р Е П Н У Т Н А Н С В Я 3 Помимо коммерческих Во время спуска и подъема тра- лебедок международная выставка 7 ниш’раде послужит делу ла действуют семь одиннадцать электродвигателей и сложное транзисторно-элект­ ронное устройство управления . В совмещенной ходовой иро- мысловой рубке установлен спе­ циальный пост управления прибо­ рами для поиска рыбы, состоя­ щий из пульта управления для локации рыбы, горизонтально- вертикального гидролокатора с фишлупой , рыбопоискового эхо- графа с фишлупой и прибора «сетной зонд». По одному кораблю представ ­ ляют в Ленинграде Великобрита­ ния , Федеративная Республика Германии и Швеция. Кормовой морозильный трау ­ лер тина «Отелло» водоизмещени­ ем 1573 тонны — современное * судно британского рыболовного WCMeuei « р а к е , флота. Он предназначен для лова, Советский Союз является уча- замораживания и транспортиров- стником многих между на родных ки рыбы. Корабли типа «Отелло», конвенций и соглашений по ры- как свидетельствует английская боловству в открытых водах мо- пресса, в ближайшие годы будут рей и океанов, по воспроизвод- преобладать в рыболовном флоте ству биологических запасов Ми- Великобритапии, совершепствова- рового океана . Мы обмениваемся иие их продолжается . опытом в области совершенство- целей, в Ле- даль- неишего расширения взаимовы­ годных связей и сотрудничества между народами. Высокая ква ­ лификация кадров рыбной про­ мышленности Советского Союза, их глубокие и всесторонние зна ­ ния завоевали признание и за пределами нашей страны. Совет­ ские специалисты рыбной про­ мышленности, моряки промыс­ лового флота, наши инженеры и техники оказывают бескорыст­ ную, дружескую помощь рыба­ кам социалистических стран, стран Азии, Африки и Латинской Америки в строительстве своей рыбной промышленности , в соз­ дании национальных кадров на Кубе, в Сомали, Гвинее, Уганде, вахгия техники рыболовства, био- зарубежных фирм прочтут м и - логическлх исследований, меха- ции, покажут различные филь- пнзацин производства с ГДР, мы, характеризующие представ* Польшей, Болгарией, Румынией, лепные ими на выставке суда, Великобританией, Францией , орудия лова, машиаы в друюо Норвегией, Японией и другими оборудование. СТНет* еомнсння в том, что вы- в е « стран р о д и т и ставка «Инрыбпром-68* будет сплачивает их труд, требующий способствовать дальнейшему раз- воли и мужества . На шмроккх витию полезных международных морских просторах в непогоду и научно-технических связей. г ж А , Наряду с показом судов, ма- П,Т0РМ’ *°тжь е обледсвсяием и туманами, арктическим холодом и палящим солнцем тропиков , трудя тся рыбаки. Облегчить их труд, максимально мехапизиро* вать его — вот одна из главных, дач предстоящего форума в шип, механизмов, приборов на выставке будут экспонироваться сотни наименований как отече­ ственной, так и зарубежной тех­ нической литературы, посвящен ­ ной различным проблемам рыб­ кой промышленности. Одновре­ менно будет организован шире- Ленинграде . кий обмен опытом между совет- Нет сомнения, что выставка скими и зарубежными специали- «Инрыбпром-68» будет соособ- ст^ми по актуальным вопросам ствовзть не только установлению сложного рыбацкого хозяйства . новых контактов, расширению В кинолектории научные со- торговых отношений между ры- труднихи советских ваучпо-нс - бопромышленными странами, *о следовательских и проектных ин- и укреплению дружбы рыбаков ститутов, а т а кж е специалисты всех наций.