Рыбный Мурман. 1968 г. Апрель.

i m i i v M M W M e v t v B f f t i i i i 9 ФЕВРАЛЯ 1968 года Со­ вет Министров СССР принял постановление «О «ерах по дальнейшему раз­ витию городов Архангельска и Мурманска». В редакцию по­ ступают ипсьма моряков в ра­ диограммы от секретарем парторганизаций, помполитов с просьбой подробнее расска­ зать о том, что конкретно бу- дет сделано для расширения и благоустройства нашего обла­ стного центра? Редакция вы­ полняет просьбу промыслови­ ков. / * * П АРТИЯ И ПРАВИТЕЛЬ­ СТВО постоянно прояв­ ляют заботу о тружени­ ках Заполярья. Пять лет назад Советом Министров СССР в РСФСР было принято постановление о развитии го­ рода Мурманска. За это вре­ мя в жилищное, культурно- бытовое ■ коммунальное стро­ ительство вложено свыше 158 -миллионов рублей. Построено 635 тысяч квад­ ратных метров жилой площа­ ди, двенадцать школ, тридцать три детских учреждения на 5675 мест, кинотеатр «Мир», плавательный бассейн, город­ ская больница, девять оолик* жиник, 96 предприятий тор­ говли и общественного плта- яия, 61 предприятие бытового обслуживания, три овощехра­ нилища. Сдано в эксплуата­ цию 43 километра тепловых, водопроводных и канализаци­ онных магистралей, южный путепровод, 138 километров электросетей. Введена в эксплуатацию ко­ тельная «Северная». Почти вдвое увеличена мощность Мурманской ТЭЦ. Газифици­ ровало свыше 31 тысячи квар­ тир мурманчан. За это время снесело бара­ ков и ветхих зданий общей площадью 66 тысяч ква^фат- пых метров. Для того, чтобы наглядно представить объем выполнен­ ных работ, достаточно ска­ зать, что за минувшие пять лет построен еще один такой же город, каким был Мур­ манск до 1955 года. Но тогда жилой фонд состоял в основ­ ном из деревянных зданий, а сейчас строятся многоэтажные благоустроенные жилые до­ ма, просторные помещения торгового и культурного на­ значения. П ОСТАНОВЛЕНИЕ Совета Министров СССР от 9 февраля 1968 года яв­ ляется новым проявлением за, боты партии и правительства о мурманчанах. В соответствии с этим постановлением в 1968—70 годах предстоит по­ строить жилых домов общей площадью 749,3 тысячи квад­ ратных метров, школ на 5120 ученических мест, детских до­ школьных учреждений на 5180 мест, кинотеатры, музы­ кальное училище, областную библиотеку, больницу на 360 коек, поликлиник на 765 по­ сещений, магазины, столовые, прачечные, семь километров троллейбусных линий и трол­ лейбусное депо. Принято решение о строи­ тельстве в городе Дома меж­ дурейсового отдыха моряков рыбопромыслового флота на 1200 мест, межсоюзного клуба яа 800 мест, Дома ииоперов. Будет осуществлено строи- чано благоустроить прибреж­ ную портово-транспортную зо­ ну и территории подведомст­ венных предприятий, обеспе­ чить снос ветхих домов и времетаых сооружений. Уже разработаны типовые проекты пяти- и десяти, этажных домов, которые бу­ дут строиться в областном центре. Их авторы — мос­ ковские архитекторы — мно­ гое предусмотрели, чтобы улучшить условия жизни на­ селения. В новых домах будуг мпогокомнатные квартиры для одной семьи (общая пло­ щадь комнат составит 35—50 моряков с ресторанами я ка- фо в первом этаже. Еще один район повостро- ек расположится недалеко от областного драматического театра. Отсюда к Кольскому заливу будет «пробит» широ­ кий бульвар. Для того, чтобы разгрузить привокзальную площадь и центральные улицы города от интенсивного движения гру­ зового транспорта, между портом и железнодорожной станцией прокладывается ав­ тодорога, будет построен Се­ верный путепровод (в районе ОТВЕЧАЕМ НА ВОПРОСЫ ЧИТАТЕЛЕЙ Мурманску расти и хорошеть теяьство новых и развитие су­ ществующих автоматических станций на общую мощность 31 тысяча номеров. Предполагается расширять Северную котельную, проло­ жить 65,8 километра теплофи­ кационных, водопроводных и канализационных сетей, гази­ фицировать 15 тысяч квартир. Постановление Совета Ми­ нистров СССР открывает ши­ рокие возможности для улуч- ш OJ ей и архитектурного облика я благоустройства нашего го­ рода. Предусмотрено планиро­ вку и застройку в Мурманске производить с обязательным осуществлением благоустрой­ ства и строительством соору­ жений малых архитектурных форм. В 1968—69 годах ваме- метров), а размер кухня-сто­ ловой от 8 до 12 метров. В ближайшие годы основ­ ными районами застройки бу­ дут центр города, прибреж­ ная зона — от плавательного бассейна до Зеленого мыса и южная часть Мурманска на участке Варничный ручей — поселок Строитель. В районе Пяти углов вста­ нет выюотпал гостиница ва 1.000 мест. Участок между проспектом Ленина и улицей Пушкинской отводится под администра­ тивные здания — облиспол­ ком и Дом просвещения. Там, где южная часть площади граничит с улицей Ленин­ градской, вырастет огромный Дом междурейсового отдыха торгового порта) я 20-кило­ метровая объездная дорога. Уже в этом году необходи­ мо построить я сдать в экс­ плуатацию 159,5 тысячи квад­ ратных метров жилой площа­ ди, десять детских учрежде­ ний, школу, кинотеатр, полик­ линику, восемь магазинов, 3,5 километра троллейбусной ли­ нии, сдать вторую очередь водопровода Кола — Мур­ манск до улицы Гвардейской. От моряков, работников бе­ реговых предприятий главка «Севрыба» и их семей, прожи вающих в северной части го­ рода, поступают жалобы ва неудовлетворительное трав спортноо сообщение. Чтобы решить эту проблему, постав­ лена задача в этом году пу­ стить троллейбус до улицы Гаджиева. Н ЕДАВНО состоялось соб­ рание партийно-хозяй­ ственного актива города Мурманска, которое обсудили вопрос «О задачах партийных, советских, профсоюзных, КОМ­ СОМОЛЬСКИХ организаций, кол­ лективов предприятий и стро­ ек по выполнению постанов­ ления Совета Министров СССР, от 9 февраля 1968 год* «О мерах по дальнейшему раз витию городов Архангельска и Мурманска». Собранно актива единодуш­ но приняло постановление, на­ правленное на успешное вы­ полнение задач, поставленяыл Советом Министров СССР. Труженики флотов и берг говых предприятий рыбной промышленности могут вно- С 1 и немалый вклад в строи тельство и благоустройство родного города. В Заполярье пришла весна. Надо надеять­ ся, что моряки, портовики, ры­ бообработчики, судоремомт- ники примут активное уча­ стие в благоустройстве произ­ водственных территории, улиц, дворов, посадке зеленых насаждений, будут беречь жи лой фонд. Сделать родной Мурманск самым красивым и благоуст роеогным в Заполярье — дели всех жителей нашего город;* В 4) Н О «Й о. а В) •б ш «G CU с W т 25 4J О « С X •• tri ш *> 4> И! X £"■> « ° S 5 о S *4 Ж Ш о ж а. гй ас S S т з * S т т т 13 33 Щ 3 3 Рыбы нет... Газета «Новости рыболовства» сообщает, что рыбаки северо- восточного побережья Англии вынуждены добиваться запреще­ ния промысла сельди в пределах 12-мильной рыболовной границы в районе протяженностью 150 миль. Рыбаки этого района хотят Запретить промысел, так как они считают, что стадам сельди необ­ ходим отдых для воспроизводст­ ва. Если промысел будет продол­ жаться в таком жо темпе на про­ тяжении двух следующих лет, стадо сильно уменьшится. Очень беспокоит также траловый про­ мысел иностранными судами. Немецкие и датские суда в на­ стоящее время могут вести про­ мысел в пределах 12 миль, по­ тому что они имеют традицион­ ные права на это. Ученые обеспокоены тем, что имеется небольшое количество взрослой сельди, способной обра­ зовывать новые стада, и если сельдь исчезнет, то уйдет и сиг, который питается сельдью. ...рыбы много! Громадные скопления трески у северо-восточного побережья Шотландии благоприятствовали хорошему промыслу в опреде­ ленных районах в течение янва­ ря-февраля этого года. Однако, как сообщали некоторые рыбаки, стада не оставались долго на од­ ном месте, а все время продол­ жали двигаться. Большинство местных судов возвращалось ежедневно с хорошими уловами. а некоторые *— с необычно вы­ сокими. В одном, двух местах се­ ти не выдерживали веса рыбы. Промысел велся дольше, чем обычно. О. КОЗЛОВА, переводчик ПИНРО. и РИСУНКИ б р о н з о в о й э п о х и Несколько лет тому назад интересное открытие в Южной Норвегии совершила... корова. Копыта­ ми она случайно отрыла скалу, находившуюся под тонким слоем чернозема, на которой были различные рисунки судов. Ученые установили, что к о р о т к о о РАЗ НОМ гг* е ь/1 ь / !== эти рисунки относятся к бронзовой эпохе. Интересно отметить, что сто лет тому назад в том же районе Норвегии была обнаружена не­ обычная гробница. Ведя раскопки кургана, засы­ панного глиной и камнем, археологи обнаружили судно, на котором совершали свои знаменитые путешествия тысячу лет тому назад древние ви- КИНГИ. Внутри этого судна находились хорошо сохра- нившиеся предметы домашнего обихода и судо­ вождения. Это помогло с большой точностью установить, как выглядели суда викингов, кото­ рые в то время считались «чудом техники судо" строения», у ' ' «Технология рыбных продуктов» Вышел из печати очередной, XX II выпуск трудов ПИНРО «Технология рыбных продуктов». В сборнике обобщены резуль­ таты работ, выполненных со­ трудниками лаборатории техно­ логии ПИНРО за два последних года. В статье кандидата техниче­ ских наук Л. П. Миидера «Овод- ненность тканей рыбы и ее влияние на гастрономические и технологические свойства рыбы- сырца» показано однообразно оводневности белков тканей и, наряду с этим, значительные от­ клонения, характерные для раз­ ных видов рыб. Выявлена зави­ симость режима тепловой обра­ ботки рыбы, пригодности рыбы для приготовления некоторых консорвов и кулинарных изде­ лий, а также выхода соленых продуктов от оводпенности бел­ ков рыбы-сырца. Научный сотрудник Л. П. Лю­ бавина описывает свойства пе­ ченочного и туловищного жира некоторых промысловых риб Се­ верной Атлантики, Л. П. Ефимова и 11. М. НЬогов освещают вопрос о некоторых биофизических свойствах рыб к на этой основе предлагают свой метод определения сортности свежей рыбы. Три статьи (авторы Л. П. Мял- дер, Р. А. Миндер и Л. Д. Хобо- тилова) посвящевы изучению пищевой ценности тресковых, морских окуней и камбаловых рыб. Сделан ряд замечаний по методике определения в рыбе влаги и жира, предлагается удобный метод контроля пра­ вильности химического анализа свежей рыбы. Научный и практический ин­ терес представляют и остальные опубликованные статья, напри­ мер, «Улучшенные продукты вз тощей атлантической сельди». Материалы сборника представ­ ляют научную ценность для ас<. следователей, а также принесут несомненную пользу тсхнюло- гам-рыбообработчшкам. 3. ТАРАСОВА, начальник от* J дела информации НИНРО, -