Рыбный Мурман. 1965 г. Апрель.

Д О м т ат е . На*, ш М Л 4 i *&). тоне в прудах ям небольших ру- в |учыя, ваадаюших а залив Мае- ПОМ ЛЛЬЯБУГ чьях слабым течением. Самки сачузет, в начале апреля, в реке откладывают от-60 до 100 тысяч ик- Сент-Джон в марте—апреле. Но Наиболее часто, кроме обычной ринок. Икринки мелкие (около время захода рыбы в разные реки атлантической сельди, в районе 1 миллиметра в диаметре), розо- различно в зависимости от местных банки Джорджес встречается по- вые, клейкие. Нерест проходит при условий. Так, самые ранние и мощ- мольобус (айл вайф). температуре около 14— 17 граду- ные подходы помольобуса в при* От океанической сельди помоль- сов и инкубационный период длит- брежные воды юга Новой Шотлан- обус отличается рядом морфологи- ся 5—6 дней. Нерест продолжается дни наблюдаются в апреле, а в за- ческих признаков. Высота тела со- несколько недель. ливе Мэн в мае—июне. Скат отне- ставляет 30—33 процента ют об- После нереста помольобус ста- рестнвшихся особей в реках зали- щей длины тела, нижняя челюсть новится очень тощим, но по воз- ва Массачузет наблюдается до длиннее верхней, на нижней сто- вращении в соленую воду начина- конца августа, роне брюшка имеется киль, состоя- ет интенсивно питаться и наби- Нагуливается помольобус в от- щий из чешуек. . рать жир. крытых районах залива Мэн и на Подвиды помольобуса отличают- Молодь после выклева некого- банке Джорджес, где в отдельные ся друг от друга окраской спины, рое время удерживается вблизи не- периоды образует большие косяки количеством тычинок в жаберном рестилищ и, достигнув размеров и попадает в дрифтерные сети. Пе- аппарате, расстоя­ нием от конца верхней челюсти до переднего края лаза. *ов. Вериляя челюсть с медиаль­ ной вырезкой, при основании хвое- тового плавника на обеих лопастях по удлиненной чешуе, на жабер­ ных крышках ясные радиальные бороздки, брюшко на всем протя­ жении от горла до начала аналь­ ного плавника покрыто хорошо развитыми брюшными чешуйками, образующими острый киль. Шед имеет окраску, сходную с окраской океанической сельди, но отличается наличием ряда (иногда два ряда) темных пятен вдоль бо­ ковой линии. В северо-западной Атлантике в больших количествах шед вылав­ ливается в прибрежной зоне и в ре- О НЕКОТОРЫХ- ПОРОДА! РЫВ БАНКИ ДШОРДЖЕС Ю. БЕНКО, и. о. заведую­ щего лаборатории сельди ПИНРО. ках залива Мэн, а также вдоль за ­ падного и восточного берегов Н о ­ вой Шотландии. Шед — типичный представитель проходных рыб семейства сельде- Отдельные подвиды помольобуса 1,5—2 сантиметра,. начинает ска- достигают размеров 60—65 санти- тываться в море. В конце лета мо- метров, но в основном в уловах лодь выходит в море, имея при преобладают особи - размерами этом , длину 5—10 сантиметров. В 23—35 сантиметров. море помольобус живет 3—4 года Помольобус (айл аайф), ветре- и после созревания начинает со- риодически помольобус опускается вых. Ведет стадный образ жизни чающийся в заливе Мэн, имеет се- вершать регулярные нерестовые в придонные слои и попадает в и значительную часть жизни про- ровато-зеленую спинку, бока и миграции в пресные воды. тралы. водит в море. В летнее время в за- брдошко более светлые, серебри- В результате экспериментов ус- Помольобус обладает высокими ливе Мэн косяки шеда часто встре- стые. По обоим бокам тела иепо- тановлено, что впервые созреваю- вкусовыми качествами, особенно чаются у поверхности вместе с ко- средственно за жаберными крыш- щие особи возвращаются в «роди- выловленный в осенне-зимний пе- сяками сельди и макрели при по- ками располагается небольшое тельские» ручьи. риод, когда содержание жира в верхностной температуре воды от темное пятно. В период нерестовой миграции -мясе составляет 16—20 процентов. 15 до 21 градусд. Отдаленных ми- Навболее крупные экземпляры в пресных водах помольобус не пи- Вкусно мясо помольобуса в жа- граций в открытое море, очевидно, имеют длину около 38 сантимет- тается. Основу питания помольо- реном и копченом виде. Заготав- не совершает и держится вблизи ров, но в уловах обычны особи буса в море составляют разнооб- ливается в соленом и мороженом устьев рек и в открытых участках размерами 25—29 сантиметров. разные копеподы, амфиподы, кре- виде. , моря вдоль мелководий. Нерестит- Помольобус относится к группе ветки. Нередко в желудках ветре- цц-д ся шед почти во всех реках Север- «анадромных» рыб, то есть растет чаются диатомовые водоросли, а ной Америки, а также в предусть- *г откармливается в море, а нере- также мелкая рыба — собствен- Шед — представитель семейства евых пространствах, стится в пресных водах. ная молодь, молодь угря, песчан- сельдевых и обитает вдоль запад- В реки залива Мэн заходят осо- Во время нерестовой миграции ка. После нереста в устьях рек по- ного и восточного побережья Се- би в возрасте от 5 до Элетразме- в реках и ручьях в начале хода мольобус начинает интенсивно пи- верной Америки. . рами от 20 до 35 сантиметров. В преобладают либо самцы, либо таться креветками, которые изоби- Основной областью распростра- море встречаются особи длиной до самки, но на нерестилищах преоб- луют в этих участках побережья, нения шеда является мелководная 76 сантиметров, задают самцы. Зимует помольобус в придонных зона восточного побережья Север- К местам нереста шед подни- "Прмольобус не отдает предпоч- слоях на больших глубинах в за- ной Америки от залива Св. Лав- мается по течению с большой ско- ЭДи** каким-нибудь отдельным ре- ливе Мэн, а также вдоль свала рентия до Флориды, причем нанбо- ростью (до 25—30'миль в сутки) и кам и идет на нерест в такие боль- южнее банки Джорджес. лее часто встречается в районе от нерестится в некоторых реках на иже. реки, как Сент-Джон, Мер- В феврале—марте косяки по- штата Северная Каролина до ост- значительном удалении от устья, римак и Потомак, а также ветре- мольобуса смещаются в нрйбреж- рова Лонг-Айленд (штат Нью- Миграции шеда в преднересто- чается в небольших ручьях глуби- ные водыи с прогревом вод:в яред- Йорк). вый период зависят от температу- ной в несколько десятков санти- устьевых пространствах начинает- Шед по внешнему виду напоми- ры, поэтому в реки, расположен- «етров. €я e i ^ Hfp^ojabiH ход. нает сельдь, но отличается от нее ные южнее, ход начинается рань- Помольобус нерестится в мае— Первые экземпляры появляются рядом морфологических призпа- ше. В реках залива Мэн ход про- !K»llll»!IIIIIIIIIKHIII!l|ll|||||||!!|!l»!»|||||||||||Kllli!IIU!!l(ilil(lilllllltt!!SI!lll!l!i!lll!llllll llltllltlllllllllllllllllllllftllltllll!11IIIKllllKllllllllllllllllltlllllllKllllllllltlllllftill ПЕРЕДОВОЙ ОПЫТ ВСЕМ ЭКИПАЖАМ! Техника работы с тралом совершенствуется -Почти*-'каждому, кто в той или шшй мере связан.с рыбной . про­ мышленностью, известно, как труд­ но парой бывает ломать укоренив­ шиеся методы работы с теми или иными видами орудий лова. Пото- .му что многие промысловик*!, да и мяргие инженеры подчас считают достигнутые результаты в технике работы’ с орудиями лова ’совер­ шенными, а «нового к тому, что достигнуто, не придумаешь. Однако время и практика пока­ зывают обратное. Взять, к приме- хотя бы технику работы с тра­ лом «на траулерах бортового тра­ ления. В последние годы было *не- «еыо несколько ценнейших пред- -ложеинй, которые позволили улуч­ шить условия труда моряков и зна­ чительно увеличить добычу рыбы. Самым • главным из внедренных предложений является бескварт- ротгая схема работы с тралом. Вряд ли сейчас найдешь такого промысловика (капитала, мастера по добыче,* матроса), который бы не '-признал преимущества бес- квартрошгой схемы работы с тра­ лом перед -квартропной. ' А-ведь было время, когда многие капита­ ны, м^стёра добычи «под* * натис­ кай»' переходили на новую схему работы с тралом. Я привожу этот пример для Toroi чтобы промысловики пра­ вильнее оценили и быстрее внед­ рили на? свои* судах новое, не­ сомненно, * полезное предложение мастера по -добыче : рыбы — на­ ставника Я; Я. Челпанова -«Пере­ ход - с трала* на-.трел о помощью гака меесвижора». Только по скромным подсчетам это предло­ жений Дает восемь минут эконо­ мии «ри одной операции перехода с трала на трал. А сколько таких операций будет в году у каждого судна? А в целом по флоту? Около 15 тысяч центнеров мож­ но будет добыть дополнительно, если дружно внедрить это предло­ жений на всех судах Архангель­ ского флота, причем без дополни­ тельных затрат на оборудование. Это год работы одного корабля! И это, товарищи промысловики, зашиоит от вас, вашей разворотли- вости и инициативы. •Суть предложения «Использова­ ние гака мессенжера при переходе с трала «а трал» заключается в следующем. См. чертеж, где: I. Голые концы трала. • 2. Грунтроп голый.* 3. Клячовка в сборе.-* 4. Вертлюг № 6, 9. 5. Скоба № 2; 5. 6. Га* мессенжера. 7. Кабель. 8. Переходной конец. * 9. Лапки доски. 10. Траловая доска. К бобиицу клячовии (3) через вертлюг (4) стаюится гак мессен­ жера (6). В случае перехода с од­ ного борта работы на другой борт кабели (7) свободно снимаются с гака мессенжера и переносятся на другой борт, то есть одной парой кабелей можно работать как с пра­ вого, так и с левого борта. Чтобы не терять времени для пропускания кормового кабеля под решетками, необходимо под ними оставлять отрезок смольного ка пата. •С помощью этого отрезка мож­ но быстро протянуть кабель под решетками, предварительно к но­ совому концу отрезка подвязав огон кабеля. Как видно из приведенной схе­ мы, сложности в оборудовании ни­ какой нет, а польза от внедрения этого предложения несомнеишая. В. КО ВЫЛ ИН, начальник отдела добычи и флота уп­ равления рыбной промыш­ ленности. ходит в мае—июне, а в реках Ка­ нады — в июне—июле. Нерестовый ход начинается н$я температуре 10— 12 градусов, р а з ­ гар хода при 13— 15 градусах. В начале хода преобладают в кося­ ках самцы, а в конце — сами*. Нерест начинается в мае—«юне при температуре воды 11— 14,5 гра­ дуса, заканчивается при V8—21 градусах и обычно проходит во второй половине дня на участках с. замедленным движением воды. Плодовитость шеда в среднем 25—30 тысяч икринок, но у отдель­ ных самок насчитывали до 100— 150 тысяч. Икрометание, по види­ мому, порционное. Икра прозрач- • пая, с бледно-ро­ зовым или янтар­ ным оттенком. Благодаря очень малому удельному весу и отсутствию клейкости икра свободно лежит на грунте и пере­ катывается под действием тече­ ния. ч Инкубационный период продол­ жается в зависимости от темпера­ туры от 3 до 12* дней. При темпе­ ратуре ниже 10 и выше 26 граду­ сов икра погибает. После нереста истощенные особи скатываются вниз по течению и на­ чинают активно откармливаться. Молодь начинает питаться, до-4 стигнув размеров 10— I I миллвмет* ров. Основная пища молоди — ди­ чинки ракообразных и насекомых# Взрослые особи питаются пелагии ческими и донными ракообразным** В период нерестового хода м ае« реста шед не питается. Патовой зрелости шед достигав ет в возрасте 4—5 лет и нерестит* ся несколько раз в жизни. В настоящее время установлено» что молодь, выклюнувшаяся в ре-* ках заливов Мэи и Фанди, остается вблизи этих рек и на нерест воз« вращается в те же реки. Возможно* что часть стада шеда, встречающе­ гося в заливе Мэн и на банке Джорджес, приходит в эти районы на откорм с более северных неч рестилищ. Так, отдельные экземш ляры шеда, помеченного у западе ного побережья залива Мэн в ав^ густе—сентябре 1948 г., были вы« ловлены у восточного побережья Новой Шотландии, а также в ре ­ ке Мирамичи, впадающей в залив Св. Лаврентия. Отдельные, особи шеда. помеченные в низовьях реки Св. Лаврентия, были вновь понмач ны на банке Брауне, в заливе Ф.ав « ди и в районе Провннстацы (за* лив Мэн). Плотных концентраций в районе банки Джорджес шед не образу­ ет, но очень часто встречается при облове скоплений сельди и помоль­ обуса. Мясо шеда в осенне зимний пе­ риод содержит до 18—22 процен­ тов жира, но в посленерестовый пе­ риод количество его снижается ДО 4—6 процентов. Шед имеет не­ большую голову и мясистую туш­ ку. Высокие питательные н вкусовые качества мяса шеда делают ег# весьма ценным сырьем для приго* товления самых разнообразных продуктов. Особенно вкусно мясо шеда в копченом виде. _ В Америке и Канаде шед заго­ тавливается в соленом и мороже­ ном виде. Отечественные промыс­ ловые суда заготавливают шед и помольобус вместе с сельдью, и в свежемороженом виде они посту­ пают в торговую сеть. I , Моряки нашего траулера, как и моряки других су­ дов, стремятся м о п ы т соседе й ■ дости­ жению максимального сокра­ щения времени, затрачи­ ваемого на переход с трала на трал, путем использования всех возможных методов.Но все равно меньше, чем за 20 минут, эта операция у нас не производилась. И вот в газете архангель­ ских промысловиков «Рыбак Севера» в номере от 6 января с. г. мы увидели статью на­ чальника отдела добычи Ар­ хангельского управления рыб­ ной промышленности тов. Ко- вылина «Техника работы с тралом совершенствуется», где предложен новый метод пере­ хода с трала на трал, отли­ чающийся значительными пре­ имуществами по сравнению с нашим. При этом методе вме­ сто-двух пар рабочих кабелей применяется одна. На траулере «Ленинград» мы применили этот метод сра­ зу же после того, как узнали о нем из газеты. Заключается он в следую­ щем! После подъема трала и выливки рыбы' на' палубу -па­ лубная команда крепит •гла­ голь-гаком клячевку и лапки досок, отсоединяет скобу (че- кель), соединяющий кабель со штоком клячевкй, и переносит кабели на другой борт. В это время штурман разворачивает судно бортом к ветру. Так как кормовой кабель у нас проходит над решетками, то нам нетнеобходимости про- ’ пуейать отрезок смольного ка­ ната. Проведя кабели к кормовой и носовой. клячевкам, нторые •номера матросов крепят кабель к клячевкам скобами (чекеля- ми), а/ первые номера в это время выбрасывают мешок за борт. Вся операция занимает 12— 14 минут» и если учесть, что траулер работает на пло­ хих грунтах, то польза полу­ чается несомненная. Дает осуществление этого предложения и экономический эффект. Прежде всего, срок службы кабелей увеличивает­ ся, вытяжка их происходит равномерно, кабели, которые должны быть на другом борту, не ржавеют, а смазанные ле­ жат в определенном месте. В. ЯБЛОНОВСКИИ , третий штурман. По следам нш и х выступлений «ЭКИПАЖ «МЕТЕОРА» В ПРОЛОВЕ» Факты неудовлетворительном работы экипажа траулера «Ме­ теор», опубликованные в кор­ респонденции, напечатанной под таким заголовком в номе­ ре от 2 апреля, подтвердились. Старшему мастеру по добыче рыбы тов. Мужичкову объяв­ лен строгий выговор. По возвращении корабля в порт будет заслушан отчет ка­ питана тов. Шилова о руко­ водстве экипажем и приняты все необходимые меры к лик­ видации недолова. Я. ГУНИН, заместитель начальника управления тралового флота.