Рыбный Мурман. 1965 г. Апрель.

gPO PPQ O Q O P O P OP OC l А. ЖУКОВ, заместитель начальника управления «Мурмансельдь*. юло g ♦Не трал, а сборная солянка» w6*о хтьо Корреспонденция, опубднко- pec-g ванная под таким заголовком жи_о в номере газеты от 28 марта, бы- тов.п ла обсуждена на общем соб- ыбы§ ранни бригад тралового отде- W ji -□ лення фабрики орудий лова. }]а. о Все зависящие от коллектива е, и ° меры по повышению, качества е у □ тралов принимаются. В частно- 7ЯТЬD сти* П0 возможности про- ж ач§ изводится подборка нематиро- йя?-□ ваниых и матированных капро- ные части трала, неяитываи- щне одинаковые нагрузки. Что касается обеспечения судов запасными частями к тра­ лам, то оно производится от­ делом снабжения тралфлот& Здесь, действительно, иужда осуществлять контроль за тем, чтобы на корабли выдавались запасные изделия, соответству­ ющие тем тралам, которые име­ ются иа борту судна. А. ЕРМОШИН , директор На снимке: передовые рабочие плавмастерской «Резец». Слева — ударник коммунистического труда слесарь по топливной аппаратуре Владимир Михаилович ДОЛГОВ . Справа — заочник школы масте­ ров слесарь-дизелист Владимир Кузьмич КУДИМОВ. Фото К. Моисеева. Одоаждпы директора Киевского производных и требует для слое- более олтималыное д о стиж ени е шютитутз янбернетикм академи- го решена* около десяти дней, кораблей промыслового, траяе- ка В. М.. Глушкова спросили, по- В то же время с помощью со&ре- портного и вспомогательною фж- чему он впервые поставил свою модных вычислительных машин тов, исходя из мовздретгдох кем* управляющую машину на садовом такая задача может быть решена чествениых и качественных авиа­ заводе, а не на каком-либо более всего лишь за несколько часов. зателей условий промысла » эдк* важном объекте. Он ответил, что В практике «аучно-исследова- тако-техиичесиих дайнtat иераб* директор этого завода поверил в тельских работ гари разработке лей. эффективность такой машины, а каких-либо научных или техаш- Наличие специальной бухвояе- от того, как встретят кибернети- ческих проблем приходится стал- чатающей приставки поэволвгт ио- чеокую технику на производстве, киваться с решением многих бо- лучить непосредственно па карте зависит очень многое, так как лее мелких задач, решение кото- всю промысловую обстановку, экономический эффект тесно свя- рых сводится к таким чисто фор- .Оперативная и тактическая пей­ зан с эффектом психологическим, мальным. операциям, как разлнч- ность именно такого докумевгра В настоящее время электрон- 1,ого Рада полученных од- совершенно очевидна, ные вычислительные машины раз- нота иных, данных, классификация Безусловно, широкое внедрение ных типов нашли широкое приме- большою числа 'наблюдений электронно-вычислительных ма- неиме в различимых отраслях на- и т- П- Р©1н®*ше таких мелких за- шин будет также осуществляться родного хозяйства. Двадцатилет- дач отрывает исследователя от и на промысловые корабли. Нзи- ний опыт применения быстродей- основной, наиболее важной ча- более вероятно, что в качестве ствующей вычислительной техни- ^-ти работы. Поэтому встает во- одной из первых электрон*н>о-вы- кн показывает, что при умелом ПР0С — нельзя ли каким-либо об- числительных машин на яроные- исяольэовавпм ’ она значительно Разом разгрузить человечеокий ловых судах будут установлены повышает эффективность гехно- мозг от подобного рода работы, автоматы прицельного лова. Та- логических процессов и дает поручи* ее вычислительной ма- кие автоматы, получив сигнал от шине? гидроакустической стан ц и и , решат Современная паука считает, что задачу встречи трала с обнярут большую экономию технических и денежных средств. Кроме этого, существует боль- возможно создание такого авто- жениым скоплением рыбы с уче- мата, который не будет ограничен том всех факторов, воздействую- шое количество задач, к тор е умсгвб,шыми способностями кон- щих в районе промысла как не- вслсдитвие их громоздкости не СТруКТОра j-]0 ГрИ этом необходи- посредственно на промысловое могут оыть решены ез ьктро- мо иметь в ВИДу что машина мо- судно, так и на трал. ~ Г Х — 6КТР0’ Ы ' жет и 6*Д5Т ^поднять только " В настоящее время в технике такую работу из мыслительных наблюдается стремление не толь- Наиболее характерным приме- функций человека, задание на Ко увеличить энергетическуюмощ- ром в данном случае может яв- которую может быть выражено с 1ЮСТЬ производства, но также за ­ литься решение задачи, связан- помощью конечного числа конеч- ставить машины самостоятельно ной с прогнозом погоды. Совср- ,]ЫХ логических формул. координировать свои действия, шоипю очевидно, что прогноз по- Можно предположить, что имен- Четко вырисовывается четырек- гоаы на завтра должен быть еде- „о таким путем в недалеком бу- ступенчатая тенденция еовремен- • лан не позднее сегодняшнего для, ду1Ц(,м будет решена основная 1Юй автоматизации — звгомата- иначе он ие_ будет иметь гшкакоп задача рыбной промышленности— че€КИе .ст ати , автоматические • практической цешгости. мо, как прогнозирование промысловой об- лшшш, автоматические цех,в и за- • известно, задача прогноза погоды ста.1гавки как в ограниченных ВОДы. Можно предположить, что сводится к рещешно дифферен- районах моря, так и на всем бас- отдельные автоматические линии, цнальных уравнении в частных сейне в целом. - цехи и заводы будут поетепемно Когда ученым са.мых различ- перерастать в целиком автомаши­ ных специальностей удастся зировашчше отрасли вроизвод- перевести многие биологические, Ства. гиаролопи ческие, Выполняя решешне партнад и пра- ввггельотва по расширению райо­ нов отечественного рыболовства, Пеляриын институт (ПИНРО ) сов- *ест»о с промразведкой в 1959 г., сделаны первые шаги » облове Ю. БЕНКО, . 1 . «. зав. лабораторией сельди ПИНРО. а* в Ю6С и 1961 гг. совместно и с скоплений рыбы баттер-фнш (по- вымета^тые икрмежи могут встре- АадаптНИРО предпринял ряд эк- А райоч^е банки Джорд- чать€* и в августе. • еяедиций в ееверо-заяадный сек- жес« рде 1 этот период на весьма п!дроф!{зиче- j-|0 та!КОМу же п'уги будет и^вти ские, метеорологи ческие и другие \в 1 Х>матизация рыбной промыт- закономерности и зависимости -ie5W1<icTil _ от б; зовых западного и юго-западного берегов язык конечных ^ логических lHOJnponH03ll,pyl0lIUIX и ^в- Новой Шотланд®.. -Ф«Р«УЛ - будет найдена схема T.>MyFT(>B к ^ л п о с г ъю Htf«CT в заливе Мэи обычно на- для вгюлне надежного решения рова)Ш1ЬШ рыбоприемным я ^ыбо- чпяается в июне в прибрежных задач ка« долгосрочного, так и обрабатывающим заевйям » водах, разгар нереста в июле, а краткосрочного пропиознроваию-я. ^ ш Оп^вдыАаамость или априор­ ная достоверность ташх прогно­ зов будет определяться теми зв^а- Атлант**». ограниченной площади «елея лишь 0 7 - 0 8 'и'м че:|*‘ямм вероятности, с которыми ШШММ -х.Ггш»с- Промысел сельди И хека. 1 . ’ ~ ^ #wn*VT вишап lUMSki* нм^вмме «следе . вой капле*, и свободам плавают в »»ел» оейовнви «ель» вы- »»Редст^ители с ^ « е ш « » толвде йолы. Личнии! при т«*пе- ямеиме нваых «течествер-тороиу влнюится баттер-фии, м градусов появляются в сельдяного рыболовства. широко распространены й Атлаи- КОЖ|е ъгтых суток. Предпосылкой к обследаванию^ичеоном и Тихом океанах. Этот ^ * б^д»ут ычислоиы ’ соответствую щие показатели, вводимые в элек- 1 роивго-прогнозирующую мaumwry. Вероятно, элект»ров«ю-П|рернови- руюище мавшшы г^ромысловых Так будет, ибо вдаой из ъ ш я п почетных задач современно» АтлЖ 1 т*ки. °- 7 - в -8 «**- обы,иго с одной жиро- BDOBefteimwe щи#еж* *€сле* 0 - ”№***&л сельди и хе^а. в « ^ Д‘УТ вычислены соответс ву ^ лрвёяюжтелмюст* в эффел ттю ст . А. ФЕДОРОВ , к а » * * * » r j ___ ___ ________ ___________ . бмояошческмх мук , з*ве- вайг«ов яантоеь слабое ис- имеет ряд местных иаавашй, в уловах иа байке Джорджес бассейнов оАповремегшо с вида- дуюкцв* лаввратврре# ■адьзова^те запасов сельдевых но наиболее популярны баттер- встречаются в основном особи раз- це» нрюмыс.Ювого н^ошоза бу- ПИНРО , Г. CAMOXWtt; ^ США и Каиачы в вай- (рыба-масло) и доллар-фи» мерами от 14 до 24 см., но ма*ои- ду7 решать в тра^елортжио зада- жеяср главного ущрш ммган# м е Ново-шотлаидского шельфа я (рыба-доллар). мальпая длш^в — 30 с»нт-иметров. ^ w яоэтолмт ов^гвелзггь п т - .. 4ш*кя Джорджес, ибо упомяпутые Баттер-фнш имеет высокое м с ПРМ 15 санти' «т>аны «д у т его исключительно в *»аЛьпо« и сильно сжатое е боков метров - в ш о 70 граммов, яуелелах крриториальней зоны, тело, (длина которого т т ъ в 2,5 *»га* 22 сантиметра - Ш вредложеииям советских уче- Р « а больше высоты), переходя- Наиболыпин вес ЯМА* 1МНЙА1ИМР «гтя^н Щв€ В КОАОТМИЯ И НСТЫСОКИИ Х®0- °'Л) ГВЯММО®. и д ол я т ерганиэовлть »х иромы- с т о » * стебель. Чешуя же.жая, Ч11^ ™ 4',1^ т®бщг^ > вы-10ва И€ЗИа' ■сел в значительном удалении от легко спадающая. ” ’ , детельствует о ноГсисггьл 1 Ве>рхляя половина тела «меет слабом и^пользовант! сырьевой Лете» 196! г экспедиция овинцово-еиневатую окраску, кого- базы вида, который «меет корот- Л И Н РО обиавужила плотные кон- Рая постепенно бледнеет на боках ки* жизненный щгкл и раниий ценграции сельди .в районе банки » становится серебристой на няж- возраст .наступления половой Джорджес, которые вскоре стали ней половине тела и брюхе. лости (вероятно, половозрелым облавливаться еудэм-и главных Спинной плавник удлиненныйл баттер-фиш сталгоы 1 тся на у»рав.чвт)й «Запрыба» и «Сдары- содержит^около 45 мягких лучей, году жиэии). ^ из которых первые (сжато 10 лу- Изучение химического состава и В KOiuie'f^ei г. и в последующие чей) длиниее последующих в 3—4 пищевой ценности этой рыбы по­ годы промысловыми судами в рай- Р^за. Перед спинным плавником казало, что из-за высокой жирно- вне банки Джорджес и прилегаю- располагаются три короткие ко- сти, повышенной калорийности мя- )цвх районах были обнаружены «лючки, глубоко погружечщ1с4е в са и приятного *вкуса баттер-фиш плегные коидентрацигн ряда дру- кожу. можно отнести к числу иаи- гих видов рыб. В последние годы Баттер-фиш обитает вдоль более ценных е Ш 1 ще©ом отноше- суда главного управления «Сев- атлантического побережья Север- Н4М рыб. рыба» освоили добычу новых ви- J1®** Америки {от штата Южная Баттер-фиш имеет небольшую дов рыб, таких, как серебристый Ка|Р0Лина до Н(>вои Шотландии). голойу MJK.H<:TVK, тутку а в не- хея, морской налим, аргенгияа, Единичные экземпляры встречают- № У’ мясистую тушку, а в це баттер-фиш, скап м другие. ся до залива Св. Лаврентия, где лом мяоо составляет около 63 г^ю- Все эти рыбы в свежемороже- баттер-фиш близко подходит к бе- центов от общего веса рыбы. •пом виде в настоящее время в регам. Наибольшей жирности (око больших количествах поступают в Миграции этой рыбы в настоя- jg процентов) достригает в декаб- торговую сеть Мурмалюка, Мур- щий период недостаточно изучены. __ мыккби области, а также «во мио- Наиболее вероятно, что в холод- Рс я,нваРе» затем гие города Советского Союза. ный период года, зимой и ранней начинает падать, и в период нерес- Свокмги пищевыми качествами веанэй, баттер-фиш распредехаяет- та (июнь—алгу-ст) кодачество жи- «екоторые рыбы s довольно ко- ся в теплых глубинных водах ра уМепьша€ТСЯ д0 i__2 проценто© рогкий среж ‘завоевали большую вдоль матернжоеой отмели, иа , * ловулярнОсть у нашего населения, глубинах 150—300 метров. Вес- Кулинарная о работка рыоы Расскажем коротко о биологам ной, с тфогревом вод на шельфе, облегчается тем, что чешуя пол- угвх рыб и их пищевой ценности.* баттер-фиш переходит на более иостью спадает еще w время на- Баттер-фиш. мелководные участки и постепенно хоЖд-энИЯ баттер-физиа в трале, и В летний период 1962 года на- * G€BeP1K)M напРа®ле только потрошение м шим^обызающим флотом были ^ баттер-фиш удаламе жабер (голову удалять * ) Подробные исследования ве- регулярно заходит в залив Мэн и не рекомендуется, та« как в сового и химического состава рыб наиболее многочжменен в этот пе- реиом и вареном видах она проведены в технологической лайо- риод у побережья штата Масса- на вкус) “ пиоил ПА inmmvi |/ПТ l^aupnnn ир^ДПП .IIUD«»« jg ратории ПИНРО под руководст- чузёт. В отдельные годы -также ^ } ' : - g:. * . v- . - • *Л>"" -о вем JI. П. Миндера. многочисленны скопления вдоль (Продолжение следует) /□□□□□□□□ oocdoddqdqododudooodddgdddododooooddddoddoddooododbdqgobocfdoi Змпроим-кпкшмьмя mnm I рыбохозяйственнаянаука