Рыбный Мурман. 1965 г. Июль.

С П Р О С ОПРЕДЕЛЯЕТ АССОРТИМЕНТ Ч < 1 Р Ы Б Н Ы Х Т О В А Р О В (С коллегии главка «Севрыба*) Позавчера на очередном заседа- максимальному использованию нии коллегии главка «Севрыба» жиро-мучного оборудования; состоялся большой разговор о пу- увеличить объем производства тяк улучшения деятельности ры- копченой рыбы; бодобывающего флота, судоре- улучшить упаковку и расфасов- монгных и рыбообрабатывающих ку рыботоваров, предприятий бассейна. Удельный вес Северного бассей- Заместитель председателя Го- на в производстве рыбных това- сударственного производственного ров, заслуженно пользующихся комитета по рыбному хозяйству большим спросом у населения, СССР тов. Каменцев В. М. инфор- весьма значителен. В 1965 году мнровал собравшихся о решении на долю рыбообрабатывающих комитета партийно-государствен- предприятий и флота Северного ного контроля ЦК КПСС и Сове- бассейна приходится 20 процентов та Министров СССР о работе пищевой продукции. План перво­ главного управления рыбной про- го полугодия по выпуску пише- мышленности Дальневосточного вой продукции в целом выполнен бассейна. на 106,7 процента. Однако но наи- Все бассейны страны перевыпол- более ценному ассортименту план няют план. И по главку «Севры- так же, как и в 1964 году, прова- ба» в первом полугодии при зада- лен. По филе он выполнен на 33 нии 4780 центнеров дано 4880,2 процента, по охлажденной рыбе — тысячи центнеров. Но ход добычи на 83,3 процента, по кулинарным за последние два месяца уже за- изделиям — на 86 процентов, 'ставляет бить тревогу. Тают циф- — Следует отметить,'— говорит ры сверхпланового вылова. тов. Каменцев, — что руководство Анализируя работу рыбодобы- «Севрыбы» мало уделяет внима- вающих флотов, можно сказать, ния развитию и обеспечению про- *ч«о благополучие у нас только изводства этих ценных видов внешнее. Вылов пород рыб, поль- рыбных товаров. Выработка ох- зующихся спросом у населения, лажденной рыбы из года в год провален, не выполнены обяза- снижается. Выпуск этой продук- тельства по поставкам за первое ции в 1961 году составил 11,2 ты- полугодие. сячи тонн, в 1962 году — 9,2 ты- Предметом анализа стала рабо- сячи тонн, в 1963 году — 8,2 ты- та самого крупного Дальневосточ- сячи тонн, в 1964 году — 6,5 ты- ного бассейна «Дальрыба». сячи тонн. Недостатки, вскрытые органами Аналогичное положение с филе, партийно-государственного конт- выпуск которого, несмотря на рост -роля в деятельности «Дальрыбы», производственно-технической ба- бесспорно, имеют место и во всех зы, сокращается. В 1961 году вы- других бассейнах. Госкомитет по пуск филе составлял 8,4 тысячи рыбному хозяйству заслушал на тонн, в 1963 году — 4,2 тысячи своем заседании решение комите- тонн. В первом полугодии 1965 та партийно-государственного кон- ГОда планировалось дать 7,36 ты- троля по работе «Дальрыбы» и сячи тонн филе. Фактически дано ОБЯЗАЛ НАЧАЛЬНИКОВ ВСЕХ 2,42 тысячи тонн. ГЛАВНЫ Х БАССЕЙНОВЫХ УП- Успешная работа БМРТ «Яро- РАВЛЕНИЙ ОБСУДИТЬ СОВ- славль» и «Чехов» в районе Лаб- .МЕСТНО С ПЕРВИЧНЫМИ радора в феврале—апреле теку- ПАРТИ ИНЫМИ И ПРОФСОЮЗ- щего года показали, что суточные НЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ -РЕ- уловы трески, преимущественно Ш ЕНИ Е ОРГАНОВ ПАРТИЙНО- крупной, составляли 50—60 тонн. ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТ- Несмотря на это, группа судовг РОЛЯ. ПРИ ЭТОМ НЕОБХОДИ- работавшая в этом районе, сня- *МО ПРОАНАЛИЗИРОВАТЬ лась и ушла на банку Джорджес. СОСТОЯНИЕ ТРУДОВОЙ И ГО- В 1965 году в стране резко по- СУДАРСТВЕННОЙ ДИСЦИП- высились требования потребите- JW t ib l, ПРАВИЛЬНОСТЬ РАС- лей к качеству рыбных товаров. П^ЕД ЕЛ ЕНИ Я КАДРОВ С УЧЕ- Если в прошлом не было особых ТОМ СПОСОБНОСТЕЙ И ВОЗ- затруднений в реализации моро- . МОЖЯОСТЕЯ СПЕЦИАЛИСТОВ женой сельди, хека, ставриды, И НАМЕТИТЬ М ЕРЫ ПО УЛУЧ- скумбрии и соленой сельди, то Ш ЕНИЮ РАБОТЫ ВСЕХ ПРЕД- уже с начала этого года эта про- И РИ ЯТ Я Я . дукция спросом не пользуется. * Комитет обязал начальников Рыбодобывающие флоты «Сев- главков: рыбы» не только не учитывают повысить роль технологов на этих коренных изменений, проис- . производстве, улучшить качество шедших в сбыте рыбных товаров, рыбопродукции, изыскать и осво- а наоборот, продолжают пере- ить промышленное производство выполнять план производства про- нозых видов рыбной продукции; дукции, не пользующейся спро- увеличить производство рыбной сом. Так, в первом полугодии бы- муки, принять срочные меры к ло выпущено сверх плана 8,1 ты­ сячи тонн соленой сельди, несмо­ тря на то, что на предприятиях имелись большие остатки сельди без ближайших перспектив на ее отгрузку. В 1964 году предприятия глав­ ка допустили выпуск 38,8 тысячи центнеров нестандартной продук­ ции. В результате нарушения тех­ нологической дисциплины, а так­ же ослабления требовательности со стороны главного управления, руководителей предприятий, в 1964 году было предъявлено 1300 претензий на сумму 408 тысяч рублей. Имело место и много дру­ гих нарушений в выработке гото­ вой продукции. Исходя из изменившихся усло­ вий сбыта рыбной продукции, за­ дачи в области расширения ассор­ тимента и улучшения качества продукции сводятся к следующе­ му: необходимо установить на вто­ рое полугодие 1965 года и преду­ смотреть в плане на 1966 год вы­ лов трески, окуня и других пород рыб, которые пользуются у насе­ ления наибольшим спросом. Рыбу-сырец максимально на­ правлять на выпуск охлажденной продукции, выработку филе и по­ луфабриката, используя для это­ го не только крупную, но и сред­ нюю треску, а также окунь, пал­ тус и другие виды рыб. Привести в работоспособное состояние находящееся на БМРТ оборудование для производства филе и продумать вопрос о спе­ циализации группы БМРТ на вы­ работке филе, полуфабриката, с заменой машины для разделки окуня на филе на машину для разделки средней трески. Следует осуществить заморажи­ вание рыбы в небольших блоках весом 1 —3 килограмма, уделить внимание вопросам увеличения выпуска балычных и копченых из­ делий, максимально использовать рыбомучные установки на судах. Выступившие на коллегии ди­ ректор Мурманского рыбокомби­ ната М. И. Сазыкин, начальник от­ дела обработки главка «Севрыба» М. Я. Данилов, начальник Карель­ ского территориально-производ­ ственного управления Н. Н. Ва­ сильев, начальник управления «Мурмансельдь» Н. X. Шаповалов» начальник отдела труда и зарпла­ ты главка «Севрыба» М. М. Аль- берг и другие товарищи резко критиковали устаревшую уже си­ стему планирования, не стимули­ рующую добычу ценных пород рыб. Мнение выступивших това­ рищей было единым: добычу надо увеличивать, но не за счет пород малоценных рыб; необходимо менять характер планирования. Коллегия главка приняла реше­ ние, направленное на ликвидацию недостатков, имеющих место в де­ ятельности предприятий бассейна. ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! ОРГАН ГЛАВКА «СЕВРЫБА» И ПАРТИЙНЫХ КОМИТЕТОВ ТРАЛОВОГО И СЕЛЬДЯНОГО ФЛОТОВ Гоя издания 12 -й 85 ((578) Молодцы моряки „Даурии"! С большим мастерством трудится экипаж плавбазы «Дау- рия». Все заказы промысловиков по ремонту, снабжению, приему рыбы, независимо от погоды и времени, выполняются исключительно своевременно и добросовестно. По поручению группы судов, сдающих на базу свежье, передаю благодар­ ность коллективу плавбазы «Даурия» и лично капитану Фе­ дотову. ГОНЧАРОВ, капитан траулера «Геническ». р е й с а в р е м е Хорошо работает экипаж трау­ лера «Кострома». Из рейса в рейс перевыполняет задания. Сейчас, на счету моряков 9300 центнеров рыбы при годовом клане 12.700 центнеров. Польшая победа одержана и в последнем рейсе. Работали на за­ падном склоне Медвежинской бан­ ки, а потом, когда стали теснить льды, спустились на южный склон. За десять промысловых су­ ток заготовили 142 тонны рыбы, в том числе 122 - тонны охлаж­ денной. Значительно перекрыто задание но выработке консервмв и рыбной муки. Успех коллектива не случаен. Партийная оринизация корабля постоянно держит вопросы произ­ водства под неослабным контро­ лем. Г» каждом рейсе проводятся открытые партийные собрания, на которых коммунисты со всеми моряками обсуждают свои успехи и промахи. В этом рейсе шел раз­ говор об итогах работы VII пле­ нума Мурманского обкома КПСС и о. ходе выполнения плана судо­ вой комиссии по улучшению тех­ нического состояния корабля и подготовки к плаванию в осенне- зимний период. Часто на судне проводятся лек­ ции. В прошедшем рейсе старший помощник капитана В. И. Сулоев рассказал об истории развития тралового флота. 0 перспективах развития рыбной промышленно­ сти прочитал лекцию начальник радиостанции коммунист Н. И. Кокорин. Второй помощник капи­ тана А. Г. Трюхан выступил с лекцией на тему: «Богатства оке­ ана — народу». Коллектив на этом траулере слаженный и трудолюбивый. Ра­ ботают на совесть. Лучшие среди них матросы комсомолец Иван Комашила, коммунист Валерий Кудрявцев, которые шкерят но 15— 19 рыбин в минуту. Хороший хозяин боцман Ефим Финкельберг. 0 кочегаре Василии Туполеве говорят, что он «бог ог­ ня и пара». На его вахте расхо­ дуется меньше угля, чем на дру­ гих, а пар всегда^ на марке. Заслуживает похвалы консерв­ ный мастер Михаил Меренов. Он уже выполнил годовой план по консервам. После короткой стоянки моря­ ки «Костромы» снова выйдут на. промысел. Новой победы * вам, друзья! * • Р. БУРДА, лектор партко­ ма тралового флота. Началась подготовка к зиме В Мурманском рыбном порту бригад, возглавляемых тт. Тру- развернулись работы но подготов- новым и Гилевой, обязались уло- ке к зиме. С вводом в действие жить трубопроводы к 15 августа, новых предприятий (мукомольно- Сменные задания они ежедневно го и льдозавода) объем этих работ перевыполняют, в нынешнем году увеличился. Одновременно начат ремонт . Коллектив ремстройгрупны ве- второй и четвертой котельных, дет сейчас прокладку теплотрассы на территории порта асфальти- от третьей котельной до нового руются новые площади, мукомольного завода. Рабочие Г. ДУБИНИН. Первый промысловый Комсомольске - молодежный экипаж транспортного рефри­ жератора «И. Айвазовский», взвесив свои. возможности, принял обязательство пятый по счету рейс закончить до­ срочно на 20 суток, принять и доставить в порт 3700 тоня рыбопродукции. КРЕТО В , капитан, ХАЗОВ, ; секретарь парторганизаций, М АКАРО В , предсудкома. с * * Окончание очередного рейса у экипажа траулера «Карась» совпало с первым Всесоюзным праздником — Днем рыбака. Эту знаменательную дату кол­ лектив; встретил перевыполне­ нием . рейсового задания но всем показателям. За хорошую работу в при­ казе по судну объявлена бла­ годарность 19 членам экипажа. В их числе матросы тт. Фидя- гин, Морозов и Пчелкин, мото­ рист тов. Потемкин, второй механик *тов. Паникцев, стар­ ший мастер по добыче тов. Фе­ дотов и другие. Сейчас мы возвращаемся ж родной * порт. Во время пере­ хода ведем-покрасочные рабо­ ты, занимаемся ' технической' учебой; - *? Помполит. ГЛ УПАНОВ. В СЧЕТ АВГУСТА В сельдяном флоте растет чис­ ло экипажей, из месяца в месяц значительно перевыполняющих задания по добыче рыбы. Сейчас на переходе в порт на­ ходится средний рефрижераторный траулер № 707. Экипаж этого До недавнего времени наш эки- дальнейшем работать так же хоро- судна досрочно выполнил семиме- наж занимался эксперименталь­ ными работами. Предыдущий рейс был комбинированным, а этот первый чисто промысловым. Промышляли на Медвежинской банке. Надо сказать, промысловая обстановка была хорошей. А ког­ да уловы спадали, быстро пере­ страивались. Этому помогала опе­ ративная работа начальника ра­ диостанции тов. Оленьева. Он по­ стоянно прослушивал эфир, брал пеленги на суда, экипажи кото­ рых работали лучше. Знали свое дело и судоводители. Хорошо дер­ жались на косяках. Особенно хо­ чется отметить старшего помощ­ ника капитана тов. Ремезова. Наши матросы, не дожидаясь распоряжения с мостика, сами выходили на подвахту. Лучший среди них — тов. Котенин. За 10,5 промысловых суток мы выловили и уложили в трюм 90 тонн рыбы при задании 66 тонн. Экипаж полон решимости и в шо. Б. СТОЮН И Н, капитан траулера «Треска». сячныи план, имея на счету не­ сколько сот центнеров рыбы, до­ бытой в счет августа. Всеобщим уважением на БМРТ «Революция» пользуется передо­ вой слесарь-наладчик, секретарь комсомольской организации Анато­ лий Лещина. Фото Т. Кожухаря.