Рыбный Мурман. 1965 г. Февраль.

(Окончание. Нач. на 3 стр.). работающих. Может быть, «а пер­ вое время шкерщиков потребует­ ся несколько больше, до 12 чело­ век. Разделку хека и других мелких рыб надо вести не так, как разде­ лывается треска и окунь, то есть отрубить голову, вспороть брюш­ ко, удалить внутренности и отде­ лить печень. Следует только отре­ зать ножом голову с одновремен­ ным удалением внутренностен без вспарывания брюшка. Такой спо­ соб очень ускоряет разделку, и при этом можно отрезать почти несъедобный конец хвостового стебля. Безусловно, ручная разделкл — не выход. Надо самым срочным образом заняться созданием разде­ лочных машин для мелкой рыбы. Возможно, что здесь сможет при­ годиться полупотрошильпая ма шина, разрабатываемая для сель дяного флота. Выгоды от разделки рыбы пе­ ред замораживанием для народ­ ного хозяйства очень велики. По существу ежегодная экономия одного экипажа БМРТ, перешед­ шего иа разделку рыбы, прибли­ жается к стоимости самого БМРТ. Все Приведенное касается толь­ ко использования рыбы на ?амо- ПРАВИЛЬНЫЙ ЛИ ПУТЬ? раживаиие. Некоторое количес f • во рыбы, при обильном промысле, как и сейчас, может быть направ­ лено иа выработку муки. Это по­ высит вылов одного БМРТ, рабо­ тающего иа прямых рейсах с раз­ делкой мелкой рыбы и примене­ ния мешков еще на 5—8 тысяч центнеров, и, таким образом, вы­ лов составит 80—85 тысяч цент­ неров. Зная, что новое пробивает себс дорогу с трудом и расчетами скептиков не убедить, тем более; когда это противоречит их убеж­ дению, следует провести экспери мент. Для этого нужно выделить несколько траулеров, создать для моряков материальную заинтере­ сованность в производстве раз­ делки и после года работы этих кораблей сравнить их показатели на сутки рейсооборота и за год. Эксперимент покажет эффектив­ ность предлагаемых мероприятий. Есть еще два «барьера», кото­ рые надо преодолеть, чтобы внед­ рить разделку рыбы па БМРТ. Первый заключается в том, что сейчас планируется очень важный показатель поставки рыбных то­ варов, без указания видов раздел­ ки рыбы. Подразумевается, что поставки делаются той продукци­ ей, которая заложена в план и является обычной для данного предприятия. Но дело в том, что в плане предусматривается вы­ пуск обычной для Мурманска про­ дукции—разделанной рыбы (кро­ ме сельди). Так, например, для БМРТ в первом квартале преду­ сматривается суточный вылов ка промысловые сутки в 320 центне­ ров с выпуском 190 центнеров го­ товой продукции. При развертывании промысла мелкой рыбы, замораживаемой без разделки, и поставках ее не учитывается, что продукт иных товарных качеств. Зачет идет тон­ на за тонну, хотя в тонне пераз- деланнон рыбы, планируемой раз­ деланной, всего лишь 0,6 тонны. Такой порядок создает стимул для руководителей предприятия выполнять план поставок нераз- деланнчй рыбой, хотя потребитель получит меньше действительно пищевого продукта. В основном эгим и объясняет ся тот факт, который в отчете за 1964 год рассматривается, как весьма положительный. При вы­ полнении плана добычи иа 57 про­ центов план поставок выполнен на 96 процентов. Произошло это в основном за счет больших поста* вок неразделаиной рыбы (сельди и мелкой неразделаиной рыбы — хека, налима и т. д.), чем преду­ смотрено планом. Для устранения этого «барье­ ра» следует установить порядок зачета неразделаиной рыбы в плане поставок с коэффициентом в 0,6. Этот порядок устранит за­ интересованность руководителей предприятий в выпуске неразде­ лаиной рыбы, так как туг будет выявляться вся неэкономичность выпуска такого рода продукции. Второй «барьер» аналогичен этому, но касается самих команд БМРТ. Для них также устанав­ ливается рейсовая норма в пер­ вом квартале из расчета выработ­ ки да промысловые сутки 19 тонн разделанной рыбы. Но если команда заготовит неразделаииую рыбу, то ей в счет выполнения плана, поскольку рейсовое зада­ ние дается в готовой продукции, засчитывается тонна за тонну вне зависимости от того, какая заготовлена рыба. И, что наибо­ лее важно, размер выполнении плана и размер премии опреде­ ляется также , из расчета гонша готовой продукции вне зависимо­ сти, какая тонна. И без поправ­ ки, если вместо разделанной за-* морожена иеразделаипая рыба. * Вполне естественно, что, имея рейсовое задание нз расчета в 19 тонн готовой разделанной рыбы, команды охотней идут на лоз мелкой, которая ловится лучше, ее можно замораживать в нераз­ деленном виде и сразу в два ра­ за перевыполнять суточное зада- ние. Следовательно, есть все для того, чтобы досрочно перевыпол­ нить рейсовое задание и получить максимальную премию. Оаять-та- кн необходим поправочный коэф­ фициент. Подводя* итоги сказанному, сле­ дует сделать вывод — для дости­ жения вылова в сто тысяч цент­ неров и получения наибольшей экономической эффективности следует переходить иа полную разделку добываемой экипажами БМРТ*рыбы, применять бумаж­ ные мешки вместо картонных. В этом случае сокращается потреб­ ность в плавбазах, государство получит миллионы рублей эконо­ мии народных средств. М. СВИТАШЕВ, замести­ тель начальника управле­ ния «Севрыбхолодфлота. ■ I I НАШ КАЛЕНДАРЬ Д. М. КАРБЫШЕВ Первый съезд гидробиологов Имя выдающегося деятеля отечественного военно-инже­ нерного искусства, Героя Со­ ветского Союза генерал-лей- тенанта инженерных войск Дмитрия Михайловича Карбы­ шева (1880—1945) близко и дорого миллионам советских людей. В первые же дни после Октября Д. М. Карбышев, под­ полковник .цар­ ской армии, пе­ решел ка сторо­ ну освобожден­ ного народа и отдал все свои силы, знания и боевой опыт зарождающе ft- ся «Советской Армии. В годы гражданско й войны и ино­ странной воен­ ной « интервен­ ции он руково­ дил строитель­ ством укреплен­ ных районов на Восточном фронте и инже­ нерным обеспе­ чением насту­ пательных операций на Южном фронте. После граж­ данской войны Д. М. Карбы­ шев отдал много сил и энер­ гии организации инженерной службы Советской Армии, од- нзвременно занимаясь педаго­ гической и научной работой. Многочисленные кадры воен­ ных инженеров, воспитанных Карбышевым, сумели блестя­ ще организовать инженерное обеспечение операций Совет­ ской Армии в годы Великой Отечественной войны. Науч­ ная и военно-педагогическая работа талантливого военного в Ж? инженера и ученого была вы­ соко оценена Советским пра­ вительством: он быя награж­ ден орденами и медалями, ему было присуждено звание про­ фессора и ученая степень док­ тора военных наук. В 1941 году, в самом начале Великой Отечественной войны, тяжело контуженный генерал-лейте­ нант Дмитрий Михайлов и ч Карбышев по­ пал в плен. По- пытни гитле­ ровцев скло­ нить на свою сторону з/ого крупного уче­ ного — воен­ ного инженера остались тщет­ ными. Карбы­ шев до конца сохранил честь и достоинство советског о граждан и н а, ученого, ком­ муниста. Он предпо ч е л смерть преда­ тельству. 18 февраля 1945 года в концла­ гере Маутхаузен фашисты об­ ливали Д. М. Карбышева есдой на морозе до тех пор, пока он не превратился в глыбу льда. За исключительную стойкость и мужество, проявленные в борьбе с немецкими захватчи­ ками в Великой Отечественной войне, ему было посмертно присвоено звание Героя Со&ет- ского Союза. Героическая жизнь Д. М. Карбышева — пример беззаветного служения социалистической Родине. 20 дней на Кубе Больше двадцати дней про­ был в республике Куба экипаж коммунистического труда плав­ базы «Иркутск». Моряки ко­ рабля приняли горячее уча­ стие в разгрузке рыбы в ку­ бинских портах Сант-Яго и Гавана. Представитель Государствек- сРЫБНЫЙ МУРМАН» Индекс 55654 ного производственного коми­ тета по рыбному хозяйству СССР в республике Куба тов. Кулаженко в радиограмме на имя исполняющего обязанно­ сти начальника «Севрыбхо­ лодфлота» тов, Бородулина отмечает образцовое поведение членов экипажа плавбазы «Иркутск» и желает морякам этого корабля успехов в даль­ нейшей работе. С I по 6 февраля в Москве про­ ходил первый съезд Всесоюзного гидробиологического общества. На свой первый форум собрались маститые и молодые ученые со всех концов нашей страны и на­ ши гости — представители науки социалистических стран. Была иа съезде небольшая делегация и от нашего Полярного института — кандидаты биологических наук К. Н. Несис и Т. К. Сысоева, на­ учные сотрудники А. Ф. Тимохи- на, Т. Н. Семенова, Е. К. Носова и другие. Конечно, трудно рассказать обо всех важных и интересных вопро­ сах гидробиологии и ихтиологии, которые там обсуждались. Ведь было сделано 600 докладов, и все они по-своему интересны. У этой науки большие перспективы и воз можности. Она уже решает и «не­ земные» дела, велика ее роль в освоении космоса. С большим раз­ махом поставить биологию иа службу народного хозяйства, сде­ лать внутренние водоемы и океа­ ны объектом многосторонней хо­ зяйственной деятельности — вот главное, что определило дух съез- да. Взять, например, такую пробле­ му гидробиологии: акклиматиза­ ция водных беспозвоночных в во­ дохранилищах и озерах СССР. В этом направлении сделано еще очень мало, но за последнее вре­ мя все больше водоемов заселя­ ются мизидами (рачки, похожие на капшак^, червями нереис, яа ляющимися отличной нищей для рыб. Идет разведение креветок и моллюсков, имеющих промысло вое значение. Успешно проводит­ ся расселение камчатского краба в Баренцевом море, дальнг^осточ пых креветок — в черноморских лиманах. Продолжаются работы по акклиматизации кеты и горбу­ ши в северных морях. Предпола­ гается заселить осетра и черного амура в водохранилищах с боль­ шим скоплением дрейсены — мол­ люска с твердой раковиной. Для Мурманск— Владивосток На днях группа представи­ телей промысловиков Северно­ го бассейна вылетела во Вла­ дивосток для участия в работе собрания партийно-хозяйствен­ ного актива рыбаков Дальнего Востока. В составе группы Ге­ рои Социалистического Труда тт. Маклаков, Ардеев, началь­ ник Архангельского террито­ риального производственного управления тов. Потапов, на­ чальник «Мурманрыбсбыта» тов. Ефимов и заведующий от­ делом Мурманского обкома ра­ бочих пищевой промышленно­ сти тов. Павлов. этих рыб моллюск служит хоро­ шей пищей. Большие задачи стоят ««сред санитарной гидробиологией по очистке водоемов, зараженных химическими и органическими от­ бросами. вредными для рыб. Оживленной и интересной была дискуссия, посвященная рыбной проблеме Каспийского моря. В связи с природными факторами (падение уровня) и с сооружени­ ем на Волге плотин и водохрани­ лищ, уменьшился сток волжской воды в море. В результате эгого северо-восточная — самая про­ дуктивная — часть Каспия, район отличных нерестилищ, стал быст­ ро мелеть, а соленость повышать­ ся. Рыбные запасы быстро исто­ щаются. Ученые на съезде пред ложнлн ряд мер; Во-первых, что­ бы поднять уровень воды и опрес­ нить ее, нужно построить водона­ правляющую плотину к району нерестилищ. Во-вторых, сокра­ тить поступление воды в залив Кара-Бэгаз-Гол. В-третьих, не .строить больше плотин ниже Вол­ гограда. . . . Предложение о переброске _ча сти стока северных рек — Печо­ ры и Вычегды — в Волгу включе­ но X X I I съездом в Программу КПСС, и его осуществление наме­ чается после этой семилетки. По этому вопросу на съезде высту­ пили виднейшие советские ихтио­ логи Т. С. Расс и П. А. Дрягнн. Они высказали опасение: даст ли эта переброска северных рек нуж­ ный эффект? А не случится ли то­ го, что в северных районах ctpa иы начнется «ледниковый пери­ од», так как реки в какой-то сте­ пени утепляют их. Ученые счита­ ют, что этот вопрос необходимо всссторопце обсудить и просилч правительство не спешить с нача­ лом этих работ. Поэтому большой отклик иа съезде получил второй вариант выполнения этой задачи: Вэлго* Уральский канал. Он в иаилучшей степени отвечает решению рыбной проблемы Каспия. Предполагается часть волжской воды отвести по каналу в Урал, который несет пресную воду непосредственно в северо-восточную часть Каспий­ ского моря. Сооружение канала позволит увеличить запасы цен­ ных пород рыб & этом- басссйне. Съезд был большим событием в гидробиологической и ихтиолог­ ической науках и сплотил все иа* учиые силы в этой области. 0« дал ясную картину «сех ведущих­ ся работ, нацелил ученых на вы* полнепие важных практичеекя*- задач. Большое место;в ‘.этом ширвк^м- научном‘фронте занимает и рабо­ та Полярного института,.связан* ная с изучением и прогнозирова­ нием продуктивности кормовых ресурсов северных морей. П. НОСОВ В . С . Пр ох Полярный научно -исследова­ тельский и проектный институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книпови- ча (ПИНРО) понес тяжелую утрату. Преждевременная смерть вырвала из наших рядов дорогого., друга и товарища, талантливого молодого ученого Виктора Спири­ доновича Прохорова. Виктор Спиридонович родился 23 апреля 1930 г. в селе Галахово Саратовской области в семье кре­ стьянина. В 1953 г, окончив Саратовский государственный универси гет, Виктор Спиридонович приехал на. работу в ПИНРО, .где он прохо­ дил практику будучи еще студен-., том, и, полюбив Север, связал с ним свою жизнь. Все свои знания, опыт и энер­ гию Виктор Спиридонович отда­ вал делу освоения рыбных бо­ гатств северных морей, делу раз­ вития рыбохозяйственной науки. Он был участником и организато­ ром многих ответственных мор­ ских экспедиций по основным про­ блемам промысловой ихтиологии. За сравнительно короткое время Виктор Спиридонович вырос до ученого, способного вести само­ стоятельные научные исследова­ ния. Он неоднократно принимал' участие в международных конфе­ ренциях. Им опубликовано более 20 научных работ в отечественной и зарубежной печати, имеющих теоретическое и прикладное зна­ чение. Монография В. С. Прохорова «Экологии мойвы Баренцева моря и перспективы ее промыслового использования» — обстоятельное и квалифицированное исследова­ ние. Она имеет большую теорети­ ческую и практическую ценность, получила высокую оценку ученых. Для его научной работы харак­ терно глубокое проникновение, в сущность изучаемых явлений, уме­ лое сочетание научных выводов с приложением их к практике рыб­ ного хозяйства. Виктору Спиридоновичу были присущи лучшие < качества совет­ ского человека и ученого: скром­ ность, отзывчивость, принципиаль­ ность, простота, душевность и большая человечность. Его светлый образ надолго со­ хранится в наших сердцах.-- Группа товарищей. Зам. редактора Е. В. МИХАЙЛОВСКИМ. Тип. «Полярная правда». Зак. 949. ПН-04037.