Рыбный Мурман. 1962 г. Март.

р а б о т а е т подменял боцмана Иванова. В целях предупреждения пере-> Сельдь, которая ^разбрасыва- коса клепок, ударов тт. Тигров и лась при тряске сетей на палубе, Горбунов следят, чтобы бочки при быстро собиралась и подавалась выгрузке выкатывались на сере­ на рыбодел. Если в Северной Ат- дину трюма, лантике она могла бы полежать * * * дольше, то здесь это привело бы На 1962-й год коллектив сель- к ее порче. дяного флота принял высокие со-» Капитан тов. Бурков следил циалистические обязательств. за тем, чтобы по- Сдать рыбопродукцию сортностью рядок находился на процента выше плановой, в воле не боляе BbIP,a6oTa?b 7 5 тысяч Центнеров слабосолйюй сельди — записано шести — восьми в одном из пунктов. часов. При необ- в первые зимние месяцы года ходимости уско- экипажи СРТ, занятые на про- рить обработку МЬ 1 сле сельди, успешно претво- ооъявлялся ав- рЯ10т обязательство в жизнь. За выходили на под- февраль первыми сортами сдано 98,2 процента добытой сельди, в_ сельдяном рыбмастер Тигров ■е Николай Дмитриевич Тигров ^ пользуется славой одного из луч- рядка рыбмастер вместе с бонда- двумя-тремя килограммами соли. рал. Моряки тх рыбных мастеров. В этой рем и несколькими матросами Это значительно уменьшает коли- вахту. олжности он работает с 1956 поднимает бочки на палубу. Ос- чество окислившейся рыбы. Бочки с сельдью на палубе п п и ~ п л » н Г п п Г ™ ™ ода, накопил большой произвол- матривают, вскрывают, осажтаа- Перед спуском бочек в трюм Долго не держали, так как при РХуже обстоят дела у моряков гвенныи опыт. Наиболее полно ют обручи и заливают водой. матросы закрепляют на его бор- повышенной температуре воздуха работающих в Баренцевом море’ 961 Mro 7 v PC 9 7 ° l ппопрнта°мбыВ п ПРИ ЭТ(>М хранятся отдель' товых комингсах скаты-аморти- может снизиться качество сельди, особенно с сортностью «свежья»! пй \ЛпяжРм РРТ Р 71Т Поскольку они стандартные, зат 0 ры. С помощью их бочки пре- Учитывая большие подъемы на Экипаж СРТ-Р № 726 (рыбма- плп npnlmi рпптм V Н8ЛЬЗЯ допускать м намокания- дохраняются от сильных ударов, Джорджес-банке и невозможность стер тов Воробьев) сдал в фэз- m Тигпгшя ярт ПРПРПЯРТП 1 Й Т 1 При небольших Уловах Ник°- “ « к и и донья от поломок. В проверки всех бочек на водотеч- рале первым сортом только 75,6 лай дМИТрИеВич самостоятельно прошлом году экипаж сдал всего ность, экипажам плавбаз, прежде процента охлажденной рыбы, вч»- оестузлучнои производит посол. Но учитывая, 53 бестузлучные бочки. чем снабжать СРТ тарой, надо — on —........ ....... ....... опт о минимума и qT0 ПОдъемы могут быть очень Темпрпятупа Rrmvxa r тшоче производить осадку обручей, ос 0,3 процента. большт1й, 0н постоянно переда- leMnepaTipa воадха в трюме бенно на бочках с солью, роизводственные вал свой опыт б тов РГо поддерживается в пределах минус П п п г п т п и К Я И [ешное выполне- бунову> Это сыграло очень боль- 1 ^ градуса. Проверяется она П О Д Г О Т О В К А И ие обязательств в течение по- тжт,т/л nnnmTn, n IO „ nnunmTm rronunuoimnD хгртпипп- сдача груза ы и соли, сдача зльди сведена до >ставляет всего За высокие ^п CBOg ондарю . р- оказатели^ и^усп ^ ьшо ие- б . т 1 г . шую роль во время промысла на с помощью термометров, установ- аедних двух лет ему присвоено П-РАП11,1Р0Р fan™ , л л • джорджес-оанке. ленных в ююмах на высоте од- адние ударника коммунистам- „ . леииых ь па ddiluic ид хого труда Посол на корабле производится Ного метра от паел. Рассказывая о Николае Дмит- вручную на рыбоделе. Подается иевиче, было бы неправильна на него ^ килограммов есь успех относить только иа сельДи- Бочка таким образом .*а- го счет полняется в три приема. Харак- — Без бондаря тов. Горбунова, теРН0« что обвалка соли произзо- ез добросовестной работы всзх Д0ТСЯ по-разному, в зависимости стальных членов экипажа, без от состояния погоды, гомощи судовых общественных 11 ри хорошей погоде, когда чем снабжать СРТ тарой, надо ^ 90 процентов, экипаж СРТ осэ" Л» 846 (бывший рыбмастер гов. Сави) — 74,3 процента, экипаж СРТ-21 (рыбмастер тов. Еремен­ ко) — 70,4 процента. Всем экипажам надо строго соблюдать инструкцию заготовки После закупорки бочек рыбма- «свежья», дорожить честью кол- стер наносит на них трафарет, лектива сельдяного флота. Как работать на банке Т Т ж О П П Ж е С ляется карандашом. V, С подходом траулера к борту Условия работы в новом про- плавбазы для разгрузки рыбма- Штамп Николай Дмитриевич изго­ товил сам из обычной резины. Но­ мер СРТ наносится тонким слоем черни в соляре, а дата простав- Н. ИВАЩ ЕНКО , старший инженер группы обработки «Мурмансельди». А. ПАЗИЧ, старший техно­ лог экспедиции. «рганизаций, — говорит сам тов. влаги на рыбодел поступает мало, ныеловом районе отличаются от стер оставляет старшим на палу- Гигров, — я, конечно, не сумел каждый сачек сельди (в негосевероатланти ч е- ш достигнуть высокой сортно- входит 10— 11 килограммов) ских. Темпера- гти. Только когда каждый из мо- сразу же пересыпается солыо. гура воды и воз- ряков болеет за честь судовой После заполнения ящика рыбоде- духа здесь в сред- ла верхний слой сельди подса- нем 1 4 — 20 гра- марки, возможен успех. В порту и на переходе ливается дополнительно. Затем дусов тепла, сельдь обваливается в соли Сельдь ловится 2 — 3 раза и укладывается в боч- некрупная — 22 ку. Верхний слой сельди в бочке — 25 сантимег- также засыпается солью. И так р0В, а подъемы Общеизвестно, что в любом каждый раз, пока бочка не бу- очень большие, деле успех всегда в значительной Дет закупорена. Все это требует мере зависит от подготовки к В штормовую погоду, когда ча изменения орга- нему. рыбодел попадает влаги очень низации труда. Для моряков подготовка к много, Тигров поступает иначе. Следует ускорить каждому рейсу имеет особо важ- Только после подачи на рыбодзл производили сам рыбмастер, бон- рый руководит всеми работами р ное значение. В море — не дома, второго сачка с сельдью, он про- дарь и боцман тов. Иванов. Сек- отвечает за них. Сам же значи- на берегу. Там не побежишь в изводит подсолку. Основное ко- ретарь парторганизации траулера тельную часть времени находится управление флота, если чего личество соли засыпается иа матрос тов. Шех также зареко- на плавбазе, берет пробы, пропо- недостает или требуется заме- верхний ряд рыбодела, когда тот мендовал себя хорошим заеолыцп- дит анализ, получает необходи- нить. Рыбмастеру надо преду- будет полностью заполнен. Посте ком. В случае необходимости ш мое техническое снабжение, смотреть все до^мелочей. Вот по- этого, открыв заслонку ящика ц чему на СРТ М 716 вниматель- медленно обваливая сельдь, рыб- но следят за получением снабже- мастер ссыпает ее в бочку. ния в полном объеме. Следует отметить, что таюя Во время погрузки тары мат- - росы следят, чтобы бочки опу- г а » ™ » оправдала себя как при скались на палубу по лотку, а в изготовлении слабосоленои про- трюм — только на амортизацион- дукции (дозировка соли равчя- ные кранцы. лась 1 4 процентам к весу сель- На переходе к месту промысла у так среднесоленой. Тигров проводит инструктивные занятия с матросами, знакомит их Интенсивная обвалка сельди в с последними указаниями по об- условиях большой влажности работке сельди. В это же время приводит к тому, что соль силь- он проверяет тару на водотеч- но увлажняется и комочками ность. Если бочки рассыхаются, стекает с сельди. Этим и объяс- поливают их водой из шланга, няется плохая обвалка сельди, а Древесина впитывает в себя также неравномерное распределс- 2 — 3 килограмма воды. Это очень ние соли между рядами сельди, важно не только для предохране- слипание и порча, что имело че- ния бочек от дальнейшего рассы- сто на ряде судов, хания. Образовавшиеся после по- С августа до конца сентября сола сельди тузлуки не впитыва- экипаж СРТ-Р Л? 716 находился ются или меньше впитываются на промысле в Северной Атлан- тарой и полностью сохраняются, тике. В этот период производится полупотрошение сельди. Нико- Посол сельди лай Дмитриевич верхний ряд сельди в бочках укладывал ■Сразу же после выметки по- хвостами вверх и подсаливал ЧЕСТЬ НАШЕЙ ЛААРКИ посол. Его бе бондаря тов. Горбунова, кото- Д Кухтыль вместо корзины Судно, занятое траловым ло- лей. В отделе снабжения их нет. вом, должно иметь на самом вид- Многие капитаны берут взаюм- ном месте корзину. Так треоуют v мг>пяк,ов А пхянгрчь * ППСС. В тралфлоте для улучше- образ“ у “ ®ряк0® АРхангель кия информации об уловах кор- ек<>™ Фл*та- Спасиб° ’ “ отаазы-! зина поднимается над полубаком вают. На некоторых судах вместо (подъемы до 1,5 тонны) или над корзин поднимают краяцы, рези- верхним мостиком на штаг-кар- новые дрифтерные * кухтыли. наке (при подъемах более 1,5 „погда « ,^ и а ш « . ,«рны« тонны). Таким образом, на каж- • ^ • Щ дом корабле должно быть немень- шары, чем дезинформируются ше двух корзин. экицажн других кораблей. А где взять корзины? Этот во- Сейчас наступил светлый перл- прос очень волнует судоводите- од, и корзины особенно нужны. • Следует позаботиться, чтобы они имелись на складе. СъездЕгге, то- о . с а д н Ы е п о м е х и %£.ЙЙГЬ Хотя был потерян месяц Коллектив СРТ № 712 (ка­ питан тов. Ардеев), борющий­ ся за звание экипажа комму­ нистического труда, несмотря на месячную стоянку в порту, сумел наверстать упущенное и 22 марта закончил выполнение квартального плана. Срок воз­ вращения корабля в порт — 3 апреля, а рейсовое задание уже выполнено на 150, процен­ тов. На борту имеется 1100 центнеров рыбы. Коллектив судна приложит все усилия, чтобы перевыполнить приня­ тые обязательства, осущест­ вить рейсовое задание не ме­ нее, чем на 180 процентов. П. ПРЫ ГО В, инструктор парткома «Мурмансель- ди». (По радио). Наперекор труднос т ям Последний рейс для экип; • жа траулера «Водник» бьп трудным. Из палубной коман­ ды только три человека имели достаточный опыт, остальные новички. Надо отдать должное судоводителям корабля, кото­ рые в свободное от вахт вре­ мя неустанно обучали моло дежь морскому делу. % Промышлял экипаж «Водни ка» в Центральном районе. Рыба ловилась хорошо, но мойвенная. Тем не менее ры бопродукцию саали плановой сортностью. По рейсовому заданию на*; нужно было выловить 64,5 тон ны рыбы. Мы же доставили в порт около 100 тонн, в тоу числе ссвежья» около 65 тонн вместо 46 тонн по плану. И. Ш УЛЬГИН , мастер по обработке рыбы тра­ улера «Водник». Д О С Р О Ч Н О ! 21 МАРТА ПЯТЫЙ ОТРЯ I „ . СУДОВ ТРАЛОВОГО ФЛОТА На предвыборной трудовой это. в первую очередь, усилиями материалы и переносить в док корзин. Кстати говоря, там S ЗАКОНЧИЛ ВЫПОЛН ЕНП Г вахте хорошо потрудилась брига- тт. Юферова, Колосова, Боброва, краном. Руководители цеха № 7, изготовляются и корзины ДЛЯ^плдцА П ЕРВО ГО КВАРТАЛА да плотников судоверфи, возгл^в- Гуленина, Петрова, Филиппова — в ведение которого входят груз* сбора печени. Они легкие и про-! ВП Е Р ЕД И ИДУТ КОЛЛЕКТИ л'яемая тов. Абрамовым. наших лучших производственни* чики, обязаны навести в этом мываются хорошо. Да н флоту! ВЫ Т РА УЛ ЕРО В «ДЖАНКОИ* Большей частью плотникам при* ков. деле порядок. выгода от этого определенная бу-1 «КАУНАС». «ДНЕСТР», «ПО ходилось работать в доках №№ 1 Но на работе зачастую отра Часто недостает стропов длин- дет Сейчас для сбора печени и с- |Л Я РН А Я ПРАВДА», и 2. В их обязанность входили жались не зависящие от нас по- ного размера, а с короткими пользуются бочки-сельдянки Они® А. МИХАЙЛОВ, разборка лесов, изготовление го* мехи. Так, пиломатериалы гру?- большого груза не взять. д дорогие и неудобные В. ТЕПЛЯКОВ, плотник су в. ШАМАНИН, старший доверфи, наш внештатный rauamuuu ■/опытам» *м « . I «РЫ БНЫ Й МУРМАН» капитан-наставник. ловок, заготовка материалов и чики при аоставке сбрасывают другие работы. Со всеми задани- прямо на причал, хотя там есть ями бригада справлялась опера* специальные козлы. С них удоб- тивно и четко. Обеспечивалось нее, без всякой перекидки, брать корреспондент. помощник капитана трау­ лера «Чмрчик». 27 марта 1962 г. 3 стр. I *