Рыбный Мурман. 1962 г. Декабрь.

С „ЖЕМЧУГА“ Рассказ о профсоюзном активисте — Где встретить Анатолия Васильевича Бойко? Николай Ивгнович Конда- i;o:«, председатель цехового ко­ митета профсоюза траислортно- оуксирного флота Мурманского рыбного порта, ответил; — Анатолии Васильевич частый гость у нас, а сейчас его м«жно встретить на буи- си иоч нгооходе «Жемчуг» , где оа работает старшим штур­ маном. ...Утро выдалось пасмурным и холодным. С залива налегал жгуччй ветер. Покачиваясь на волнах, «работяга» буксир, (гак прозвали моряки эти ма­ ленькие, но мошные суда) пел к причалу вернувшийся с про­ мысла траулер. Наряд выполнен. И только успели матросы выбрать кон­ цы. как над акваторией порта репродукторы разнесли голос диспетчера: — «Жемчуг», «Жемчуг», включите радио! Было понятно: экипажу да­ дут очередное задание. Не первый раз нам сопутст­ вовала неудача. Так и в этот майский день Анатолия Ва­ сильевича не оказалось на ко­ рабле. Магросы палубной команды сказали: — Сдал вахту рейд, на лихтер гний». Он у нас общественник, человек дела. Что же за общественное по­ ручение было у известного на флоте моряка? Оказалось, что Анатолий. Васильевич возглав­ ляет комиссию по проверке вы­ полнения обязательств, взя­ тых экипажами и отдельными моряками, участниками сорев­ нования за коммунистический труд. Не так давно создана эта ко­ миссия, но результаты ее дея­ тельности хорошо заметны. Она состоит из тринадцати передовиков флота. Мысль о создании комиссии подал сам Анатолий Васильевич. Он вы­ сказал ее Федору Михайловичу Дудаеву, секретарю партбюро. — В соревновании за ком­ мунистический труд, — гово­ рил моряк, — много форма­ лизма. Многие члены экипа­ жей, участвующих в этом дви­ жении коллективно, непра­ вильно считают, что им нель­ зя соревноваться индивидуаль­ но за звание ударников комму­ нистического груда. Партийное бюро решило соз­ дать комиссию. Она развернула актижгую деятельность по уст­ ранению недостатков в органи­ зации сорезнования. Сейчас на судах транспортно-буксирного флота более тридцати морякоп сопевнуются за ззание ударни­ ков коммунистического груда, а на лихтере «Кильдин», на­ пример, не один матрос стал разведчиком будущего. Поле общественной деятель­ ности А. В. Бойко этим не ог­ раничивается. Он член портово­ го комитета профсоюза, воз­ главляет комиссию обществен- ного питания и торговли и успешно справляется со всеми обязанностями. В первом квар­ тале этого года в порту были организованы выездные ларьки от магазинов рыбкоопа рыбного порта. И это дело было осуще­ ствлено по инициативе и при участии Анатолия Василье­ вича. Много общественных пору­ чений у активиста. Он и дру­ жинник, и член рабочего пат­ руля на кораблях, и агитатор. Этот человек с большой го­ сударственной заботой о деле на любом посту проявляет не­ заурядные организаторские способности, способности чело­ века коммунистического завт­ ра. Он уже вступил в завтраш­ ний день. Ему одному из пер­ вых на флоте присвоено почет­ ное звание ударника коммуни­ стического труда. Не раз исхлестанный мэр­ скими ветрами, облитый соле­ ными брызгами волн, Анатолий Васильевич стойко, уверенно несет свою жизненную вахту. Трудолюбие и напористость — глазное в его характере. Восемь лет назад узнал он нелегкий моряцкий труд. Был матросом третьего, второ­ го, первого класса. И вот лы уже видим его «хозяином ) на танкере «Джамрат». Недаром говорит морская пословица: если боцман хороший, капита­ ну нечего делать. Именно та­ ким боцманом был Анатолий Васильевич. Знания — ох, как они ну­ жны в любом деле! — об этом Бойко отлично знал. И вот моряк заочно экстерном сдает государственный экзамен на штурмана. Теперь он старшин штурман в экипаже, борющем­ ся за звание коммунистическо­ го. На этом передовой моряк не остановился. Он окончил двух­ годичный университет марк­ сизма-ленинизма при горкоме КJfCC, а сейчас учится заочна в высшей пр‘»фсоюзной школе. По примеру В. Осиннна Бой­ ко шефствует над матросами В. Криулиным и В. Жуком. Эти моряки идут по стопам учите­ ля, подготовляют себя к боль­ шой жизни, готовятся посту­ пить в высшее учебное заве­ дение. И еще одна черта Анатолия Васильевича — это скром­ ность. — Почему именно обо мне писать? Сколько замечатель­ ных людей на флоте! О них пи­ сать надо. Да, он прав: есть о ком и о чем писать. Флот богат и слав­ ными людьми, и славньЕми де­ лами. Не зря он борется за звание коллектива коммунисти­ ческого труда. Но старший Трудящиеся Народной Респуб­ лики Болгарии чтят память выда- Шгурман буксирного парохода < юшегося деятеля болгарского и «Жемчуг» Анатолий Василье- \ межаУ«ародкого рабочего движе- ...... ГлЯ..л ~ {ния Георгия Димитрова. Его име- СГО. ь заметный че- ^ нем названы в стране города и ловек среди моряков, что не ; улицы, высшие учебные завеле- [ ния и промышленные предприл- j тия. '< На снимке: завод сельскохозяй- иаписать о нем было нельзя. Н. ЖУКОВ, наш вне­ штатный корреспондент. НА СНИМКЕ: А. В. Бойко. Фото читателя газеты ственного машиностроения имени j Георгия Димитрова в городе Русе. Фотохроника ТАСС. А. Зайчикова. !СП □ ~ L*Ы » П Я С ' С С а О С О О З О П а О С О О О С С О О О О О П П С ^ О О О О С П О П О О О П С С ,З О П а С С С 1 5 2 1 л С а О О О ПЕРВЫЕ УСПЕХИ Моряки комсомольско-молодеж­ ного траулера «Мурмашй» сорев­ нуются за звание экипажа ком­ мунистического труда. В соревно­ вании достигнуты первые успехи. 19 нюня завершен годовой план по добыче рыбы, установленный с учетом ремонта судна. Годовое за­ дание по доставке «свежья» пе­ рекрыто вдвое. Успешно также выполнен план по выработке суб­ продуктов. В рейсе силами машинной команды произведена покраска машинного отделения. Старший механик тов. Нуржинский внес и внедрил рационализаторское пред­ ложение, которое позволит удли­ нить срок эксплуатации котла. Старший мастер по добыче тов. Ибрагимов добился экономии сете- материалов и промснаряжения на 1500 рублей. Судовой комитет и командова­ ние корабля решили обратиться'с ходатайством в базовый комите? профсоюза о присвоении звания ударников коммунистического тру­ да матросам тт. Голубеву. Школ*, Азизову, Голуб?нкоку, старшим машинистам тт. Русакову и Качт ковецкому, третьему помощнику капитана тов. Чабану. Мы обращаемся и комсомольцам и дирекции судоверфи с просьбой — досрочно выполнить текущий ремонт судна, чтобы экипаж смог до конца года выловить еще сотни центнеров рыбы. ЛЯХ, капитан^ ДРЕПИН, помполнт, САВЕЛЬЕВ, сек­ ретарь комсомольской орга­ низации. ™ + * ,* ,* * ' * * * ’**'**ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ*ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ’ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ. Лаборатория технологии—в и уехал на «Пржеваль- Теоретическое собеседование «Устав КПСС — закон партий­ ной жизни» — по такой теме на траулере «Дружба» проведено теоретическое собеседование. В нем приняли активное участие как коммунист, так и беспартийные. Рефрижераторный механик тов. Верховцев, инспектор тов Бебы- кии, механик-наладчик тов. Тихо­ миров выступили по вопросам об обязанностях и правах членов партии и для чего устанавливает­ ся кандидатский стаж. Второй ме­ ханик член КПСС тов. Малашен- ко, электромеханик тов. Иванов и другие обстоятельно рассказали об организационном строении партии и внутэипартийной демократии. Особенно живо прошло обсуж­ дение вопроса «Первичные органи­ зации и их роль в создании мате­ риально-технической базы ком­ мунизма». По нему высказались старший механик член КПСС тов. Елфимов, технолог коммунист тов. Розанов, четвертый механик тов. Косов и другие. И. ЯРОВОЙ, помполнт трау­ лера «Дружба». (По радио). к м «РЫБНЫЙ M.VPMAH» t 2 стр. 26 июня 1962 г. Лаборатория технологии ИИНРО призвана решать важнейшие во­ просы, связанные с расширением ассортимента рыбных продуктов и повышением их .качества, уве­ личением вынуека свежемороже­ ной продукции, рациональным ис­ пользованием сырья и т. п. Как же она справляется с этими за­ дачами? Нельзя обвинить сотрудников в бездеятельности. Они уже третий год работают над применением бномицинового льда для удлине­ ния срока хранения «свежья*. Проводятся опыты по предохране­ нию слабосоленой сельди от окис­ ления с помощью альгннатного покрытия. Разрабатывается метод оценки окисленности жира и дру­ гие темы. Но вся беда в том, что лаборатория ни одну из них не довела еще до конца, не дала в течение двух последних лет до­ статочно четких рекомендаций промышленности, за исключением пяти видов новых консервов. Факт, конечно, не из прият­ ных. За последние два года про­ мышленность своими силами вне­ дрила в производство металличе­ ские яилуси для доставки «све­ жья». наладила-выпуск презер­ вов, решает другие вопросы. Мо­ ряки тралового и сельдяного фло­ тов, рыбообработчики надеются, что лаборатория будет работать с большей отдачей.' Решая солидные проблемы, ла­ боратория проходит мимо многих жизненно необходимых вопро­ сов. Возьмем, к примеру, биоми- циновый лед. По утверждению ученых, он позволит увеличить срок заготовки «свежья» иа 3—4 дня. Будем надеяться на успех. Но почему обязательно идти г,о пути «присыпок», добавления в лед дорогостоящего антибиотика? Немецкие^ английские, датские рыбаки ходят ловить рыбу и в пролвв Дэвиса и на Медвежинскую банку. Одни только переходы в порт у них занимают 8—10 су­ ток. А соленой рыбы корабли или совсем не доставляют, или достав­ ляют незначительное количество. Одним из секретов их успеха яв­ ляется применение льда, изготов­ ленного из морской воды. Надо широко повести опыты в этом направлении. До Отечественной войны на Мурмаие выпускались прекрасные консервы из граксы. Затем про­ изводство их было запрещено из- за плохих санитарных условий. Сейчас очень много граксы вы­ брасывается за борт. А это ценный продукт, содержащий до 30 про­ центов жира. Над этвм стоит то­ же задуматься. А для кого является еавретом, что деревянные чердачные доски и обшивка трюмов не способству­ ют повышению сортности рыбы? Пожалуй, ни для кого. Можно раз­ работать способ покрытия дерева апоксидными смолами или найти заменители дерева. Или взять такой пример. Эки­ пажи СРТ промышляют сельдь на банке Джорджей В новом районе высокая температура воды и воз­ духа. Как в таких условиях со­ хранять сельдь? Промысловики не получили рекомендаций от лабо­ ратории и идут своим путем, а научные сотрудники стоят в сто­ роне. Правда, они могут заявить, что вопрос этот поручен калинин­ градским ученым. Но практика по­ казывает — мурманские рыбаки сдают сельдь более высокими сор­ тами;-чем калининградские. А ваз так, то почему БалтНИРО долж­ но давать рекомендации, а не ПННРО? Промышленность интересуют вопросы: о возможности примене­ ния в консервном производстве токов высокой частоты, совер­ шенствования технологии консерв­ ного производства и производства рыбной муки, санигарной обра­ ботки трюмов и другие. Траулер— это пищевое предприятие, и на нем должна быть идеальная чистота. Быть ближе к нуждам производ­ ства, решать в первую очередь жизненно необходимые вопросы, внедрение которых будет способ­ ствовать увеличению выпуска рыбных товаров для населения, — такова задача сотрудников лабо­ ратории. Следует отметить, что со сто­ роны руководящих работников флотов и управления рыбной про­ мышленности наблюдается непра­ вильное отношение к работе ла­ боратории. Они стараются лишний раз бросить упрек, усложнить де­ ло. особенно при Заключении до­ говоров.. Юб .этом говорил, высту­ пая на днях на заседании партбю­ ро ПИНР9, заведующий лаборато­ рией кандидат технических наук тов. Миндер. Даже те.пять видов консервов, которые рекомендованы к произ­ водству еще в конце' прошлого го­ да, до сих пор не утверждены и не внедряются. А рыбокомбинат про­ должает выпускать в основном треску в масле, которая не поль­ зуется спросом у населения. Хале производится и презервов.* Заместитель начальника управ­ ления рыбной промышленности тов. Данилов в свое оправдание заявил, что он не имеет.права ут- f верждать новые виды продукции. Но кто-кто, а вы, тов. Дани­ лов, должны быть в первую оче­ редь заинтересованы в расшире­ нии ассортимента. Следовало под­ сказать институту существующий порядок, добиться быстрейшего освоения новых видов продукции. Сейчас, когда партия я прави­ тельство приняли постановление «О мерах по увеличению добычи рыбы и производства рьгбной про­ дукции», работа лаборатории должна быть резко улучшена. Лаборатория технологии — одна из самых молодых в ПИНРО. Она малочисленна по составу. Недо­ статки, о которых говорилось вы­ ше, отчаери можно объяснить труд­ ностями роста, становления. Сейчас у научных сотрудников новые трудности. Они не располагают материальной базой. Опытный цех на рыбокомбинате до сих пор не' оборудован по-настоящему.: Не на­ лажено холодильное хозяйство, нет условий для проведения ра­ бот с охлажденной и солоно» ры­ бой.- ♦ -1 Надо обеспечить :цех недостаю­ щим оборудование*, продумать во- ; прос объединении - творческих -• *• — - ■ > усилий, коллектива цеха и со­ трудников лаборнт'-чи^.' В. LBI LH b tB .