Рыбный Мурман. 1962 г. Июль.

ЗАДАЧА-ВЫЛОВИТЬ НЕ МЕНЕЕ 7470 ТЫСЯЧ центнеров рыбы! ir it ir СОБРАНИЕ АКТИВА МУРМАНСКИХ РЫБАКОВ 4—5 июля в Мурманском Дворце культуры имени С. М. Кирова состоялось собрание ак­ тива работников рыбной промышленности и рыбаков-колхозников Мурманского бассейна, посвященное обсуждению задач работников рыбной промышленности и рыбаков-колхозни­ ков Мурманского бассейна по выполнению по­ становления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по увеличению добычи рыбы и производства рыбной продукции», принято­ го по инициативе товарища Н. С. Хрущева. Собрание открыл председатель Мурманско­ го совнархоза т. Шлыков. С большим подъемом был избран почетный президиум в составе Президиума Централь­ ного Комитета КПСС во главе с товарищем Н. С. Хрущевым. С докладом выступил начальник управле­ ния рыбной промышленности Мурманского совнархоза т. Филиппов. На просторах Баренцева моря и Северной Атлантики мурманчане работают рядом с ры­ баками Архангельской области и Карельской автономной республики. Поэтому их предста­ вители участвовали в собрании актива мур­ манских рыбаков. С речами на собрании выступили первый секретарь Мурманского обкома КПСС Г. Я. Денисов, председатель Государственного ко­ митета Совета Министров СССР по рыбному хозяйству министр СССР А. А. Ишков и сек­ ретарь Центрального Комитета КПСС А. Н. Шелепин. В работе собрания приняли участие заме­ ститель заведующего отделом ЦК КПСС А. Н. Фролов/ответственные работники Гос­ плана РСФСР, ВСНХ и других республикан­ ских организаций. Приехали в Мурманск и представители ры­ баков Дальнего Востока, вызвавших северян на социалистическое соревнование за повы­ шение уловов рыбы и выпуска высококачест­ венной рыбной продукции. Гости мурманчан — начальники управлений рыбной промышленности Архангельского сов­ нархоза — тов. Цапко, совнархоза Карель­ ской АССР — тов. Васильев рассказали о ра­ боте рыбаков Архангельской области и Ка­ рельской АССР. Затем выступили капитаны траулера «Ку- рейка» т. Лысенко, среднего траулера № 712 )даев, парторг кол- XICC т. Мартынов, Пролетарии всех стран , соединяйтесь! т. Ардеев, мастер по обработке рыбы т. Дьяч­ ков (траулер сСоветская Конституция»), ка­ питан среднего траулера Карельского совнар­ хоза т. Юнолайнен, начальник Мурманского тралового флота т. Закур хоза имени XXI съезда К1 заместитель начальника «Мурмансельди» т. Свиташев, мастер Мурманской судоверфи т. Охоботов, директор холодильника № : т. Белова, и. о. директора ПИНРО т. Маев- ский, заместитель председателя Калининград­ ского совнархоза т. Кузьмин, капитан дальне­ восточного рефрижераторного траулера* «Уль­ яновск» т. Ломаев и другие. Все товарищи, выступавшие на собрании; единодушно отмечали огромную важность ис­ торического постановления ЦК КПСС и Со­ вета Министров СССР о мерах по увеличению добычи рыбы и от имени своих коллективов заверяли актив, партию и правительство, что они приложат все свои силы для выполнения и перевыполнения производственных планов. На собрании был высказан ряд ценных предложений, направленных на лучшее ис­ пользование имеющихся резервов Северного бассейна, а также критические замечания по работе добытчиков, обработчиков рыбы и су­ доремонтников. На собрании единодушно приняты высокие социалистические обязательства рыбаков Се­ верного рыболовного бассейна, направленные на успешное выполнение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по увеличению добычи рыбы и производства рыбной продукции». Рыбаки Северного бас­ сейна обязались дать в этом году сверх пла­ на 500 тысяч центнеров рыбы, в том числе по Мурманскому управлению 340 тысяч центне­ ров, по Архангельскому — 110 тысяч центне­ ров и Карельскому — 50 тысяч центнеров. Был подписан договор на социалистическое соревнование между трудящимися Северного и Дальневосто*чного рыбопромысловых бас­ сейнов. Участники собрания с большим подъемом приняли приветственное письмо Центрально­ му Комитету КПСС, Совету Министров СССР, товарищу Н. С. Хрущеву. Социалистические обязательства, принятые на собрании, публикуются ниже. ОРГАН ПАРТИЙНЫХ КОМИТЕТОВ ТРАЛОВОГО И СЕЛЬДЯНОГО ФЛОТОВ и УПРАВЛЕНИЯ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СОВНАРХОЗА Год издания 8-й .V. 81-82 (1407-8) СУББОТА, 7 июля 1982 г. Цена 4 коп- Моряки рыбопромыслового флота, рабочие и работницы рыбообрабатывающих и судоремонт­ ных предприятий, инженерно-технические работ­ ники и ученые, рыбаки-колхозники Северного ры­ боловного бассейна заверяют Центральный Ко­ митет партии и Советское правительство в том, что приложат все свои силы, знания и энергию для претворения в жизнь исторических решений XXII съезда КПСС и внесут достойный вклад в строительство коммунистического общества в на­ шей стране. СОЦИАЛИСТИЧЕСКИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА моряков рыбопромыслового флота, работников береговых предприятий рыбной промышленности, рыбаков-колхозннков Мурманской, Архангельской областей и Карельской АССР на 1962 год Советский народ, воодушевленный истори­ ческими решениями XXII съезда партии, ве­ дет огромную творческую работу, создавая материально-техническую базу коммунизма. Большой вклад в дело осуществления про­ граммы коммунистического строительства, создания изобилия продовольственных това­ ров должны внести и работники рыбной про­ мышленности. Борясь за увеличение добычи рыбы и вы­ пуска высококачественных рыботоваров, мо­ ряки рыбопромыслового флота, работники бе­ реговых предприятий, рыбаки-колхозники Мурманской, Архангельской областей и Ка­ рельской АССР за шесть месяцев 1962 года выловили 5 миллионов 294 тысячи центнеров рыбы. ч Но мы ясно представляем себе, что сделано далеко не все, что у нас еще много резервов и неиспользованных возможностей для разви­ тия рыбного промысла, увеличения добычи рыбы и производства готовой продукции. Как и все работники рыбной промышленно­ сти, трудящиеся Северного рыболовного бас­ сейна с большим удовлетворением встретили постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по увеличению добычи рыбы и производства рыбной продукции», которое является новым ярким проявлением большой заботы партии и правительства о дальнейшем развитии рыбной промышленности Советско­ го Союза. Дальневосточные рыбаки в ответ на реше­ ние партии и правительства приняли на себя высокие социалистические обязательства и вызвали на соревнование трудящихся Мур­ манского бассейна. Мы с готовностью принимаем этот вызов, так как соревнование между нашими круп­ нейшими в стране рыбопромысловыми райо­ нами будет способствовать приведению в дей­ ствие всех резервов увеличения добычи рыбы, имеющихся как на Дальнем Востоке, так и в Северном бассейне. В этом соревновании выигрывают все, а население нашей страны получит дополни­ тельно десятки тысяч тонн высококачествен­ ной рыбы. В ответ на заботу партии и правительства о развитии рыбной промышленности, всесто­ ронне обсудив задачи, которые выдвинуты перед нами в постановлении ЦК КПСС и Со­ вета Министров СССР, мы, участники собра­ ния актива работников рыбной промыш­ ленности Севера, от имени всех моряков ры­ бопромыслового флота, работников береговых предприятий, рыбаков-колхозников Мурман­ ской, Архангельской областей и Карельской АССР принимаем на себя обязательство до­ срочно завершить выполнение годового пла­ на и до конца 1962 года выловить дополни­ тельно 500 тысяч центнеров рыбы, в том числе по Мурманской области — 340 тысяч центне­ ров, Архангельской — 110 тысяч центнеров и Карельской АССР — 50 тысяч центнеров. Сверх плана дополнительно выработать л поставить государству 340 тысяч центнеров рыбной продукции высокого качества; 20 ты­ сяч центнеров рыбной муки; повысить произ­ водительность труда на 1 процент и снизить себестоимость рыботоваров на 1 процент про­ тив задания. Будем более настойчиво осваивать новые районы рыболовства, добиваться, чтобы каж­ дый корабль и каждое предприятие выполни­ ли свои планы, полнее использовать мощно­ сти судоремонтных, рыбообрабатывающих, лесотарных предприятий и рыбных портов, максимально увеличивать выход товарной продукции из добытого сырца. Мы хорошо понимаем, что для выполнения этих обязательств потребуется много усилий и труда, но у нас есть полная уверенность в том, что, используя имеющиеся внутренние ре­ зервы, широко внедряя передовой производст­ венный опыт, сумеем справиться со взятыми на себя высокими обязательствами. Для успешного выполнения принятых соци­ алистических обязательств мы еще шире раз­ вернем соревнование за коммунистический труд, будем совершенствовать организацию производства на судах и береговых предпри­ ятиях, сокращать стоянки судов в порту и г ремонте, развивать содружество работников науки и промышленности. Моряки рыбопромыслового флота, рабочие и работницы рыбообрабатывающих и судоре­ монтных предприятий, инженерно-технические работники и ученые, рыбаки-колхозники Се­ верного рыболовного бассейна заверяют Центральный Комитет партии и Советское правительство в том, что приложат все свои силы, знания и энергию для претворения в жизнь исторических решений XXII съезда КПСС и внесут достойный вклад в строитель­ ство коммунистического общества в нашей стране. Социалистические обязательства обсуждены и при­ няты на совещании работников рыбноА промыш­ ленности и рыболовецких колхозов Мурманской, Архангельской областей и Карельской АССР. 5.VII. 1962 юда. ЕСТЬ семимесячный! Третий отряд кораблей тралового флота 3 июля завершил выполнение семимесячного плана по добыче ры­ бы. При задании 283.800 центнеров добыто 285.100 центнеров рыбы. Пе­ редовые экипажи траулеров «Благо­ вещенск», «Чита», «Пети» (капитаны тт. Маленко, Георги, Колесник) вы­ полнили план восьми месяцев. Эки­ паж «Лосося» (капитан тов. Низги- рев) завершил выполнение десятиме­ сячного плана. Н. КРУПСКИЙ, капитан-на- ставник. (По радио). • • * Отвечая на призыв партии и пра­ вительства увеличить добычу рыбы и производить больше рыбной продук­ ции, экипаж траулера «Семга» пере­ смотрел ранее принятое обязатель­ ство и принял новое. повышенное. Моряки дали слово годовой план по добыче рыбы выполнить к 5 декабря 1962 года. Д ела у нас идут неплохо. Выпол­ нен уже план семи месяцев. А из ми­ нувшего рейса доставили в порт 121 тонну рыбы при задании 109 тонн. Сортность рыбы выше плановой на 1,5 процента. На траулере создан комсомольский пост, которым руководит второй по­ мощник капитана Владимир Котен­ ков. Ничего не ускользает от зорко­ го комсомольского глаза. Если кто- либо допускает нарушение, то его сразу предупреждают или мастер по обработке рыбы, или вахтенный штурман. Хорошо работают мастер по обра­ ботке рыбы Михаил Шурцев, масте­ ра по добыче рыбы Анатолий Неклю­ дов и Александр Гулак, матросы Анатолий Гущин. Вениамин Варла­ мов, Владимир Иванов, кочегары Ва­ силий Бинько, Александр Поляков, Павел Верозуб и другие члены эки­ пажа. В. ОСИПОВ, мастер по обра­ ботке рыбы. Выполним в срок Экипаж СРТ-4218 «Пахту­ сов» с 12 июня работает в счет 1963 года. Мы только что возвратились из очередного рейса. Доставили в порт 67 тонн рыбы при задании 43 тонны. Взятое обязательство — дать лва годовых плана — с такими товарищами, как мат­ росы Фомичев, Готольский, Штокин, мастер лова Булда­ ков, без сомнения, выполним в ср^к. В. КОРНЕЕВ , старший штурман CPT № 4218. 0 приемке рыбы в море плавбазами На снимке: передовики социалисти­ ческого соревнования среди моряков сельдяного флота (слева направо): матрос Дмитрий ТРЕМБОВЕЦКИИ , плотник Иван ФИЛИППОВ , матрос Алексей ПОДДСКРЕБКИН (члены экипажа плавбазы «Атлантика») и о ^ а»н.,.с СРТ*849 Иван Яковлевич ВОЛЫНЕЦ. Недавно мне пришлось слышать разговор двух руководящих работ­ ников рыбокомбината и бондарно­ го завода. Первый упрекал второ­ го за недостаточный выпуск 250- литровой тары. — Горим, понимаешь или нет? Рыбы много идет, особенно «све­ жья». Не успеваем перерабаты­ вать в готовую... Не трудно понять рыбообработ­ чиков. Убирать треску в 250-лит­ ровые бочки быстрее, чем, допу­ стим, в 120— 150-литровые. Со­ кращается время на некоторых производственен операциях, рас­ ход тары. Но проследим дальнейший путь. Рыбу в Мурманске погрузят в ва­ гоны. Поезд Д 1 ставит ее в какой- либо город, допустим, в Киров. Здесь на базе «Росмясорыбторга» найдутся силы и средства для вы­ грузки. TpecKi поступит в мага­ зины областно'о центра. А как ее доставить в отдаленные районы области, как хранить? Нечего греха таить, редко видят нашу мурманскую т>еску, пикшу или окуня жители «глубинки». П за­ частую только из-за громоздкой тары. Однажды mi » пришлось беседо­ вать с заведующей сельским ма­ газином. Узтв, что я из Мур­ манска и к т>му же журналист, женщина пря^ заявила: — Не дум*от в Мурманске о потребителях. Ь торговых работ­ никах. Привез# мне в мае соле­ ную треску. Ч^ерть тонны в од­ ной бочке. Сг^зили у магазина. В дверь бочка не входит. Что де­ лать? Деревня небольшая, всего 15 домов. Угов<рила все-таки кол­ хозников, подвину распродала сразу. Остальню треску разложи- Постановление ЦК КПСС и Со­ вета Министров СССР «О мерах по увеличению добычи рыбы и производства рыбной продукции» весь советский народ воспринял как неотложную задачу. Еще с большей энергией взялись рыбаки Мурмана за работу. Важную роль в общем деле иг­ рает организация труда по прием­ ке рыбы плавбазами с СРТ в море. Эта работа хорошо поставлена на плавбазе «Памяти Кирова». Опыт­ ный технолог тов. Градусов свои знания и навыки сумел передать мастерам-приемщикам тт. Атяжки- ну, Яценко. Мастера-приемщики тт. Елисеев с «Памяти Ильича», Акрамов, Кукушкин с «Тамбова» всегда грамотно оформляют доку­ менты, внимательно и чутко отно­ сятся к мастерам по обработке рыбы средних рыболовных трау­ леров, добросовестно делают ана­ лизы. Но не всегда все бывает хоро­ шо. Есть еще недостатки, огор­ чающие экипажи СРТ, особенно мастеров по обработке. Отдельные ухманы-рубщики записывают не все стропы бочек с рыбой. Мы сдавали рыбу на плавбазу «Тамбов». Принимала смена ры­ бообработчиков, возглавляемая мастером тов. Митиным. Рубщи­ ком с «Тамбова» в это время ра­ ботал тов. Самарин. От нашего экипажа — матрос тов. Осипов. Так, тов. Самарин не записал це­ лый строп (9 бочек) сданной нами рыбы. Мы с Осиповым сказали об этом мастеру тов. Митину. Но тот вместо того, чтобы разобраться, только улыбнулся. А после сделал «снисхождение» — приписал 4 бочки с рыбой и дал нам 5 пус­ тых. Кстати, у тов. Митина это не единственный случай. У некоторых работников плав­ баз есть свои способы надуватель­ ства. Напрактиковался в этом де­ ле технолог тов. Исмагулов. Сна­ чала идет все нормально. После же обеда, когда нет мастера по обработке с СРТ на борту плав­ базы, мастер-приемщик выбирает самую легкую бочку с рыбой и по ней определяет остальной вес груза. Очевидно, здесь необходимо, и давно притом, вмешательство ру­ ководителей «Мурмансельди». П. ШУБИН, мастер по об­ работке рыбы СРТ № 4154, . ОРОГУ НОВОМУ! Выпускаемый нами пено­ пласт идет только на оснаще­ ние орудий лова. А ведь мож­ но выпускать такой замеча­ тельный материал, как пара- лон, который заменит пыль­ ные, жесткие матрацы и по­ душки на судах наших фло­ тов. По командировка совнархоза я ездил в Москву для ознаком­ ления с выработкой паралоза- После поездки я написал об­ стоятельную докладную, чо она так и лежит до сих пор в отделе информации. Владимирский научно-ис­ следовательский институт по разработке синтетических смол своими силами изготовил не­ большой агрегат для выработки парагона. Машина несложная, компактная, и ее легко изго­ товить. А у нас есть перво­ классный механический завод в Кандалакше. Даралон — дешевый, очень практичный, красивый иуд>>б- ный материал. И несомненно, он должен занять видное место в нашем хозяйстве. С. МЕДВЕДЕВ , началь­ ник цеха пенопласта СРЗ J4 2. Только готовая продукция До последнего времени в сель­ дяном флоте считалось, что сельдь, принятую в море со сред­ них рыболовных траулеров, нель­ зя полностью переработать в го­ товую продукцию. Экипаж плав­ базы «Печента» доказал обрат­ ное — можно. Пз минувшего рейса согласно заданию мы должны были доста­ вить в порт 28 тысяч центнеров готовой продукции, а изготовили на тысячу центнеров больше. В том числе выпущено 9.500 ящи­ ков слабосоленой сельди, 873 центнеда обезглавленной е 6.78-1 банки консервов. Переработали также техническую рвань. Бы­ страя переработка полуфабриката способствует получению продук­ ции высокого качества и освобож­ дает десятки рабочих, на рыбо­ комбинате. Подобные рейсы надо совер­ шать всем плавучим базамфлота. Плавбазы надо обеспечить убо­ рочными агрегатами, вибраторами и бункерными весами. А с такой механизацией, какую имеет наша плавбаза на сегодня, работать очень трудно. *•-* Нельзя же лва—три раза за смену простаи­ вать из-за-поломок уборочных ме­ ханизмов. А. СКРИПОВ, заместитель капитан-директора по про­ изводству плавбазы «Пе- ченга». Ш тШ * С тонки зрения потребителя ла в ящики. И ка'к ни старалась; а немного рыбы попортилось. Про­ пал труд моряков. — И еще сообщите куда нуж­ но, — напутствовала завмаг, — чтобы сельдь из Мурманска от­ правляли не только в 120— 150- лигровых бочках. У меня в мага­ зине одна такая бочка уже полго­ да стоит. Сельдь — это не треска, закуска, одним словом, спрос на нее небольшой. Возьмут полкило и все. Сельдь надо выпускать и в бочках по 40— 50 литров. * Вряд ли что мы сможем возра­ зить на это. Права заведующая магазином. Надо учитывать тре­ бования торгующих организаций, требования потребителей. Вопрос этот очень важный. Не случайно еще XX съезд партии поставил за­ дачу — наряду с увеличением производства продовольственных товаров, расширением ассорти­ мента. улучшением качества пре­ дусмотреть внедрение лучших вй* дов упаковки. . д Требования не снижаютоЛли съззд КПСС вновь подтвердил всю важность этого вопроса. До войны в Магазинах Мурман- ска продавалась рыба в неболь­ ших бочонках. Пять килограммов трески в бочонке. Очень удобно. И для хранения, и для транспор­ тировки. Едут, бывало, моряки в отпуск и прихватят с собой такой бочонок. Хороший подарок! Сей­ час маленьких бочонков днем -с огнем не слышешь. А надо чтобы они были. На рыбокомбинате предпочита­ ют выпускать консервы в банках емкостью 350 граммов. Делается это в угоду валу. Больше размер банки — меньше их придется де­ лать, легче выполнить план. А мнение населения, спрос? С этим пока что мало считаются. Получается, что рыбная про­ мышленность выполняет план, консервов в магазинах полно, да берут-то их неохотно. Возьмем, к примеру, печень натуральную или в томате. Для большой семьи можно еще купить такую «банку. Открыли и сразу съели. А что де­ лать холостяку или семье из двух—трех человек? Не будешь же есть печень за один прием. Оставлять на следующий день — дело рискованное, особенно в лет­ нее время. А вот эти же консервы, но в банках малой емкости, раскупают охотнее. За последнее время не стало видно сельди в горчичном, яблочном, винном соусах и других деликатесов. Надо расширять про­ изводство консервов в банках по 100— 150 граммов. Не видели жители нашего го­ рода консервов наборами в не­ сколько баночек. Много лучшего оставляет желать и самый вид банок. Этикетки у них недоста­ точно броские. Литографирован­ ные жестяные банки — редкие гости на полках магазинов. И это несмотря на то. что на рыбоком­ бинате есть специальный жестя- но-ба-ночный цех, оснащенный первоклассным оборудованием для печатания по жеста. Вызывает удивление и другое. Почему рыбная промышленность Мурмана не выпускает консервов в стеклянных банках или в бан­ ках, изготовленных из другого ма­ териала? Ведь они ничуть не ху­ же и во много раз экономичнее, чем жестяные. Главный технолог управления рыбной промышленности тов. Об­ разцов как-то показывал мне эс­ киз банки-тарелочки для рыбных консервов (весом 100— 200 грам­ мов). Предложен он был очень давно, но так и не пущен в про­ изводство. В чем же задержка? А наверняка такие консервы не залежались бы в магазине. Поку­ пай, открывай крышку и ставь прямо на стол. К тому же стеклянных баиок различной емкости полно в на­ шей области. Изготовить для них крышку — дело несложное. Мож­ но использовать и так называе­ мые икорные прессбаики емкостью 100— 150 граммов. Рыбокомбинат выпускает сель­ дяную пасту. Продается она враз­ вес. А почему бы не выпу­ скать ее в специальных тюби­ ках? Кстати говоря, москвичи и ленинградцы давно уже оценили этот вид упаковки. Надо отказываться от громозд­ кой тары, находить пути для по­ вышения производительности тру­ да и снижения себестоимости, внедрять более совершенные и красивые упаковочные материа­ лы. Дел в этом направлении не­ початый край. И для рыбокомби­ ната, и для инженеров бондарно­ го завода, и для научных сотруд- ников ПИНРО. в. ЕВГЕН ЬЕВ .