Рыбный Мурман. 1962 г. Июль.

ытою МАНД Е. А. ВАЙНБИР, старший инженер отдела добычи управления рыбной промышленности. Караваны идут на Север МОРЕ МУРМАНСКОЕ БУХТА ПРОВИДЕНИЯ. Здесь формируются караваны мор­ ских судов, которые доставят грузы, продовольствие, технику полярникам и горнякам, оленеводам и зверобоям Чукотки. По а 3 я Я а■t«1■I«а ам» Я я■I что вкладывать в этот край сред- j- ства — дело бесполезное. ;• Архангельский вице-губернатор \2 Сафронов на заседании Экономи- ;• ческого общества в то время го- !" рыболовством, и приморские жи- ворил: «Каким образом мы заклю- {• тели важнейшую часть пропита- чим контракт с природою, чтобы !■ Б А Р Е Н Ц Е В О море... Огром- Ния снискивают от того. Ловимая почва, которая там климатически- ;; ное, суровое, катит оно свои рЫоа суть: треска, палтус, сель- ми условиями осуждена на без- \i темно-зеленые волны к древним ди$ навага, семги... Из морских действие, сделалась бы лучше, ;; берегам Мурмана. И вся история, рЫб по большинству количества или климат изменился, чтобы зи- !2 вся жизнь той полосы земли рус- занимает здесь преимущественно ма сделалась короче, морозы лег- *• ской. что протянулась от Святого разных родов треска, которая ло- че и, наконец, чтобы там возмож- IS Носа на востоке от границ Нор- вится* более по Мурманскому бе- но было водворить какой-нибудь jjj вегии \ а западе неразрывно свя- регу и привозится в Архангельск живой элемент? Если бы была я зана с этим морем. засольная, особливо сухая, а ог- малейшая возможность, тогда £ Не зря и море это в прежние сюда развозится по другим ме- страна эта не осталась бы пу- :: времена именовзлось не Баренце- стам. Жители Архангельской, и стыней». !2 вым. а Мурманским.- Издревле смежных губерний рыбу сию но И кончилась эта речь следую- J I f J - - " ■aw т* г - y * ■■■■ ■» шм w v a a « i i « w i T < | w »»v i a v v ^ ««»»■ ■■ ъ#w | r •*« ■ j --- — — — • - - для сильных и трудолюбивых лю- тому, что она составляет корен- щим приговором Мурманскому проложенному мощными ледоколами пути океанские корабли дей было оно кормильцем. ную пищу, почитают благодеяни- краю: «Желать развития торгов- j; прошли в далекую бухту, чтобы разойтись отсюда каравана- На подводных полях этого мо- ем Веевышняго промысла. ли, промышленности какой бы то S ми в ссверные порты Певек, Анадырь, Эгвекинот. ря, в теплых струях Гольфстрима Видно из путешествия академи- ни было, в особенности увеличе- jjj Цд снимке: морские суда Дальневосточного пароходства в пасутся огромные рыбные стада. ка Лепехина, что в Архангельске ния населения, — значит желать :: gVXTe провидения. Много всякой живности в этом в средние но улову годы получа- невозможного, потому что насе- £ 'фото Ю Муравина. Фотохроника ТАСС, море... Одних рыб свыше ста ви- ется засольной трески ог 200 до ление двигается туда, где благо- :: ДОВ» Водятся тут треска, пикша, ЗОО тысяч пудов, сухой ОТ 10 до приятствует ему почва И климат». а ” 52Н !ИННЧиННИМ «И5ИИ !Н*!!Н55Н !” !51Н1Н5” И « ” К5ПН5М!Н2-^| сайда, морской окунь, палтус бе- 15 ТЫсяч пудов, сухих голов бо- Примером вопиющего невеже- локорый, палтус синекорый, зу- лее ю тысяч пудов, а для тор- ства является следующая резо- батка, камбала, ерш. сельдь, на- говли трескового сала от 15 до люция воспитателя царя Алек- БЕСЕДА ВРАЧА взга... 20 тысяч пудов. Палтус, много- сандра I I I — Зиновьева на пеги- “ Но нелегко море студеное отда- численная по породе рыба, а мо- ции о содействии в колонизации ёт людям свои богатства. Тяжким р\щая почесться уродом естества Мурманского края: «Так как h i и опасным трудом поморы Бело- по своему строению, ловится Севере постоянные льды и хлебо- морья, жители Карелии, Новго- крупнейшая по Мурманскому бе- пашество невозможно, то по мое- рода других северных областей регу, которую промышленники не му мнению и моих приятелей не­ древней Руси на протяжении мно- сушат потому, что сушеная очень обходимо народ с Севера уда- При добыче ры- гих веков добывали здесь пропи- скоро горкнет, но всегда солят. лить, а Вы хлопочете наоборот и бы и последующей тание себе и своим семьям. в средние по улову годы при- объясняете о каком-то Гольфшт- ее обработке мо- Необъятны просторы Еаренце- возят в Архангельск палтусины реме, которого на Севере нет и ряки и рыбооб- ва моря, но отвзжных русских мо- около 15 тысяч пудов. Мелкие быть не может. Такие идеи могут работчики получают подчас раз- ложняются, тем, что в рану, по- реходов-промысловиков они не палтусы, называемые от про- приводить только помешанные». нообразные повреждения рук. Эти мимо микробов, проникают слизь пугали. В давние времена про- мышленников морскою камбалою Не удивительно, что при таком мелкие повреждения и ^являются и белковые вещества с поверхно- мышляли они рыбу и зверя не и синявкою, привозятся иногда в отношении правительства к эко- причиной последующих воспали- сти рыб, а также выделения ядо- только у побережья Мурмана, но Архангельск соленые под име- номике Севера, рыбные богатства тельных заболевании кисти и паль- витых желез морского окуня, ко- и у берегов Канина, Новой Зем- нем мелкой палтуоины». Баренцева моря использовались цев рук, которые нередко протека- торые находятся в желобках ко­ ли, Финмаркена (северной провин- k<biiiTPFMA HFT крайне недостаточно. ют долго и тяжело, а в некоторых лючих шипов спинного плавника, ции Норвегии) и лаже проникали * Вог некоторые данные, характе- случаях заканчиваются тугопод- Морской окунь имеет 13—15 ко- далеко на север — к берегам и ь ь н ь ни м и л ч ы » ризующие состояние рыбных про- вижностью и искривлением паль- лючих шипов в спинном плавнике, снежного Груманта (Шпицбер- D X IX В Е К Е русские нромыс- мыслов па Мурмане в последние цев* Возбудителями данных забо- колючи его анальный и брюшной лы на Севере постепенно дВа десятилетия X IX века: леваний являются микробы, кото- плавники, а также острые высту- рые постоянно находятся на коже, пы на жаберных" крышках. Плав- Число 2 м * В обычных условиях микробы никовые шины особенно остры и ппомыс- шняк не проникают через неповреждён- прочны, они прокалывают перчат- о 2 о ную кожу и не вызывают воспа- КУ* одежду, и могут даже проко- ловиков и кароас. леНия. При мытье рук громадное лоть резиновую обувь. Колотые -- 4 количество микробов механически раны, нанесенные такими шипами, 7Л смывается с поверхности кожи, а особенно глубоки, нередко кончик мыльный раствор действует на них шип* ломается и остается в i l l о губительно. Поэтому у рабочих, ко- Воспалительные заболевания кистей и пальцев рук температуры тела. У рабочих рыбных предприятий эти заболевания ос-* «ГОЛЬФШТРЕМА НЕТ __л____ И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ» н э Г* гена). Англичанин Стефан Борроу, ко- приходят в упадок, торый в 1556 году был в Коле. Русские рыбопромышленники, пишет: «Наше судно посетили рус- которые в прежние времена зна- ские со многих стоящих здесь су- чительно опережали норвежцев в дов и сообщили нам, что их целью рыболовстве, начинают посте- также был Север, для боя мор- пенно сокращать промысловую де­ жей и ловли лосося. Во время на- ятельность и вовлекаться в мено- ва есят лет я Число 3 к о L . 1880 шей стоянки в этой реке мы еже- вую торговлю с норвежцами. В {884 1892 1894 дневно видели много людей, плы- обмен на ржаную муку, крупу, вущих вниз...» х масло, солонину, доски, деготь, По данным Л. Брейтфуса в кон- бересту в Норвегии приобретает- 1898 це X V I века у мурманских бере- ся и вывозится в Россию рыба. 1899 2703 ’ 664 4633 1080 3099 899 3988 Данных нет 4232 » тканях пальца или кисти. Такие торые соблюдают правила личной колотые раны часто осложняются « 0*4 гигиены и часто моют руки, гной- тяжелыми панарициями и флег- * ные заболевания встречаются ред- монами. которые приводят к дли- 114,2 74.3 4018 гов промышляло около 30 тысяч Норвежские власти, проводя, с Чтобы представить, сколь низка ко. Мельчайшие повреждения ко- тельной потере трудоспособности. ловцов на 7426 лодках. одной стороны, целый ряд ограни- была в те годы производитель- жи в виде ссадин, царапин, заусе- (Д ° 89 дней). В 1775 году датский губерна- чительных мер на промысел рус- ность промысла, приведем следую- Ниц, наколов и различных ран, яв- Главное в предупреждении этих тор Фиельштед (Норвегия в то скими в Финмаркенских водах, с щий пример: в 1961 году экипажи ляются йходными воротами для заболевании заключается в содер- время входила в состав Датско- другой стороны, всемерно облег- двух траулеров — «Волны» и микробов, которые и вызывают жании рук в чистоте, предохране- го королевства) доносил своему чали различными льготами разви- «Джанкоя» выловили рыбы 65 ты- воспаление тканей. нии их от всяких, даже мелких королю: «Русские, без сомнения,тие меновой торговли. сяч центнеров. Два траулера вы- Признакам» воспаления являют- повреждений и своевременной об- наловили больше рыбы, чем под- Царское правительство вместо ловили почти столько рыбы, сколь- ся отек тканей на месте поврежде- Ра^отке полученных микротравм. данные его величества короля того, чтобы содействовать разви- ко в конце X IX века добывалось ния краснота и болезненность, не- ^ ля этого необходимо хорошо Датского». тию отечественного рыболовства в год всеми рыбаками Мурмана! реДк 0 увеличение регионарных зн* ть все приемы обработки рыбы, Профессор Санкт-Петербургско- на Севере, также ввело ряд льгот, (Продолжение следует). лимфатических узлов и повышение го педагогического института Ез- способствовавших меновой тор- доким Зябловский в «Землеопи-говле. гг■ * ~ сании Российской Империи дляПо отношению к Северу цар- 1 ВО р Ч бС Т ВО Н З Ш И Х Ч И Т а Т б Л в И всех состояний» в 1810 году пи- ское правительство проявляло сал: «Здесь везде занимаются полнейшее равнодушие, считая, Н О В О Е Н А В Д Н Х В павильоне «Рыбная промышленность» В Программе КПСС указы- посола позволяет полечить про- вается, что постоянное совер- дукцию высоких вкусовых ка- шенствование технологии всех честв, сократить производствен- ограслей и видов прсизводст- ный цикл обработка сельди, ва — непременное условие раз- доставлять в порт готовую про- вития промышленности. дукшно без дополнительной об- В зале обработки павильона работки на берегу, снизить по «Рыбная промышленность» на сравнению с бочковым посолом ВД Н Х представлена новая про- содержание соли в готовой гресоивная технология обработ- продукции на 6 — 8 процентов и ки сельди (баночный посол) сократить технологические по- непосредственно на судах з тери на 8 процентов, районах промысла, впервые Благодаря высоким вкусо­ разработанная и внедренная вым качествам и малому содер- управлением экспедиционного жанию соли сельдь баночного лова совнархоза Латвийской посола пользуется ' большим ССР. спросом у населения. «Латвийская сельдь* изго- В настоящее время баночный товляется из свежей неразде- посол сельди внедряется в соз­ данной сельди с применением нархозах Эстонской и Лнтов- специальной посольной смеси, ской ССР. в Мурманском, Ка- Процесс просаливания осуще- лииинградском и Архангель- ствляется в герметической ском совнархозах, крупной жестяной таре В. ПАНТЕЛЕЕВ, сотруд- Внедрение новой технологии ник ВДНХ. Хлеб-соль Седая полночь в море неуемном Сияния полощет простыню. Над нами небо — полем черноземным, Где звезды дозревают на корню. Встречает берег нас гостеприимно, На радостях распахивает грудь И дружески, надеясь на взаимность, Нам под ноги бросает Млечный путь. Мычит пурга коровою из хлева: Иди, напейся молока, изволь! И сопки стынут, как буханки хлеба, А свежий снег напоминает соль. Нам по душе такое хлебосольство. И Заполярью, ставшему родным. Мы в нашем поэтическом посольстве Хвалу, вернувшись с моря, воздадим! ...Упрятавшись за каменные глыбы, Давно поселок-работяга спит. На сковородке — жареная рыба, А в наших кружках — врать не будем! — спирт. Мы открываем книжки записные — Их потрепали море и ветра, — И вот звучат рыбацкие, простые Стихи — и не смолкают до утра. ...Рассвет снега окрасил киноварью, И сразу четче сделались штрихи... Нет, отлаем не зря мы Заполярью Сердца, отвагу, - волю и стихи! Вл. МАТВЕЕВ. СПОРТ I » работать только в перчатках. На рыбокомбинате необходимо после работы обмывать руки 0.25- процентным раствором нашатырно­ го спирта, после чего насухо выте­ реть и смазать руки глицериновы­ ми смесями. При такой обработке рук кожа их становится мягкой, В о ч е р ед н о й в е тр е - она дезинфицируется . Это преду- u p к гш я н г т КТЯГГЛ пРеж д а е т обра зование трещин, за- г 'г t KvldLLd усениц. мозолей и гнойных забо- « Ь » «1 ралфлотовец» леваний. При получении мелких потерпел п ораж ени е повреждений кожи необходимо ОТ К алинингоадско - же смазать их иодом или г о « И ы м п р л я » И г п я бриллиантовой зеленью, а поверх г о « в ы м п е л а » , и г р а нанести каплю клея БФ-6 или на- б ы л а о с т р о й , и з о б и - ложигь полоску бактерицидного л у ю щ е й и н т е р е с н ы - пластыря. МИ тактическими При появлении первых же при- комбинациями как з н а к о в ~» о сп а л ени я нужно немед- оо г г о п о н ы гпртри ленно обратиться в здавпункт, та- с т о р о н ы г о с т е й , кое обращение необходимо и пос« т а к И СО с т о р о н ы КО- ле уколов шипами морского оку* зяев ПОЛЯ. ' ня. хотя еще и нет признаков вос- Н о н е см о т р я на паления- Своевременное лечение л d v ) k ' hv io r п б т р м пр едупр ежд а е т ра звитие заболе- ДРУ У ° В о о щ е м вания н а судах аптечки для об- И гру « 1 ралфлОТО- работки микротравм, глицериновые в ц а » , с к а з ы в а л а с ь , смеси должны располагаться не- к а к и в п р е д ы д у щ и х посредственно в умывальной ком- и г р а х , н е у в е р е н н о с т ь на7.0 на полУб а к е - н а п а д а ш ш и к Ч яярп - н УЖН0 следить каждый день за н а п а д а ю щ и х , э а в е р своими руками, содержать их в чи­ т а ю щ и х у д а р о в п о стоте, коротко остригать ногти, ре- в о р о т а м п р о т и в н и - гулярно принимать баню или душ. к а , к о т о р ы х т а к о ж и - С °блюдение этих правил предо- хранит от гнойных заболевании д а л и б о л е л ь щ и к и , кисгей и пал ьц е в . так и не было. Игра „ з а к о н ч и л а с ь с о с ч е - ' БЫ Ч И Х И Н . *Рач - т о м 2 : 0 в п о л ь з у . = = = = = = = = = = 5 = = «В ы м п е л а » . Редактор Б. Ф. ФЕДО РО В . Газета выхолит по вторникам, четвергам и субботам. Адрес релакини: Комсомольская улица, дом № 4. Телефоны: зам. редактора, отв. секретарь, отделы культуры и быта, писем — АТС рыбного порта 2-75 я 28-87, партийной жизни, промышленный — 4-33, бухгалтерия — S-96, редактор — 20-99. ....................... Типография «Полярная правда». Зак. 3957. Тир. 5.000. ПН-01956.