Рыбный Мурман. 1962 г. Август.

Смотр-конкурс продолжается На сгпраЖе нашего здоровЬя Уже более 100 экипажем »тралового флота включились в смотр-конкурс культурно-мас­ совой работы. Комиссии по |проведению смотра вносят ; много разнообразия и выдум- \кп в организацию досуга мо- ;! ряков. Все, можно сказать. ' |подчинено идее: «работе вре- ! ’ мя, потехе час». И этот «час» ! |на большинстве кораблей стал !|прокодигь интересно и содер- 1 1 жательно. ; На траулере «Анадырь» в Jодном из рейсов был проведен 11диспут «Правильно ли ты жи- !|вешь?». Шел большой разго- |! вор о дружбе, о поведении мо- |! ряков в порту и в обществен- !нык местах. Активно выступа- j ; ли тт. Слока, Дружков, Ми- !; хайлов и другие. •|; ;» Перед командой с лекциями I! и докладами по материалам 1XXII съезда КПСС выступакг. J помполит тов. Баранов, второ*! штурман тов. Демин, третий механик тов. Иванов. Для любителей шахматной I игры организованы занятия по |теории шахмат. Во время сто- ; янок в порту моряки «Анады­ ря» коллективно посещают ки­ нотеатры, стадион. Были они и на спектаклях Петрозаводско­ го театра музыкальной коме­ дии. На траулере «Тагил» инте­ ресно прошел диспут на тему «Нравственные принципы ком­ мунизма». Трудно оставаться равнодушным, когда обсуж­ дается вопрос о воспитании нового человека — строителя ! коммунистического общества. Поэтому и выступающих было много. А на берегу моряки ; встретились со своими шефами — курсантами мореходного училища. Комсомольцы «Харькова» ведут неустанную борьбу за моральную чистоту каждого члена экипажа. Пришел на ко­ рабль комсомолец Валентин Кутилов. И как отход в море, так он является пьяный. Здо­ рово «продраили» ребята Ку- тилова на собрании. Объявили ему строгий выговор и решили взять над ним шефство. Заме- сштель комсорга Василий Да­ нюк был его спутником всю стоянку. Вместе со всем кол­ лективом ходили во Дворец культуры на концерт «Мелодии наших дней». На этот раз Ва- |лснтин ушел в рейс как поло­ жено — трезвый. | На ряде кораблей работают школы, лектории и университе- i ты культуры. Коммунисты, I командный состав выступают с лекциями и докладами по ма- ! териалам XXII съезда КПСС, разъясняют постановление ЦК |КПСС и Совета Министров Союза ССР о путях увеличе- ! ния добычи рыбы. Не забыты к темы борьбы с религиозным дурманом и т. д. Чаще стали проводиться ве- { чера вопросов и ответов, встречи соревнующихся экипа­ жей. | Есть новое и в обслужива­ нии моряков — это создание судовых библиотек на общест­ венных началах и киосков по продаже книг. . На рефрижераторных трау­ лерах «Лунник», «Серафимо- В 1 ч», «Хабаровск», на плав­ базе «Иркутск» и других боль­ ших кораблях и базах с успе­ хом проходят концерты само­ деятельных артистов. Начина­ ют организовывать кружки художественной самодеятель­ ности и на паровых судах. Впереди еще много дел. Смотр культурно-массовой ра­ боты продолжается. В. ЗАМЫШЛЯЕВ, дирек­ тор Дома междурейсово- .го отдыха морянсв. __________ В мае 1960 года в новое пятиэтажное здание перешла поликлиника медсанчасти управления рыбной промышленности. Здесь организованы кардиоревматологический и эндокринологический кабинеты. В рентгеновском отделении вступил в строй флюорографический кабинет. В поликлини­ ка работает кабинет лечебной физкультуры и ле­ чебного массажа. В поликлинике трудятся 64 врача, 52 младших и 112 средних медицинских работников, кроме того, 120 специалистов работают непосредствен­ но на судах. На снимке вверху справа: в кабинете фи­ зиотерапевтического отделения. Лечение больных токами ультравысокой частоты (УВЧ). У аппара­ тов слева медсестра Галина Ивановна Панченко и медсестра Евдокия Ефимовна Волкова. Вверху слева: опытный врач-терапевт Раиса Константи­ новна Браиловская (в центре) и медсестра Тама­ ра Александровна Старопопова измеряют кровя­ ное давление больного. Медсестра хирургического отделения Алек­ сандра Ивановна Стукалина в автоклавной (ниж­ ний снимок). i! __ небольшому числу хозяев, которые 1 Ha кабальных условиях нанимали BnL f vB - Jm S B С В на промысловый сезон рыбаков л из ЧИСЛа людей, прибывших на / f / f |% Ш jffl §g §§ А Мурманский берег из различны < « В Sj f f i j j ggf f I L s северных районов России. Форма Шл\ / e V B fir I ш трудовых взаимоотношений меж- ду рыбаками и хозяевами назы- валась «покрут». Существовало две формы покрута: поморский \: кольский. Наиболее распростра­ ненным и в то же время наибо­ лее кабальным был поморский покрут. При этой форме покрута хозяин забирал себе 2/3 из вало­ вого дохода артели, а оставшаяся треть делилась между четырьмя покрученникамн. А. А. Каменев в статье «У по­ мор Сумского посада» («Известия Архангельского общества изуче­ ния Русского Севера» за сентябрь 1910 г.) пишет: «Морские промыс­ лы требуют надлежащего обзаве­ дения и чтобы стать самостоятель­ ным промышленником-хозяияом, нужно самое меньшее 300—500 рублей, каковые средства и при­ том сразу не каждый может до­ стать. Без обзаведения же не на­ чнешь своего дела, а между тем у богатого соседа уже снаряжены не одно, а часто несколько про­ мысловых судов в виде ел и шня-с. Остается только предложить свол свободные руки. Нанимаются обыкновенно на 5 летних месяцез, в сущности за гроши, тслько-толь- ко спасающие рабочего и его се­ мейство от голодной смерти. Хо ­ рошо еще, если он имеет «волю» располагать собою и межет выбл- рать хозяина, но чаще всего он этой воли не имеет, так как уже находится в многолетней беско­ нечной кабале у одного какого- нибудь такого хозяина». Однако подлинными хозяевами на Мурманском побережье были не промышленники с собственными промысловыми судами, а скупщи­ ки, которые наживали огромные капиталы на труде. рыбаков. Це­ ны на рыбу они устанавливали такие, какие были им выгодны. (Продолжение следует). Яркое представление о технике поддевного лова дает следующая выдержка из книги К. П. Ягодов- ского «В стране полуночного солч- ца». «...— А чем же будете нажив­ лять эти крючки? — Да ничем! — ответили мне.— На поддев ловят без наживки! —• Неужели найдется такая ду­ ра-рыба, которая полезет на гэ- лый, ничем не наживленный крю- чек? — удивился я. —• А вот увидите! И я действительно, увидел. Григорий Иванович взял у одно­ го матроса поддев и опустил его до дна, потом, подобрав немного, начал делать правой рукой боль­ шие взмахи: быстро поднимая бе­ чевку вверх, он затем медленно спускал ее до прежней глубины. Не прошло и пяти минут, как с торжествующей улыбкой он начал быстро выбирать из воды бечевку, следя за тем, чтобы она не спу­ тывалась, а ложилась на палубе правильными кольцами. Я с не­ терпением глядел за борт, все еще сомневаясь в успехе его лова. Но вот заблестела чешуя, и скоро на палубе у моих ног лежала боль­ шая треска около метра длиною. Она была поддета (откуда и на­ звание снасти) крючком за живот. Какая же масса рыбы должна быть у дна, чтобы ее можно было ловить таким способом! Очевидна, привлеченная блеском жестяных пластинок, она такой кучей дер­ жится у крючка, что пр« быстром подъеме вверх последний цепля­ ет ту или иную из них за что по- ( Продолжение. Нач. см. в №№ 89, 90, 93 и 95). пало: за живот, за голову и т. д.» К этому следует только доба­ вить, что поддевный промысел требовал большой физической вы­ носливости. Нелегкий это труд —• на протяжении 5—6 часов подёэ- гивать леску и при каждом попа­ дании на крючок рыбы выбирать на борт 150—200 метров леоки. «ЛИВЕРПУЛЬКА» О С Я вылавливаемая рыба заса- ливалась. Причем, соль была очень дорога, а качество ее был ) низкое. Привозимая из Англии соль (так называемая «ливерпуль- ка») содержала мало хлористого натра, но зато в ней много было магниевых соединений, которые придавали мясу рыбы горькова­ тый привкус. Кроме того, в сли- верпульке» была большая при­ месь грязи. Слабые консервирующие свой­ ства этой соли, а также весьма «экономное» ее расходование прл посоле (связанное с ее дорогэ- визной) явились причиной того, что к потребителю рыба поступа­ ла уже с «душком», т. е. со специ­ фическим гнилостным запахом. По заявлению В. Ф. Држевец- кого, это не снижало ее «популяр­ ности». Он пишет: «Такая рыба с «душком» находит, однако, широ­ кий сбыт среди жителей Архан­ гельской губернии, где не только не знают рыбы, хорошо заготоз- ленной и достаточно просоленной, но другой, кроме сильно бьющей в нос гнилостным запахом, и не бе­ рут». в п ок ру т ... П О Л ОЖ Е Н И Е рыбаков в то * * время было очень тяжелым. Суда и орудия лова принадлежа /м в К у р с л в т ы н а д р а к т я к е После сдачи экзамеков кут>сан­ ты 3-го курса судомеха№ическе',о факультета высшего мореходного училища пошли на полугодовую практику «а учебном судне «Ба- тайок». Для большинства ребят этот ребе был их первьм выхо­ дом в море. Сейчас судно верну­ лось в порт. В рейсе курсанты закрепляли знания по электротехнике, по устройству и эксплуатации паро­ вых котлов и дизелей. С этой целью они были расставлены по вахтам на рабочих местах. Члены экипажа «Батайс&а» с большим удовольствием помогали своим молодым товарищам. В машинном отделении второй механик Ю. Н. Куртякоз, маши­ нисты И. Матаков и Н. Шведов, з котельном отделении кочегары М. Уваров и В. Лебедев всегда го­ товы былипридти на помощь кур­ сантам, ответить на их многочис­ ленные вопросы. Преподаватель училища Л. А. Иванов прочитал ряд лекций о дизельных установ­ ках. Будущий инженер-механик —< это не только специалист своего профиля. Он должен знать я уст­ ройство корабля, технику судо­ вождения. Курсанты стояли руле­ выми. Опытные штурманы Ф. Ф. Козлов, Л. П. Ковчегов и другие объясняли действие тех или иных приборов, учили работать с кар­ той и т. д. Преподаватель учили­ ща А. И. Карапузов прочитал ряд лекций по морской практике. Н. СЛЮСАРЕВ. Они имеются в технической библиотеке тралового флота Синтетические материалы в су­ достроении и судоремонте. М., «Морской транспорт*, 1962 г. В пособии содержатся необходи­ мые сведения о свойствах син­ тетических материалов.. Приво­ дятся примеры использования пластических масс во внутренних конструкциях корпуса, в деталях судовых механизмов я устройств, в трубопроводах, в оборудование судовых помещений, а также в качестве конструкционного мате­ риала для корпусов небольших судов. Зайцев В. П. Холодильное кон­ сервирование рыбных продуктов. Издание 2-е, переработанное а дополненное. М., Пищепромиздат, 1962 г. В книге рассмотрены тео­ рия и практика процессов хол%> дильносо консервирования рыбы — охлаждения, замораживания ■ хранения, а также процессы деф- ростации рыбы и производства охлажденного и мороженого рыб* ного филе. Освещены планиро­ вочные решения по стационар- ным холодильникам и рыбопро­ мышленным рефрижераторным су­ дам, рассмотрены вопросы техно­ логического контроля производст­ венных процессов на холодиль­ никах и рефрижераторных судах рыбной промышленности. Морозов М. Я. я Соколов Л. И. Диализ повреждений коленчатых валов судовых двигателей и ме­ тоды их исправлений. М., «Мор­ ской транспорт», 1962 г. В бро­ шюре описаны повреждения ко« ленчатых валов судовых двигате* лей, дан анализ причин возникно­ вения этих повреждений, имев­ ших место в двигателях судов Дальневосточного бассейна, в рассмотрены способы ремонта ко­ ленчатых валов, применяемые на дальневосточных судоремонтных предприятиях. Мартынов К. Б. Навигационное оборудование морских путей. М* «Морской транспорт», -1962.'г. Е. ЕФИМОВА, библиотекарь. Редактор Б. ♦. ФЕДОРОВ. Газета выхо_ 1 И 1 по вюрникам, четвергам и субботам. I Адрес редакции: Комсомольская улица, дом И 4. Телефоны: зам. редактора, отв. секретарь, отделы культуры я быта, писем I рыбного порта 2-75 и 28-87, партийной жизни, промышленный — 4-83, бухгалтерия — 8-96, редактор — 20-99. Типография «Полярная правда». Зак. 4105. Тир. 5.000. ПН-02001.