Рыбный Мурман. 1961 г. Декабрь.

ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! ш и н ОРГАН ПАРТИЙНЫХ КОМИТЕТОВ ТРАЛОВОГО И СЕЛЬДЯНОГО ФЛОТОВ И у п р а в л е н и я р ы б н о й п р о м ы ш л е н н о с т и с о в н а р х о з а Год издания 9-й № 154 (1324) ВТОРНИК, 26 декабря 1961 г. Цена 2 коп. Решаю завершается Остались считанные дни до завершения 1961 года. Дни эти, как и прежде, будут наполнены кипучим, самоотверженным трудом нашего народа, строящего ком­ мунизм. Мы подводим итоги, строим планы... Промысловые флоты — ведущие пред­ приятия нашего бассейна. Но не все кол­ лективы могут сказать: «Мы справились с задачами заканчивающегося года». Не скажут этого промысловики «Мурман- сельди», Морлова, рыбаки-колхозники. Это из-за их неудовлетворительной рабо­ ты бассейн уже задолжал стране 181.850 1961 год :ая неделя Тревожное положение создалось в декабре с поставками готовой рыбопродукции Главмясорыбторгу предприятиями нашего бассейна. План находится под угрозой сры­ ва. Чтобы ликвидировать создавше­ еся положение, в последнюю не­ делю декабря траловый флот дол­ жен поставить более пяти тысяч тонн рыбопродукции, «Мурман­ сельдь» — 1.500 тонн, рыбокомби­ нат — более 700 тонн. ТРУЖЕНИКИ БАССЕЙНА! ВСЕ СИЛЫ — НА ВЫПОЛНЕ­ НИЕ ПЛАНА ПОСТАВОК РЫ­ БОПРОДУКЦИИ! 5 0 . 0 0 0 центнеров готовой продукции Коллектив рефрижераторного траулера «Салтыков-Щедрин» закончил выполнение повышен­ ного социалистического обяза­ тельства. Наши подсчеты показывают, что экипаж достиг заветной цифры — 50 тысяч центнеров готовой рыбопродукции при годовом плане 37400 центнеров. ТЕЛОВ, капитан, ГУСЕВ, помполит, НИКИТИН, предсудкома. I центнеров рыбы. И долг был бы значительно больше, если бы не сверхплановый вылов, который имеет траловый флот. Моряки тралового флота по-прежнему возглавляют соревнование тружеников бассейна. На счету этого передового предприятия 128.334 центнера рыбы, добытой сверх годового плана. ПРОМЫСЛОВИКИ БАССЕЙНА! В эти дни каждый экипаж должен жить одним стремлением: дать как мож­ но больше рыбы стране! ч• НАШЕЙ Л А А Р К И л у ч ш е , КОЛЛЕКТИВ сельдяного флота за последние три года увеличил по весу, неправильный трафарет выпуск готовой продукции в два с половиной раза. В и т. п. прошлом году, например, только одной малосоленой сельди, пользую- Все эти рекламации, о которых щейся наибольшим спросом у населения, было выработано 137 тысяч рассказано выше, целиком и пол- центнеров (из них более 30 тысяч центнеров ящичной укладки), ностыо лежат на совести коллек- Освоен выпуск консервов-презервов. тива «Мурманеельди» и их надо В нынешнем году «Мурмансельдь» выработала около 300 ты- устранять, сяч центнеров готовой продукции, значительно перекрыв годовое за- Но есть и необоснованные пре- * — ........... ............. ....... . ................ ............. дание. Удельный вес ее к общему тензии. Отдельные рыбторги, как, ' н и м м и ш а м н и и и п и н . н ш н ц п и , , , , , , , ^ , ! ! ^ ^ ! ! ! ? : ____ _ тт « у вылову составляет 46 процентов, например, Ленинградским, не бе- Отмечая эти успехи, достигну- РУТ ЙЛИ берут очень неохотно ма- тые в первую очередь коллектива-' лосоленую сельдь. Их работников ми плавбаз при умелом руководст- смущают специфические свойства ве и помощи инженеров группы 31011 сельди в отличие от средне- обработки управления флота еле- и крепкосоленой. В Мурманск по­ дует бросить и упрек в их адрес, ступают письма^ «сельдь сырая, С качеством продукции не все об- ™ еет особенный запах» и т. и. стоит благополучно. Если в 1960 ве-зь достаточно дать некото- году управление получило 57 рек- РУ]0 выдержку слабосоленой про- ламаций, то нынче число их воз- ДУкции, как все «особенные за­ росло до 85. пахи» исчезнут. Это результат самоуспокоен- Может быть, следует направить ности, некоторой небрежности, рекомендации в такие рыбторги, Технологи плавбаз и группа обра- ознакомить их работников с новым ботки ослабили контроль за произ- видом продукции? водством, оказались неподготов- Малосоленую сельдь и другую ленными к изменениям промыс- продукцию надо продолжать вы- ловой обстановки. В октябре — рабатывать во все возрастающих ноябре в сети стало попадать мно- размерах, но увеличение это не го тощей сельди. А технологи плав- должно отражаться на качестве, баз «Атлантика» и «Памяти Ки- Помимо усиления воспитательной рова» тт. Чернов и Басавин не работы в этом отношении, нужно обеспечили тщательной сортировки решить некоторые вопросы, кото­ принятого от СРТ полуфабриката, рые будут способствовать улучше- В результате в бочках с жирной нию качества продукции, сельдью было от 10 до 20 про- Главный из них — внедрение центов тощей, что вызвало спра- оплаты труда моряков в зависи- ведливые нарекания потребителей, мости от качества и количества Есть претензии на недостачу сданной сельди. Нет нужды дока- В начале года экипаж траулера «Сосновец» допустил отставание с выполнением плана добычи рыбы. Упорной работой моряки судна в ходе соревнования в честь XXI съезда КПСС сумели не только наверстать упущенное, но и обес лечить досрочное выполнение годового плана. А 19 декабря с про мысла пришла еще одна хорошая весть о «Сосновце» — его экипаж закончил выполнение социалистических обязательств, принятых на третий год семилетки. Моряки дали слово: до конца рейса выловить дополнительно еще не менее 350 центнеров рыбы. ☆ 29 декабря закончил выполнение годового плана экипаж траулера сЗапад». При плане в 10500 центнеров на счету экипажа имеется уже 10550 центнеров рыбы. Перекрыты задания по выработке всех субпродуктов. Сейчас моряки «Запада» все усилия направляют на выполнение обязательств, принятых на 1961 год. Бригады коммунистического труда имени XXII съезда КПСС Ленинград. Четырем лучшим бригадам коммунисти­ ческого труда Металлического завода имени XXII съезда КПСС присуждено звание «Бригада коммунистического труда имени XXII съезда КПСС». Этой чести удостоены и токари гидротурбинного цеха, работающие под руко­ водством Ивана Романова. Они систематически перевы­ полняют нормы выработки и трудятся в счет января 1962 года. Шесть человек из восьми сдают продукцию, минуя ОТК, со своим личным клеймом. Сейчас бригада готовится достойно встретить XIV съезд ВЛКСМ. Токари решили провести ударную вахту в честь съезда и увели­ чить выпуск продукции. На снимке: И. М. Романов зачитывает бригаде новые обязательства в честь XIV съезда ВЛКСМ. Фото В. Капустина. Фотохроника ТАСС. зывать целесоооразность этого. Применяемая сейчас оплата труда не стимулирует ни роста добычи сельди, ни борьбы за повышение ее качества (особенно в условиях плохой сырьевой базы). Назрел вопрос об уточнении действующих стандартов. Те, ко­ торыми «Мурмансельдь» руковод­ ствуется в настоящее время, по существу запрещают производство малосоленой сельди в ящиках и на некоторых плавбазах, не имею­ щих охлажденных трюмов. Например, нельзя выпускать сельдь в ящиках, если ее жир­ ность выше 10 процентов. А прак­ тика показала, что можно, что та­ кая сельдь моментально раскупает­ ся населением. Или такой пример. Сейчас имеются две градации для опреде­ ления тощей сельди. Сельдь, со­ держащая до 12 процентов жира, считается тощей, а свыше 12 — жирной. Но попробуйте точно по­ ставить грань между 11 и 13 про­ центами? Не будет же моряк бе­ гать всякий раз в лабораторию. Гораздо проще положить в ос­ нову биологический признак и считать тощей отнерестившуюся сельдь в пределах полтора — два месяца после нереста. Сельдь, со­ держащую 1 1— 12 процентов жи­ ра и выше, отнести к нормальной, а 2 5— 30 процентов — к жир­ ной. Тогда и путаницы будет меньше и потребителя это больше устроит. Пора уже иметь у нас в области предприятие по выработке альги- ната натра. Он необходим для из­ готовления сельди в ящиках. Пока что мы завозим его из Архангель­ ска. Альгината не хватает, водо­ рослей же для его изготовления в прибрежных водах Баренцева и Белого морей очень много. «Мурмансельдь» может органи­ зовать выпуск баночной сельди непосредственно на промысловых судах. Проводимые сейчас опцты на РР-180 подтверждают это. Здесь ежедневно вырабатывается по одной тысяче банок консервов. Коммунистическая партия вы­ двинула великую задачу — до­ стичь за предстоящее двадцатиле­ тие такого уровня жизни людей, который будет выше, чем в любой капиталистической стране, и соз­ дать необходимые условия для до­ стижения изобилия материальных благ. Коллектив сельдяного флота может внести известный вклад в решение этой задачи. Больше сельди, больше разнообразной го­ товой продукции — дешевой и отличного качества — вот что должно стать девизом моряков я инженерно-технических работни­ ков.