Рыбный Мурман. 1958 г. Февраль.

Китай индустриальный Китайская Народная Респуб­ лика. Пекинский завод элек­ тронного оборудования выпу­ скает электронные трубки 12 видов, необходимые для радио­ промышленности. На снимке: в цехе завода электронного оборудования. Фото агентства Синьхуа. Встреча с участниками Великой Отечественной войны Народные таланты ¥ Е Р Е З несколько дней со- вегский народ и его воору­ женные силы будут празд­ новать 40-ю годовщину Совет­ ской Армии и Военно-Морскою Флота С С С Р . Сейчас на кораб­ лях траловою флота проводят­ ся беседы, декици о мужестве и героизме советских воинов в период Великой Отечественной войны . Активно готовятся к встре­ че 40-й годовщины Советской Армии и Военно-Морского Ф л о ­ та С С С Р на траулере «Гроз­ ный», где первым помощником капитана — тов. Бинеев. В пер­ вом рейсе новою года , 5 февраля партийная и комсомольская ор­ ганизации корабля провели встречу ветеранов Отечествен­ ной войны 1941— 45 гг. с мо­ лодыми моряками-призывни- ками. Послушать участников ее- ликих исторических битв соб­ ралось 32 промысловика . Первым выступил капитан траулера Александр Петрович Ауров, который в период войны с немецко-фашистскими захват­ чиками служил в Северном флоте на сторожевых кораблях в должности старшины рулевых. Александр Петрович рассказал о боях с немецкими захватчи­ ками, привел яркие примеры мужества североморцев, защи­ щавших советскую Родину здесь, в Заполярье. Внима­ тельно слушали молодые моряки выступление капитана. Бывший солдат одной из частей третьего Украинского фронта, помощник мастера по добыче рыбы тов. Андреев поделился воспоминаниями о боях, в которых он участвовал, за освобождгние Венгрии и Чехословакии. Боцман тов. Филатов в годы Л САМОЙЛОВ, Б .СКОРБИН (Продолжение. Нач. см. в №№ 9, 10, 11, 12, 13. 15, 16, 17.). Инструктируя дежурного врача и медицинских сестер, не забыл поручить им прислуши­ ваться к бреду Ильина. Для медицины бред — это расстройство познавательной деятельности человека, выра­ жающееся в патологических суждениях и представлениях, искажающих реальную действи­ тельность. А нодяолкозюька Коржина и полковника Северина интере­ совало совсем другое. Бред есть бред. Но и в бреду человек мо­ жет сказать такое, что наведет на ценную мысль, на невиди­ мый пока след преступника... Днем Коробову не разреша­ лось дежурить в палате: там находились врачи... И только ночью, когда весь госпиталь эасыпал и даже дежурный врач долго не появлялся в коридо­ рах и палатах, Коробов позво­ лял себе нарушать порядок и превысить свои шра*ва внештат­ ного салита«ра. Глубокой ночью Коробов уго­ ворил Бородину пойти отдох­ нуть, выпроводил ее в «дежур­ ку», а сам сел в кресло возле постели. ...Три часа ночи. Капитан- лейтенант спит беспокойно. Из груди его вырываются хриплые стоны, пальцы рук судорожно комкают простыню. Коробов с напряженным вниманием сле­ дит, как мечется на постели ра- неашй командир, горестно кача­ ет головой, поправляет просты­ ни, одеяла. И вдруг слышатся слова, от которых Коробов вздрагивает и невольно подает­ ся вперед. Рененый бредит, но в бреду, через короткие паузы, неожиданно четко произносит отдельные слова. — Ложь... ложь.., — губы Ильина дважды выдавливают это слово, правая рука тянется к груди. ' — Степа... Степа убит... — Раненый на короткое мгновение открывает глаза и свистящим шепотом спрашива­ ет: — Зачем деньги?.. Зачем?.. — И снова, отбросив бессильно Руку, он повторяет все глуше и глуше: — ложь... нет ... ложь... Коробов ждет, прислушивает­ ся... Но Ильин больше не бре­ дит. Он уже успокоился, ды­ шит глубоко и ровно. Спит. В палате опять полная тишина. «Кто такой Степа? — дума­ ет Коробов. — Степа убит... С кем гозорил, кого видел пе­ ред собой в бреду капитан-лей­ тенант? И о каких-то деньгах вспоминал. Что бы все это зна­ чило?». Коробова сменяет Тамара -Каворзина. Она проверяет пульс Ильина, поправляет по­ душки, готовит все необходимое для укола. Антон Коробов спускается в вестибюль, отдает тете Нюше свой халат и выходит из гос­ питаля. Несколько минут он в раздумье стоит на месте. За­ тем, глубоко вдохнув в себя свежий морской воздух, спу­ скается с крыльца. Но Антон идет не к морю, а в город, на улицу, где помещается отдел подполковняка Коржина. ЭКСПЕДИЦИЯ «КРАБА » Большая быстроходная под­ водная лодка дальнего дейст­ вия иод командованием Мит­ челла погрузилась в океанские глубины. Вскоре она появилась в тер­ риториальных водах Советского Союза. Это было для экипажа лодки первой, самой трудной и самой рискованной частью за­ думанной операции: пройти на максимальных глубинах, про­ ползти хоть по самому дну, но не наткнуться на противо­ лодочные заграждения, ус­ кользнуть от всех средств на­ блюдения и добраться до райо­ на Бадурских островов. ...«Краб-1» всплыл на пери­ скопную глубину примерно в полумиле от Бадурских остро­ вов. Ближе подойти было нель­ зя из-за подводных скал и кам­ ней. В командной рубке, вокруг стола с прикрепленной к нему картой, стояли командир лодки Митчелл, его заместитель капи­ тан Фоглер, старший офицер Мерзис и офицер для поруче­ ний лейтенант Добс. Великой Отечественной войны служил в Балтийском Военно- морском флоте — был торпеди­ стом подводной лодки . Он рас­ сказал о геройском пути под­ водной лодки, на счету ко­ торой — четыре потопленных фашистских транспорта и много других боевых дел. Своими воспоминаниями по­ делился мастер по обработке рыбы тов. Могучгв, который участвовал в боях на Севере и был в рядах освободителей го­ рода Никеля. Встреча прошла очень интересно . Слушатели задавши выступавшим много вопросов и долго не расходи­ лись, подробно расспрашивая своих товарищей по работе об их боевых делах. С. Ж УКО В. Инструктор парткома тралового флота. — К высадке все готово? — спросил Митчелл. — Так точно. Митчелл нажал на пульте уп­ равления сигнальную кнопку. Фоглер, повернувшись на каб­ луках, щелкнул рукояткой при­ емопередатчика. Мерзис вплот­ ную приблизился к экрану «электроника» — телевизора. А Добс, наклонившись над стоя­ щим в сторонке столиком, сде­ лал первую отметку в оператив­ ном журнале. Корпус лодки еле заметно вздрогнул. Над палубой «Кра­ ба» выдвинулась герметическая кабина. Передние стенки ее раздвинулись, и из нее выполз­ ла машина, похожая на автомо­ биль-вездеход. Девять человек в желтых защитных костюмах, накидках и масках составили экипаж. Вездеход, всплыл на повер­ хность моря, быстро понесся вперед. Вскоре его гусеницы уже зацепились за первые при­ брежные камни. Через несколь­ ко минут из приемопередатчика донесся тихий голос командира разведывательного отряда Нор­ мана: — Я — «Комета». Я — «Ко­ мета». Находимся на суше. На­ чинаем поиски тремя группами. Мерзис оглянулся на Мит­ челла. Тот молча кивнул голо­ вой. Добс сделал в журнале вторую отметку. Через несколько минут Нор­ ман доложил: — Я — «Комета». Поиски про­ должаются. Ничего существен­ ного. Митчелл нервно стукнул, кулаком по столу. Мерзис не шевельнулся. По экрану теле­ визора снова поползли серые туманные полосы, их сменяли мелкие очертания согнувшихся человеческих фигур. Прошло пятнадцать минут. Это были минуты напряженного ожидания. — «Комета»! — рявкнул в микрофон Фоглер. (Продолжение следует). Ашхабад. Богат талантами® народ Туркмении. Много заме­ чательных певцов, поэтов, му­ зыкантов вышло из его среды. Ученые Туркменистана внесли немалый вклад в дело разви­ тия отечественной науки. Изысканиями новых месторож­ дений нефти занимается науч­ ный сотрудник института ге­ ологии Ораз Узаксв. В этом же институте работает и его жена Тоты Розыева. Она — кандидат геологс-минералоги- ческих наук. Ораза Узакова и Тоты Ро- зыеву можно встретить не только в лабораториях инсти­ тута, но и в театре, кино, кон­ цертном зале. Частый гость в их дсме — народный певец Палта Балши. Супруги очень любят его песни. На снимке: вечером в доме Розыевой и Узакова. Фото В. Кунова. Фотохроника ТАСС. Новый судовой двигатель В иностранной печати сообща­ ется о том, что ряд зарубежных фирм работает над созданием но­ вых судовых двигателей. Так, английская газета «Ллойдс лист» опубликовала заметку, в которой указывается, что компания «Мир- рлис, Бикертон энд Дей» (Сток- порт) создала серию двигателей. Один из них, двигатель «АЛ», бу­ дет шестицилиндровым. Он смо­ жет развивать на валу мощность 2.000 л. с. при 250 оборотах в минуту. Двигатели новой серии будут иметь от 6 до 10 цилиндров и раз­ вивать на валу мощность от 1.600 л. с. при 200 оборотах в минуту и до 4 000 л. с. — при 300 оборотах в минуту. КРЕВЕТКУ - МУРМАНЧАИАМ НА СТОМ В продовольственных магазинах города Мурманска креветки появ­ ляются сравнительно редко, хотя в средней полосе ракообразные встречаются в продаже чаще. Ва­ реный речной рак является из­ любленной закуской к пиву, а на Дальнем Востоке приготовляют вкусные консервы из краба. В Баренцевом море из ракообразных водятся два вида креветок, запа­ сы которых совершенно не ис­ пользуются. Между тем креветка имеет вкус­ ное и нежное мясо и во многих зарубежных странах является из­ любленным лакомством, особенно у населения приморских городов и поселков. Съедобная часть у креветки — мясо шейки, которое содержит около 17 процентов белка, 1— 2 процента жира и 79— 80 процен­ тов воды. Следовательно, пита­ тельная ценность его примерно такая же, как у мяса трески. Ос­ новная ценность креветки заклю­ чается я ее вкусовых качествах. Кроме того, она содержит некото­ рые микроэлементы (т. е. хими­ ческие элементы, необходимые нам в ничтожных количествах, например, медь), которые в дру­ гих продуктах отсутствуют. Добытая в море креветка должна быть немедленно охлажде­ на. Во льду она может храниться около 10 суток. Было бы полез­ но ее разделывать немедленно после вылова, отделяя шейку от головогруди. В этом случае шей­ ка может выдержать более дли­ тельное хранение (до 15суток), а головогрудь может быть исполь­ зована для приготовления кормо­ вой муки. Из креветки можно готовить целый ряд вкусных блюд: пирож­ ки печеные или жарепые, котле­ ты, различные салаты, в которых она употребляется в виде вареных очищенных шеек; отварная кре­ ветка, подобно речным ракам, варится в подсоленной кипящей воде с добавлением пряностей или без них. Организация широкого промы­ сла креветки может хорошо по­ полнить ассортимент продоволь­ ственных магазинов, даст поку­ пателям приятный на вкус дели­ катес. В 1957 году был органи­ зован опытный лов креветки и в магазины города поступило не­ много этого ценного продукта. Необходимо продолжать это инте­ ресное начинание, обратив вни­ мание на усовершенствование как лова, так и способов обработки креветки с тем, чтобы она дохо­ дила до потребителя без сниже­ ния качества и в привлекатель­ ном виде. Л. МИНДЕР. Заведующий лаборато­ рией технол о г н и ПИНРО. Редактор Н. К. ВАЛКИН . Адрес редакции: Мурманск. Комсомольская улица лом № 4. 4 этаж. Отделы партийной жизни, культуры и быта отв. секретарь, телефон через коммута- _______________ тор рыбного порта — 4-33. промышленный — 5 этаж, комн. 68-а тел. 3-96 бухгалтерия — 2-75. редактор — 5-75. Типография «Полярной правды». Зак. 592. Тир. 3750 ПН 01871