Рыбный Мурман. 1956 г. Сентябрь.

РЫБ НЫЙ М 7 Р М А В П А Р Т И Й Н А Я Ж И З Н Ь Во г лаве к о л л е к т и в а Коммунистам среднего траулера № очень памятно первое в этом году партийное собрание. По флоту развертывалось социалистическое со­ ревнование за досрочное выполнение годового плана, моряки принимали повышенные обязательства. Именно об этом и шел тогда разговор на нашем собрании. Коммунисты серьез­ но взвесили все возможности и 'ре­ зервы судна, учли деловые качества каждого члена экипажа, наметили широкую программу партийно-поли­ тической работы с массами. Потом на общем судовом собрании, где комму­ нисты выступили инициаторами борьбы за досрочное выполнение плана и принятие социалистических обязательств, экипаж горячо под­ держал все их предложения. G этого дня партийная организация мобили­ зует моряков в этом году .на вылов 8 тысяч центнеров сельди, цементи­ рует коллектив, направляя его па успешный самоотверженный труд. По приходе в Северную Атлантику на судне шире развернулась агита­ ционно-массовая работа. Кандидат в члены КПСС второй помощник ка­ питана тов. Белов простыми и доход­ чивыми словами разъяснил морякам задачи, стоящие перед промыслови­ ками флота, перед экипажем нашего судна. Он беседовал с моряками и в жилых помещениях, и непосредст­ венно на рабочих местах, говорил о недостатках в нашей работе, подска­ зывал пути их устранения. Агитационная работа среди моря­ ков оказывала существенную по­ мощь командованию корабля в деле выполнения плана добычи сельди. Особенно высоким производственным и политическим подъемом был охва­ чен экипаж в период подготовки к XX съезду партии. План был значи­ тельно перевыполнен. За успехи на промысле экипажу траулера была вручена Красная Звезда. Чтобы успешно вести промысел и добывать больше сельди, всем про­ мысловикам нужно хорошо знать технику, аппаратуру, орудия лова, умело использовать все это. Комму­ нисты призвали моряков глубже изу­ чать технику, и сами стали руково­ дить производственной учебой. Стар­ ший помощник капитана тов. Цим­ бал, второй помощник капитана тов. Белов проводят занятия среди мат­ росов, занимаются их обучением. Это принесло положительные ре­ зультаты. Экипаж стал лучше вы­ полнять свои обязанности, увеличи­ лось число передовиков на судне. В авангарде коллектива идут коммуни­ сты. Так, матрос коммунист тов. Се- воетьянов показывает пример того, как нужно относиться в порученно­ му делу, бороться за высокие уловы. Сейчас на счету нашего судна — 3700 центнеров сельди, добытой с начала года. Последний раз мы сда­ ли на базу 600 центнеров. Теперь, когда промысловая обстановка улуч­ шается, наш экипаж уверен, что со своей задачей он справится. Есть на судне, конечно, и недо­ статки: отдельные члены команды нарушают дисциплину, слабо рабо­ тает редколлегия стенной газеты. Партийная организация направляет свои усилия на ликвидацию этих недочетов. Коллектив нашего среднего трау­ лера полон решимости покрыть недо­ лов, досрочно выполнить ГОДОВОЙ план п социалистическое обязатель­ ство. На это и мобилизует моряков судовая партийная организация. А. ОРЕХОВ. Секретарь партийной орга­ низации среднего траулера № 684. Праздник в детском саду № 107 (503), 8 сентября 1956 г. ПО СЛЕДАМ НАШИХ На повестке дня— вопрос о работе с кадрами В минувшем рейсе на траулере «Салтыков-Щедрин» состоялось от­ крытое партийное собрание, на ко­ тором обсуждался вопрос о работе с кадрами. Собрание прошло при высокой ак­ тивности коммунистов и беспартий­ ных. В прениях по докладу секрета­ ря партийной организации тов. Пер- минова выступило девять человек. Коммунисты тт. Кисов, Иванов, Терентьев, беспартийный тов. Гор- диенко п другие вскрыли серьезные недостатки в работе с кадрами на корабле. На судне уделяется мало внимания технической учебе, сла­ бо распространяется опыт передови­ ков, командный состав траулера редко выступает с докладами перед моряками. Собрание приняло решение, на­ правленное на улучшение работы с кадрами на траулере «Салтыков- Щедрин». Детский сад № 23 открыт не­ давно: всего четыре месяца на­ зад. Здесь воспитываются дети моряков тралового флота, ра­ ботников береговых организа­ ций. С утра до вечера звучат в помещениях звонкие детские голоса. Ребята играют, поют, слушают сказки, разучивают стихи. И вот однажды — это было в начале августа — воспитатели обрадовали детей. Они сообщи­ ли ребятам, что в последние дни месяца будет утренник. Все — и малыши, и те, кто посещает среднюю группу, — стали гото­ виться к этому событию, как к настоящему празднику. Рабята разучили новые песни, начали готовить физкультурные упраж­ нения, а некоторым посчастли­ вилось: они должны были при­ нять участие в инсценировке сказки «Репка». Почти месяц только и было у ребят разгово­ ров, что о наступающем празд­ нике. И вот, наконец, он наступил. Помещение средней группы ук­ рашено флажками, дети — в нарядных костюмчиках и плать­ ицах. Те, кто сегодня выступает на утреннике, пригласили к се­ бе малышей. И пока, с трудом сдерживая любопытство, они чинно сидят на маленьких стульчиках вдоль стен, в сосед­ ней комнате взволнованные хо­ зяева готовятся к выступлению перед своими гостями. Слышится веселая песенка, и участники праздничного концер­ та входят в зал, где их ожидают зрители. Затем под музыкаль­ ное сопровождение пианино и мандолины детсадовцы из сред­ ней группы стройно и согласо­ ванно исполняют физкультур­ ные упражнения с флажками. А потом Нина Коваленко расска­ зывает стихотворение «Пора в школу». Нина декламирует сти­ хи немного волнуясь. И это по­ нятно: ведь она сегодня послед­ ний раз в детском саду. Прой­ дет всего пара дней, и Нина Ко­ валенко вместе с Витей Ткачу- ком сядут за парты, будут за­ ниматься в первом классе. Скоро началось общее ве­ селье. Малыши, встав в круг, исполняют танец «Пляска по показу». Все довольны, веселье в разгаре, возбужденно горят глазенки у ребят. Всем понрави­ лась и общая игра «Моряки и акула». Многие приняли уча­ стие в состязании с обручем. Самыми ловкими оказались Лю­ ба Жарко и Вова Бондарь. Праздник завершился инсце­ нировкой сказки «Репка». Вы­ тягивали репку все — дедка, бабка, внучка, Жучка, кошка, мышка. Наконец, репка общими усилиями была вытащена и в ней, на удивление и на радость ребятам, оказались яблоки, ко­ торые получил каждый участ­ ник утренника. Ребята остались очень до­ вольны праздником. Он прошел хорошо потому, что к нему го­ товились сами дети, а воспита­ тели проявили много выдумки. Б. АЛЕКСЕЕВ. На снимке: участники физ­ культурного упражнения (слева направо) Вова БОНДАРЬ, Ва­ лерик ЛОБАНОВ, Таня ТРЕГУ- БОВА, Люба ЖАРКО и Витя КОРАБЕЛЬНИКОВ. Фото автора. ВЫСТУПЛЕНИЙ «ПОРА СМЕНИТЬ ГАЗЕТУ...» В корреспонденции под таким за­ головком, опубликованной 25 авгу­ ста в газете '«Рыбный Мурман», .го­ ворилось о том, что партийные орга­ низации предприятий Мурманского рыбокомбината плохо руководят стен­ ной печатью. На днях (совещание секретарей парторганизаций заводов обсудило этот вопрос. Выступления в прениях показали, что на ряде предприятий партийные организации устранились огг руковод­ ства стенными газетами, не оказы­ вают практической помощи редкол­ легиям, не требуют от хозяйственных руководителей принятия мер но сиг­ налам печати. Партийное бюро комбината Также упустило этот важный вопрос из по­ ля своего зрения. Даже общекомби- натская газета '«Рыбообработчик» и сатирическое приложение к ней — /«Крокодил» уже длительное время не выходят. Материалы, переданные в «Крокодил» '(редактор тов. Пор- цель), теряются. На совещании решено всем сек­ ретарям первичных парторганизаций решительно улучшить руководство стенной печатью, провести отчеты редколлегий на общих собраниях ра­ бочих, пересмотреть их состав и по- /полнить работоспособными товартца- 1ми. Хозяйственных руководителей, ' не реагирующих н а критические вы­ ступления печати, привлекать к партийной ответственности. «К ЧЕМУ ПРИВОДИТ ГОЛОВОКРУЖЕНИЕ ОТ УСПЕХОВ» ч На статью под таким заголовком .(«Рыбный Мурман» за 26 июля) за­ меститель секретаря парткома «Мур- манселвди» тов. Бажанов сообщил редакции, что для устранения отме­ ченных недостатков приняты меры. Отрядная система восстановлена, и на промысел направлены все отряд­ ные 'специалисты. Отходящие в Северную Атлантику корабли полностью обеспечиваются промысловым вооружением. При­ нимаются меры по снабжению трау­ леров необходимым количеством буев и кухтылей. Ремонт кухтылей орга­ низован на пловучих базах «Памяти Ильича» и «Антарктика». Л Ю Д И Н А Ш Е Г О Б А С С Е Й Н А Механик-новатор Александр Афанасьевич Мака­ ров — старший механик рефриже­ раторного траулера «Чехов» — уже несколько дней подряд выхо­ дил к рыборазделочным столам. Уловы были обильными, за каждое траление поднимали на борт от 5 до 8 тонн трески. Быстро работа­ ли разделочными ножами шкер- щики. Каждую минуту в мойку на­ правлялись десятки разделанных рыб. Как будто бы все шло хорошо. Но Александр Афанасьевич видел, как внутренности от рыбы смеши­ вались с тресковыми головами, шли в сборник, а затем в рыбомуч­ ную установку. Старший механик знал, что внутренности, особенно оставшаяся с ними печень, пере­ молотые вместе с рыбьими голова­ ми на муку, снижали ее влаж­ ность и сортность продукции. Как же избежать, чтобы внут­ ренности от рыбы во время раз­ делки улова не перемешивались с тресковыми головами? Над этим вопросом и задумался Макаров. Через несколько дней Алек­ сандр Афанасьевич снова пришел к рыборазделочным столам. Он поделился своими мыслями с тех­ нологом Федором Павловичем За- моровым об установке отводной трубы, по которой бы рыбьи внут­ ренности от рыборазделочных сто­ лов смывались водой за борт. И вскоре по предложению Ма­ карова такая отводная труба была смонтирована. Теперь уже в уста­ новку поступали лишь одни рыбьи головы, а внутренности через тру­ бу смывались за борт. Старший механик траулера «Че­ хов» Александр Афанасьевич Ма­ каров слывет на корабле активным рационализатором. Его мысли — мысли новатора направлены на по­ вышение производительности тру­ да, на облегчение трудоемких про­ цессов работы моряков. На всех рефрижераторных трау­ лерах типа «Пушкин» процесс ук­ ладки трескового филе и свежей рыбы в противни, перед загрузкой их в морозильные камеры, одина­ ков. Разница только в том, что на некоторых судах укладывается в противень больше рыбы, на дру­ гих — меньше. На траулере «Чехов» Макаров неоднократно замечал, что после выхода противней из морозильных камер некоторые брикеты филе, а особенно колодки, получаются не всегда ровные, с выпуклостями,- что усложняло упаковку их в кар­ тонные ящики, занимало больше места в трюмах при укладке ящи­ ков. Выпуклости эти возникали, в основном, из-за того, что при взве­ шивании филе или рыбы, чтобы сохранить нужный вес, к уложен­ ной в противень треске добавля­ лись ее кусочки. Они плотно не придавливались ко всей массе и при морозке так и оставались свер­ ху остальной продукции. Кроме то­ го, при мойке на рыбе обычно оставалось много влаги, которая, при укладке продукции в проти­ вень, стекала на его дно и после морозки образовывала тонкую ле­ дяную корку. — Федор Павлович, — обратил­ ся как-то Макаров к технологу За- морову, — а что если загрузку противней с филе и рыбой произ­ водить в морозильные камеры не­ сколько иным способом? Я кое-что придумал, хочу поделиться с вами. И Александр Афанасьевич внес очень ценное предложение. Обыч­ но противень, после укладки в него филе или рыбы, накрывается свер­ ху крышкой, которая не придавли­ вает продукцию, а становится на края противня. Макаров предло­ жил сделать прорези на углах крышки и при загрузке противня в морозильную камеру ставить его в клети не так, как он обычно ста­ вится, а к низу крышкой. В таком положении уложенная в противень рыбопродукция своей тяжестью давит на крышку. Последняя же, благодаря прорезям на углах, не стоит на краях противня, а расши­ ряется, плотно прилегая к рыбе. Таким образом, при заморозке бри- 'кет получается с гладкими сторо­ нами, без всяких выпуклостей. Ценно это новшество еще и тем, что перед заморозкой в щели крышки стекает вся вода, попав­ шая в противень с рыбой, и на бри­ кете уже не образуется тонкий слой льда, как было раньше. Предложение Макарова позволи­ ло также значительно увеличить вместимость противней. Это пока­ зали эксперименты в прошлом !рейсе. Так, например, обычно на «Чехове» в противень клали 11 килограммов филе и три брикета вмещалось в один ящик. При но­ вом способе загрузки, когда крыш­ ка противня сдавливается и из противня удаляется оставшаяся вода, в него можно дополнительно класть еще до 700 граммов филе. Таким образом в один ящик рыбо­ обработчики теперь укладывают не 32—33 килограмма продукции, а 35 килограммов. В прошлом рейсе рыбообработ­ чики траулера «Чехов» сделали несколько опытных брикетов филе, окуня и колодки, изготовляя их по предложению механика-новато­ ра. Находясь в очередном плава­ нии, они продолжают эти опыты и после положительных результатов перейдут на новый способ загруз­ ки противней с рыбопродукцией в морозильные камеры. После того, когда противни с замороженной рыбопродукцией достаются из морозильных камер, их закладывают в глазировочную, то есть оттаивающую машину, и уже после этого брикет с продук­ цией отстает от противня. На это дело тратится несколько минут. — Зря много времени теряется, — подумал про себя Александр Афанасьевич, наблюдая за этой операцией. Вскоре смекалка Макарова при­ шла на помощь рыбообработчикам. Он взял небольшого диаметра трубку, запаял ее с одного конца и сделал на трубке маленькие круглые отверстия; Когда достают­ ся противни с брикетами из моро­ зильных камер, в трубочку пу­ скается горячая вода, которая под напором брызжет в круглые отвер­ стия. Рыбообработчица проводит горячими струями по дну против­ ня, и брикет сразу отстает от него. На это затрачиваются буквально секунды. Очень много можно рассказать о неутомимом новаторе — старшем механике траулера «Чехов» Алек­ сандре Афанасьевиче Макарове. Под его руководством четко и сла­ женно трудится судовая машинная команда, обеспечивая на промысле бесперебойную работу всех меха­ низмов. Правильно эксплуатируя вверенную технику, она произво­ дит многие ремонтные работы сво­ ими силами, каждый рейс сберега­ ет значительное количество топли­ ва и смазочных материалов. Старший механик Макаров — чуткий, отзывчивый товарищ. Он постоянно передает свой богатый опыт членам машинной команды, учит их любить свое дело. — Душа коллектива, — так от­ зываются об Александре Афанась­ евиче моряки траулера «Чехов». Б. ЧЕРВОВ.