Рыбный Мурман. 1956 г. Март.

ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯИТЕСЫ РЫБНЫЙ ОРГАН ПОЛИТОТДЕЛОВ ТРАЛОВОГО И СЕЛЬДЯНОГО ФЛОТОВ И ГЛАВМУРМАНРЫБПРОМА Вч ер а , 2 4 марта, промысловики Мурманской области до срочно завершили выполнение плана первого квартала по добы ч е рыбы УЛУЧШИТЬ РАБОТУ СТОЛОВЫХ И БУФЕТОВ В ИСТОРИЧЕСКИХ решениях XX съезда КПСС говорится о необходимости дальнейшего рас­ ширения сети общественного пи­ тания, удешевления и улучшения качества питания. Задача, постав­ ленная съездом, уже претворяется в жизнь. Об этом наглядно сви­ детельствует принятое на днях Постановление ЦК КПСС и Сове­ та Министров СССР «О мероприя­ тиях по улучшению работы пред­ приятий общественного пнтання», являющееся ярким свидетельст­ вом заботы партии и правитель­ ства о советских людях. Борьба за претворение в жизнь этого постановления должна стать кровным делом всех работников общественного питания, партий­ ных н профсоюзных организаций. За последнее время проделана некоторая работа по улучшению обслуживания моряков и рыбооб­ работчиков, портовиков и судоре­ монтников в столовых и буфетах. Столовая № 2 рыбкоопа рыбного порта (заведующая тов. Максимо­ ва) перешла на самообслуживание посетителей. В промысловых фло­ тах стали уделять больше внима­ ния подготовке поваров, что в ко­ нечном счете привело к улучше­ нию обслуживания моряков на ряде судов. Но все это лишь первые шаги в большой работе. Очень многое еще предстоит сделать для того, чтобы деятельность столовых и буфетов отвечала тем требова­ ниям, которые предъявляются предприятиям общественного пи­ тания решением ЦК КПСС и Со­ ветом Министров СССР. Крайне плохо работают еще многие судовые столовые на ко­ раблях тралового и сельдяного флотов. Обеды здесь готовятся низкого качества, узок ассорти­ мент блюд. Зачастую это происхо­ дит из-за частой сменяемости поваров. Так, на траулере «Плу­ тон» за год сменилось пять кули­ наров. Нередко на должность поваров отделы кадров посылают совершенно случайных людей, не имеющих элементарных знаний кулинарии. Имеются недостатки н в работе столовой № 2, в которой питаются тысячи производственников наше­ го бассейна. Необходимо добиться того, чтобы во время массового притока посетителей было увели- чено число касс, был наведен по­ рядок в раздевалке. Следует так­ же увеличить ассортимент ком­ плексных обедов за счет лучших блюд. Требует упорядочения работа буфетов, созданных на многих предприятиях на базе столовой № 2. Горячие блюда бывают здесь редко, сами буфеты ютятся в тесных помещениях. Недостатков в организации об­ щественного питания на кораблях и береговых предприятиях было бы гораздо меньше, если бы этому важному вопросу уделяли повседневное внимание партийные и профсоюзные организации. Об­ щественный контроль за работой столовых и буфетов, который призваны осуществлять профсоюз­ ные организации, у нас почти от­ сутствует. Общественное питание — важ­ ный участок работы. И к нему должно быть приковано внимание руководителей предприятий, капи­ танов кораблей, партийных и профсоюзных организаций. ПО Н А Ш Е М У Б А С С Е Й Н У ☆ ☆ С ПОЛНЫМ ГРУ ЗО М Лучшие укладчицы рыбопро­ дукции на холодильном заводе Т. И. ВИНТАИКИНА (слева) и Т. П. ПРОНИЧКИНА. Фото Б. Алексеева. В экспериментальном р е й с е Траулер «Треска» используется в качестве научно-экспериментального судна. Недавно корабль ушел в оче­ редной рейс, в течение которого будет произведена с помощью при­ боров проверка параметров раскры­ тия тралов всех размеров. Данные ■испытаний помогут в будущем улучшить 'конструкции орудий ак­ тивного лова рыбы. В этом рейсе подвергнутся еще раз проверке автоматы включения и выключения траловых досок, пред­ ложенные конструктором тралового флота тов. Монастырским для того, чтобы в ближайшее время внедрить эти ценные приспособления на всех траулерах. В настоящее время тра­ ловый флот уже получил 100 ком­ плектов автоматов. Заслуженное одобрение промыс­ ловиков получили овальные одноще­ левые траловые доски инженера тов. Матросова. Коллектив Кандалакш­ ского механического завода улучшил конструкцию овальных досок, вы­ пуская их с отъемными килями. Ин­ женер тов. Матросов, используя опыт эксплуатации э1юй ответствен­ ной части трала, накопленный мо­ ряками, предложил овальную двух­ щелевую траловую распорную доску. Она будет испытана также в этом экспериментальном рейсе траулера «Треска». >4i Траулер „Ижевск в порту Директивами XX съезда КПСС по шестому пятилетнему плану преду­ смотрено пополнение флота рыбной промышленности новыми судами, оснащенными современной техни­ кой. Это решение успешно претво­ ряется в жизнь. Группа, рефрижера­ торных траулеров типа «Пушкин» недавно пополнилась еще одним та­ ким кораблем — в Мурманский порт пришел траулер «Ижевск». Из очередного рейса возвратился траулер «Каунас». Борясь за до­ стойную встречу первомайского праздника, экипаж корабля доставил полный груз рыбной продукции. В этом рейсе моряки досрочно завер­ шили выполнение квартального плана. В честь 1 Мая мы обязались выполнить к 25 апреля четырех- месячное задание. В конце рейса судовой комитет •профсоюза подвел итоги выполнения командой социалистических обяза­ тельств. Победител&м в соревнова­ нии за успешное выполнение зада­ ний по добыче рыбы признан кол­ лектив второй вахты. Матросы этой вахты производили спуск и подъем трала значительно быстрее, чем по­ ложено по норме. Разделка улова выполнялась доброкачественно, без задержек. Судовой комитет проф­ союза за отличную работу занес на судовую Доску почета имена матро­ сов тт. Хрусталева и Трещалова. В минуту они разделывали по 13— 14 рыбин. На судовую Доску почета занесе­ ны также имена матросов других вахт тт. Володина, Гулякина, Семе- ненко и Воротилкина. 'Вместе со всем коллективом ко­ рабля за высокие уловы борются и члены машинной команды. Все ме­ ханизмы на траулере действуют четко и бесперебойно. Наши меха­ ники и кочегары стараются выпол­ нить возможно больше работ по ре­ монту механизмов своими силами. На судне составлен график про­ филактического ремонта главной ма­ шины и вспомогательных механиз­ мов. В последнем рейсе машинная команда привела, в порядок ревер­ сивную машину, динамо № 2 и ряд других агрегатов. Хорошо потруди­ лись в этом рейсе старший маши­ нист тов. Ланский, секретарь ком­ сомольской организации слесарь тов. Игитов и другие. С первых же дней этого гада на корабле развернулось социалистиче­ ское соревнование за экономию топ­ лива и смазочных материалов. Ко­ чегары тт. Киселенко, Локотков и другие показывают образцы высоко­ производительного труда. Они всег­ да держат пар на марке, быстро чи­ стят топки, добиваются полного сгорания топлива. С начала, года ма­ стера огня траулера «Каунас» уже сэкономили 20 тонн угля. Под руководством партийной организации моряки корабля, от­ правляясь в очередной рейс, еще шире развернут социалистическое соревнование за достойную встречу 1 Мая, 'приложат все силы к тому? чтобы вернуться в порт с полным грузам. А. ГАЕВСКИЙ. Председатель судового ко­ митета профсоюза, второй механик траулера «Каунас». С л о в о с д е р ж а л и Недавно к причалам второго уча­ стка рыбного порта подошел больше­ тоннажный пароход «Псков». Он до­ ставил топливо для кораблей нашего бассейна. Коллектив участка решил обработать транспорт досрочно на 7 часов, обеспечивая одновременно с этим и бункеровку траулеров углем. Слаженно трудились грузчики и механизаторы. В результате «Псков» был разгружен досрочно на 12 ча­ сов быстрее, чем это предусмат­ ривалось социалистическим обяза­ тельством. При разгрузке этого суд­ на отличились бригады грузчиков, руководимых тт. Зориным, Седовым, Манжос и Кикоть, механизаторы тт. Ковалев, Трефильев, Тарасов- ский, Баженов, Ющенко, Осокин и другие. Свой успех портовики посвящают международному празднику трудя­ щихся — 1 Мая. В. ДЕУЛИНА. На днях экипажу среднего траулера «Секстан» за высокие аморальные качества, организованность и дисциплину, проявленные при опасении капитана судна А. X. Батаева вручена Почетная гра­ мота Министерства рыбной промышленности СССР. На снимке — группа моряков среднего траулера «Секстан» рассматривает Почетную грамоту. Фото Б. Алексеева. Матросы траулера «Н. Остров­ ский» Ю. МАЕВСКИИ и В. БА- ТЮНЯ — учащиеся заочной школы плавсостава — готовят очередное учебное задание. Фото Б. Алексеева. На отдых в Болгарию и Чехословакию Рыбаки Мурмана, как и все со­ ветские люди, проявляют большой интерес к жизни трудящихся стран народной демократии, к развитию промышленности, сельского хозяй­ ства, росту культуры в государст­ вах, народы которых строят социа­ лизм. На днях обком профсоюза рабочих промышленности продовольственных товаров выдал несколько туристских и санаторных путевок в Болгарию и .Чехословакию работникам предприя­ тий нашего бассейна. В Болгарию по туристским пу­ тевкам поедут капитан среднего траулера № 843 тов. Мельников, старший механик среднего траулера № 4167 тов. Третьяков, бригадир электриков Абрам^мьтсских судоре­ монтных мастерских тов. Кон­ дратьев и другие. Бесплатную путевку в Чехосло­ вацкий санаторий Карловы Вары получил матрос сельдяного флота тов. Андреев. Здесь будут отдыхать р ы б а к и Для лучшего отдыха моряков, рыбообработчиков, судоремонтников, портовиков и их семей на берегу Черного моря, в живописном уголке Краснодарского края около Адлера, (Главмурманрыбпром построил не­ сколько коттеджей, которые сейчас распределены между предприятиями нашего бассейна. Морякам тралового флота выделе­ ны три дома. Два коттеджа получи­ ли промысловики сельдяного флота; по одному дому — коллективы ры­ бокомбината, рыбного порта, транс­ портного флота и базы гослова. Кроме того, в Адлере будет обо­ рудован пионерский лагерь обкома, профсоюза рабочих промышленности продовольственных товаров.