Рыбный Мурман. 1954 г. Октябрь.

№ 127 (211), 24 октября 1954 г. Р Ы Б Н Ы Й М У Р М А Н я 3 В помощь пропагандистам и агитаторам 37-я годовщина Великой Октябрьской социалистической революции (Окончание). зяйственных культур и продуктив­ ности животноводства, что даст воз­ можность полнее обеспечить все ра­ стущие потребности трудящихся об­ ласти в ранних овощах, свежем мо­ локе и других сельскохозяйственных продуктах местного производства. Трудящиеся Мурманской области, как и все советские люди, отлично понимают, что решающим условием для дальнейшего расцвета нашей Родины и повышения благосостоя­ ния народа является высокая произ­ водительность труда. У нас немало замечательных кол­ лективов, передовых рабочих, кол­ хозников, инженеров и техников, по­ стоянно наращивающих темпы тру­ да. Прославились своей трудовой ак­ тивностью экипажи рыболовных траулеров «Киров», «Россия», «Ере­ ван», «Касатка», возглавляемые ка­ питанами тт. Баевым, Кисовым, Маклаковым, Лапиным. Морякам «Мурмансельди» хорошо известны передовые капитаны тт. Земсков, Чернов, отлично тру­ дятся капитаны рыболовных сейне­ ров тт. Телов, Шевелев, мотоботов тт. Новожилов, Мухин, в авангарде соревнования идут механики рыбо­ ловных траулеров тт. Сергеев, Гейн, Кононов, Абраменко и многие дру­ гие. На консервном заводе Мурманско­ го рыбокомбината неустанно повы­ шают производительность труда сме­ на мастера тов. Галашовой, в рыб­ ном порту — бригада новаторов, возглавляемая тов. Митрониной. Широкое развитие получило куль­ турное строительство в нашей обла­ сти. Уже сейчас система культурно- просветительных учреждений на­ считываем 126 домов культуры и клубов, 166 библиотек с книжным фондом более 1 миллиона 300 тысяч экземпляров, 270 красных уголков, 410 киноустановок, ряд театров, му­ зеев и стадионов. Находятся в про­ цессе строительства 10 клубов и школа' с годичным сроком обучения. Тысячи мурманчан учатся на основ­ ных курсах и заочно в высших и средних специальных учебных заве­ дениях, находящихся за пределами области. Многие из них обучаются в столичных вузах. Для того, чтобы быстро и наибо­ лее полно поставить на службу на­ шей социалистической Отчизне ог­ ромные природные богатства Коль­ ского полуострова, труженикам об­ ласти необходима помощь со стороны советской науки. С этой целью в об­ ласти создан ряд научно-исследова- тельских учреждений, среди них Кольский филиал Академии наук СССР, насчитывающий несколько де­ сятков квалифицированных науч­ ных сотрудников, Полярный инсти­ тут рыбного хозяйства и океаногра­ фии, Полярная опытная станция Всесоюзного института растениевод­ ства и другие. Неуклонно растет материальное благосостояние и обеспеченность на­ селения Советского Заполярья. В те­ кущем году трудящиеся области приобрели значительно больше раз­ личных высококачественных про­ мышленных товаров и продуктов. Но, занимаясь мирным хозяйст­ венным и культурным строительст­ вом, мы ни на минуту не должны забывать о необходимости дальней­ шего укрепления обороны северо-за­ падных рубежей Советского государ­ ства. Требуется повседневно усили­ вать связи с Северным Военным Флотом и пограничниками, изучать военно-оборонное дело, улучшать ра­ боту ДОСААФ. Повседневная и разносторонняя по­ мощь Центрального Еомитета партии и Советского правительства обеспе­ чивает непрерывный и быстрый по­ литический и культурно-техниче­ ский рост населения Советского Мурмана. У нас, на Крайнем Севере, становится все больше и больше под­ линных передовиков, новаторов производства и культурной работы, пламенных патриотов нашей социа- М О Р Ш Ш И Р Ы Б О О Б Р А Г , О Т Ч И Л И ! УЛУЧШАЙТЕ КАЧЕСТВО И АССОРТИМЕНТ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ * * ■ * Когда нарушается технологическая дисциплина • • • Мурманская контора Главрыбторга за восемь месяцев этого года полу­ чила 1670 рекламаций на качество отгруженной продукции Мурманско­ го рыбокомбината. За последнее вре­ мя потребители все чаще заявляют, что рыбопродукция Мурмана теряет свою былую славу. Заметно снизилось качество мур­ манской, полярной, атлантической сельди, пользующейся огромным спросом потребителей. Повинны в этом рыбаки и рыбообработчики. Выборка сельди из дрифтерных се­ тей происходит медленно, это приво­ дит к тому, что она с опозданием по­ ступает на обработку. Посол сельди на кораблях производится навалом, обвалка солью часто отсутствует. Дата уборки на бочках с сельдью на­ носится не всегда. В связи с низким качеством тары большая часть бочек дает течь. Бочкотара, используемая для уборки сельди, на водотечность, не проверяется. В результате продук­ ция в таких бочках часто оказывает­ ся бестузлучной. Бочки при транспор­ тировке в море складируются «на стакан». В связи с этим получается, что верхние слои сельди по сравне­ нию с нижними имеют пестроту соле­ ности. Утвержденные Министерством рыбной промышленности СССР техно­ логические инструкции по обработке сельди на траулерах и пловучих ба­ зах, а также на предприятиях Мур­ манского рыбокомбината грубо нару­ шаются. При разгрузке плавбаз сельдь по датам уборки не сортируется, бестуз- лучные бочки не удаляются, склади­ руются вместе с остальными и сразу не перерабатываются. Хранение сель­ ди производится на открытых пло- три кинотеатра. В городе Мурманске в ближайшем | диетической Родины. Многие из них времени предстоит развернуть , за замечательные успехи в своей строительство зданий государствен- ; работе награждены высокими нравн- ного педагогического института, об- : тельственными наградами — орде- ластного драматического театра и нами и медалями. Их имена извест- нового стадиона. В городе Кировске ны в каждом городе, районе и по- для коллектива трудящихся комби- ! селке. ната «Апатит» строится большой Дом культуры. В отдаленных от об- Однако надо признать, что в хо­ зяйственной и культурной работе у щадках, то под дождем, то на солн­ цепеке. Все это влияет на качество сельди. На уборку направляется сельдь разных дат посола, чем искусствен­ но создается пестрота солености. От­ бракованные слабосоленые экземпля­ ры сельди складируются вместе с сельдью, имеющей механические по­ вреждения. В результате такой «об­ работки» в адрес Мурманской кон­ торы Главрыбторга поступает много' справедливых претензий от покупа­ телей. Необходимо продумать и решить вопрос о целесообразности использо­ вания больших плавбаз типа «Атлан­ тика» в качестве простых транс­ портных судов, которые в настоящее время используются только для до­ ставки сельди. Лучше было бы пере­ оборудовать или вернее дооборудо­ вать плавбазы и использовать их не только как транспортные суда, но одновременно и для дообработки всей сельди, принимаемой со средних тра­ улеров. Необходимо принять меры, чтобы на борту баз производилась рядовая укладка сельди в бочки, что­ бы в порт доставлялась уже готовая продукция, которую можно было бы сразу отгружать потребителям. Что показал, например, последний рейс плавбазы «Атлантика» по до­ ставке в порт готовой продукции? «Атлантика» находилась на про­ мысле (с момента приема сельди с кораблей до момента прибытия в порт) 32 суток. На борту имелось 65 !рыбообработчиков, а убранной сельди доставлено лишь 130 тонн. Это значит, что каждый рыбообработчик в течение суток укладывал всего 65 килограммов сельди. Разве это допу­ стимо?! Однако такое положение ни­ кого из руководителей «Мурмансель­ ди» и Главмурманрыбпрома не бес­ покоит. Пора перейти на уборку сельди в тару со стандартным весом. Необхо­ димо иметь постоянные бригады для уборки сельди и отменить так назы­ ваемые «трамбовки», в результате чего получается много лопанца. Неудовлетворительно работает от­ дел технического контроля рыбоком­ бината. Имеется очень много фактов, когда осмотренные и пропущенные отделом технического контроля мар­ ки бракуются приёмщиками Глав­ рыбторга и госрыбинспекцией. Странную и непонятную позицию заняли работники комбината и глав­ ка. Они не хотят по-деловому об­ суждать вопросы для преодоления трудностей, еще имеющихся в работе предприятий. Они недостаточно на­ стойчиво добиваются их ликвидации, а также изменения стандартов, хотя жизнь требует таких изменений, а предпочитают «нажимать» на месте и заставлять принимать продукцию, убранную с грубыми нарушениями стандартов. Руководителям рыбокомбината, «Мурмансельди», отдела рыбообра­ ботки главка необходимо немедленно же принять все меры к наведению должной технологической дисципли­ ны на плавбазах и заводах комбината с тем, чтобы добиться выпуска дейст­ вительно высококачественной про­ дукции из сельди. С. ГУЩАН. Управляющий Мурманской конторой Главрыбторга. Выполнять задания по заготовке свежей рыбы ластного центра поселках Гремиха и иас в области допускается еще мно- Ловозеро развернется строительство каменных зданий для клубов. В области издаются областная, го- j одские, районные и многотиражные печатные газеты. Все крупные по­ селки радиофицированы и электри­ фицированы. 4 Большое внимание уделяется раз­ витию народного просвещения и высшего образования. В городах и поселках созданы и успешно рабо­ тают более 250 средних, семилетних п начальных школ. В них обучает­ ся до 60 тысяч учащихся и рабо­ тает около 3 тысяч учителей. А до Великой Октябрьской социалистиче­ ской революции учреждения куль­ туры на Кольском полуострове были представлены несколькими началь­ ными однокомплектными школами. В области организована подготов­ ка квалифицированных инженеров, моряков, педагогов, техников-горня- ков, медицинских работников. Для этой цели созданы Мурманское выс­ шее мореходное училище, учитель­ ский институт и ряд средних спе­ циальных учебных заведений, коли­ чество которых в ближайшие годы будет увеличиваться. В числе сту­ дентов наших учебных заведений есть много представителей народно­ стей Севера — коми и саамп, кото­ рые успешно приобретают знания. Для подготовки и переподготовки квалифицированных кадров различ­ ных отраслей народного хозяйства работают ряд долгосрочных курсов п областная сельскохозяйственная го недостатков. Мы можем и должны давать Родине больше рыбы, апати­ та и другой промышленной продук­ ции, лучше обеспечивать трудящих­ ся местными продуктами сельского хозяйства, быстрее и доброкачествен­ нее строить жилые дома, производ­ ственные и культурно-бытовые объекты, лучше организовать торгов­ лю, работу школ, клубов и других идеологических учреждений. Для этого все возможности у нас есть. И для того, чтобы их исполь­ зовать, требуется прежде всего наи­ более полно мобилизовать имеющие­ ся на каждом предприятии и в кол­ хозах внутрихозяйственные ресур­ сы, укрепить дисциплину и повы­ сить производительность труда, неу­ станно расширять знания трудя­ щихся, организовать здоровый быт. Необходимо также усиливать крити­ ку недостатков на всех участках на­ шей работы и вести решительную борьбу за искоренение бюрокра­ тизма. Вместе со всем советским народом Трудящиеся Мурмана встретят 37-ю годовщину Великой Октябрьской со­ циалистической революции новыми успехами в выполнении государст­ венных планов п заданий на всех фронтах нашего великого коммуни­ стического строительства. А. КУРПАКОВ. Секретарь Мурманского об­ кома КПСС. («Полярная правда»). В сентябре удельный вес свежья в общем вылове рыбы кораблями тралового флота должен был соста­ вить 41 процент. Моряки тралового флота не справились с этой задачей. На многих кораблях коллективы ры­ бообработчиков недобросовестно от­ неслись к своим обязанностям, забы­ ли об особенностях работы в этот период года, допустили значительное снижение сортности соленой и свежей рыбы. Ослабили свое внимание к заготовке евежей рыбы и капитаны отдельных кораблей. Результатом этого явилось невыпол­ нение планов по заготовке свежья, снижение сортности продукции. Особенно плохо поставлена заго­ товка свежья на траулерах «Моск­ ва», «Молдавия», «Чайка» и других. Рейсовые задания по доставке еве­ жей рыбы на этих кораблях выпол­ нены только на 35 — 50 процентов. Произошло это потому, что здесь не­ своевременно была начата выбороч­ ная заготовка рыбы под свежье в расчете на улучшение ассортимента рыбы к концу рейса. После применения лихтеров с целью продления рейсов у отдель­ ных моряков создалось неверное мнение о заготовке свежей рыбы в таких условиях. Правда, есть еди­ ничные случаи ошибок, влекущих к срыву выполнения плана по свежью. Так, на траулере «Щука» в начале сентября было решено заготовку свежья начать после пополнения за­ пасов воды и топлива. Но этого сделать не удалось из-за ухода лих­ тера под бункеровку. ПриШлось идти в порт без свежей рыбы. Таких сшибок можно избежать, и они не оп­ ределяют общего положения с заго­ товкой свежья в период удлинения рейсов. На тех траулерах, где этому делу не уделено серьезного внимания, там и результаты плохие, в то время как другие суда добиваются успехов. Так, например, траулер «Очаков» вышел на промысел 6 сентября и вернулся в порт 2 октября, выпол­ нив задание по заготовке свежья на 109,4 процента. Рейс траулера «Чайка» начался 3 сентября, а за­ кончился 1 октября. Экипажи этих кораблей промышляли в равных^ ус­ ловиях, тем не менее на «Чайке» план по свежью не был выполнен. Работа экипажей траулеров «Сем­ га», «Очаков», «Челябинск», «Ук­ раина» и других убедительно свиде­ тельствует о том, что моряки всех кораблей тралового флота могут и должны выполнять план заготовки свежей рыбы, могут добиться улуч­ шения ее качества. П. БЫСТРОУМОВ Передовики соревнования Траулер «Тбилиси» — один из кораблей тралового флота, экипаж которого успешно вы­ полняет социалистическое обя­ зательство, принятое в честь 37-й годовщины Октября. Го­ довой план по добыче рыбы моряки «Тбилиси» выполнили досрочно на три месяца. Сре­ ди моряков, борющихся за уве­ личение вылова рыбы, первен­ ство в социалистическом со­ ревновании держат третий ме­ ханик тов. Попов и мастер по добыче рыбы тов. Власов. На снимке: передовые люди траулера «Тбилиси» П. Ф. Попов и А. С. Власов.