Рыбный Мурман. 1999 г. Ноябрь.

МИРОВОМ РЫБНЫЙ РЫНОК: Донные Норвегия значительно сократила экспорт соленой трески в Бразилию из- за переживаемых этой страной экономических трудностей. Поэтому норвеж­ ские производители вынуждены переориентироваться на производство филе, что, в свою очередь, привело к снижению рыночных цен на него. Кро­ ме того, из^за снижения цен на соленую треску в Бразилии они наращива­ ют объемы ее поставок в Португалию. Примерно на 20% по сравнению с прошлым годом сократился вылов путассу российскими рыбаками на Даль­ нем Востоке. Тем не менее наиболее вероятно, что объем российского эк­ спорта этой рыбы уменьшится незначительно, так как из-за плохого железнодорожного сообщения дальневосточного региона с центральной частью России на складах Владивостока скопилось большое количество мороженой путассу, которая, видимо, будет экспортироваться. Ожидаемое в следующем году снижение квоты на тресковые виды рыб в Балтийском море будет компенсировано увеличением на 20 тыс. тонн канадской квоты. Прошлогодний рост цен на треску привел к снижению объемов ее потребления на Мировом рынке. Есть вероятность того, что данная тенденция сохранится, несмотря на падение цен в первой полови­ не текущего года. В то же время последние сообщения показывают, что _ цены на свежую рыбу донных видов стабилизировались, и их значительные колебания в ближайшее время маловероятны. На азиатском рынке объемы реализации донной рыбопродукции были небольшими, однако ожидается, что осенью они возрастут. Лососевые В Европе и США производители лососевой продукции, особенно копче­ ной, не удовлетворены качеством получаемого сырья и в первую очередь - от европейских рыборазводных хозяйств. Нарекания вызывает высокая жир­ ность лосося. Рыбообработчики обвиняют фермеров в том, что они больше думают о снижении издержек производства, чем о качестве своей продук­ ции. Несмотря на то, что объем производства лосося растет (по оценочным данным, в этом году будет произведено 785 тыс. тонн атлантического лосо­ ся), цены на него вероятнее всего останутся стабильными, так как спрос тоже растет. В меньшей степени это касается восточноевропейского рынка лососевых, где объемы продаж хоть и растут в последнее время быстрыми • темпами, тем не менее остаются низкими. Аналогичное положение наблю­ дается и в странах азиатского региона. Ситуация на американском рынке более чем хорошая. Опубликованные в США последние данные показывают, что из всего изобилия рыбной про­ дукции наибольшим спросом в этой стране в настоящее время пользуется лососевая. Здесь отмечается быстрое развитие лососевой индустрии. Боль­ шой оптимизм у производителей вызывает приближение рождественских праздников и Нового, 2000 года. Не исключено, что в ближайшее время цены на лосося вырастут. Пелагические В 1999 году значительно возросли уловы перуанских рыбаков. В порты Перу за первые восемь месяцев было выгружено 4,7 млн. тонн пелагичес­ кой рыбы (в 1998 году-2 ,1 млн.). Объемы производства рыбьего жира уве­ личились бэпее чем на 850% по сравнению с прошлым годом. Быстрыми темпами наращивается производство и рыбной муки. В последнее время активно ведется промысел у западного побережья Африки, несмотря на то, что в октябре продолжал действовать запрет на лов рыбы пелагических видов в Мавританской и Марокканской промысловых зонах. В районах Анголы и Намибии отмечались хорошие уловы сардины и ставриды. Однако ставрида имеет низкую жирность и поставляется в основ­ ном на африканский рынок. Цены на скумбрию остаются низкими, но по­ ставщики считают маловероятным их дальнейшее снижение. Это подтверждается большим спросом на эту рыбу. Ожидается, что экспорт норвежской скумбрии в Японию в этом году превысит 130 тыс. тонн. В слу­ чае оздоровления рынка рыбопродукции в России и в других восточноевро­ пейских странах цены на скумбрию, возможно, начнут расти. Креветка Отмечается стабилизация японского рынка креветки. Несмотря на не­ большой объем продаж, цены на нее начали медленно возрастать. В бли­ жайшие месяцы здесь можно ожидать оживление торговли и дальнейший рост цен. В Таиланде объемы производства креветочной продукции в этом году, наиболее вероятно, снизятся примерно на 10 % и составят около 210 тыс. тонн. Объем экспорта также уменьшится на 1 5 -2 0 тыс. тонн. Сокра­ тится производство продукции из креветки и в Индонезии, в первую очередь из-за экономических и социальных трудностей, с которыми сталкиваются индонезийцы. В ближайшее время могут возникнуть и проблемы с постав­ ками этой рыбы из Шри-Ланки, где ее массовое заражение может привес­ ти к свертыванию производства. Вирус белопятенного синдрома поразил креветку и в Перу, что также вероятно скажется на объемах ее поставки на Мировой рынок. По-прежнему большой спрос на креветку наблюдается в США. После не­ значительного снижения в конце лета цены на нее стабилизировались. Эксперты предсказывают дальнейшее увеличение спроса на эту продукцию к концу года, наращивание ее поставок в страну по импорту и рост цен на большую тропическую креветку. В Европе сокращаюхся поставки северной креветки. Объемы ее вылова исландскими рыбаками уменьшились на 50%, но при этом возросли на 32% уловы норвежцев. Цены на вареную и очищен­ ную креветку остаются довольно низкими, однако может начаться их рост из-за сокращения поставок на европейский рынок. Головоногие В этом году отмечались хорошие уловы кальмаров в районе Фолкленд­ ских островов и у побережья США. В то же время не столь успешно шел промысел у берегов Японии. На ситуацию на Мировом рынке головоногих может повлиять решение Китая прекратить закупки кальмаров до конца года. Это означает перераспределение их поставок из Китая на другие рын­ ки сбыта, что может привести к значительному снижению цен. В этом слу­ чае в первую очередь пострадают калифорнийские рыбаки, имеющие в нынешнем году хорошие уловы, большую часть из которых предполагалось экспортировать в Китай. В 1999 году оживился рынок осьминогов. Этому способствовали большие объемы их вылова в Марокканской и Мавританской промысловых зонах, а также увеличение объемов поставок этих морских животных в Японию. В течение первой половины этого года Япония импортировала почти 52 тыс. тонн осьминогов (за аналогичный период прошлого года данный показатель составил 35 тыс. тонн). Цены на Мировом рынке осьминогов остаются низ­ кими, однако в ближайшее время следует ожидать дальнейший рост спро­ са на эту продукцию, а значит и улучшение ситуации на этом рынке. '97 '98 скумбрия '99 — сельдь •97 98 '99 Международные ВЕСТИ КОМИССИЯ ПО РЫБОЛОВ­ СТВУ стран Балтийского моря установила квоты для Польши и Эстонии на 2000 год. Польша по­ лучила квоту по треске в разме­ ре 22,1 тыс. тонн, по сельди - 81,5 тыс. и по кильке - 105,6 тыс. тонн, что значительно ниже разрешенных объемов вылова этих видов рыб в прошлом году. В то же время квота на лосося увеличена на 5% и составляет 27,751 тыс. тонн. Квоты Эстонии на кильку, балтийскую сельдь, треску и лосося сокращены на 15%. В следующем году ей раз­ решено выловить сельди 41,07 тыс. тонн; кильки 41,2 тыс. и трески 1,869 тыс. тонн. ПРАВИТЕЛЬСТВО ЭСТО ­ НИИ приняло решение отме­ нить подоходный налог предприятий с 1 января 2000 года. Ожидается, что это будет способствовать развитию ры­ бообрабатывающих компаний страны. В ПРОШЛОМ ГОДУ ЛАТВИЯ экспортировала рыбы и рыбо­ продукции на сумму 33,1 млн. лат ($1 = 0,58 лата). Это соста­ вило 28,6% от стоимости общего экспорта сельскохозяйственной продукции. ВЬЕТНАМ ПРОИЗВЕЛ 1,2 млн. тонн рыбы и рыбопродук­ ции за первые восемь месяцев этого года, что на 14,2% превос­ ходит аналогичный показатель прошлого года. Экспорт рыбо­ продукции возрос на 11 , 2 %, дос­ тигнув $698 млн. Частично это связано с увеличением количе­ ства креветки, выращиваемой на фермерских хозяйствах юга страны. Предполагается, что об­ щий объем экспорта рыбопро­ дукции за 1999 год составит $950 млн. ПОДАННЫМ НОРВЕЖСКО­ ГО СОВЕТА ПО ВОПРОСАМ ЭКСПОРТА, в 1997 году Норве­ гия стала крупнейшим в мире поставщиком рыбопродукции на Мировой рынок. Объем ее экс­ порта составил $3,399 млрд. За ней следуют: Китай (без учета Гонконга) - $2,937; США - $2,850; Дания - $2,649; Таиланд - $2,350 и Канада - $2,270. ПО ОЦЕНОЧНЫМ ДАННЫМ, каждый британец во втором квартале текущего года на покуп­ ку рыбопродуктов еженедельно в среднем тратил $1,45 (в этот же период прошлого года -$1,31). ПЯТИ ЛАТИНОАМЕРИКАНС­ КИМ СТРАНАМ летом было от­ казано в праве на экспорт креветки в Соединенные Шта­ ты. Федеральный департамент объяснил этот факт тем , что эти страны не обеспечили со­ блюдение американской Про­ граммы защиты черепах (!). В США запрещена ловля креве­ ток без использования уст­ ройств, защищающих черепах и предотвращающих их уничто­ жение. К странам, допустив­ шим такую оплошность, относятся Коста-Рика, Гайана, Панама, Суринам, Тринидад и Тобаго. Бразилия получила права на экспорт, но с оговор­ кой, что каждая поставка кре­ ветки будет сопровождаться документами, подтверждающи­ ми, что добыча производилась согласно правилам Программы защиты черепах. В Азии право на экспорт не получили Индия, Пакистан и Ма­ лайзия. Таиланд стал счастли- ' вым исключением. Индия, Пакистан и Малайзия решили оспорить свои права в суде и об­ ратились во всемирную торго­ вую организацию. Внесение Индии в ^тот «черный» список не имеет под собой никаких ос­ нований, поскольку с 1996 года Индия, подобно Бразилии, про­ изводит морские поставки, руко­ водствуясь специальной экспортной декларацией. 19 - 25 ноября 1999 года *