Рыбный Мурман. 1999 г. Август.

г Н АШ Р Ы Б Н Ы Й С Т О Л ОАЗИС ИЗОБИЛИЯ Н ЫН Ч Е ПРИЛАВКИ магазинов, что торгуют ры ­ бопродукцией , наполовину пусты. Ассортимент внуша­ ет тоску , а цены - ужас . Фирменные «Нептун» и «Океан» торгуют буквально всем, начиная с нехитрых украшений и з аканчивая нижним бельем. Рыбопере­ рабатывающие предприятия работают в полсилы - нет необходимого количества сырья . Флотам из-за нало ­ гового прессинга не выгод­ но везти рыбу в Мурманск. Вот и «уплывает» львиная доля ее за рубеж. Однако , недавно прогу­ ливаясь но рыбным рядам Ленинского рынка , оказал ­ ся в оазисе благоденствия. Прилавки буквально ломи- лись от всевозможных д а ­ ров моря . Тут и свежая рыба каких угодно пород, тут и копчености и соленос­ ти ... Такого не было н в з а ­ стойные годы, когда рыбаки брали прекрасные уловы, а рыбокомбинат р а ­ ботал в три смены. Посмот­ рел на ценники: треска стоила 29 рублей, палтус холодного копчения - 95 рублей. Все было дешевлее, чем в магазинах. Решил по­ интересоваться, где они бе­ рут все это благолепие - не ловят же сами в море. - Нет конечно, - з асм ея ­ лась продавец. - Покупаем у фирм и компаний, что з а ­ нимаются производством рыбопродукции . Вот эти копчености постоянно бе ­ рем у «Востока» - недорого и товар качественный . А форель очень выгодно по­ купать у фирмы «Арктик Салмон» . Они солидные партнеры. Мне было не совсем ио- г нятно, каким образом в ус ­ ловиях экономического кризиса, отсутствия сырья в общем-го небольшие компа­ нии умудряются насытить рынок продукцией, причем но вполне приемлемым це­ нам, и при этом оставаться рентабельными. Ф ИРМА «ВОСТОК» , как выяснилось, занимается только выпуском готовой продукции , закупая сырье на стороне. Нынче у компа­ нии четыре цеха - коптиль ный , пресервный , мапонезнып, упаковочный. Выпускают здесь сельдь и мойву холодного копчения, пресервы в разных заливках (пряной , пивной, горчич ­ ной, майонезной) и майо ­ нез. Современное оборудование , уникальные технологии позволяют обхо­ диться минимумом людей и иметь рентабельность 10 процентов. На «Востоке» идет посто­ янная модернизация, меня­ ется оборудование и технологии . Вот и нынче ведутся наладочные работы на двух новых линиях: одна - по производству майонеза, другая - но нарезке рыбы. Недавно получили прибор но определению количества соли и влажности в рыбе. Прежде этот процесс длил ­ ся около 40 минут. Нынче прибор производит анализ практически мгновенно. Все эти новации позволяют у с ­ корить рабочий процесс, а значит - увеличить вииуск продукции. Поэтому вполне реально держать среднюю ценовую планку - получать прибыль за счет большего количества всевозможной продукции. Кроме того, на «Востоке» но возможности снижают цены, что случает­ ся сегодня нечасто. К при ­ меру, упаковка приходила из Финляндии . В марте на­ чали выпускать свую. Цены, соответственно, сни­ зились на 30 процентов. Не так давно англо-фран­ цузский консорциум «Мраг» выиграл тендер в рамках программы ТАСИС. Под это дело Евросоюз вы ­ делил 2,5 миллиона ЭКЮ. Из 38 предприятий в Мур ­ манске только «Восток» оказался включенным в программу. - С этой компанией рабо­ тать приятно , - сказал Майкл Маккарти , руково ­ дитель группы ТАСИС в нашем городе. - Они ясно видят перспективу, знают чего хотят . Мы оказываем им безвозмездную помощь. Помощь, как выясни ­ лось, внушительная: техно­ логические линии , новые технологии... Словом, «Во­ стоку» повезло, что он ока ­ зался под крылом ТАСИСа. Это позволяет быть более или менее в стабильном со­ стоянии. И все же предпри­ ниматели выживают. В •ЗЯТЬ ХОТЯ БЫ ком­ панию «Арктик Салмон», поставляющую форель не только в нашу область, но и в другие регионы страны. Эта фирма была изначально обречена на экономическую состоятельность . Четкий расчет рентабельности про изводства сегодня обернул­ ся прибылью. Все началось с того, что руководство комнаннн р е ­ шило разместить форелевое хозяйство в тоннеле бездей­ ствующего рыбохода на Верхнетуломской гидро­ электростанции . Планиро ­ валось, что но нему пойдет рыба. Но этого не случи ­ лось. Почти 27 лет он про­ стоял без дела . Никто не мог найти ему применение. Для нужд «Арктик Сал ­ мон» рыбоход подходил идеально. Станция дает теп­ лую воду, теплый воздух . Они очень кстати форелево­ му хозяйству. Тем более что это практически задаром. Ведь долгие годы все сбра­ сывалось: вода - в реку, воздух - в атмосферу. Да и специальных помещений возводить не пришлось. Так что затраты были мини­ мальные , что не могло не сказаться на выпуске про ­ дукции - выращивании ф о ­ рели. Подземный завод обслу­ живает всего один человек. Делает это возможным су­ персовременное оборудова­ ние, уникальные технологии . Компьютер контролирует весь рабочий процесс. Аналогичного про­ изводства нет нигде в мире. Частыми гостями бывают зарубежные специалисты. Ахают, удивляются: как, мол, при нынешней эконо ­ мической нестабильности в России существует такое производство? Да существу­ ет оно потому, что у руко ­ водства «Арктик Салмон» нет желания извлечь сию­ минутную выгоду, сорвать куш - а гам трава не расти. Отпускная цена форели 50 рублей за килограмм. Производство же обходится в 42 рубля. Как видим, при­ быль вроде и не очень боль­ шая. Рентабельность обеспечивают не запредель­ ные цены, а объемы произ­ водства. Именно они решают все. Так что выходит по всем статьям: обеспечивают ны­ нешнее рыбное изобилие на рынках предприимчивые люди. Они сумели удер ­ жаться на плаву вопреки экономическим новациям правительства и остаться при деле , а мы - при рыбе. Егор ИВАНОВ. Фото Бориса ВИРИНА. В Е С Т И С П Р О М Ы С Л А АО «ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ». На выло ве донных видов рыб в Баренцевом море рыбацкая удача сопутствовала многим экипажам. Лучше всех сработали рыбаки СМТ «Семеновск», с лихвоіі удвоив пла­ нируемый вылов (213%). Перевыполнили план по выпуску пищевой продукции экипажи судов типа ГІСТ: «Курганинск» (179%), «Краснокаменск» (157%), «Зем- лянск» (140%), «Рыбак Заполярья» (120%), «Калининск» (120%), «Кала- чинск» (115%), среди группы судов типа СРТМ: рыбаки «Анатолия Годунова» (127%), «Павла Городилова» ( " «Болиславля Балдина» (110%). ;удов «м арш ал лкуоовскии» *3ахар Сорокин» (109%). АО «МУРМАНРЫБПРОМ». На В Норвежском море с облова скумб- Й ии экипажи переходят на вылов сельди, ервые подъемы тралов в предполагае­ мых районах скопления рыбы показали, что рыбалка обещает быть неплохой. А пока - выгрузка рыбопродукции и пере­ дислокация в новые районы лова. В Мавританской зоне, где российские экипажи работают на вылове скумбрии, ставриды и сардинеллы, промысловая обстановка неблагоприятна. В плане только экипаж «Маршал Еременко» (127%). Подтягиваются к выполнению плана рыбаки судна «Капитан Телов» (94%) и экипажи' РТМК-с «Павел Кѵта- ков» (94%), «Адмирал Стариков» (90%), «Леонид Гальченко» (87%). В районе ЮВА работает три судна, выполняя сверх нормы суточное задание. В лидерах экипаж судна «Адмирал Го- ловко»(143%), за ним по вылову и замо­ розке рыбопродукции следуют экипажи с Ма 'Я б й (122%) и про­ мысле в Баренцевом море работают 14 судов. Условия для рыбалки хорошие, но заканчивается квота на треску, поэто­ му, не торопясь и не удивляя большими уловами, рыбаки стараются поднять на борт крупную треску. Два судна типа СРТМ к ушли на промысел креветки. В Фарерской экономической зоне не­ сколько подводит погода, промысловая обстановка ослабевает. Суда заканчивают работу на скумбрии, становятся под раз­ грузку и идут на облов сельди. Лидером на промысле стал экипаж БМРТ «Леонид Иванов» (130%), за ним не отстают ры ­ баки БМР/Т «Павел Панин» (125%) и «Семен Лаишенков» (110%). В Марокканской зоне работают два судна. Оба экипажа БМРТ «Иван Зима- ков» и «Владимир Бродюк» справляются с суточным заданием. «СЕВРЫБПРОМРАЗВЕДКА». В Ба ренцевом море на промысле донных ви­ дов рыб все суда работали стабильно, выполняя суточные задания. Лидерами стали экипажи ПСТ «Смоленск» (171%), «Генпческ» (140%) и СРТМК «Мирго­ род» (122%). В Норвежском море работает два БМРТ-в. Промысловая обстановка скла­ дывается сложная. Основные миграцион­ ные пути скумбрии проходят в пределах Норвежской экономической зоны, поэто­ му суда сработали ниже плановой нагруз­ ки. В настоящее время суда переходят на промысел сельди. (Окончание на стр. 16) НА ДЛИННУЮ ДИСТАНЦИЮ ' f> хватает. Очень важно, чтобы рыбаки-северяне подготовились к совещанию, прибыли на него с необходимыми проектами доку­ ментов. - К а к вы от н о с ит е с ь к т ом у , что п р о и з в о д ит с я продажа к вот ? - Действительно, закон разре­ шает продажу ресурсов. Еще в 1992 году этот вопрос подняли экологи и отдельные руководи­ тели. Поддержали его депутаты Госдумы. Он внесен в Закон об экономической зоне и континен­ тальном шельфе. Однако брать плату за морские рыбные ресур­ сы со своих рыбаков при про­ мысле в нашей зоне, мягко говоря, странно. Ни в одной стране Северного полушария та­ кой практики нет. Необходимо незамедлительно внести поправ­ ки к законам и отменить благо­ глупость. - К а к вы от н о с ит е с ь к « н аш е ст в ию » в Б а р е н ц е в о м о р е п р о м ы с л о вы х с у д о в , ^ п рипи санных к К а л и н и н г р а - ' д у и С а н к т -П ет е р б у р г у ? К т ом у же они п о л у ч ают к в о ­ т у , с л е д о в ат е л ь н о о к а зы в а ­ ют с я о б д е л е н ным и ры б а к и С е в е р н о г о р е ги о н а ? - Отрицательно. Прежде все­ го хочу обратить внимание на то, что движение наших запад­ ных коллег в северном направле­ нии стратегически неверно. Ведь они оставляют районы промысла в Средней и Южной Атлантике. Кроме того, выделение им квоты в Баренцевом море входит в противоречие с Законом о двух­ сотмильной экономической зоне и Законом о континентальном шельфе. В этих документах (а они обязательны для выполне­ ния всеми) прямо сказано, что преимущественное право на по­ лучение квот имеют коренные народности и население Севера. Вот и получается, что сегодня рыболовные флоты западных ре­ гионов получают квоты в нару­ шение законов. - К а к о в а н аи бо л е е эф ф е к ­ тивная ст р у к т у р а у п р а в л е ­ ния С е в е р ным ба с с ейн ом? - Экспериментов но управле­ нию за последние годы было бо­ лее чем достаточно. Однако реорганизации, кадровые пере­ становки не дали ничего. Нын­ че, пожалуй, всем ясно, что бас­ сейновый принцип управления отраслью в условиях Севера наиболее приемлемый. Его сле­ дует возродить, конечно, с уче­ том дня сегодняшнего. Мне кажется, следует создать Госу­ дарственный территориальный департамент рыбного хозяйства Северного бассейна «Севрыба». Ему-то и должно передать часть своих функций Госкомрыболов- ство. Вплоть до распределения квот, лицензирования... Все про­ блемы, от которых зависит про­ изводство, будут решаться на месте. В выигрыше окажутся все. - Так -то оно так . Т о л ь к о в от Г о с к о м р ы б о л о в ст в о з а к лю ч и л о д о г о в о р ы не с « С е в ры б о й » , а «И нт е р б а - р е н ц е м ». П ричиной п о с л у ­ жил т от а р г ум е нт , что « С е в р ы б а » я в л я ет с я к ом ­ м е р ч е с к о й с т р у к т у р о й и имеет право , к прим ер у , з а ­ нимат ь ся р е а л и з а ц и е й р о с ­ сий ских к вот . А в е д ь « И нт е р б а р е н ц » з аним а ет ся н а п р ям ую коммерцией . - Логики в гаком решении я не вижу. По всей видимости, тут сыграл свою роль субъективизм. Как говорится, своя рука - вла­ дыка, кому хочу, тому и выде­ ляю. Так можно дойти до абсурда и передать эти ф у н к ­ ции любому магазину. Поэтому на сентябрьском совещании следует решить, какая система должна быть на Северном бас­ сейне в ближайшие 3 - 5 лег. - И что же в с е -т а ки ожи­ д а ет р ы б а к о в С е в е р а ? , - Сказать определенно труд­ но. Ясно только одно: если не изменить сегодняшнюю ситуа­ цию, будет продолжаться р а з ­ вал отрасли . Ну а для этого необходимо перейти от р а зр у ­ шения к созиданию. - Н а ч а л а с ь п р е д в ы б о р н а я г о н к а . В п р ош л о м вы д в а р а з а в ней у ч а ст в о в а л и и и о б а р а з а п р о и г р а л и . В и д и ­ мо , с к а з а л о с ь от с ут ст в и е е д и н ст в а у р ы б а к о в . М о ­ жет быт ь , с е й ч а с н а ст а л о в р е м я в ы д в и н ут ь от п р о ­ м ы с л о в и к о в о д н о г о к а н д и ­ д ат а ? Действительно , прошлые две предвыборные компании рыбаки проиграли. В том числе и последнюю. Мой анализ з а ­ конодательной базы в области рыболовства , которая сформу ­ лирована при участии северных депутатов , показывает отсут­ ствие профессионального ры ­ бацкого подхода. Доходит до смешного. Мы должны платить за рыбу, которая плавает в море и не выловлена. Полагаю, что настало время выдвинуть и поддержать одного достойного кандидата, который бы обладал способностью з аконотворче ­ ства, был профессиональным рыбаком и, безусловно , чест­ ным человеком. Если этого не произойдет, то мы снова оста­ немся бёз своих представителей в Госдуме. Пока же все напо­ минает бег в мешках на длин ­ ную дистанцию. А от них пора бы освободиться. Иван ВИКТОРОВ. 20 - 26 августа 1999 года и