Рыбный Мурман. 1981 г. Июль.

и ® Алло, редакция? Не торопитесь мариновать <'Слышал, что очень ран­ ние грибы, появившиеся сейчас в лесных заполярных массивах, годятся только «на жареху •>. Правда ли это?» В. КОРОТЧЕННО (Мурманск). В самом деле, грибы в этом году появились непривычно рано. Мы привыкли к друго­ му природному ритму: сна­ чала — морошка, потом — грибы. Теперь все наоборот: три недели прошло, как за­ шипели на сковородках под­ осиновики и маслята, а на кустиках морошки все еще завязь. За разъяснением мы обра­ тились в областное управление лесного хозяйства. Во-первых, оказалось, что не туда мы смотрели. Дело не в морош­ ке. Первые грибы появляют­ ся, когда зацветает иван-чай. А он цвегет в конце июня, даже с середины. Другое де­ ло — грибной урожай. Б этом году погода, хотя и не очень солнечная, однако достаточно теплая и влажная. Вот и «по­ лез» гриб. Кстати, если в те­ чение недели-двух температу­ ра воздуха продержится на уровне 20 градусов тепла, мо­ жет повториться грибной уро­ жай 1975 года — тогда толь­ ко не ленись с рассветом ставать... Во-вторых, ранние грибы действительно не годятся для заготовок впрок — на соле­ нья и маринад. Дело в том, что осенью грибница обрета­ ет особый химический состав, который улучшает микрострук­ туру плодового тела, а попро­ сту — осенний гриб куда крепче летнего, раннего. С ним можно делать все что угодно. Ну а лесные дары', которые ведрами, мешками, кузовками тащат из лесу се­ годня, годны на суп да на жареху. Правда, если подоси­ новики, боровички, подбере­ зовики или маслята пережа­ рить и залить жиром, то они будут стоять и до нового го­ да. Лучший жир для такой за­ готовки — свиной смалец. Можно их и сушить. Что же касается морошки, то в этом году урожай ее будет небогатым. Во время цветения шли дожди, посши­ бало пыльцу. Как ни странно, эта самая что ни на есть се­ верная ягода боится холодов, дождя, ветра... Е. ИВАНОВ J • Семь спортивных дней ФУТБОЛЬНЫЕ СМОТРИНЫ Спорт в Заполярье поисти- не щедр на формы, придум­ ки, ему свойствен завидный размах в организации сорев­ нований самого разного ран­ га. Вспомним об истории Праздника Севера, вышедшего на международную арену, ставшего хорошим примером для наших соседей, которые проводят «Беломорские игры» в Архангельске и «Онежские старты» в Карелии. Да, нынешний сезон пода­ рил нашему заполярному спорту немало интересного и необычного. Мы познакоми­ лись со скийорингом, гонками лыжников за мотоциклом. Все большее число почитателей находят полеты на дельтапла­ нах. Бурная Кола проверяла на прочность ребят и девчат в водном слаломе. Необычно поздно, в конце июня, старто­ вали на трассах Хибин горно­ лыжники. И привычными ста­ ли в разгаре лета хоккейные поединки и встречи с масте­ рами фигурного катания на льду Дворца спорта Олене­ горска. А вчера в Мурманске стар­ товал зональный турнир Все­ российских соревнований юных футболистов на призы клуба «Кожаный мяч». Сам клуб еще в юношеском возрасте. Воз­ ник он по инициативе Цент­ рального Комитета комсомола в 1963 году. А как он много дал для организации детского спорта, для организации хо­ рошего и полезного отдыха детей и подростков! Да и многие ведущие мастера страны справедливо считают себя воспитаниками клуба. В Мурманск съехались ре­ бята из 14 областей и авто­ номных республик Северо- Запада России. У себя дома они стали этим летом чемпи­ онами, а теперь встретятся в более серьезных поединках. Регламент у турнира до­ вольно жесткий. За семь дней командам предстоит прове­ сти по пять встреч. К тому же они будут сдавать экзамен по физической и технической подготовке — подтягиваться, бежать в эстафете, метать и вбрасывать мяч, выполнять сложные, сугубо футбольные упражнения. Нашу область представляет на турнире команда «Юнга» из Кандалакши, которую тре­ нирует рабочий морского тор­ гового порта В. Расторгуев. Мурманчане приветливо встретили юных футболистов. У каждой из команд есть свои шефы из комсомольских ор­ ганизаций города. Ребята со- « Т 1 вершат экскурсии по Мур­ манску и Кольскому заливу. Для лучших игроков учрежде­ ны специальные призы. Вы­ пущены афиши и программы. Ну а пока у организаторов немало хлопот. Единственный в городе стадион с травяным футбольным полем испытает в предстоящие выходные дни небывалую нагрузку. Ему предстоит «пережить» не­ сколько матчей детских команд, а 26 июля, в 19 часов здесь же должен состояться матч мурманского «Севера» с калининской «Волгой». Игра предстоит интересная, тем бо­ лее что «Север» после пора­ жения в Москве от ФШМ (1:2) опять находится в опасной зоне. Но если футболистам предстоят чисто игровые трудности, то дирекции стади­ она — «чертежные». Ведь разметка на поле сделана для детских команд. Как «выпу­ таются» из этого положения работники стадиона ■— мы увидим в воскресенье. Д. МАРЬЕНКО. « Р о і ѵ і э ы » ----- « К а п и т а н у М а к л а к о в у » Повезло экипажу ВАТ «Ка­ питан Маклаков». Но если ве­ зения на промысле один из лучших траулеров тралового флота добивается собствен­ ными руками, то не берегу, во время короткого междурейсо­ вого отдыха, ему помогла культбаза плавсостава. Недав­ но в помещении старого ДМО состоялся вечер че­ ствования моряков «Капи­ тана Маклакова». Програм­ ма вечера была обычной. Председатель базового коми­ тета профсоюза тралового ^флота Н. Н. Стратунов вру­ чил грамоты и ценные по­ дарки победителям флотского соцсоревнования, секретарь парткома А. С. Борецкий вру­ чил членам команды значки «Ударник коммунистического труда». А затем собравшихся ожидал сюрприз. В гости к морякам пришли актеры мос­ ковского театра «Ромэн», по­ казали несколько отрывков из спектаклей. А они у «Ро- мэна» все яркие, песенные, темпераментные... Моряки и актеры понравились ДРУ** ДРУГУ- Г. МАЦЕБЕРА, зав. массо­ вым отделом культбазы плавсостава трало в о г о флота. омсомольско - моло- ДЕЖНЫЙ спортивный клуб создан при Кандалакшс­ ком механическом заводе. О-н объединяет любителей водно­ моторного спорта, туризма, аквалангистов. В секции аквалангистов за­ нимается 14 человек. Занятия здесь ведет водолаз спаса­ тельной станции Владимир Шудегов. Группа водного туризма совершит осенью плавания на катере по Белому морю. Начала работу и водно­ лыжная секция. На берегу за­ лива для спортивного клуба отведена площадка под стро­ ительство эллинга. Наш корр. ' ЕАТР начинается с ве­ шалки». Эти слова К. С. Станиславского, правильность которых проверена временем, легли в основу первого сю­ жета нашего фоторассказа. В этот день, впрочем, как и во все остальные, гардероб Дворца культуры и техники имени С. М. Кирова был пе­ реполнен. Увы, несмотря на лето, мурманчане «так, на всякий случай» с плащами и I ж&аар*-пйз^- оргий Жемчужный шепотсм( но со всеми интонациями еще раз «прокручивают» заковы­ ристый эпизод: зритель не должен догадаться, что он зе- КСЕЫрИСТЫЙ. И вот — действо. Чем по­ ражает воображение «Ромэн;-? Танцами, актерским мастерст­ вом, песнями, красотой акт­ рис? Прежде всего он пора­ жает душой, той, плещущей через край, гордой и страст­ ной, пронесенной через века и сохраненной в „.первоздан­ ном виде душой цыганского искусства, душой самого на­ рода. Загадочной, трепещу­ щей, живой, мечущейся! и сгорающей в жизненных по­ рывах,- будь то любовь, смерть, ненависть — душа эта обнажается на сцене, стано­ вится осязаемой, до нее. ка- ЕХАЛИ ЦЫГАНЕ I I R куртками не расстаются. А народу много, и это понятно: «Ромэн»! Пока зрители, раздевшись, бродят по фойе в предвку­ шении спектакля, заглянем за кулисы, в гримерную. Отсюда тоже начинается театр — для актеров. Сюда приходят такие обыкновенные, иногда усталые актеры, а выходят — герои сцены, преображенные, как, например, сегодня, в табор­ ных цыган, выносят на наш зрительский суд жизнь людей, пустившихся много столетий назад в поиски счастья. Так и называется спектакль: «Еха­ ли цыгане...» Сейчас гримерша нанесет актрисе Наташе Бизевой «по­ следний штрих», та вздохнет, тряхнет плечами и для раз­ минки притопнет каблучками — готова! А тем временем актриса Светлана Янковская и актер (он же и режиссер) Ге- • Премьера рубрики: „КРАБ НА РАССВЕТЕ* П ОЧЕМУ «крабя и почему «на рассвете»! Законный во­ прос. А почему бы и нет! Лишено логики! Так же, как «сапоги всмятку». Так ведь и публиковать под этой рубрикой редакция намерена материалы, в которых пойдет рассказ1 о вещах и явлениях, всякой логики начисто лишенных Напри­ мер: в меню кафе жареная курица, а салфеток нет. С катер­ тей, впрочем, тоже. Есть логика! Нет. Или: объявление о приеме посуды есть, а приема нет. Где логина! И так да­ лее. Мелко, скажете! А скольких нервных клеток стоит... Темы «Краба на рассвете», надеемся, подскажут читатели. Письменно или по телефону: 6-0J-92. __________ Р е п о р т а ж недели жется, дотронуться можно... Бее осталось за кулисами1. Тревожные звонки из дома, скверное настроение, суетная повседневность... Нет этого ничего, есть — театральное действо. Сверкает, царит на сцене Светлана Янковская, будь то соло или массовка, Громом аплодисментов встре­ чают ее появление зрители, им кажется — все это легко. А помните, как она с Жем ­ чужным «прогоняла» роль перед началом? Завершился спектакль. Ско-‘ ро завершатся и гастроли цыганского театра. А е нашей памяти они и останутся еот такими — яркими, темпера­ ментными. Красивыми... Фото С. МЕХРЕНЬГИКА. Торговля в лес не ходит? [ Хоть и коротко заполярное лето, но до чего же приятно всем семейством вырваться в сказочный загородный лес хотя бы не. пару дней. Да и какая семья не мечтает долгими полярными ночами о таких коротких удовольствиях, как сбор грибси: или ягод, не говоря уже о туристических странствиях в сердце Хибин?!! Для этого нужно немного: во-первых, желание, в с - Е т е р ь . х , подходящую погоду и, наконец, противокомариную мазь ho касается последнего, то промышленники постарались: выбирай на вкус! Нужно знать только, где искать. Но, д о р о г и е г о р о ж а ­ не, не ищите в аптеках (не то ведомство), не спешите е Мсга- зины хозтоваров (не та организация) и т. д . и т. п. С доброй улыбкой вам вежливо ответят «нет» или «кедаЕ- но было», могут предложить мыло «Гвоздика», но оно помогает в ванной,' но не в лесу. Обращайтесь лучше в магазины «Рсс- галантереи», ибо это их база снабжает тем, что вам нужно. Если успеете, разумеется. Ведь все эти магазины уже выбрали годовые фонды на «антикомарины». Словом, фондов нет, а мазь на базе есть (по крайней мере, так говорит и, о. дирек­ тора базы «Росгалантереи» Н. П. Кукушкина), так что не седа, если вы всю следующую неделю будете репетировать на с т у е , благодаря комариным укусам, «комаринскую». И тек до на­ ступления холодов, пока не появятся новые фонды. В. СІТАЕКИ. J 24 июля 1981 г. «РЫБНЫЙ МУРМАН» = ® 11 стр.