Рыбный Мурман. 1980 г. Октябрь.

® Н а сом тряцущнА В Е Ч Н Ы Й В А Р И А Н Т Под Новый год я получил письмо от товарища, с кото­ рым вместе учился в институ­ те. Он писал: «Дорогой Аркаша! Наконец-то мы получили комнату! С водой и отоплени­ ем! С двумя очень милыми со­ седями. Один почти не пьет. Но понедельникам. Второй почти не работает. И почти в самом центре Конотопа! Словом, у нас большая радость. Жаль только — комнатка маловата. Но не все сразу. Поживем — увидим! Крепко обнимаем. Си­ ма и Боря» Так я узнал, что Боря живет в Конотопе и даже успел же­ ниться. Вскоре товарищ при­ слал мне еще одну^ весточку: «Дорогой Аркадий! Спешим поделиться радостью: мы обменяли комнату на квар­ тиру! Теперь у нас ^ не только комната, но и свой коридор! И прекрасный вид из окна на гору. Благодать называется. Правда, саму гору не видно: во-первых, ее срыли под осно­ вание, а во-вторых, тут сильно развита металлургия. Но ниче­ го, жить можно. Хотя бы вре­ менно. Твои Сима, Боря.» Я действительно обрадовал­ ся. И решил написать Боре про свои дела, про то. что я рад ■>а них. ГІо закружился в своих делах и к майским праздникам снона читал: «Здравствуй, Аркадий! Сообщаем тебе важную но­ вость: из окна нашей новой квартиры сейчас открывается такой вид, что просто дух за­ хватывает. Вот что значит У-й этаж! Нет, не зря мы поменя­ лись на Иваново. Правда, лифт не работает. Но это временное явление: придумаем что-нибудь. Обнимаем: Сима, Боря, Са­ шенька...» Вот это новость! Оказывает­ ся.'у Бори родился сын. А я вот все один, работаю инжене­ ром. Никаких радостных пере­ мен. «Уважаемый Аркадий! Можешь поздравить: поме­ нялись на первый этаж. Красо­ та! С улицы сразу в квартиру попадаешь! Причем в двухком­ натную. Скоро и телефон по­ ставят, потому что квартира служебная. Огдно плохо: ее уже не сменяешь. Но у меня есть в запасе один вариант. Крепко жмем твою руку. Сима, Боря, Шурик.» ...ГІе успел я переварить эту новость, как снова замотался в делах: работа, диссертация... Про это я и написал своим друзьям. И получил такой от­ вет: «Друг Аркадий! Снова у нас новоселье: поме­ нялись на Владивосток. Прав­ да, в Конаково пришлось похо­ дить по судам. Но мы там не засиделись. Здесь нравитхя, хотя дом попался панельный, а климат морской. Разговаривал на рынке с одним ученым из Тбилиси. Говорит, ему в Гру­ зии уже не климат. Предлага­ ет кирпичный дом, второй этаж, проспект Руставели. Про­ сит только три тысячи... Гор­ ный воздух, я думаю, дороже любых денег. Посмотрим. С приветом, Варгучевы.» Это письмо пришло как раз накануне защиты моей диссер­ тации. А вскоре я получил еще одно известие от ^друзей: «Камарджеба, Аркадий! Этот «профессор» оказался квартирным аферистом, и квар­ тиру у него отобрали. Хорошо, что мы вовремя успели пере­ браться в Минск. Место нравит­ ся. Тем более что в наш мик­ рорайон скоро проведут водо­ провод и пустят автобус. Мож­ но будет ездить в родной Коно- топ. Все мы.» Тут и в моей жизни произо­ шло одно радостное событие: мы с Олей поженились. Потом мы получили ключи от квар­ тиры. Уходя из своей комнаты, я в последний раз заглянул в почтовый ящик. Там лежал разноцветный конвертик. «Дорогой Аркадий Степанович! Наконец-то мы снова в Коно­ топе! Какой здесь климат! А вид из окна! А соседи! Наш Александр собирается женить­ ся. Вот только в одной комнате тесновато будет, пожалуй. Ну, ничего, подумаем!..» И. КАЛИНИН, инженер. г. Мурманск. А х , ® С л ы л у с лклру К А Р Т О Ш К А . . . Картошку любят асе. Ее с аппетитом едят в жареном и ва­ реном виде, многим нравится пюре. Но это далеко не полный перечень блюд. Стоит хозяйкам чуть подольше поколдовать у плиты, и на столе появятся необычные блюда из обычной картошки. Вот несколько рецептов. КА РТОФ ЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ и лук нарезают дольками, и лук пассеруют. Очищенные картофель, морковь картофель обжаривают, а моркозь 8 кастрюлю закладывают обжаренный картофель, пассеро­ ванные овощи, заливают красным соусом, добазляют перец го­ рошком, лавровый лист, соль, перемешивают и тушат до го­ товности. КАРТОФ ЕЛЬ 8 МОЛОКЕ Нарезанный кубиками сырой картофель варят 5— 10 минут в кипящей воде. Затем отвар сливают, наливают горячее мо­ локо, солят и варят до готозности. 3 готовый картофель до- бавл яют сливочное масло. Используют а качестве гарнира. Ш ІЪЕКТИВ -вО : П Р А К Т И К А Н Т Ы Фото А. РЛТОВЛ. K C i U f т а : МАТРОССКИЙ ВОРОТНИК Что означают три белые полоски на ворот­ нике формы наших военных моряков? (М. Гвоз­ диков, г. Кандалакша). В 1850 году для фланелевых рубах гребцов разъездных катеров ввели цветные воротники — синие с красной каймой красный с синей и белой. Это обозначало принадлежность катера к определенной дивизии кораблей. Год спустя у гребцов остается только один синий ворот­ ник с белыми полосками (одной — для матро­ сов 1-й дивизии, двумя — 2-й. тремя — 3-й). Через некоторое время воротник с тремя полосками стали носить только матросы гвардейского экипажа. А с 1382 года он окон­ чательно становится принадлежностью россий­ ской общефлотской матросской одежды. Среди моряков бытует еще и такая версия: три белые полоски па воротнике символизи­ руют три выдающиеся победы российского флота — при Гангуте, Чесме и Синопе. Такое мнение стало традиционным. И хотя наш флот одержал куда больше побед, эта красивая легенда является одним из примеров того, -как на флоте бережно хранят и передают из поко­ ления в поколение память о воинской слав р предков. г ,.о. а J Наш ,, Д омострой" К О Р О Т К О В 7 —9 классах школ Швеции дза часа в неделю факультативно преподают спортивное рыболовство. Учебный материал представ­ ляет школам федерация, включающая в себя 460 клубов, членами которых являются около 85 тысяч человек. Федерация являет­ ся членом Международного объединения рыболовов, спортсменов. При многих клубах есть молодежные секции. Главная их задача — защита окружающей среды. В промышленной Швеции, особенно в западной части, много «мертвых» озер. На большинстве рек — гидро­ станции. что пагубно сказы ­ вается на рыбоводстве. ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 4. Пролив между Европой и Африкой. 7. Рыба — обитатель северных водое­ мов. 8. Часть моря, вдающаяся в сушу. 9. Нави­ гационный знак. 12. Треугольный парус. 13. Про­ славленный разведчик Северного флота. 14 Не­ промокаемый плащ 15. Помещение на судне. 17. Радиостанция. 20. Работник порта, регулирующий движение транспорта. ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Город на севере Турции, 2. Легендарный князь славян. 3 Линейная вели­ чина о гидравлике. 5 Морская мера длины б. Слой воды в море, в котором вертинальные гра­ диенты температур повышены по сравнению с К Р ОС С Н А Й Н В ОР Д градиентами вышележащих или нижележащих! слоев. 10. Полотнище для преобразования энер-1 гии ветра. 11 Авиатор-североморец, Герой Совет-1 сного Союза. 16. Выдающийся советский флотово-. дец. 18 Полуостров в Баренцевом море, 19. Ко- I мандующий отдельной эскадрой в русском! флоте. I В КРУГАХ ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ: 21. Показа ! тель качества выпускаемой продукции 22. Гру­ зовой отсек наливного судна. 23. Пресноводная і промысловая рыба. 24 Причальное сооружение I 25. Боковая оконечность судна. 26 Часть рабо-І чего цикла двигателя внутреннего сгорания. 27 I Орудие лова рыбы. 28. Устройство для отсчета| углов в угломерных инструментах 29. Направле­ ние к точкам видимого горизонта 30 Единица! измерения волнения на море 31. Приналлеж-І ность снаряжения подводного пловца. 32. ГорыІ на юге Турции. 33. Ударный музыкальный инст-1 Румент у народов Юго-Восточной Азии. 34 Курс| судна относительно ветра. 35. Уклонение судна от курса под действием сил ветра и течения. 36 | Старинное название корабельного флага. 1 Составил А. ПАНОВ 1 ОТВЕТЫ НА КРОССВОРД, - ОПУБЛИКОВАННЫЙ В № 40 і По горизонтали: 5. Магеллан. 7. Батискаф. 8. 1 Ориноко. 10. Плагиат. 11. Трактор. 12. ГІозвопоч-| ник. 14. Озокерит. 17. Ойкумена. 19. Хаос. 20.™ Клерк. 21. Гейм. 24. Аренский. 25. Катилина я 28. Конгломерат. 31. Сарказм. 32. «Индиана» 33.1 Изопрен, 34. Трилогия 35. Гитарист. I По вертикали: 1. «Риголетто». 2. Тектоника. 3.1 Ольга. 4. Кирка. 6. Нотозеро. 7. Ботаника. 9 I Нонна. 12. Поклонник. 13, Кимберлит. 15. Захар.и 16. Тулий. 17. Отрок. 18. Неман. 22. Экономия.| 23. Стортинг. 24. Анималист. 26. Аргентина. 27 Потоп. 29. Укроп. 30. Титан, Самсебемаляр Рубрику ведет журналист В. ЛОГИНОВ Масляные краски бывают готовые к употреблению и густо- тертые. Густотертые краски перед употреблением разбавляют олифой (150—600 г на 1 кг краски). Можно развести их и на скипидаре, но тогда поверхность будет матозой. Степень глян­ цевитости регулируется путем добавления скипидара к краске, разведенной олифой. Прочность и глянцезитость поверхности, окрашенной масляной краской, можно повысить, если покрыть ее масляным лаком. Если масляный колэр готовится из нескольких красок, то а краску, которой больше зсего в колере, добазляют олифу до получения рабочей густоты. В эгу краску добавляют при тша- тельном перемешивании небольшими порциями остальные по цвету краски до получения колера нужного цвета. При необхо­ димости его разбавляют олифой. Имейте 8 виду, что не асе масляные краски можно смеши­ вать. Например, белила цинковые нельзя смешивать с кино-, зарью, лазурью , белила свинцовые — с киноварью, ультрама­ рином, цинковой желтой, белила титанозые — с лазурью, крон желтый — с киноварью, цинковую желтую — с кобальтом си­ ним и ультрамарином. Со зсеми без исключения красками мож­ но смешивать марс желтый, зелень изумрудную , окись хрома, охру, умбру, сиену, сурик железный, кость жженую, виноград­ ную черную краски. *■ Не смешивайте краски при электрическом свете и на солнце, Синий, желтый и зеленый цвета могут сыграть с вами злую шутку. Олифа может сохраняться длительное время не портясь, ес­ ли ее налить в бутылку по самую пробку, закрыть и залить смолой или замазкой. Чтобы масляная краска не засыхала, края банки, в которой она хранится, смажьте краской и покройте банку куском стекла. Чтобы на поверхности масляной краски не появилась плен­ ка, необходимо банку закрыть как можно плотнее. Но, как бы плотно ни прижималась крышка, небольшие щелочки все равно останутся. Чтобы герметизировать банку, необходимо перевес нуть ее, закрытую, на секунду дном вверх. Краска заполнит’" самые ничтожные щелки, и воздух уже не пройдет. Если на слое краски образовалась пленка, процеживать ее или осаживать пленку с помощью марли вовсе не обязательно. Достаточно опустить в банку кусок капронозого чулка, и кисть можно будет макать прямо через чулок. Краска при этом ис­ пользуется полностью, без потерь. Размешать в открытой банке отстоявшуюся краску и не за ­ брызгать одежду дело довольно трудное. Сделайте в крышке банки небольшое отверстие, вставьте а него изогнутый стер­ жень, закрепив верхний конец его в патроне дрели. Достаточ­ но одной минуты работы дрели, и краска легко перемешается. Прежде чем наносить краску на ранее окрашенную масля­ ную поверхность, необходимо очистить старую краску, особен­ но если она плохо держится. Сделать ?это можно, предвари­ тельно прогладив краску через алюминиезую фольгу горячим утюгом до размягчения, после чего она легко очистится шпа­ телем или циклей. Там( где краска еще прочная, ее оставляют, но обязательно промывают 2— 5-процентным раствором соды или теплой водой с мылом — иначе новая краска плохо приста­ ет. Во время окрашивания масляные краски следует растуше­ вать как можно тоньше. Лучше окрашиззть за три раза тон­ кими слоями, чем за дза раза толстыми. Толстые слои краски, высыхая, морщатся. J % 10 стр. « Р Ы Б Н Ы Й М У Р М А Н » 10 октября 1980 г.