Рыбный Мурман. 1980 г. Июль.

Пейте, люди, лимонад—будете здоровы! В этом репортаже разговор пойдет о литрах и миллилит­ рах, бутылках и ящиках, о том, что могут сделать и что дела- ѵ ют работники Мурманского за­ вода безалкогольных напитков. И х продукцию горожане на- зы ваю т по-разному: лимонад, напиток, ш ипучка, ситро. Де­ ло не в названии. В чем? По­ ж ал уй ста ... Н апиток, состоящ ий из сахарного сиропа, эк стр а к ­ тов, обычной воды и угл е к и с­ лого газа, способствует пищ е­ варению , хорошо уто ляет ж аж ду, наконец, он просто в кусен. Технология производства то­ же не слишком сложная. Экскурсию по цеху технолог Лилия Александровна Атро- щенкова начала оттуда, где делается сахарный сироп. Все опять же оказалось очень про­ сто: в котле (небольшом — 500 литров) смешиваются сахар и вода. Тридцать минут вар­ ки — и один из компонентов готов. Есть, правда, небольшое «но». Если это «варево» недо- РЕПОРТАЖ НЕДЕЛИ держать, то маленький вреди­ тель — микроблейконостоп — превратит его в тягучую мас­ су, негодную для дальнейшего производства. Но это теорети­ чески, а на практике — сахар­ ный сироп поступает на ку­ паж, то есть на смешивание. Здесь приготавливается то, что придает напитку вкус, цвет и запах. Различные про­ порции, различные составляю­ щие, чтобы мы могли клубнич­ ный напиток отличить от «Буратино». Затем — основная линия. Именно с нее попадает жи­ вительная влага на прилавки. Мы видим, что напиток в основном готов. Соединить его с обычной водой, насы­ щенной углекислым газом, на­ полнить бутылки и — на про­ дажу. Но вот бутылки... СТРАННЫЕ ИГРЫ Странные порой бывают иг­ ры. Особенно если играют в них взрослые дяди и тети, и тем более — на улице. В их руках игрушкой становится... сама жизнь. Например, весьма игриво ■ был настроен водитель «Моек- I вича» А. М. Лихачев. Слегка 1 подвыпив, он «подобрел», по­ садил в машину трех девушек, I которые торопились по своим I делам, и... решил перезнако- В миться со всеми на скорости I 60 километров в час. На ули­ це Профсоюзов, рядом с гос- I тиницей «Северная», Лихачев I «прозевал» стоявший у обочи- 1 ны «Москвич», в котором ка- ■ ходились люди, и «поддал» В ему так, что тот сделал пры- I жок метра в три. Чудом не взорвался бензобак... У пасса- I жиров ни в чем не повинного I «Москвича» — травмы. Это ■ случилось 15 июня. а А вот прошедшая неделя I оказалась особенно «богатой» I на различные дорожно-транс- I портные происшествия, И опять виною — «игры». I То ли насмотревшись детек- 1 тивов, то ли возомнив себя I каскадером-мстителем, мастер треста «Мурманскморстрой» I А. М. Веселов устроил на ули- I це Челюскинцев погоню за I грузовиком, который, как ему показалось, при обгоне задел I его «Москвич», Решив «ото- I мстить» обидчику (вместо то- I го чтобы попросту записать I его номер), устроил погоню и * на перекрестке улиц Володар- I ского и Челюскинцев ударил- I ся о бетонный бордюр и пе- I ревернулся. Машины как не бывало. I Глядя на взрослых, «игра- I * ют» дети. В одном случае де- I * -чи, оставшись без надзора, сами затевают опасные раз- I влечения, в другом — родите- I ли, разохавшись вокруг ску- I чающего «чада», покупают ему ■ мотоцикл. И садится учащийся ■ СГПТУ № 2 Игорь Самарин I за руль без всяких на то прав 1 — и водительских, и человече- 1 ских, и мчит по улице Ломо- ■ носова. А из-за остановивше I гося автобуса выбегает 8-лет- I няя Света Балябина. У нее то- щ ж е игра — Ем есте с подруж- ш ками катается туда-сю да на I автобусе. Хорошо, что Игорь I успел затормозить, хотя и не I очень умело: мотоцикл опро- ■ кинулся, придавил Светлану, • травмы получил и сам «наезд- 1 ник»... I Главное дело хозяев улицы I — и тех, кто за рулем, и пеше- » ходов — вести себя так, как I это предписывают правила I дорожного движения. 1 Обычно они уж е использова­ лись. И поступаю т в цех из пунктов приема стекло тар ы . Купаю тся буты лки и в щ е­ лочны х растворах, и в горя- чей воде, и в холодной. А за­ тем строгий контроль: стер иль­ ны ли? Движется автоматическая линия: сто миллилитров сме­ си, четыреста — воды с газом, пробка — хлоп! И снова, и снова — 1200 бутылок в час. Что волнует работников за­ вода? Новые напитки. Вернее, их отсутствие... Говорит Лилия Александров­ на: — Только недостаток сырья сдерживает нас. Технология всякого напитка одинакова, есть кое-какие специфические детали, но их освоить нетруд­ но. Выпускали же мы и «Бай­ кал», и банановый напиток. Сейчас снова для «Бананово­ го» кое-что дали — ждите, ищите в магазинах. М . К РЮ КО В . • с е м ь с п о р т и в н ы х д м ш м БОЛЕЛЬЩИКОМ СТАЛ КАЖДЫЙ В нынешнем олимпийском году люди, которые еще сов­ сем недавно к спорту относи­ лись равнодушно, стали заяд­ лыми болельщиками. Они по­ тянулись в спортивные сек­ ции и группы здоровья, ста­ ли постоянными посетителями бассейнов и тиров, стадионов и площадок. Несколько часов продолжал­ ся в прошлое воскресенье большой праздник, посвящен­ ный Дню созетской молоде­ жи и Играм XXII Олимпиады. Массовыми получились состя­ зания по легкой атлетике, жар­ кими — поединки волейболис­ тов и городошников, зрители могли увидеть сразу три фут­ больных матча. Праздник еще раз убедительно доказал, что физкультуру и спорт в Мур­ манске любят, что молодежь стремится к овладению спор­ тивным мастерством. Предолимпийским оказался старт представителей извест­ ного клуба любителей бега «Белые медведи». Они выез­ жали в Череповец, где спор­ тивные организации проводили соревнования на классической марафонской дистанции — 42 километра 195 метров. Бежать пришлось в непривычную для северян жаркую погоду, да и соперники из разных городов страны были опытными. Одна­ ко мурманчане не сплоховали, пятерка наших спортсменов за­ воевала общее второе место, уступила только хозяевам трас­ сы марафона. В полном разгаре футболь­ ный сезон. В очередном туре чемпионата страны среди кол­ лективов второй лиги мур­ манский «Север» потерпел не­ удачу. В Череповце мурман­ чане уступили местному «Строителю» с результатом 0:2. В результате команда про­ пустила вперед череповчан и футболистов ивановского «Текстильщика» и занимает сейчас в турнирной таблице 11-е место. Через несколько дней севе­ ряне выступят в товарищеских играх в Северной Швеции. Произошли перестановки и в группе лидеров. Одержав две победы подряд, вперед вышел рязанский «Спартак». У него 21 очко. Столько же имеет и рыбинский «Сатурн», но сыграл на матч больше. Третью строчку в таблице за­ нимает костромской «Спартак». Интересно складываются со­ бытия и на областном фут­ больном первенстве. Пока ус­ пех сопутствует футболистам мурманского «Автомобилиста», В первых шести турах они не потеряли ни одного очка. Лишь в седьмом сыграли вни­ чью с оленегорским «Горня­ ком». Не потеряли шансов на высокие места кандалакшский «Металлург» и ковдорский «Горняк». Остальные команды несколько отстали от этого трио. В том числе и мурман­ ский «Маяк». Рыбацкий фут­ больный коллектив, бывший в недавнем прошлом одним из сильнейших в области, сейчас явно сдал позиции. Июль нынешнего года бу­ дет самым спортивным меся­ цем четырехлетия. И физкуль­ турники Заполярья посвятят предстоящим Олимпийским иг­ рам свои старты по различ­ ным видам спорта. 19 июля, в день открытия Олимпиады в Москве, тысячи мурманчан со­ берутся на стадионе «Труд» на большой спортивный празд­ ник. Программа его будет об­ ширной и разнообразной. Та­ кой же праздник пройдет 27 июля, когда наша страна от­ метит День Военно-Морского Флота СССР. Д. МАРЬЕНКО. • Фотофакт На этом снимке вы видите колесо обозрения, устано влен­ ное в городском парке к у л ь ту ­ ры и отды ха. В иди те... возмож­ но, в последний раз. Потому что приедут вскоре ленинград­ ские специалисты из «Росмон- таж аттр акц и она», демонти­ рую т вот это старое, о тслуж и в­ шее свой век колесо и у с та ­ новят новое. Лето для городского парка культур ы и отд ы ха — горячая пора. Но качели и карусели, установленны е на тесной пло­ щадке на улице Буркова, — это еще не все «хозяйство». Игровые автом аты в кинотеат­ ре «М урманск» и во Дворце I к ультур ы железнодорожников, лодочная станция на Семенов­ ском озере... А еще есть гаст- І ролирующие аттракц и оны . На­ пример, неоднократно работа­ ла «на выезде» в этом году цепочная карусель: побывала в Коле в День советской мо­ лодежи, помогала веселиться I ребятам Ленинского района в день о ткры ти я пионерских ла­ герей, словом, аттракционы «кочую т». В нашем заполярном горо­ де не так много места, где I можно в выходной день отдох­ н уть, по гулять с детьми, раз­ влечься самим. Вот уж е много лет манит и о тп уги вает горо­ жан Семеновское озеро. Манит водной гладью , отп уги вает не- І устроенностью . К аж ется, кое- какие сдвиги произошли и здесь: появилась хо ть неболь­ ш ая, но все-таки набережная, закуплены лодки и водные ве- І лосипеды , заняла свой «пост» и «Ком ета». Этому теплоходу суждено ста ть выставочно-раз­ влекательным павильоном, где ребятиш ки м огут подер- I ж аться за самы й настоящ ий ш тур вал, вообразив себя л и хи ­ ми мореходами, посмотреть, какие «ш туки » конструирую т І и х сверстники (на вы ставке детского технического творче­ ства), принять участие в ав­ то го н ках, поохотиться в д ж у н гл я х (на игровы х авто- I м атах, разум еется). Когда все это будет? Скоро. Как только взрослые по-настоящему обра­ т я т внимание на нуж ды город­ ского парка к ул ь тур ы и отды І ха, а могучие мурманские предприятия возьм ут над ним ш еф ство ... • П Р Е С С - Ф А К Т е П Р Е С С - Ф А К Т П Р Е С С - Ф А К Т П Р Е С С - Ф А К Т В г о с т я х — в е т е р а н Недавно в ГПТУ № 16 со­ стоялась встреча выпускников училища с ветераном объеди­ нения «Мурманрыбпром», ве­ тераном Великой Отечествен­ ной войны Георгием Филимо­ новичем Шаповаловым. Его трудовой стаж уже перевалил за 40 лет. На груди ветерана — ордену Красного Знамени и Трудового Красного Знаме­ ни, медали «За отвагу» и «За трудовую доблесть», медаль ВДНХ СССР. Будущие моряки с интересом слушали рассказ Георгия Филимоновича об ис­ тории объединения, тепло бла­ годарили за Естречу. РУБАШКИ, КОСТЮМЫ — ПО „ГАБАРИТАМ" Любому мужчине при покупке костюма или сорочки почти всегда требуется совет женщины. Но вопрос «Ну, как?» подразумевает не только соответствие цвета и фасона. Важно и другое, соответствие размера. Теперь мужчинам станет гораздо проще подобрать себе одежду. Надо только знать свои «габариты», потому что на товарных я р лы к а х теперь появились такие, к примеру, цифры : 158—164, 100—88. Две первые — рост, вторые — размер объема груди и обхват талии. Добавьте к ним, до­ пустим, 41 (свой размер в сантиметрах по вороту), и вы получите размер, полностью соответствующий вашей ф и ­ гуре. Эту новую систему размеров одежды для мужчин, ж ен ­ щин и детей утвердил Госстандарт СССР. А разработали ее в Постоянной комиссии по легкой промышленности СОВ. Система будет принята во всех странах сообщества. Л е н к о и щ е р т н а п р о м ы с л е На днях на промысел отпра­ вилась группа артистов Лен- концерта. Их сопровождает методист культбазы тралового флота Н. С. Михневич. Они поздравят моряков с 60-лети­ ем флота и Днем рыбака. В честь юбилея будут организо­ ваны вечера чествования луч­ ших людей судов. Передовым морякам будут вручены на­ грудные знаки «Траловому флоту — 60 лет» и почетные грамоты. А ртисты подарят труженикам моря свое искус­ ство. 4 кюля 1980 г. «РЫБНЫЙ MYPMAH» ® 11 стр.