Рыбный Мурман. 1979 г. Июль.

Орган Всесоюзного рыбопромышленного объединения «Севрыба». парткома Мурманского ордена Октябрьской Революции тралового флота и парткома объединения «Мурманрыбпром» МУРМАІІ ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! I СРЕДА. 11 ИЮЛЯ 197Ѳ г. Сегодня мы публикуем кор­ респонденцию Мелика Шами- ловича Шамаилова о рейсе эки­ пажа БМРТ-413 «Полярный». Автор — помощник капитана по ироизводству. В 19 7 5 году пришел на флот после оконча­ ния Бакинского рыбопромыш­ ленного техникума. Ходил мат­ росом, рыбмастером, три дол­ гих рейса технологом. Рейс нашего траулера начал­ ся на мойвениой путние. Прав­ да. работали мы на облове мойвы только полтора месяца. Потрудились неплохо. Стара­ лись выпускать продукцию хо­ рошего качества, пользующую­ ся .спросом у населения. Это = »ресервы, мороженая мойва в двухкилограммовых брикетах и коробочках по одному кило­ грамму. Поскольку на путине судно не впервые, на фабрике уже были установлены стационар­ ные делительные решетки для выпуска мороженой продукции в мелкой расфасовке. Это не могло не сказаться на вёзѵль- татах: 1245 тонн мойвы зам о ­ рожено двухкилограммовыми брикетами. 10 тонн мойвы вы ­ пустили в коробочках по одно- 'му килограмму. Морозили ры ­ бу и блоками по десять кило­ граммов. 4 0 0 тонн сдали, 60 тонн -оставили на промперёра- ботку во время переходов. Выпускали пресервы спе­ циального и пряного посола в банке № 27 «б». Сделали 102 тысячи ‘банок. В этом рейсе банкотарой нас снабжали регу­ лярно. II когда по «зеленой улице» приходили в порт, и не­ посредственно на промысле. Выпускали пресервы и из дефростпрованной мойвы, но в основном из свежья. II качест­ во прй^укц'нп выше, и укладка идет быстрее. Лидировали луч­ шие укдадчики — матрос Ф. И. Шапоренко, а на подвахте по­ вар А. С. Кожан. Затем мы перешли на облов донных пород рыб. З а корот­ кий срок выработали 8 тонн тушки трески. 16 тонн камба­ лы, тонну пал-тѵса. Сделали 3.5 тонны зуоаткй синей на пласт, полтонны* филе зубатки пест­ рой, 41 тонну рыбы потроше­ ной с головой, морозили голо­ вы... Словом, старались макси­ мально использовать на пище­ вые цели добытое сырье. Л у ч ­ шими на шкерке были матросы В. В. Суслов, Н. Р. Хомич, В. Р. Степаннна. В это же вре­ мя подвахта выпускала пре­ сервы из дефростпрозіпной мойвы. Направления на облов путас­ су никто не ожидал. Правда, на судне была спинкоразделоч­ ная машина А 8 -И Р , разрабо­ танная «Севтехрыбпромом». ко­ торая с некоторыми усовершен­ ствованиями неплохо показала себя на других судах. По при­ ходе в район промысла стали продумывать установку линии для выработки сппнки. Сделали в бункере окошко, через кото­ рое рыба по лотку подавалась на плавнпкорезку. Затем обезглавленная путассу пода­ валась на спинкоразделочную машину. От нее по одному лотку шла готовая продукция, по другому — отходы. Таким образом мы достигли выработ­ ки 1.5 — 2 ТОННЫ СПИИКИ'В сут­ ки. Шкерили путассу и рыбооб­ работчики, и подвахта. Выпус­ кали обезглавленную рыбу. За полтора месяца мы сделали 23 тонны спинкн, 226 тонн шке- реной, 8.7 тонны шкереной под соль, заморозили кругля­ ком 91 4 тонн путассу, кроме того, выработали из печени этой рыбы 2 тонны техническо­ го жира. Консервная бригада в соста­ ве мастера Э. А. Линяева и по­ мощника И. В. Обласова за этот же срок выработала 49 тысяч банок консервов скумб­ рия из принятого на борт сы ­ рья. В соревновании смен побе­ дил коллектив под руководст­ вом рыбмастера А. Н. Савель- чёва. I I ' намного отстали ры ­ бообработчики смены Ю. Ф. Князева. Отлично работали матросы А. Н. Фонариков, B. В, Нвашща, И. С. Метро. Б. Р. Степагпша, В. В Покут- нев, матрос палубной команды C. II. Рябов и другие. Задание по морозке выполнили- на 107 процентов. Хочется поблагодарить в а ­ ших судоводителей, -мастера добычи *В. II. Лошкарева. Они учли опыт уже работавших на промысле путассу экипажей и в среднем брали за подъем 2 0— 25 тонн рыбы, что позво­ ляло нам быстрее убирать пу­ тассу в бункер и перерабаты­ вать", не опасаясь большого ко­ личества технической рвани. За сутки в среднем мы п ере­ рабатывали до 70 тонн рыбы. ІІаш опытный тралмейстер В. II. Лошкарев еще раз под­ твердил свой высокий класс. По просьбе экипажа БМ Р Т «Туман-2» он несколько дней провел на борту этого су д ­ на, чтобы помочь настроить трал. В дальнейшем и «Ту­ ман-2» брал хорошие уловы. М. ШАМАИЛОВ. помощ­ ник капитана по производ­ ству БМРТ -413 «Полир- ный». ПРАЗДНИК В МУРМАНСКЕ Экипаж БМРТ -237 «Ярос­ лавль? завершил выполнение годового задания по выпуску готовой продукции. Социалис­ тическое соревнование возгла­ вили передовики производства: старший мастер добычи В. И. Мерьников. мастер обработки 'A. С. Горев, матрос В. Н. Б о ­ женко. газоэлектросварщик А. Д. Самотѵча, радионавига­ тор Н. А. Червинский и другие. Моряки решили 15 июля вы­ полнить рейсовое задание по. основным показателям. I Капитан-директор ВАХИ-І ТОВ, первый помощник ка-| питана ДОРОФЕЕВ. . Коллектив БМРТ -2 38 «Зла-1 тоуст» на 10 суток раньше сро-і ка выполнил рейсовое задание! по выпуску пищевой продукции! в натуральном выражении, по! /выпуску консервов задание вы-І Аілнено на 280 процентов. ■ Капнтан-днректор ТЮРИН, I первый помощник капитана] РУССКОВ. предсѵдкома* СУТОРМИН. " ■ На 101 процент выполнили свои социалистические обяза­ тельства по выпуску пищевой рыбопродукции моряки БМРТ - 2426 «Павел Орлов». По поручению экипажа предсудкома МИХЕЕВ. На 15 суток раньше срока' выполнил рейсовое задание экипаж РС -0093 «Кианит». Пе^ ревыполнен годовой план по выпуску пищевой рыбопродук­ ции. Капитан КУХТИН, предсуд­ кома ЛЕГЧАНОВ. I Солнечный, теплый вечер. Тысячи нарядных мурманчан направляются на центральный стадион города. Как он сегод­ ня красив: плакаты, эмблемы, красочные панно, посвященные празднику — Дню рыбака. В центре зеленого поля —- бело­ снежный корабль. Его палуба — рабочая площадка для арти­ стов, приехавших приветство­ вать рыбаков Мурмана из раз­ ных городов страны. Начинается праздничный ве­ чер. У микрофона первый сек­ ретарь городского комитета І КПСС Ю. ГІ. Борисов. Он гово­ рит о больших трудовых побе­ дах мурманских рыбаков, о пе­ редовых экипажах и бригадах береговых предприятий рыбной промышленности н желает всем морякам, портовикам, ры ­ бообработчикам и судоремонт­ никам новых успехов в труде, здоровья и счастья. Над стадионом разносятся позывные мурманского радио, звуки кремлевских курантов. Герои Социалистического Труда Иван Тимофеевич Шаньков и Василий Тихонович Козлов р а з­ резают алѵю ленту праздника. Моряки Краснознаменного Се­ верного флота с цветными флагами в руках проходят по стадиону под звуки военного оркестра. Бурными аплодисментами встречает многотысячный ста­ дион декорированные машины, Проплывают мимо трибун знамена трудовой славы и боевые „ знамена рыбаков. Дело ветеранов в надежных руках молодого поколения. Приумножают традиции от­ цов молодые рыбаки, надеж­ но охраняют мирный труд вои­ ны-североморцы, хорошая смена старшему поколению рас­ тет в мурманских мореходных училищах. Проехав круг почета по ста­ диону, ветераны-рыбаки усажи­ ваются на трибунах. Знаком ­ люсь с одним из них: Андрей Андреевич Гунин, капитан Мур­ манского тралового флота с 1938 года, а всего он отдал мо­ рю 46 лет. В годы Великой Отечественной войны был ко­ мандиром тральщика ТЩ -8 9 н а Северном флоте. С праздником Вас, уважаемый Андрей Анд- Праздник на стадионе. Фото В. Кононова. реевич. Какой же морской праздник без повелителя морей Нептуна! На этот раз морской царь и его свита пришли в необычных кос. тюмах — спортивных. Начинается праздничный кон­ церт. Его ведет диктор Цент­ рального телевидения Юрин Ковеленов. На корабле-сцене сменяют друг друга артисты: народный артист РСФСР A. Розум, И, Снежина, П. Топ- чий. Оригинальным танцем по­ радовали зрителей лауреаты Всесоюзного конкурса артистов эстрады Г. Феоктистова и Н. Баев. Словно волшебная березовая роща засверкала на солнце: на сцене Рязанский Государствен­ ный русский народный хор. В его исполнении — вокально-хо- реографическая композиция <Береза». Рыбаки старшего поколения хорошо знают и любят певицу Капитолину Лазаренко. Прозву­ чавшие па" стадионе песни з ее исполнении вызвали долгие ап ­ лодисменты слушателей. До Олимпиады-80 еще дал е­ ко. Но и сейчас поэты и компо­ зиторы не обходят в своем тво р­ честве спортивную тематику. Веселый смех звучал на трибу­ нах, когда лауреат Всесоюзного конкурса артистов эстрады Елена Степаненко от «имени» популярных актрис А. Герман, B. Толкуновой, Т. Дорониной и Т. ІІІмыги «высказывала^ отношение к спорту. Восторженно встречали мур манчане солистку Московского мюзик-холла Евгению Муптяну, заслуженного деятеля искусств РСФСР композитора Людмилу Лядову. вокально-инструмен - тальный ансамбль «Лада». Закончилось праздничное представление. Многим из тех, кто шел позавчера по улицам нарядного Мурманска, идти в море. Но праздник останется с ними... И. БЕРЕЗЮК.