Рыбный Мурман. 1978 г. Март.

I!Л СУДНО" Ю. В. Елисеева, В. Н. Лагути­ на к еще многих других специа­ листов. Как-то на БМРТ «Никель» заболел мастер по обработке рыбы. Заменил его матрос пер­ вого класса Александр Хороши- лов. Многому научил его Ю. Ф. Князев. А теперь А. Хороши- н а с т а в н и к ІІШ ІІ1ІШ ІІІІШ ІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІ1І1ІІІІІ1 лов скоро закончит учебу в учебно-курсовом комбинате, по­ лучит специальность мастера по обработке рыбы. — Всем обязан наставнику, — говорит он, — многому на­ учил он меня практически, од­ нако посоветовал еще и закон­ чить курсы. Очень заботится он о рабочеіі смене, отдает много времени обучению молодых мо­ ряков. Как воспитатель Ю. Ф. Кня­ зев многого добивается личным примером. Работает он. образ­ но говоря, от зари до зари. Его деловое присутствие на рыбо- фабрике ощущается постоянно. В вечернее, ночное ли время на рыбофабрике он не просто кон­ тролер, забежавший сюда с по­ лусна на минутку. Он работник. Он включается в трудовой ритм и заботы смены так органично, как будто и не уходил с фаб- рики. Трудолюбие, работоспособ­ ность технолога дают ему мо­ ральное право требовать по большому счету и с подчинен­ ных. Эти ;ке черты в сочетании с тактичностью, человечностью приносят ему уважение и боль­ шой авторитет в коллективах, где ему приходится работать. Более тридцати лет отдал промыслу Юрий Федосеевич, но он бодр, энергичен, ему не свойственны жалобы на уста­ лость и трудности морских до­ рог. И еще одна примечательная деталь: каков бы ни был резерв, Юрий Федосеевич больше двух­ трех дней в нем не задержива­ ется. Капитаны, они же и ди­ ректора, стремятся обеспечи­ вать себе, как говорится, на­ дежные тылы. Крепкий помощ­ ник капитана по производству — это возможность самому ка­ питану больше времени уде­ лять организации лова. А так­ же, что не менее важно, быть уверенным: ни одна рыбка из того улова не пропадет, пойдет в дело. И продукция из нее бу­ дет хорошего качества. II дают они тогда письменную заявку: «Просим направить на судно технолога Ю. Ф. Князева». Вот и сейчас, после очеред­ ного отпуска, пробыв в резерве лишь один день, ѵшел он на промысел на БМРТ «Мур­ манск». Е. ЮРЬЕВА. На снимке: помощник капи­ тана по производству БМРТ «Мурманск» Юрий Федосеевич Князев. Фото Б. Щукина. (Окончание. Нач. на 1 стр.) она выполнила план двух лет по судоремонту. Специализируясь на ремонте вспомогательных двигателей, в 1977 году.с первого предъявле­ ния и с выдачеіі гарантийных паспортов была выполнены работы на шести кораблях. — Бригада Вышкова у нас одна из лучших, —■ не без гордости говорил председатель уча­ сткового комитета профсоюза бригадир тепло­ технической группы Николаіі Александрович Петров. — Бригада по сравнению с другими у него молодая. Она и организована недавно, и молодежи з ней много работает. Однако не отстают парни от таких маститых слесарей, как, допустим, из бригады Саранского. А в от­ дельные месяцы их показатели были намного выше. Уже 11 ноября слесари из бригады Вы­ шкова закончили свою программу второго го- ГОРИЗОНТЫ БРИГАДЫ ВЫШКОВА • БМРТ „ Андрей Андреевзадание по выработке тушки—750 процентов. • План по выпуску филе—220 процен­ тов. • Полуфабрикат для коптильного про­ изводства —167 процентов. • По пресервам—754 процента. • На пай приходится 630 рублей. 3 МАРТА ПОД РУБРИ­ КОЙ «ВНИМАНИЕ: ОПЫТ» В «РЫБНОМ МУРМАНЕ» БЫЛА ОПУБЛИКОВАНА СХЕМА ВЫРАБОТКИ ПРЕ­ СЕРВОВ «МОИВА ЖИР­ НАЯ СПЕЦИАЛЬНОГО БА­ НОЧНОГО ПОСОЛА» И ДАНО ОПИСАНИЕ ТЕХНО­ ЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕС­ СА НА БМРТ «АНДРЕИ АНДРЕЕВ». СЕГОДНЯ МЫ РАССКА­ ЗЫВАЕМ О ТОМ, КАК ШЕЛ ЭКИПАЖ К УСПЕ­ ХУ. да пятилетки. На днях бригадиру вручили Знак победителя социалистического соревнова­ ния. Вот только что-то не носит он его. Стес­ няется, что ли. ІІван Петрович открыл шкафчик над одним из верстаков, где хранит бригадные рабочие документы. На замасленные чертежи был по­ ложен чистый лист белой бумаги, и уже на нем сверкал ало-золотистый значок. Иван Пет­ рович спрятал в нагрудныіі карман очки, осто­ рожно утолщенными натруженными пальцами взял значок и сказал: — Это награда всей бригаде. Так что пусть лежит. Обоснованные обязательства М АСТЕР участка № 23 Анатолий Ивано­ вич Деснюков, молодой и энергичный, к концу обеденного перерыва пришел в бригаду Вышкова. Разговор у них шел о за­ пасных частях, о замерах на одном из двига­ телей, о каком-то споре с мастерами ОТК. По­ том пришел фотокорреспондент областной га­ зеты, а когда удачный кадр, наконец, был сделан, Анатолий Иванович подошел к наше­ му столу. На станочном парке включили то­ карные, фрезерные, долбежные и расточные станки. Над нашей головоіі вздрогнул и ожил грузовой кран, девушка, сидевшая за его пультом, помахала кому-то приветливо ру­ кой. Вновь началась обычная трудовая жизнь цеха. — Ну, что вам рассказать о бригаде Ивана Петровича? — спросил Анатолий Иванович и тут же принялся отвечать на свой вопрос. — Процент выполнения месячных заданий у бригады 130— 135. В 1976 году бригада выдала на отремонтированные вспомогатель­ ные двигатели 35 гарантийных паспортов, в прошлом году — 25, в этом рабочие обяза­ лись довести счет до 75. Производственное задание 1978 года по ремонту слесари дали слово завершить к 7 октября. — В разработке бригадных обязательств принимали участие мастера, экономисты, на­ чальник участка. Например, прежде чем за­ писать в обязательство такоіі пункт, как вы­ дать за три года 75 гарантийных паспортов, - говорил А. И. Деснюков, — на 60 тысяч нор- мо-часов, обратились к расчетам экономиста Татьяны Николаевны Шабалкиной. Она под­ считала, что если бригада будет в течение го­ да нормально загружена работой, ей такой объем по плечу. Так что обязательство брига­ да брала уже продуманное со всех сторон не только самими рабочими, но и инженерами. Так, большое участие принял в его разработ­ ке начальник участка Борис Семенович Кала­ мин. Именно он и натолкнул на мысль, что реальный срок конечного претворения в жизнь плана трех лет у бригады — 7 октября. Когда я уходил из цеха, мастер участка и бригадир остались за столом обсуждать свои дела. Напротив друг друга сидели рабочий с двадцатью тремя годами стажа за плечами и молодой мастер. Оба были спокойны и увере­ ны в себе. У Ивана Петровича Вышкова — опыт слесаря-дизелиста. У Анатолия Ивано­ вича Деснюкова— среднее мореходное учили­ ще, он продолжает учиться в высшем. С сем­ надцати лет Анатолий Иванович в рядах Ком­ мунистической партии. Д. КАРПАТОВ. На снимке (слева направо): бывшиіі ученик бригады слесарь Евгений Иванович Лениц, слесарь-дизелист Иван Никитович Ефремов, бригадир Иван Петрович Вышков. На снимке: автор коррес­ понденции В. Ф. Бондаренко. Р ЕЙС нашего судна про­ ходил в сложной про­ мысловой обстановке. Были потери времени в ожи­ дании топлива. В этих усло­ виях экипаж стремился всю рыбу направить на пищевые цели. До января ловили мойву. Потом перешли на донные породы. Вся камбала была переработана на тушку. Туш­ ку изготовляли и из палтуса. Эта ценная рыба шла также на полуфабрикат для коп­ тильного производства. На судне организовали по­ точную линию. Большим подспорьем в повышении производительности труда стали плавникорезки, изго­ товленные на судне под ру­ ководством главного механи­ ка Н. А. Макаркова. Не­ сколько таких машинок бы­ ло сделано технологической службой при активном уча­ стии механика-наладчика А. К. Гулина и слесаря-на­ ладчика М. В. Петрова. Оставалось только впи­ сать в технологическую ли­ нию стол, на котором укре­ пили две плавникорезки (третья оставалась в резер­ ве). Над мойкой установили ящик, куда складировалась перед мойкой тушка камба­ лы. Очень трудно было очи­ щать чешую. Поэтому на та­ кую сложную операцию мы поставили самых опытных линейщиков. В выработке тушки участ­ вовала вся консервная брига­ да в составе мастеров П. А. Очетенко и А. И. Ковалева и их помощников В. А. Твер- дохлеба и М. П. Крутикова. В связи с тем, что всю рыбу мы стремились направить на пищевые цели, без работы оказалась рыбомучная уста­ новка. Но отличный моряк мастер РМУ Н. А. Смаглюк, который четверть века рабо­ тает в траловом флоте, тру­ дился на выработке тушки и, надо сказать, отлично справлялся с делом. Немало добрых слов в рейсе было сказано в адрес подвахты. Пожалуй, самой В я я л г а я я е : о м ы т •пенко, Д. Г. Зарипов, В. А. Будилов и другие. Они зани­ мались только палтусом, не отвлекаясь на второстепен­ ные работы. Третьего марта в «Рыб­ ном Мурмане» опубликована наша схема выработки пре­ сервов. Разрабатывать мы ее стали сразу же по выхо- После первых учебных дней приступили к массово­ му выпуску пресервов, раз­ бив бригаду на две комплек­ сные смены. По итогам рей­ са нашим пресервам присво­ ен Знак качества предприя­ тия. Выход готовой про­ дукции у нас составил 85 процентов. Так добились у спе х а сильнои оказалась группа, которой руководил второй штурман И. В. Феоктистов. Умело организовал работу своей смены рыбмастер Са- мид Мехти Оглы Мамедов. Мы с ним ходим вместе два рейса. Самид пользуется большим авторитетом у мо­ ряков, умело расставляет людей, не пропускает мело­ чей, которые влияют на вы­ работку продукции. Много хлопот было с вы­ работкой полуфабриката из палтуса для коптильного производства. Тут требуется особый, очень точный срез рыбы. А штат у нас сокра­ щенны!]:, мойвенный. Опыт­ ных матросов не хватало. Поэтому прежде чем на­ чать промысел палтуса, про­ вели собрания комплексных смен, изучали технологиче­ ские условия. Матросы, ко­ торые прежде работали на палтусе, готовились к этому с начала рейса. Мы расста­ вили людей так, чтобы в каждой смене было по че­ тыре опытных матроса. Это Ф. II. Шкерин, В. С. Хра- де в рейс. В каюте капитан- директора В. А. Калиновско­ го собрались главный меха­ ник Н. А. Макарков, стар­ ший электромеханик В. И. Федоров, механик-наладчик А. К. Гулин, старший кон­ сервный мастер П. А. Оче­ тенко, рефрижераторный ме­ ханик В. Н. Гордиенко и я. Начали разрабатывать тех­ нологическую схему. Вопрос стоял о создании такоіі схе­ мы, при которой отсутство­ вал бы ручной труд, не было лишних перебросок банок, перестановок людей. Каж ­ дый работал постоянно на одной и той же операции. Переоборудовали и консерв­ ный станок для работы на банке 27-6. В первые дни обе консерв­ ные бригады работали вме­ сте с 8 до 20 часов, чтобы научить людей изготовлять пресервы, ведь у нас было много новичков. Учили их правильной укладке мойвы. Контроль осуществлялся на каждой операции. Его вели рыбмастера А. Г. Некрасов и С. Мамедов, Не обошлось и без недо­ статков. В порту мы заказы ­ вали дополнительно 70 ты­ сяч банок. Однако доставили нам лишь 56 тысяч и то с опозданием. А если бы на судне было достаточно тары, экипаж за полтора месяца мог изготовить 140 тысяч физических банок 27-6 пре­ сервов, по сути дела в два раза больше, чем изготови­ ли. Соль на БМ РТ была до­ ставлена очень крупная, а отсюда дополнительные за­ траты времени для ее просе­ ивания. Закаточный станок у нас был оборудован под банку № 8. Нам доставили болванки верхнего патрона и тарелки, чтобы переобору­ довать станок под банку 27-6. К счастью, на судне нашлись умельцы, которые сделали это. А не окажись их, что тогда? Эту важную работу необходимо делать в порту, заванее. В. БОНДАРЕНКО , по­ мощник капитана по про­ изводству БМРТ «А. А » дреев».