Рыбный Мурман. 1978 г. Май.

К У Р С О М У Д А Р Н О Г О Т Р У Д А ШІМШШШШІШІІіШПІІПШШІІШШіиіШІШШІШІІІШІІШІіШШШІІІІШІШІШІШШІІІШППШІІШ) ШІШШШШШІШШШІШШШ ІІШШШ ІШІІНШШПЖШШШІШШ ІШШШІШШШШШШШШІШШІШІППШШШ редукции, сдаче пи­ цц» вы- ка обяза- 44. Рабо- ІНВНОСТЫО м продук- [ лучшего ія, — под :я моряки объединения, партийный, проф­ союзный, комсомольский коми­ теты Б том, что еся рыбная про­ дукция. выработанная на судне, будет сдана б порту с показате­ лем высокого качества. На 13 суток раньше срока приняли обязательство завер­ шить выполнение рейсового за­ дания моряки БМРТ-376 «А. «Кронштадта» іаднограм- цнл пред- комитета гой. оего ры- :омое обя- экигіаж ». Он на- е по всем ь к Дню :тов и еы- [ пищевой 100 ты- іаммой В •дна тов. 'КОВСДСТВО Гмырев». Первый помощник .капитана тов. Кулков сообщил в редакцию, что зту трудовую победу экипаж посвятит празд­ нику Дня рыбака. Наряду с вы­ пуском высококачественной пи­ щевой рыбной продукции на судне развернули борьбу за экономию электрической энер­ гии горюче-смазочных матери­ алов. Завершить досрочно рей­ совое задание к своему профес­ сиональному празднику — та­ кое решение принял ноллентив БМРТ-2643 «Вымпел». ■ ■ ' . На мойвеиной путине работа­ ли десятки экипажей судов. Многие из них добились отлич­ ных уловов, вырабатывали про­ дукцию отличного качества. На сния'.ке вверху: на промыс­ ле. На втором снимке—передовой моряк транспортного рефриже­ ратора «Полярные зори», вто­ рой дизельный механик удар­ ник коммунистического труда А, В. Федотов. Фото Б. Щукина. V I A r i l l T L I Г Л К І Ѵ ■ B J i € е £ щ / т м и РЫВО- ПРОМЫШЛЕВКЬШ б і & е е е і м t чем все возможное третьего года пятилетки нг-бирает силу. Кол- ятий-смежников, участников Договора три- [ выполнять взятые не себя социалистические как трудится коллектив тарников, редак- к секретарю партийного комитета Мурман- бината Ивану Петровичу Д Е Г ТЯН НИКО ВУ . рного комои- тать все воз- нения соцна- ельств перед овору трина- ■0 квартала ;новным про- азателям вы- 5но продук- етырех меся- рублей. нового сорев- квартал кол- вручено пе- знамя Мур- '0 комитета городского депутатов и га ВЛКСМ, переходящий •о рыбопро- инения «С се - оофсоюза ра- ромышленно- ;ная премия, тал во Енут- іновании пер- mo ноллекти- еха и второе естяно-баноч- чена хорошая отдела снаб- Я прОІ;;ЕОДСТ- эффективно- 'скаемой про- :оциалистнче- ского соревнования постоянно находятся в центре внимания всех общественных организаций, руководителей цехов и участков комбината, обсуждаются на партийных и рабочих собрани­ ях, заседаниях парткома и пар­ тийных бюро цеховых партий­ ных организаций, на графиках у директора комбината. Так, в декабре прошлого года на общекомбннатовском партий­ ном собрании коммунисты рас­ смотрели вопрос «Итоги работы декабрьского (1977 г.) Пленума ЦК КПСС и задачи партийной организации тарного комбината, вытекающие из речи тов. JI. И. Брежнева». С целью обеспечения задач, стоящих перед коллективом на 1978 год, администрация ком­ бината разработала, а партий­ ный комитет утвердил развер­ нутый план мероприятий. Вы­ полнение плана партком держит под постоянным контролем. Коллективы всех цехов на ра­ бочих собраниях обсудили Пись­ мо ЦК КПСС, Совета Минист­ ров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ «О развертывании со­ циалистического соревнования за выполнение и перевыполне­ ние плана 1978 года и усиление борьбы за повышение эффектив­ ности производства и качества работы». Следующим этапом была об­ щественная защита принятых социалистических обязательств. Все это является тем фунда­ ментом, опираясь на который, тарники множат свои трудовые успехи. — К а к вы выполняете свои обязател ьства перед смежника­ ми в мае? ■— Например, в мае траловый флот сделал большую заявку на банку 27-6. Коллектив жестяно­ баночной фабрики стремится к максимальному удовлетворе­ нию их потребности. На этих днях тралфлот обра­ тился с просьбой выделить сто тысяч банок № 27-6 одновремен­ но. Мы пошли им навстречу. Единственная просьба — выби­ рать банку регулярно. Деловые отношения сложи­ лись у нас и с рыбообрабатыва­ ющим комбинатом. Мы также стремимся обеспечивать их та­ рой в соответствии с заявками. Но в настоящее время на скла­ дах комбината скопилось около полутора миллионов банок № 3 и № 8. Они занимают производ­ ственные площади в цехах и тормозят последующую их вы­ работку. Сдерживающим фактором в работе комбината является по­ стоянная нехватка автотран­ спорта, который предоставляет автобаза ВРПО «Севрыба». Осо­ бые затруднения из-за этого ис­ пытывают коллективы лесопиль­ ного цеха и цеха готовой про­ дукции. ВЫИГРАЛИ ОБЕ СМЕНЫ Итоги работы экипажа БМРТ- 401 «Куприн» на моіівенной путине подведены. Выполнен полугодовой план по выпуску пищевой рыбопродукции. Хоро­ шие результаты по ыылову ры­ бы. по заморозке, по выработке пресервов... В ассортименте продукция свыше 10 наимено­ ваний. О работе экипажа в минув­ шем рейсе рассказывает помощ­ ник капитана по производству В л ад им и р А л ек сан др о в и ч Си­ нявский: — На «Куприне» уже два рейса вырабатывают пресервы из моіівы. К сожалению, похвас­ тать высокоэффективной меха­ низированной линией мы не мо­ жем. Нет на фабрике места для лотков по типу БМРТ-415 «Ры­ бачий», нет и запасных тран­ спортеров для подачи мойвы и консервов к рабочим местам. Но даже вручную мы сделали 7124 8 банок пресервов, что в три раза выше задания. Могли бы сделать еще больше. Подго­ товили 40 тонн мойвы, но не бы­ ло банкотары. Перекрыли мы рейсовое за­ дание и по заморозке, несмот­ ря на то, что плохо рабо­ тала вторая камера. Выпускали и мойву в двухкилограммовых брикетах. Две с половиной недели мы работали на донных породах рыб. Делали тушку трески, пик­ ши, камбалы, палтуса, филе зу­ батки... Морозили головы палту­ са к трески, вырабатывали ры­ бий жир и рыбную муку. На 21,5 процента перекрыли задание по реализации продукции. Сейчас можно с уверенностью сказать, что рейс был удачным. Да, рейс у экипажа БІУІРТ- 401 «Куприн» действительно удался. Большую соль в ус­ пехе коллектива сыграло социа­ листическое соревнование. К от­ крытию XVIII съезда ВЛКСМ моряки выполнили полугодовой план по выпуску пищевой рыбо­ продукции. Важной Еехой ‘в со­ ревновании стал Первомай. Эки­ паж обязался перекрыть зада­ ние по заморозке н по стоимо­ сти пищевой рыбопродукции и успешпо справился со своим обязательством. Рассказывает рыбмастер Петр Иванович Гайков: — Соревновались мы с эки­ пажем БМРТ-400 «Лесков». Ак­ тивного обмена опытом, правда, не получилось — разошлись мы по разным районам, по взаимно были осведомлены о показате­ лях работы. Когда ‘-'Лесков» уходил на донные породы рыб, мы передали ему консервные банки. Хорошо поработал наш экипаж, но от «Лескова» 'немно­ го отстал. Уделяли мы внимание и внут- рисудовому соревнованию. В рейс пошло много новичков, не­ давно демобилизовавшихся ,із рядов Советской Армии. Их пришлось обучать по ходу дела. В общем экипаж подобрался не­ плохой. К концу рейса и нович­ ки работали не хуже опытных моряков. Наша смена соревно­ валась со сменой технолога В. А. Синявского. Рс зультатом стало значительное перевыпол­ нение рейсового задания по всем показателям. Отличились матросы Н. Тулин, В. Казанцев, В. Баранник, Ю. Косолапой. II. Вдовенков и другие. Опыт рыбообработчиков плюс учеба новичков XXV съезд КПСС нацелил всех тружеников страны на безусловное выполнение про­ изводственных заданий, на необходимость всемерно по­ вышать эффективность и ка­ чество работы. В прямоіі степени это касается и нас, рыбаков Северного рыбопро­ мышленного бассейна. 3 мая закончил очередной рейс пятилетки наш БМРТ- 239 «Заволжск». А начинал­ ся он еще в январе. За это время мы заморозили 1330 тонн пищевой рыбной про­ дукции, выработали много ба­ нок консерЕов. Вырабатыва­ ли мы пищевую продукцию из ценных пород рыб. Таких, как треска, камбала, окунь. В рейсе было заморожено 130 тонн филе и 260 тонн тушки. Рейсовое задание выполнили. Наш экипаж к третьем го­ ду десятой пятилетки высту­ пил инициатором флотского социалистического соревно­ вания за максимальный вы­ пуск филе. В начале рейса коллектив ориентировался именно на выполнение своих социалистических обяза­ тельств. Однако в связи с тем, что в трал шла треска малого размера и на выра­ ботку филе была непригодна, по заданию производственно­ го отдела флота мы перешли к производству тушки. На нашей рыбной фабрике для выпуска этого вида ас­ сортимента есть все условия. По правому ее борту уста­ новлена специальная линия. Правда, слоео «специальная» не совсем верное, но иначе сказать затрудняюсь. Что только можно было механи­ зировать для облегчения гру­ да рыбообработчиков, меха­ низировано. Так, на линии по выработке тушки стоит плав­ никорезка, разработанная ПІІНРО, которая хорошо по­ казала себя в работе, спо­ собствовала повышению эф­ фективности труда матросов. Имеется на линии и специ­ альная головорубочная ма­ шина. Но это уже разработ­ ка нашей машинной коман­ ды. Она удобна в работе и также позволяет снизить за­ траты физического труда. Го­ ловорубочную машину мы с успехом использовали и для шкерки рыбы. Для снятия черной пленки и визиги на нашем корабле применялся типовой станок, который име­ ется почти на всех судах, со сменными щетками. Эта ли­ ния для выработки тушки здорово облегчила нам рабо­ ту в рейсе. И, в первую очередь, пото­ му, что у нас в плавании в штатном расписании по рыб­ ной фабрике не хватало ше­ сти матросов-рыбообработчи- ков. Будь остальные опытны­ ми матросами, проходившими в море не один год, эта не­ хватка, может быть, была бы и псзамётій, потому что не раз и не два приходилось ра­ ботать с сокращенным шта­ том. Но все трудности в том и заключались, что из числа матросов, вышедших на про­ мысел, 90 процентов были новичками. Па занятия с ни­ ми практически ни у меня, ни у рыбмастерсв времени не было. Уже на вторые сут­ ки по выходе из порта грал пошел за борт и принес не­ плохой улов. Так что знания новички приобретали непо­ средственно у рыбодела. Из тех, кто охотно переда­ вал накопленный опыт моло­ дежи, в первую очередь хочу назвать наших опытных ры­ бообработчиков И. Ф. Дер­ бенева и В. В. Приказчнко- ва. Это матросы, которые умеют одинаково хорошо об­ рабатывать рыбу на - кі-лод­ ку», филе, тушку. Когда они работают, просто приятно на них смотреть. Действия точ­ ные, ни одного лишнего дви­ жения нет, и качество отлич­ ное. Так, переходя от одного к другому новичку, находясь у соседнего рыбодела. они передали” прогрессивные при­ емы обработки рыбы л< чти каждому. Сейчас на флот приходит грамотная и трудолюбивая молодежь. Поскольку матро­ сов первого класса было не­ сколько человек и рациональ­ нее всего их было видеть за рыбоделом, то такую слож­ ную и ответственную опера­ цию, как фактуров!.у рі ібнсіі продукции, мне пришлось доверить молодым матросам Н. Р. Шарый и В. П. Шкраб- цу. С поставленнсіі задач*-:') парни справились отлично. Ни одного случая пересорти­ цы не было допущено. А ТИМОШКОВ, техно­ лог БМРТ-239.