Рыбный Мурман. 1978 г. Июнь.

іоммупист Забавип и унистиче- :лесарпого Михайло­ вы видите ' 'нашего Комсомольско - молодежный экипаж нашего большого моро­ зильного рыболовного траулера ->Андрей Андреев», выполняя постановление ЦК КПСС, Сове­ та Министров СССР <<0 мерах по дальнейшему развитию про­ изводства, расширению ассорти­ мента, повышению качества рыб­ ной продукции и по улучшению торговли рыбными товарами», добился на ударной вахте пяти­ летки большого трудового успе­ ха. Досрочно справились с социа­ листическими обязательствами, направленными на лучшее ис­ пользование рыбы-сырца. Вы­ полнен годовой план по выра­ ботке фнле, дополнительно к го­ довому заданию тушкн изгото­ вили уже 20 тонн. В праздничном соревновании в честь Дня рыбака первое ме­ сто удерживает вторая комплек­ сная смена под руководством рыбмастера Кораваева и масте­ ра по добыче Розова. Лучшими при разделке рыбы показьтают себя матросы Вакучкнн, Латы­ шев. Гордеев, Гурьянов. Капитан-директор МУЛЬД, секретарь парторганизации СТОЛБОВ, предсѵдкома ФИ- , ѵ ЛАТОВ. Д о з о р н ы м д о в с е г о е с т ь д е л о В РЫБНОМ _ПОРТУ действует 1о групп народного контрол я, в составе которых 8 о постов — непосредственно па рабо­ чих пестах. В числе дозор­ ных Н о членов КПСС. 50 комсомольцев и около '250 беспартийных активистов — передовиков и новаторов производства. Руководит ра­ ботой дозорных головная группа, которая состоит из секторов оргработы и инфор­ мации, контроля за обработ­ кой судов и железнодорож­ ных вагонов, за сохранно­ стью социалистической собст­ венности и использованием топливно-энергетических ре­ сурсов, сектора по контролю за соблюдением трудового законодательства. Структура групп н постов ПК в грузовых районах, це­ хах и службах порта опреде­ ляется ростом задач по улуч­ шению обработки судов и удовлетворению нужд бере­ говых предприятий. Партий­ ный комитет порта направля­ ет работу народных контро­ леров на повышение их роли в борьбе за полное использо­ вание резервов производства, повышение его эффективно­ сти, за стропш режим эконо­ мии п бережливость. Глаз­ ное внимание дозорных со­ средоточено ча выполнении коллективом Договора три- надца ги лредприятий-смеж- ников. Основу практической дея­ тельности дозорных состав­ ляют проверки ;і рейды, про­ водимые совместно с НК смежников. Обычно их, ре­ зультаты оперативно рассма­ триваются руководством предприятий-смежников. Так, материалы рейдов по исполь­ зованию автотранспорта в районах и цехах порта по дальнейшему совершенство­ ванию работы укрупненных комплексных бригад были обсуждены на заседаниях на­ шего партийного комитета. Выработанные при этом ме­ роприятия стали основой сов­ местных решений цеховых парторганизаций и хозяйст­ венных руководителей с це­ лью наведения порядка. Ужо сейчас очезидны ре­ зультаты этой работы: умень­ шилось количество претен­ зий к портовикам со стороны флотов, железнодорожников и других смежников по Дого­ вору тринадцати. Улучшает- С Т А Р Е Й Ш И Й В О Т Р А С Л И них ОІІЫТ- . Это та- ухи моро- пресервы шая заку- сортпмент и скумб- разлнчпых льного и ичные ви- іагических :ц, сквама мойва вя- іячего кон- виды про­ ще в оке- fa корабли ■одами из- база; ча- в порт но­ ге малоис- цеѵ ,ушп- з этих по- дукции. В ботинками іы новые л.убоковод- гладкого- алоисполь- гассу, хен, Разработана технология п утверждены цены па многие ви­ ды консервов. К примеру, толь­ ко из путассу можно вырабо­ тать консервы «Путассу жаре­ ная в томатном соусе», «Путас­ су жареная с овощами в мари­ наде», «Путассу жареная в мас­ ле», «Путассу бланшированная в масле», «Путассу копченая в масле»... Немногим меньше ас­ сортимент консервов из макру- руса п ледяной рыбы. Мясо глубоководных рыб от­ личается большим содержанием влаги, поэтому пришлось потру­ диться над технологией приго­ товления консервов. Намечено несколько ассортиментов про­ дукции из гладкоголова, которые по своим вкусовым качествам будут удовлетворительны. Раз- ц. отка новых видов продукции из глубоководных рыб продол­ жается. За последнее время в уловах наших рыбаков возрастает доля мойвы. Поэтому опытный цех продолжил работу по разработке новых видов продукции из мой­ вы. С 1967 года разработана до­ кументация па производство мойвы пряной, специального по­ сола, мойвы-тушки в четырех со­ усах, мойвы-филе в красочно оформленной банке № 17. Под­ готовлена техническая докумен­ тация на выпуск семи видов консервов из мойвы, таких, как «Мойва жареная в томатном со­ усе», «Мойва бланшированная в масле» и другие. Пока выпус­ кается только один вид консер­ вов, «Мойва полярная копченая в масле». Разработано шесть ви­ дов продукции из мойвы. А все­ го подготовлена документация на выпуск 27 видов продукции нз этой рыбы. У нашего опытного цеха не­ плохие связи с другими коллек­ тивами. Мы разрабатываем всю документацию, технологические инструкции и направляем ут­ вержденные материалы всем флотам и рыбообрабатываю­ щим предприятиям Всесоюзного объединения «Севрыба». Наш цех старейший в рыбной про­ мышленности среди подобных коллективов, поэтому к нам часто приезжают специали­ сты других бассейнов страны для обмена опытом. Кроме того, через наши руки прошла почти вся океаническая и морская ры­ ба, которую добывают флота Се­ верного бассейна, это также при­ влекает наших коллег из других объединений. Коллектив цеха стабилен, почти не меняется на протяже­ нии многих лет. Правда, пришли совсем недавно молодые сотруд­ ники, но костяк сохранился. Автор этих строк занята 30 лет разработкой новых видов про­ дукции, с начала организации цеха — Н. А. Новикова. Про­ должительное время отдали по­ пеку Л. Н. Ткачук, Ф. Я. Лари­ на, Л. А. Постникова, Т. В. Ва­ сильченко, Л. А. Григорьева. Это через их руки прошли де­ сятки тонн рыбы, прежде чем превратились в новый вид про­ дукции. Многое уже сделано опытным цехом, но у старейшего коллек­ тива промышленности намечено сделать не меньше, а еще боль­ ше. М. САЛЬНИКОВА, и. о. главного технолога Мурман­ ского рыбокомбината. і списался на берег? тш насту- іедостагоч- 0 требова- к той или іта вступа- ітвптельно- ре профес- ія неудач-1. >ім челове- атастроі^а. инимой не- ачник» те- c. чувству­ йся лично- очг;''уан"я го человс т. у, іпічс о е знает о іфессші. Я один при- ^а пришел Зъедипеняя 1 идрей Ак­ ров, как и о изучили :у, другие имые при эичин, пре- на работу, іказ номер ■то числа: должность тов на суд­ не. Исправно песет вахту, веж­ лив в обращении с товарища­ ми, начитан. Из разговора с Андреем узнаем, что он закон­ чил автодорожный техникум, университет марксизма-лениниз­ ма, работал на должности инже­ нера по технике безопасности. Женат, двое детей, имеет от­ дельную квартиру. Все вроде бы у него так, как нужно. II все-таки человек решил попро­ бовать себя па новом поприще, «немножко походить в море, просто подзаработать», как он сказал уже в день списания с ѵ 'мысла в порт. Что же случилось с Андре­ ем? Списан. Морская болезнь пли просто нежелание работать? Ни для кого не секрет, что лю­ ди не похожи друг па друга по своим личным качествам: один легко справляются с однообраз­ ной и монотонной работой, дру­ гие в этих же условиях через час-другой начинают уставать, у одних работа спорится, у дру­ гих буквально валится из рук. И в то а;е время в процессе тру­ довой деятельности к этим раз­ ным людям чаще всего приме­ няют, а вернее сказать, предъ­ являют одни и те же требова­ ния. Так и у Андрея: пробыв на промысле всего лишь 20 суток, оп полностью разочаровался в работе. Видел лишь только те­ невые стороны: тяжело рабо­ тать, укачивает, «хочу домой, в море больше ни ногой» н т. д. Как важен в такие трудные ми­ нуты для человека добрый, не­ навязчивый совет старшего, умудренного опытом человека! К морякам, впервые ступив­ шим, как и Андрей, на палубу судна, старшие товарищи отно­ сились н относятся по-отечески, с заботой. В трудную минуту всегда приходят па помощь, и те молодые моряки, которые пересилят себя, прочно входят в коллектив и на долгие годы связывают себя, свою жизнь с работой в рыбопромысловом флоте. Ну а те, кто не выдер­ жал экзамен на зрелость? Та­ кие, как Андрей Ахметов? Что с ними? Они, как правило, нахо­ дят тысячу причин и увольня­ ются. Увольняются. А не слишком ли дорого они обходятся госу­ дарству? Почему у нас такая большая текучесть кадров? Как можно хотя бы снизить ее? Паша Коммунистическая пар­ тия всегда придавала и придает первостепенное значение работе по подбору и расстановке кад­ ров. Эту работу В. II. Ленин ЧИТАТЕЛЬ ПОДНИМАЕТ ПРОБЛЕМУ считал важнейшим делом пар­ тии, Большое внимание совер­ шенствованию работы с кадра­ ми уделил XXV съезд КПСС. Улучшение подготовки кадров — настоятельное веление вре­ мени. Здесь первостепенная роль отведена отделам кадров. Их задача должна состоять не только в том, чтобы проверить документы. Путем собеседова­ ния”с каждым* вновь устраиваю­ щимся, рассказа, а иногда и по­ каза его работы донести до но- Еичка хотя бы азы его будущей работы. Необходимо на более высо­ кий уровень поднять работу учебно-производственного судна ІІМ-425. Моряк в море выходит под­ готовленным к работе — это должно стать законом. Мне ка­ жется, на страницах газеты «Рыбный Мурман» могут вы­ ступить со своими предложения­ ми по этому вопросу как ра­ ботники отдела кадров, так и члены плавсостава. Текучесть кадров на флоте дорого обходится, с ней нужно бороться сообща. Б. ГОЛЕНКО, матрос СРТ- м-1437 «Мурманрыбпрэма». ся оперативное планирование грузовых работ. Простои су­ дов в порту в течение года снизились почти в шесть раз, а это для нас важно. Без малого наполовину сок­ ратилась плата за простой вагонов. Затраты по транс­ порту снижены иа 367 тысяч рублей. При непосредственном участии народных контроле­ ров определенные успехи достигнуты в рациональном использовании топливно- энергетических ресурсов. Портовики за первый кзар- тал этого года сэкономили 9 72 тонны условного топли­ ва, 502 гигакалории тепло- энергии, 2 04 тысячи кило­ ватт-часов электроэнергии. Группы и посты НК ока­ зывают существенную по­ мощь цеховым партийным организациям и администра­ ции в рациональном исполь­ зовании рабочего времени, соблюдении технологии и го­ сударственной дисциплины. Ощутим вклад народных кон­ тролеров в борьбу против бесхозяйственности, расточи­ тельства, приписок, за со­ хранность социалистической собственности, по улучшению работы с письмами и заявле­ ниями трудящихся. Активная работа многих дозорных отмечена почетны­ ми грамотами, благодарно­ стями, ценными подарками. Своим трудолюбием, принци­ пиальностью и активностью в выполнении почетного и вместе с тем сложного об­ щественного поручения отли­ чаются, прежде всего, брига­ дир портовых рабочих второ­ го района В. С. Семенов, крановщик угольной базы В. И. Мохов, моторист пор- тофлота И. Ф. Швайко, кор­ ректор ЭРНК Б. В. Черная, прораб РСУ В. И. Прохода, технолог первого района В. П. Кудинова, старший инженер лаборатории НОТ Т. Н. Колодкина и многие другие. Мы постоянно помо­ гаем дозорным в учебе, ко­ ординируем совместные дей­ ствия НК, комиссии по кон­ тролю за хозяйственной де- ятсльностыо администрации, - Комсомольского прожекто­ ра». Заслуживают добрых слов партийные организации слу­ жбы капитана порта, цеха обслуживания, угольной ба­ зы, где планы и мероприя­ тия. материалы проверок на­ родных контролеров всегда находят поддержку. Комму­ нисты добиваются от хозяй­ ственных руководителей при­ нятия действенных и кон­ кретных мер по сигналам до­ зорных в установленные сро­ ки. Информация о проделан­ ной работе доводится до све­ дения народных контролеров и всего коллектива. Это, без­ условно, повышает авторитет и боевитость групп п постов, занятых в них членов НК. Однако этого нельзя отме­ тить в работе цеховых пар­ тийных организаций первого и третьего районов, ремонт­ но-строительного участка порта. Здесь секретари парт­ организаций нѳ вникают глу­ боко в деятельность групп народного контроля, не всег­ да учитывают специфику ра­ боты дозорных. А в резуль­ тате внимание групп и постов не всегда сосредоточивается иа основных вопросах улуч­ шения качественных показа­ телей, повышения эффектив­ ности общественного произ­ водства. Следует признать, что ра­ бота парткома, многих цехо­ вых и судовых партийных организаций имеет н другой существенный недостаток. Это неполное использование сил и возможностей народ­ ных контролеров для улуч­ шения проверки исполнения во всех цехах, службах и от­ делах решений партийных і - і советских органов, выполне­ ния планов и социалистиче­ ских обязательств. Поэтому наша задача —- добиться, чтобы в их деятельности обеспечивался комплексный подход. В . ФЕДОТКИН, секре­ тарь партийного комите­ та Мурманского ордена Ленина морского рыбно­ го порта. ТАКАЯ У НИХ ПРОФЕССИЙ На снимке вы видите радиотех­ ника Юрия Степановича Арефьева и инженера по связи Виталия Вла­ димировича Шлейснер?.. Это ма­ стера своего дела. В небольшой комнате висит карта нашего полуострова. Она испещрена прямыми линиями, иа конце каждой — ф лаж ок. Ф лажрк — это место на озере или рэке, где расположена бригада рыбаков управления морепродуктоз и озер­ но-речного рыболовства объедине­ ния «Мурманрьібпром». С каждой бригадой необходимо поддержи­ вать надежную и постоянную р- ДИОСЕЯЗЬ. У Юрия Степановича и Виталия Владимировича сорок корреспон­ дентов. Розно столько, сколько рыболовецких пунктов на онут- ренних содоемах полуострова. Принимаемая ими информация самзя разнообразная по характе­ ру, и они всегда умеют, нзсмстря на помехи эфира, принять ее точ­ но. Фото Б. Нимекского, нашего ЕНСШТ. корр.