Рыбный Мурман. 1978 г. Февраль.

Успешно выполним постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О МЕРАХ ПО ДАЛЬ- НЕИШЕМУ РАЗВИТИЮ ПРОИЗВОДСТВА, РАСШИ РЕНИЮ АССОРТИМЕНТА, ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ И ПО УЛУЧШЕНИЮ ТОРГОВЛИ РЫБНЫМИ ТОВАРАМИ» Кто хочет получить премию за мойву? Премии ожидают моряков в объединении «Мурманрыб- .лром», которое объявило кон­ курс за наибольший вылов мойвы и максимальное на­ правление ее улова на пище­ вые цели в период весенней путины, ІІМІІІІІІІІІІМІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІІИІІІІ! ВНИМАНИЮ МОРЯКОВ «МУРМАНРЫБПРОМА» і і і і і і і і і і і і і і і і і і і і і і ш ш і і і і і і і і і і ш і і і ; К участию в конкурсе, кото­ рый продлится до 30 апреля 1978 года, приглашаются эки­ пажи всех судов всех ти­ пов, работающих на мойаен- ной путине. Итоги трудового соперниче­ ства по максимальному выло­ ву мойвы подводятся каждую декаду. Победителю группы однотипных судов присуждают­ ся первое место и денежная премия в размере 20 процен­ тов декадного фонда зарпла­ ты должностных окладов эки­ пажа, Установлены вторые и третьи места, но лучше заво­ евать первое. Повторные побе- /'■* увеличивают размеры пре­ мий. Вылозить много мойвы — важно, но это только полови- : на дела. Надо из этого ценно­ го сырья выработать макси­ мальное количество разнооб­ разной пищевой продукции высокого качества, Премиро- і вание за эту работу произво- ! дится из фонда материально­ го поощрения объединения в соответствии с занятым призо- зым местом по типам судов. Например, по группе судов БМРТ за первое место полага­ ется премия — 7 процентов сдельного фонда зарплаты за время промысла, что составит приличную сумму. Итак, конкурс действует. В ОТ И ЕЩ Е ОДИН РЕЙС БМРТ «Мыс Буденного» позади. Улетели самоле­ том моряки на свой корабль после отдыха в разгаре север­ ного лета, а возвратились в ян­ варские морозы. Но встреча в порту была теплой, торжествен­ ной. И экипаж ес вполне за­ служил. Почетные грамоты за работу в рейсе были вручены старше­ му мастеру лова С. Л. Смолья- нинову, начальнику радиостан­ ции А. В. Архипову и рефмеха- нику Г. Д. Сергееву. Секрета­ рю комсомольской организации второму механику Е. Н. Зим- нухову и его заместителю элек­ тромеханику В. П. Котачеву вручены почетные грамоты ко­ митета ВЛКСМ. С л уш а я при ветственные р е ­ чи, р а д у я сь за товарищей, к а ж ­ дый моряк, присутствовавший на митинге, по праву чувство­ вал свою личную причастность к общим трудо вым успехам. Экипаж справился с планом по вылову, задание по выработ­ ке пшцевой рыбопродукции вы­ полнил на 142, по общей реа­ лизации — на 125 процентов. Большая заслуга экипажа и в том. что в пейсе выработано '55 центнеров продукции улуч­ шенного ассортимента. Для изготовления филе у нас не было нужного сырья. Все силы экипаж направил на изготовление тушки, которой, кстати, не было в рейсовом за­ дании. По первоначальным планам мы должны были вырабаты­ вать в сутки одну тонну про­ дукции улучшенного ассорти­ мента, но с берега шли радио­ граммы об увеличении суточноіі выработки до шести тонн, и многим это казалось совершен­ но невыполнимым, 24 октября 1977 года ком­ мунисты на открытом партий­ ном собрании обсудили вопрос: «Об увеличении выпуска рыбо­ продукции улучшенного ассор­ тимента». Докладчик капитан- директор И. В. Миретин корот­ ко охарактеризовал положение дел. Напомнил об известном по­ становлении ЦК КПСС и Сове­ та Министров СССР от 26 ок­ тября 1976 г. о рациональном использовании рыбного сырья на выпуск продукции улучшен­ ного ассортимента. Призвал экипаж мобилизовать все ре­ зервы для увеличения выработ­ ки филе я тушки. Здесь нее, на собрании, ре­ зервы были названы. Это — из­ готовление второй ручной ма­ шинки для выработки филе, ус­ тановка плавникорезок, механи­ ческих щеток для зачистки пленки при выработке тушки. Решили, что подвахта может отрабатывать на полчаса боль­ ше, то есть выходить не в 0.45, а в 0.30, а уходить вместе с коллективом Еахты, а не на пятнадцать минут раньше, как это делается обыкновенно. лась оценка труда каждого чле­ на экипажа по стобалльной си­ стеме. Вести такие экраны — рабо­ та трудоемкая, в ряде случаев конфликтная, но очень полез­ ная н нужная. Например, в первых двух де­ кадах сентября на рыбофабри- ке было зафиксировано шесть нарушений на расфасовке ры ­ бы, двенадцать — при взвеши­ вании порций рыбы для замо­ розки, столько н;е нарушений ПРИЧАСТЕН КАЖДЫЙ Б М Р Т „ М ы с Б у д е н н о г о 93 процента сы р ь я — на пищ е вы е ц е л и II хотя собрание было откры­ тым, с экипажем провели до­ полнительную разъяснительную работу. Ведь тушка и филе — это не только хорошая продук­ ция на народный стол, но и зна­ чительное улучшение финансо­ вых показателей корабля, всего коллектива, а также заработной платы каждого моряка. Спустя некоторое время вы­ работка продукции улучшенно­ го ассортимента достигла четы- рех-пяти тонн в сутки, а иногда и шести-семи тонн. Так что до­ полнительное задание объеди­ нения «Мурманрыбпром» было намного перевыполнено. Пример высокопроизводи­ тельного труда показывали ком­ мунисты матросы-рыбообработ­ чики А. Д. Рожков, В. В. Ха­ баров, А. А. Левицкий, Ю. Ж. Гурфов. В этом же рейсе на судне внедрялась система бездефект­ ного труда. На переходе техно­ лог-наставник В. Н. Знннн по­ мог личному составу изучить все стандарты предприятия. Проведена техническая учеба по обработке рыбы. На специ­ альных экранах качества по службам ежедневно проставля- — при сортировке по размерам и шесть—при вылнвке уловов. Все эти случаи разбирались на производственных совещаниях, принимались срочные меры, на­ рушители наказывались. В дальнейшем отклонений от стандартов предприятия не было. Внутрисудовая система без­ дефектной работы дисциплини­ рует членов экипажа, повышает личную ответственность каждо­ го моряка на своем рабочем ме­ сте. Тем более что с наруши­ телями не только беседовали, некоторые из них были полно­ стью или частично лишены премии. Внедрение системы в комп­ лексе с проводившимися каж ­ дые десять дней «Днями каче­ ства» позволило коллективу добиться поставленной цели: рыбопродукция сдана без рек­ ламаций. Судовоіі комитет под руко­ водством мастера лова комму­ ниста В. В. Нечаева добился того, что каждыіі моряк взял на себя конкретные индивидуаль­ ные социалистические обяза­ тельства, ход выполнения кото­ рых постоянно контролировал. Придавалось большое значе­ ние рабочим собраниям. В тече­ ние рёйса их было проведено девять. В частности, второго сентября всем коллективом ре­ шался вопрос об организацион­ ных мероприятиях по развер­ тыванию социалистического со­ ревнования. Действенное социалистиче­ ское соревнование, активная ра­ бота народных контролероз, учеба в школе коммунистиче­ ского труда и в школе маркси­ стско-ленинского обучения, лек­ ционная пропаганда, как гово­ рят, «били» в одну цель: н а р а ­ щивание вы р аб отки продукции улучшенного ассортимента, м а к ­ симальное направление сырца на пищевые цели и повышение качества продукции. С ледует отметить, что процент направ­ ления рыбы-сырца на пищевые цели у нас составил 93 процен­ та. Коммунистов на судне было т ринадцать. З а р е к ом е н д о в а л и себя они хорошими работн ика­ ми. Опытный п ромы слови к к а ­ питан-директор И. В. Миретин — хороший воспитатель. З а трудолюбие, к у л ь т у р у поведе­ ни я его уважает весь личный со­ став. С тарший помощник капи­ тана В. В. Пронин зн ает свое дело, у м е л ы й о ргани затор, строгий, волевой командир. Т а­ ких не все любят, но с такими считаются и таких уважают. Старший механик И. Г. Снро- тенко, напротив, человек с мяг­ ким характером. Он увлекает личным примером. У него охот­ но учится молодежь и отноше­ нию к труду и житейской мудро­ сти. В этом рейсе под его ру­ ководством пять матросов полу­ чили смежные специальности слесарей, токарей, котельных машинистов. Хорошими специа­ листами и общественниками по­ казали себя второй механик Е. Н. Зимнухов и мастер лова В. В. Нечаев, камбузник И. Я, Рябинков и другие члены КПСС. Таким образом, коммунисты личным примером и активным участием во всех общественных мероприятиях, выполняя добро­ совестно партийные поручения, явились той силой, которая смогла спаять коллектив в одно целое и достигнуть хороших р е ­ зультатов в работе. М. ЕНИН, первый помощ­ ник капитана БМРТ «Мыс Буденного», секретарь парт­ организация. О б я з ат е л ь ст в о : 5 —6 тысяч банок пресервов — ежесуточно З А В Е Р Ш И Т Ь П Я Т И Л Е Т К У П О В Ы Р А Б О Т К Е П Р Е С Е Р В О В И К О Н С Е Р В О В К П Е Р В О М У А П ­ Р Е Л Я 1 9 7 8 Г О Д А ! Т а к о е о б я ­ з а т е л ь с т в о в з я л н а с е б я э к и ­ п а ж Б М Р Т « Р ы б а ч и й » н а п е р и ­ о д м о й в е н н о й п у т и н ы . Э т о о з ­ н а ч а е т , ч т о в с у т к и м о р я к и д о л ж н ы в ы п у с к а т ь п я т ь - ш е с т ь т ы с я ч ф и з и ч е с к и х б а н о к п р е ­ с е р в о в . К р о м е т о г о , к о л л е к ­ т и в с у д н а р е ш и л м о р о з и т ь в с у т к и 1 5 т о н н б р и к е т о в п о д в а к и л о г р а м м а к а ж д ы й . А в т о р и т е т н а я к о м и с с и я с п е ­ ц и а л и с т о в , н а х о д и в ш а я с я н а п р о м ы с л е , с д е л а л а з а к л ю ч е ­ н и е , ч т о э к и п а ж « Р ы б а ч ь е г о » г о т о в к в ы п о л н е н и ю э т и х о б я ­ з а т е л ь с т в . П а р т и й н ы й к о м и т е т о р д е н а О к т я б р ь с к о й Р е в о л ю ц и и т р а ­ л о в о г о ф л о т а о д о б р и л п а т р и ­ о т и ч е с к и й п о ч и н к о л л е к т и в а Б М Р Т « Р ы б а ч и й » п о м а к с и ­ м а л ь н о м у и с п о л ь з о в а н и ю у л о ­ в а м о й в ы в п е р и о д п у т и н ы н а у в е л и ч е н и е в ы п у с к а п и щ е в о й р ы б н о й п р о д у к ц и и у л у ч ш е н ­ н о г о а с с о р т и м е н т а . А д м и н и с т р а ц и и , п а р т и й н ы м , п р о ф с о ю з н ы м и к о м с о м о л ь ­ с к и м о р г а н и з а ц и я м с у д о в , н а ­ х о д я щ и х с я н а п р о м ы с л е , п р е д ­ л о ж е н о о б с у д и т ь и п о д д е р ­ ж а т ь и н и ц и а т и в у м о р я к о в « Р ы ­ б а ч ь е г о » . а Консервный цех на СРТ-м В О Б Ъ Е Д II Н Е Н II II «Мурм анры бп р ом •■> 19 судов типа СРТ-м. Вначале на них выпускали морожены;'! полуф абрикат. Однако в последнее в рем я промы сло в ая обстановка р е з­ ко изменилась. Значи тел ьно ■сократился вы лов трески. II если п р ежд е за н я ты е на ее добыче крупнотонн ажны е с у­ да о правды вал и себя, то т е ­ перь д е рж ат ь пх на облове донных рыб стало нецелесо­ образно. В то ж е врем я поч­ ти не использовались р е ф р и ­ ж ер а то р ны е установки на с у ­ дах типа СРТ-м. Где ж е выход? Бы л о р е ­ шено переоборудовать гр у п ­ пу СРТ-м, чтобы можно бы ­ ло на них выпускать ко нсер ­ вы из печени трески. По з а к а з у объ ед инения в ЦГІКТБ р азраб о тан проект. Во врем я капитального р е ­ монта судов рабочие верф и оборудовали на них ко нсер в­ ные цехи. Но большей ча­ стью это прои звели во в р ем я стоянок мор яки своими си­ лами. Консервны е цехи р а з м е с ­ тились в пом ещениях, где п режд е находились р е ф р и ­ ж ер а то р н ы е установки. Б ы ­ ли установлены зак аточны е станки, авто кл авы . П р е д у ­ смотрено такж е оборуд ова­ ние цехов ж ир отоп ным и кот­ л ам и для выработки меди­ цинского ж и р а, емкостями д л я его хранения. Д л я с к л а ­ ди ровани я и хранен ия гото­ вой; продукц ии и банкотары испо л ьзовал и носовые трю ­ мы. К онсервный цех ка СРТ-м полностью соответствует всем с ан и та рным норм ам и требованиям . Создание консервных ц е ­ хов па СРТ -м вполне о п р а в ­ дало себя. П р о д о лж и т е л ь ­ ность рейсов судов этого т и ­ па 25 суток. Консервн ая бригада из двух человек у с ­ певает выработать 15 ты сяч у словных банок консервов. Это в среднем. ІІо перед о ­ вы е м астера добиваются в ы ­ работки 25 ты сяч банок т р е ­ сковой печени. Вся ры ба до­ с та в л яе т ся в порт о х л аж д е н ­ ной или соленой. В осемь судов типа СРТ-м, где оборудованы к онсервны е цехи, работают успешно. Д о ­ статочно сказать, что 80 про­ центов всех консервов из т ресковой печени, в ы п ущ е н ­ ных в объединении в 1977 году, падает на их долю. 90 процентов экспортной про­ дукци и в объединении т а к ­ ж е выработано па су дах ти­ па СРТ -м , оборудованных к онсервными цехами. Д а ж е при неблагоприятной про­ мысловой обстановке уловы на них стабильны , ко нсер в­ ные бригады добиваются пе­ ревыполн ени я задании при высоком качестве п ро д у к ­ ции. Все ото говорит о том, что создание консервных цехов на СРТ -м дело полезное и выгодное. Б. КУЛАКОВ, ннженер объединения «Мурман­ рыбпром». М у р м а н Завершаем трехмесячный Коммунисты, весь экипаж судна с горячит одобрением встретили постановление де­ кабрьского (1977 г.) Плену­ ма ЦК КПСС, седьмого пле­ нума Мурманского обкома партии. На общесудовом со­ брании приняли социалисти­ ческие обязательства по до­ срочному выполнению плана 1978 года. В ответ на Пись­ мо ЦК КПСС, Совета Мини­ стров СССР, ВЦСПС н ЦК ВЛКСМ, рассмотрев свои возможности, коллектив суд­ на дал слово плановое зада­ ние выполнить к 7 октября — первой годовщине новой Конституции СССР. По-ударному трудится коллектив: за месяц квар­ тальный план по выпуску пи­ щевой продукции выполнен на 77 процентов. Экипаж по­ лон решимости сделать 1978 год годом ударного труда. Капитан-директор БАДЯ- ЕВ, первый помощник капитана СВЯТКИН. 3 стр.