Рыбный Мурман. 1978 г. Февраль.

ЛИГолодые м о р я к и - X V I I I с ъ е з д у В Л К С М ! На хорошем счету в эк и - 1 іаже^ Б1ѴІРТ-254 «Н. Остров­ скийя начал ьни к радиостан­ ции А л екса н д р Киренкин. На флот он приш ел три го­ д а назад, показал себя и н и ­ циативным комсомольцем. А л екса н д р заместитель с ек ­ ретаря комсомольской ор га ­ низации, добился зва ни я у д а рни ка коммунистическо­ го труда. Фото Б. Щукина. Р ЕПС с августа 1977 года по я н в а р ь текѵщегч для Б М Р Т - 1 11 ..Г ольф ст­ р и м ) был не из лучших. К аш корабль известен ъ т раловом флоте своими вы сок им и прои з­ водственными достиж ениями , но на сеіі раз н п ромы с лов а я обстановка была неважной, да и погодой океан не баловал. Однако эк и п аж сумел сп рав и ть­ ся с годовым заданием . По вы ­ пуску консервов план п ерекры т почти в два р аза. II в этом б ол ьш а я з а сл у г а су д о вы х об­ щ еств ен ны х организаций, в том числе и комсомольской, воз­ главл яем ой третьим э л е к тр ом е ­ хаником Ю. Ушаковым. В этом рейсе м ен я и збр ал и за м ести тел ем с ек р е та р я комсо­ мольской организации по идео­ логической работе, редак то р ом судовой стенгазеты «Океан », бы л общ ественным ко н су л ьтан ­ том ЗШ М . Что и говорить, р а ­ боты много, а от своих ш та т ­ ны х обязанн остей никто не ос­ вобожден. Т ем не менее я, к ак и, все н аш и ком сомольцы , с та ­ р а л с я вы по л нять все п оруч ен­ ное без скидок на занятость. Минувший год бы л отмечен двум я большими событиями: при няти ем новой Конституции С С С Р и праздн овани ем 60-л е­ тия В еликого О ктября. В рейсе в системе политучебы мы и зу ­ чали м ат е р и ал ы Основного З а ­ кона наш его государства. С комсоставом проводил беседы капитан, с остальным эк и п а­ ж ем — первыіі помощник кап и ­ тана. Б ы л и при вл ечены к этой работе и комсомольцы . Надо отметить, что интерес моряков к новой Конституции С С С Р все возрастает. В период в сенарод­ ного обсужден ия Основного З а ­ кона они вы с к а зы в а л и и свои личны е мнения. Особенно ин те­ ресно было с л уш а т ь тех, кто видел ж и зн ь к а «свободном.» З а п а д е своими глазами. З а х о ­ дили и мы в Абердин. К о рот­ к а я стоян к а, увидено немного, по самым в п ечатл яющ им была дороговизна в магазинах. Цены вы росли з а недолгий срок в п ол тора- д ва і>а з а . в одили сь через га зе т у до сведе­ ни я эк и п аж а . Р е д к о л л е г и я при­ в л ек а л а к вы пу ск у «О к еан а» и внесою зную м олодежь. Б ы л у нас и веселый новогодний но­ м ер . М ор я к и ц ен ят юмор, осо­ бенно в т ак и х дл и т е л ь ны х и т я ­ ж е л ы х рейсах. В осемь человек, кон сул ьти р о­ в ал я в этом рейсе по черче- Б е з с к и д о к на з анятос т ь I II1111111ШI!!11111!і111111til Ш11III11111!11!1111111!Iі11И1111ill 11Н1111111! I I ! 111Ш1111!11!! М о л од еж ь н а « Г ол ьф стрим е» сост ав л яе т половину эк и п аж а. Д ел о по душ е н аш л о с ь всем. Н аиболее сильное впечатление из всех п роведенны х м ер о п р и я ­ тий пр ои звел на м о р яко в п р а­ здничный концер т в честь 60- л ети я Ок тябр я. Активно у ч а с т ­ вовали в нем м атрос Можин ,' буф етчиц а Новикова, рефм аш и - нист К атаев н многие другие. Все остались довольны: и ар ти ­ сты, и зри тели. Еж е м ес я ч н о вы ходили ном е­ ра газе ты «О к еан » , которую вы п у ск ал и ком сомольцы . В ней о т р аж а л а с ь ж и зн ь нашего эк и ­ паж а, вопросы р аботы и у чебы м оряков. И в газете, а главное, н а стенде «Ком сомо л ьский про­ ж е к т о р » , вместе с группой н а­ родного к о н т р о л я мы освещ ал и вопросы к ач ества ры бо пр од у к ­ ции. Еж ем есячн о подводились итоги выполнения за д а н и я и до- нию и м атем атике. В основном р е б я та стар ал ись. Н аш а моло­ д еж ь хочет и ста р ае тс я по л у­ чить образование. Б о л ьш ую помощ ь ком со­ м о л ьц ам о к а з а л а п а р ти й н а я ор­ г ани зац ия. Все сер ь езн ы е воп­ росы мы расс м ат р и в ал и со с та рш им и товарищ ам и . Я благо­ д а р ен им за доверие: в этом р ейсе м ен я реком ен д овал и дл я п р и н я ти я кан дидатом в члены партии. П остар аю сь о правдать доверие. Я рад, что вступаю в р я д ы парти и в год 6 0 -л ети я ВЛКСМ . Сейчас судно стан о в и тся в м алы й ремонт. И за д а ч а на­ ш их ком сомольцев — хорошо подготовить к о р аб л ь к п редсто ­ ящ и м рейсам . В. ВОЛОДИН, второй элек­ тромеханик БМРТ «Гольф­ стрим». Почин поддерживаем Обсудив почнн экипажа БМРТ-181 «Ловозеро», ком­ сомольцы БМРТ-442 «Ки- ровск» поддерживают его инициативу и в честь XVIII съезда ВЛКСМ заступают на трудовую вахту. Они обя­ зуются выполнить план трех лет пятилетки к 29 октября 1978 года, выпускать рыбо­ продукцию только высшего качества, свести до миниму­ ма потери промыслового вре­ мени, максимально исполь­ зовать сырец для выработки пищевой продукции, бороть­ ся за повышение эффектив­ ности и качества труда. Секретарь комсомольской организации ЕГОРОВ. В гостях — московские писатели Н е Б М Р Т ( ( Г о л ь ф с т р и м » с о с т о я ­ л а с ь в с т р е ч а с м о с к о в с к и м и п и ­ с а т е л я м и Б . А . Р у д н ы м , В . А . У с ­ п е н с к и м и п о э т о м А . Я . М а р к о ­ в ы м . В . А . Р у д н ы й п о д е л и л с я в п е ч а т ­ л е н и я м и о б е с е д а х с ч л е н а м и М у р м а н с к о г о л и т е р а т у р н о г о о б ъ ­ е д и н е н и я , о т м е т и л и х в о з р о с ш е е м а с т е р с т в о . Б ы в ш и й м о р я к - с е в е ­ р о м о р е ц В . А . У с п е н с к и й р а с с к а ­ з а л о с в о и х п е р в ы х ш а г а х в л и т е ­ р а т у р е . А . Я . М а р к о в и м е с т н ы й п о э т В . С . С м и р н о в ч и т а л и с в о и с т и х и . Т е п л о в с т р е ч е н н ы е п р о м ы с л о ­ в и к а м и , м о с к о в с к и е п и с а т е л и п о ­ ж е л а л и э к и п а ж у « Г о л ь ф с т р и м а » н о в ы х т р у д о в ы х у с п е х о в . Н а с у д н е б ы л а о р г а н и з о в а н а в ы ­ с т а в к а п р о и з в е д е н и й м о с к о в с к и х и м у р м а н с к и х л и т е р а т о р о в . Н„ МИХНЕВИЧ, методист объединенной культ- бгзы плавсостава. не исчерпан Резерв Инженерно-технические р а ­ ботники холодильного заво­ д а № 2 изы скиваю т внут­ р е н н и е р езер вы повышени я про­ изводительности труда. П р е ж ­ де всего — за счет м ех ан и за­ ц и и трудоем ких процессов. В ян в ар е этого года м ехани ческая с л уж б а предпри яти я установи­ л а эксперим ен тальную линию йо Производству пряной и со­ леной мойвы. Р а с с к а зы в а е т Вик то р ия С ер ­ геевна Федотова, ди рек тор за ­ вода: —т Преж де мы работали на боле* ценны х породах рыб. Но теперь обстановка измени­ л ас ь , Основой ры бопродукции н а Рвгодняшний день стал а мойва. Естественно, возник вопрос: к ак получить из нее качественный продукт? Опыт изготовления пряной ц соленой р ы б ы у нас был, поэтому реш и ­ л и готовить подобную п родук­ цию и из мойвы. С о ктября п рошлого года завод выработал 8 5 0 тонн пряноіі и соленой мой­ вы. Хотя мы работаем на этой породе ры бы год, но контуры будущего, наши возможности нам етил ись только в четвертом к в артале. В этом году нам у с та ­ новили плановый выпуск про­ дукци и из мойвы в 5 0 тонн за сутки. Но теперь возник другой вопрос: к ак при ручном труде с суточным производством в 2 5 тонн выполнить план? Тогда-то и появилась мы сль м ехани зировать наиболее тр у ­ доемкие» процессы. Этим з а н я ­ лась наша м ехани ческая с л у ж ­ ба. Своими силами, о пираясь только на внутренние р езер вы , ей у далось со здать уди ви тел ь­ но простую, но интересную по за мы сл у линию. 2 3 я н в а р я ее у ж е запу сти ли в производство. После смены ко мне п ришли р а ­ ботницы, чтобы с к а за т ь спаси­ бо механикам : работать стало легче, повы си лась производи­ тельность труда. Но установка линии еще не закончи лась. По­ ка нет деф р о стер а, и она р а ­ ботает на том сырье, что р а зм о ­ р а ж и в а ет с я естественным пу­ тем, так сказать, само по себе. А это д л и тель ны й процесс. Т е­ перь у нас еще одна за дача — отработать процесс дефроста- ции пря.мо в посольных чанах. Одновременно будет проходить и первичный посол до шести процентов. Это возможно при ц и р ку л яц и и в чанах тузлуков, у т еп л ен ны х до 1 8— 2 0 гр ад у ­ сов. Срок за со л к и с о к р ащ ае тс я примерно в два р аза. Н а ры бозаводе обычный р а ­ бочий день. Возле стен л еж а т приготовленны е д л я ■«естест­ венной» деф р о стации блоки морож еной мойвы. О. К. Ор­ лов, глав ны й м ех ани к завода, согл асил ся быть «гидом» и, п о к а зы в ая завод, у п о т р еб л я л в основном дв а слова « бы ло» и «будет» и не очень часто, но с за м етным удовл етво рением — « теперь». Соседствующие с та ­ р а я и н о вая линии нагл яд но и л лю стр и ро в ал и его о б ъ я с н е ­ ния. Вот работница со старой ли­ нии, рассо рти р о вав рыбу, вы ­ брав брак, у л ож и л а мойву, з а ­ лив ее предварительн о т у з л у ­ ком, специями, а 5 0-литровую бочку, по к ати ла ее на весы, а затем тару нужно транспо рти­ р ов ать вручн ую в дальни й ко­ нец цеха д л я отстоя. Н а новой линии тр анспорти­ р о в к а тары , взвешивание м еха­ ни зированы . В округ линии сде­ л ан своеобразный транспортер: ж елоб, внутри которого ходит цепь. Она за х в аты в а е т нижние вы ступы бочки и «ведет» к ве­ сам. С весов — на поддон, ко­ торый забирает автопогрузчик. То есть вплоть до о тгрузки вся тр ан сп о рти р ов к а м ехан и зи р о ­ вана. Но... — Р а б о т а т ь стало, конечно, легче. Б о ч ки т ас к ать не нужно. Это сейчас, на мойве, 5 0-лит­ ровы е. А если, к ак раньш е, 120-литровы е? — говорит одна из работниц новой линии, к мнению которой пр и со един яю т­ ся и остал ьны е. — Но ЕЫ бра - ковка все-таки идет вручную . В о зд уш н а я д е ф р о с та ц и я в боль­ шие х о л о да требует очень д л и ­ тельного времени. — У нас два узк и х места, —■ о б ъ я сн я ет Олег К онстантино­ вич, — д е ф р о с т а ц и я и сорти­ ровка. Е сл и и с пы та н и я п рой­ ду т успешно, то мы смож ем р а ­ ботать по новому м ето ду — д е ф р о с т а ц и я в посольны х ча ­ нах. Все за то, что т ак и будет. Н аи бол ее к ар д и н а л ьн о е и зм е ­ нение в технологическом про­ цессе — посол до ш ести про­ центов в чанах. Тогда можно будет обойтись и без соли при дообработке. В чанах будет проходить ц и р к у л я ц и я у т еп л е н ­ ны х т у зл у к о в до д е с я т и р а з в течение часа. Это ум ен ьш и т и выход брака, т а к к ак процесс де ф р о с та ц и и будет постепен­ ным. А что к ас а ет ся сор тир о в­ ки, то тут н е у в я зк а. Т а к или и н аче вы бр ако в к у при дется про­ водить вручную . Но наш а с л у ­ ж б а с т а р а е т с я облегчить и этот процесс. Внизу стола будет тр ан сп о ртер , на который работ­ ница с.может сбрасы вать брако­ ванное сырье. А собирать его в т ар у будет один человек, а не все, к ак это п р а к ти ку е т ся в н а ­ стоящ ее время. К путине мойвы м ех ани че­ с ка я с л уж б а подготавливает л и ­ нию д л я за м о р о зк и свеж ей р ы ­ бы, и сп о л ьзуя м орозильны е блоки. В. КОЛОСОВ. И з м о й в ы — м а к с и м у м п и щ е в о й п р о д у к ц и и шятшшяяшшааяшшятіт ииі.і ішпттштшштіШшшшктшшшшшиявт По родной стране Вильнюс. Одними из пер­ вы х в Л итве бесплатными у чебн икам и из библиотечных фондов ш кол стали пользо­ в аться у ч ащ и е с я средней ш к о лы № 7. З д е с ь уж е н а­ коплено почти 3 5 ты сяч учебников, которы е ребята бережно х р ан я т и весной пе­ редаю т мл адшим товарищ ам . Р у к о в о д с т ву я с ь постанов­ лением ЦК КПСС и Совета Министров С С С Р «О перехо­ де на бесплатное п о л ь з о й ние учебн иками у ч ащ и х ся об­ щ ео б р а зо в а те л ьны х школ», государство только в Литве будет ежегодно вы деля ть на их выпуск около 1,5 миллио­ на рублей в год. На снимке: зам ести тел ь ди­ р екто ра вильнюсской средней ш к о лы № 7 Р. Туклерис и за в ед ующ а я библиотекой Я, Вильчнн скене готовят к вы ­ даче новую партию учебни­ ков. Фото Г. Свитоюса (Фотохрони ка ТАСС ) Ленинград. Волее двухсот н а р о д ны х «дозорны х» из чи­ сл а рабочих и с л уж ащ и х вхо­ д я т в группу народного конт­ р ол я строительного т р еста № 87 ордена Л ен и н а Г л авл е- н и нградстроя. Они уд е л яю т неослабное внимание сохран­ ности м атер и ал о в , качеству в ы п о л н я е мы х работ. Недостатки, вы явл ен ны е ъ ходе рейдов н ародны х конт­ р олеров, а н али зирую тся, при­ н и м а е т с я о перативны е м еры по их устранению . На снимке: члены головной гру п пы народного конт,,,іля строительного треста № 87 Г л ав л ен и н град стр о я подводят итоги работы . С лева н а п р а ­ во — ста рш и й прораб Н. Д Тулупов, плотник А. И. Но­ сов, п редсед атель головной группы народного к о н т р о л я А. А. Ш ерен ков, н а ч а л ьн и к лаборатории треста Н. М. Ши рокова и п редсед ател ь «К ом сомольского прож екто­ р а » и нж е н е р В. Н. Романов. Фото И. С абадаш а (Фотохрони ка ТАСС )