Рыбный Мурман. 1977 г. Январь.

J I I КУРСОМ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КА ЧЕСТВА \ (Окончание. Нач. на 1 стр.) качества и расширение ас­ сортимента рыбных товаров, увеличение выпуска сверх­ плановой пищевой продук­ ции. И есть все основания говорить о том, что патрио­ тический энтузиазм первого года пятилетки распростра­ нится и на последующие годы. Как и все советские лю­ ди, работники нашей отрас­ ли ударным трудом завер­ шили первый год пятилет­ ки. Руководством к дей­ ствию стали для них реше­ ния октябрьского (1976 г.) Пленума ЦК КПСС, речь на Пленуме Генерального сек­ ретаря ЦК партии товари­ ща Л. И. Брежнева. «Рабо­ тать эффективно и качест­ венно» — таков сегодня де­ виз моряков, рыбаков, ра­ бочих, инженерно-техниче­ ских работников рыбной промышленности. ЦК КПСС и Совет Мини­ стров СССР приняли поста­ новление «О мерах по даль­ нейшему развитию произ­ водства, расширению ассор­ тимента, повышению каче­ ства рыбной продукции и по улучшению торговли рыбными товарами». Этим постановлением еще раз подчеркивается, что^главная наша задача в десятой пя­ тилетке — резкое улучше­ ние качества выпускаемых товаров, расширение и об­ новление ассортимента рыб­ кой продукции. Удельный вес рыбного сырья, направ­ ляемого на пищевые цели, должен повыситься к 1980 году до 70—80 процентов от общего улова. Объем произ­ водства пищевой рыбной продукции возрастет до 4700—4800 тысяч тонн, рыб­ ных консервов —■. до трех миллиардов условных банок. Резко вырастет выпуск рыб­ ного филе и рыбы специ­ альной разделки, балыков, копченой и сушено-вяленой рыбы, консервированных шпрот и сардин в масле, кулин арных изделий. Дол­ жен быть такж е резко уве­ личен выпуск товаров в расфасованном и уп акован­ ном виде. ' Для решения этой задачи в рыбной промышленности возникло и будет разви ­ ваться все шире и шире новое направление — созда­ ние всесоюзной системы ры ­ бообрабатывающих комп­ лексов в районах массового потребления. Эти комплек­ сы с полным правом м ож ­ но назвать комбинатами рыбной гастрономии. Не се­ крет, что иной р аз покупа­ тель видит на прилавках магазинов замороженный продукт, не имеющий ни товарного вида, ни вкуса, ни качества. Комплексы для того и предназначены, что­ бы готовить из поступив­ шей рыбы самые разнооб­ разны е виды пищевой про­ дукции. Рыбу коптят, в я ­ лят, жарят, делают из нее балыки, салаты, заливные блюда, котлеты, пирожки, пельмени, сосиски. И уже именно в таком виде эта продукция поступает в ма­ газин, а оттуда — потреби­ телю на стол. Для нашей огромной стра­ ны такие комплексы — единственный путь расши­ рения ассортимента рыбной продукции, улучшения ее качества. Их строительство началось уж е в годы девя­ той пятилетки. Первенец системы рыбообрабатываю­ щ и х комплексов вступил в строй в- 1973 году в Минске, затем начали вступать в строй комплексы в Ивано­ ве, Донецке, Волгограде, Ke­ n t роке, Тольятти, других го­ родах. Производительность каждого — от 19 до 30 тонн готовой продукции в сутки. А в десятой пятилетке бу­ дет построено еще 42 таких комбината. Разумеется, в каждом городе создавать та­ ксе мощное высокомехани­ зированное предприятие не­ целесообразно. Сфера их действия — область, край, автономная республика. На базе этих предприятий бу­ дут созданы производствен­ но-торговые объединения. В состав одного такого объ­ единения будут входить фирменные рыбные магази­ ны «Океан». Первенцем такого рода был магазин в Краснодаре. Теперь «Океаны» строятся по всей стране, их бдльше ста. Всего ж е в 1976—1980 годах Министерство рыбного хозяйства должно открыть 315 фирм енных магазинов и 227 специализированных рыбных предприятий обще­ ственного питания — кафе или ресторанов. Управлять всей этой системой будет Всесоюзное объединение производства и сбыта рыб­ ной продукции — «Союз- рыбпромсбыт». В постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР определяются меро­ приятия, направленные и на дальнейшее развитие то­ варного рыбоводства, повы ­ шение рентабельности озер, р ек и водохранилищ, на увеличение запасов высоко­ ценных видов рыб во внут­ ренних водоемах с тем что­ бы они стали постоянным -и устойчивым источником снабжения населения живой - и охлажденной рыбой. Про­ долж ая совершенствовать океанический промысел, мы переходим ео внутренних водоемах от рыболовства к управляемому промышлен­ ному рыбоводству. , В девятой пятилетке ры - бОБОДСТЕО И рыболовство ЕО внутренних водоемах до­ стигли больших успехов. Уловы рыбы выросли в озе­ рах на ^27, реках — на 29, водохранилищах — на 25 процентов, производство прудовой рыбы увеличилось в 2,2 раза. Общая продук­ ц и я внутренних водоемов превысила п ять миллионов центнеров. А в наступившей пятилетке общий еьзлов ры ­ бы из озерно-речных водо­ емов, водохранилищ и пру­ дов намечается довести до 6250 тысяч центнеров. Руководством в осущест­ влении этой цели стало для всех работников отрасли по­ становление Центрального Комитета КПСС «Об орга­ низаторской работе Тюмен­ ского обкома партии по мо­ билизации производствен­ ных коллективов, ученых и специалистов рыбного хо­ зяйства на увеличение в водоемах области запасов промысловых рыб и лучшее их использование». Наша страна располагает огромными возможностями по выращиванию рыбы в озерах. Озерный фонд у нас огромен, он составляет более 25 миллионов гектаров. Н а­ ш а первостепенная задача — вовлечь в хозяйственный оборот эти щедрые гектары голубой нивы. Уже сейчас в стране организовано 19 озерных товарных хозяйств площадью более 150 тысяч гектаров. В частности, в Тюменской области уловы рыбы за девятую пятилетку увеличились в 1,7 раза. Ка­ занское озерное хозяйство Тюменской области устой­ чиво получает с каждого гектара озер ICO килограм­ мов рыбы, в том числе 60— 70 килограммов ценных ви­ дов — пеляди. И все это — без больших капитальных затрат, без весьма дорого­ стоящего корма. Для сравне­ ния: до организации рыбхо­ за озера давали лишь 10—15 килограммов с гектара ма­ лоценной рыбы и были убыточными, в то время к ак сейчас приносят ощутимую прибыль — около 500 тысяч рублей в год. До конца п я­ тилетки вся Тюменская об­ ласть доведет вылов рыбы до 500—5І.1} тысяч центне­ ров. Тюменцы поставили пе­ ред собой благородную за­ дачу: вблизи каждого насе­ ленного пункта иметь бога­ тый рыбой водоем. Опыт тюменцев ценен к ак достиг­ нутыми успехами, так и большой перспективой. Сейчас во всех районах страны, которые располага­ ют соответствующими водо­ емами, разработаны и уже осуществляются комплекс­ ные мероприятия, направ­ ленные к а крутой подъем промышленного рыбоводст­ ва. Только в РСФСР в этой пятилетке намечено создать 32 озерных хозяйств площа­ дью водоемов около 100 ты ­ сяч гектароЕ . Одновременно предстоит довести зарыбле­ ние озер, не входящих в со­ став этих хозяйств, до 700 тысяч гектаров и увели­ чить вылов рыбы в два р а­ за. * Пруды, озера, различные водоемы имеются всюду. Выращивание в них цен­ ных сортов рыбы должно стать всенародным делом государственной значимости. В краях, областях, респуб­ ликах министерство сочло необходимым преобразовать некоторые государственные рыбхозы в опорные базы с целью распространения пе­ редового опыта и оказания помощи совхозным и кол­ хозным рыбоводческим хо­ зяйствам посадочным мате­ риалом, квалифицирован­ ными кадрами. Огромные задачи стоят перед отраслью в десятой пятилетке. Труженики рыб­ ного хозяйства шире р аз­ вернут социалистическое со­ ревнование за успешное вы ­ полнение заданий десятой пятилетки, изыскание резер­ вов, повышение качествен­ ных показателей и эфф ек ­ тивности производства. I I I Трудовые рубежи коллективов „Мурманская судоверфь": С Э К О Н О М И М МОРЯКАМ 3 7 0 С У Д О - С У Т О К Р АБОЧИЕ, специалисты и служащие объединения приняли на 1977 год, год 60-летия Великого Ок­ тября, социалистические обязательства. Решено обеспечить выпол­ нение встречного плана по объему валовой продукции (по разделу «Судоремонт») на 200 тысяч рублей. Выполнить годовой план по объему реализации про­ дукции 29 декабря и реали­ зовать сверх задания товар­ ной продукции на 200 тысяч рублей, в том числе к 60-ле­ тию Великой Октябрьской социалистической револю­ ции — на 150 тысяч руб­ лей. Путем осуществления ме­ роприятий комплексного плана повышения эффек­ тивности производства с ус­ ловным годовым экономи­ ческим эффектом не менее 1,2 миллиона рублей, внед­ рения прогрессивной техно­ логии, повышения коэффи­ циента сменности, улучше­ ния использования оборудо­ вания, сокращения внутри- сменных простоев перевы­ полнить задание по росту производительности труда на 0,3 процента. Сократить стоянки судов в ремонте не менее чем на 370 судо-суток. Совместно с заказчиками и ЦПКТБ организовать вне­ дрение элементов комп­ лексно-этапного метода ре­ монта БМРТ типа «Лесков» и на этой основе добиться увеличения суточной выра­ ботки на крупнотоннажных судах на 3 процента против достигнутого в 1976 году. Обеспечить на заводе-фили­ але № 1 рост среднесуточ­ ной выработки на ремонте крупнотоннажного флота на 10 процентов к нормативам 1976 года. Отремонтировать про­ грессивным агрегатным ме­ тодом не менее 100 судовых механизмов. Довести численность рабо­ чих, имеющих личное клей­ мо ОТК, до 145 человек, а удельный вес продукции, сдаваемой ОТК с первого предъявления, до 84 про­ центов. Выдать судовым ко­ мандам гарантийные па­ спорта на 1.750 узлов и ме­ ханизмов. Получить 120 тысяч руб­ лей экономии от внедрения рационализаторских предло­ жений и изобретений. Добиться присвоения в 1977 году почетного звания «Коллектив высокой куль­ туры производства» трем цехам головного предприя­ тия, двум цехам и участкам завода-филиала № 1 и двум цехам и участкам завода- филиала № 2. М *4« # В обязательства коллекти­ вов также включены пунк­ ты, касающиеся экономии материальных и энергетиче­ ских ресур гов, шефских связей со школами и сель­ скими тружениками. С П ЕРВЫХ ДНЕЙ НО­ ВОГО ГОДА коллекти­ вы бригад и .участков Мурманской фабрики ору­ дий лова продолжают со­ ревнование за достойную встречу 60-летия Великого Октября. С - целью более полного выявления резервов и обоснованности рубежей, намечаемых на второй год пятилетки, у нас идет защи­ та социалистических обяза­ Фабрика орудий лова: и д е т з а щ и т а тельств на рабочих собра­ ниях. На днях обосновали свои обязательства коллективы бригад, которыми руково­ дят А. М. Байкеева и К. А. Саранская. Перед своими товарищами по труду защи­ тили высокие рубежи 1977 года передовики про­ изводства такелажник И. П. Кузнецов и Н. В. Халикай- нен, изготовитель орудий ло­ ва. Защитил социалистиче­ ские обязательства ведущий коллектив — неводно-трало- вого участка. О Б Я З А Т Е Л Ь С Т В В начале следующей не­ дели фабком профсоюза и администрация нашего предприятия подведут пер­ вые итоги соревнования коллектива фабрики за де­ каду ударной вахты в честь юбилея Великого Октября. А. КОЛЬЦОВА, началь­ ник планового отдела фаб­ рики орудий лова. 1 п р о ч т и : ® ; ] , УТРИНТЕРЕСНО I • АЛЬБАТРОСЫ- НОВОСЕЛЫ Небольшой островок Ни- шино-шима, расположенный в 1000 километрах южнее Токио, находится под управ­ лением этого города. Два го­ да назад здесь произошло извержение подводных вул­ канов, в результате чего по­ верхность острова увеличи­ лась на 20 гектаров. Как по­ казали подсчеты, из океан­ ских глубин было извергнуто 43 миллиона тонн лавы, сей­ час уже полностью остыв­ шей. Первыми заселили ост­ ров странники мореіі •— аль­ батросы. • ТРИ СОЛНЦА НАД ТУНДРОЙ В зимний декабрьский день, словно желая компен­ сировать свое кратковре­ менное пребывание на небо­ склоне, солнце взошло над Анадырем в сопровождении двух светил. Этот оптиче­ ский феномен — ложное сол­ нце — одно из явлений Га­ ло, возникающее в результа­ те преломления света в ледя­ ных кристалликах облаков. В высоких северных ши­ ротах, особенно после силь­ ных морозов, появление двух солнц или лун довольно ча­ сто. Однако такого яркого свечения сразу трех светил жители Чукотки давно не видели.