Рыбный Мурман. 1976 г. Январь.

ПР0Л6ТАРИИ 8СЕХ СТРАН. СОЕДИНЯЙТЕСЬ СРЕДА, 7 ЯНВАРЯ 1978 г. Издается с 11 июня 1953 года, Орган Главног* управшия „Сіврыба", парткома Мурманского врдш Октябрьской Революция тралового флота и парткома Мурманского рыболовного флота МУРМАІІ НАВСТРЕЧУ Ударная вахт а п р о д о лжа е т с я ЖЖЖЖНЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖІЖІЖНІІЖІЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖІ Н ОВЫЙ, 1976 ГОД, первый год десятой пяти­ летки уверенно шагает но земле- Чем они отмечены, эти первые дни? Труженики Северного бассейна по-прежнему на ударной вахте в честь XXV партийного съезда. Об :>тозі свидетельствуют радиограммы, присланные в редакцию «Рыбного Мурмана», сообщения из кол­ лективов береговых предприятий главка. «Хороший разбег взял экипаж плавбазы «Про­ фессор Баранов» в новой пятилетке, — делится тов. Гребенников. — За первые два дня работы среднесуточная приемка составила более 200 тонн. В соревновании, как и прежде, лидируют обработ­ чики смены технолога Н. И. Цынелева, машинисты РМУ во главе с депутатом областного Совета Б. Н. Старицыным. Онн выполняют сменные зада­ ния на 140 процентов». В других радиограммах моряки говорят о том, какие рубежи они наметили на 1976 год. «Поддерживаем инициативу рабочих Московско­ го электромеханического завода имени Владимира Ильича о развертывании соревнования за высокое качество работы под лозунгом «Пятилетке качества — рабочую гарантию». Решили: плац первого квар­ тала выполним ко дню открытия XXV съезда КПСС*. Такая весть пришла с борта ППР «Апатит». Подобные обязательства приняты коллективами ППР «Заполярный», РТ-185 «Веха» и других судов{ Экипаж коммунистического труда СРТр-711 Ба­ лаклава» рапортует о выполнении рейсового зада* ния на 23 дня раньше срока. «Справились со все­ ми предсъездовскими обязательствами, —- добавля­ ют моряки. — Коллектив продолжает трудовую вах­ ту за право подписать рапорт XXV съезду партии»» Председатель цехового комитета профсоюза пер­ вого грузового района рыбного порта В. П. Долова рассказала, как работали портовики в эти дни ново­ го года. — Первого января встал под выгрузку рыбопро­ дукции транспортный рефрижератор «Иван Шиш­ кин». Трудилась на нем бригада тов. Куличик. За рабочую смену передали «Севрыбсбыту» с этого судна 154 тонны. Это хороший результат. В этот же день по-ударному выгружала рыбопро­ дукцию с ТР «Иркутск» бригада тов. Шигаиома. Она г*тгрузила 127 тонн мороженой рыбы. Обе бригады борются за право называться кол­ лективами коммунистического труда, активно участ» вѵют в предсъездовском социалистическом соревно­ вании. З А Б О Т А К А Ж Д О Г О В КАЧЕСТВЕННОМ ОТНОШЕНИИ поработали наши моряки в минувшем репсе отлично. От потребителей рекламаций не поступило, а г дали мы более двух тысяч тонн готовоіі пищевой рыбопродукции, много филе, тушки, консервов. В рейсе не жалели времени на обучение молодых мат­ росов правильным приемам обработки рыбы. Длн выпуска тушки в рейсе установили станок, что по­ зволило не только улучшить качество вырабатывае­ мой продукции, но и занимать на этой операции на одного рыбообработчика меньше. Это вовсе ізе говорит о том, что все резервы ис­ черпаны. Десятая пятилетка станет смотром каче­ ства-. Еще в.рейсе, взвесив наши возможности, мы пришли к выводу, что, наряду с улучшением качест­ ва, имеем возможность сэкономить десятки кубо­ метров пиломатериалов. А дело вот в чем. У пас на судне нет постоянных сборников для знкеренрй , рыбы над транспортерами. Перед каж­ дым рейсом мы получаем по нескольку кубометров отличных досок для их изготовления. Ясное дело, нг все они расходуются по назначению: есть от -коды, которые затем, чтобы не загромождать прохо­ ды, выбрасываются за борт. В конце рейса, когда рыбную фабрику матросы моют хлорным раствором н красят, деревянные сборнпкн-накопители выбра­ сываются, и опять же за борт, потому что для вто­ рничного использования они не годятся. Пе удовлетворяют деревянные сборники-накопи- те.Ѵц и по другой причине. Шкереная рыба в них прессуется, часто ее при выпуске на транспортер Приходится выковыривать из углов с помощью ка- ;*-Ѵой-нибудь палки. Естественно, это ухудшает товар­ ный вид рыбы. Пока судно в ремонте, механик-наладчик, старший механик и я сдали судоремонтникам заказ на из готовленне сборшіков-накопителеіі из нержавеющей стали. Сделать их нам обещали, думается, слово сдержат. На судах типа «Алтай» промывка филе и тушки производится в бочках. В бочках коловоротом про­ сверливают дыры, кладут в них шланги с водой, бро­ сают туда филе или тушку и специальным сачком начинают перемешивать. Это тоже не лучший метод обработки столь дорогостоящей продукции, тем более что она пользуется повышенным спросом у потребителя. Хозяйки из филе делают котлеты и другие кулинарные изделия, и им, наверное, не очень приятно бывает, когда в их покупке вместо рыбьего мяса они обнаруживают только рыбью ко­ жу. При названной выше промывке не каждая дол->- ка филе выдерживает- Чтобы избежать подобных случаев, опять-такн заказали судоремонтникам ящи­ ки нз нержавеющей стали длн промывки филе и тупікн. На нашем судне, как и на других кораблях. <нѵ C 'ждался проект ЦК КПСС к XXV съезду партии Новшества, о которых я рассказал выше, возникла в прямой связи с обсуждением этого документа. Н. КАРАВАЕВ, технолог БМРТ-12Ѳ. Р У Б Е Ж И Д Е С Я Т О Й П я т и л е т к и п о м о г л о Н А ВСЕХ СУДАХ Мурманского рыбаккодхоз- срюза проходит 'обсуждение., проекта ЦК КПСС к XXV съезду партии «Основные на­ правления развития народного хозяйства СССР на 1976— 1980 гиды». Задачи десятой•пятилетки выте­ кают как логическое продолжение из предыдущей. Рыбакам предстоит увеличит), выработку - пищевой' продукции на 3 0—-32 процента и на І 6 - - 1 8 про­ центов повысить производительность труда. Задачи большие, и, чтобы претворить их в •жизнь, каждый моряк должен на своем рабочем месте постоянно искать, вскрывать и внедрять в производство резервы. Благодаря творческому от­ ношению к труду, на СРТ-м-1370 «Салми? экипаж внедрил новшество. Направлено оно на улучшение конструкции рыбного ящика на палубе, в результате чего освободился одни матрос, которого мы стали использовать на рыбной фабрике. Вся суть рационализаторского предложения со­ стоит в том, что в имеющийся уже ящик вставляет­ ся другой. Его емкость — семь тонн рыбы, н он подвижен. С помощью портальных гачков один край Оосушдаем проект ЦП КПСС н XX У съезду партии ..Основные направления развития народного хозяйства СССР на 1976-1980 годы \ О В Ш Е С Т В О ящика можно поднимать, и рыба, таким і*бра»ом. по­ ступает на подающий транспортер самотеком. На фабрике через промежуточный транспортер «ям идет к рыбоделам. Такое новшество позволило добиться улучшения товарного вида рыбопродукции и качества оор.тчт- ки в целом. Раньше как было'.' Матрос с гребком или лопатой залезал в ;н«Ж, ему подавали шланг с водой, и он начинал ста <ки- вать рыбу на фабрику. Конечно, человек.', нужно передвигаться с места па место, и волей-неволей ры­ бины попадают иод ноги, мнутся, а такую и» бу трудно и неприятно обрабатывать. Сейчас рыбу никто не мнет, а высвободившийся матрос неремоден на фабрику и активно участвует в производстве, ном процессе. За вахту получили возможность до­ полнительно обрабатывать до тонны рыо:,і. Новшество распространено на однотнн н.и: СРТ-м Л!- 1393 и 1411. В. КРАСНОРУЦКИИ, рыбмастер рыболовец­ кого колхоза «Ударник». В ОЗВРАТИЛИСЬ В РОДНОЙ ПОРТ с трудо­ вой победой. План завершающего года пяти­ летки по вылову рыбы выполнен на 150 про­ центов. по выпуску готовой продукции — на 162 процента. Перекрыто повышенное обязательство. Обсуждая проект ЦК КПСС к XXV съезду нашей партии «Основные направления развития народно­ го хозяйства на 1976 —1980 годы», экипаж принял повышенные обязательства на 1976 год. Коллектив, готовя достойную встречу XXV съез­ ду КПСС, полон решимости сократить плановую стоянку в порту, чтобы досрочно выполнить обяза­ тельства, принятые ко дню открытия съезда. Вызы­ ваем на социалистическое соревнование м досроч­ ную рйзгрузку, ремонт корабля коллективы судо­ ремонтников, рыбногопорта, рыбокомбината, ев- рыбебыта» и железнодорожников. По поручению экипажа ППР « Буссоль >: к о-а- тан-директор БОРЕЦКИЙ, первый помощник капитана ДАНИЛОВ, предсудкома ЗЯБЛОВ, комсорг ОЛИЩІЧЕНКО. * * * Экипаж РТ-269 «Дагестан» несет трудовую «as- ту в честь XXV съезда КПСС. Обращается к коллек­ тивам смежников с вызовом на соревнование за досрочную и качественную обработку судна, чтѵбы положить хорошее начало первому году десято л ия- тилеткн Капитан ВАХИТОВ, предсудкома КИНЯЕВ. — * * Комсомольско-молодежный имени XVII сь-. л ВЛКСМ экипаж БМРТ-258 «Чехов» успешно сира-, вчлея с планом девятой пятилетки. Обсудив прпект ЦК КПСС к съезду партии, мы решили сокра­ тить очередную стоянку и вызываем на соревноч^.іче смежни-ков. Капитан-директор СТЕПАНОВ, пераык іт - > . мик капитана ФЕДОТОВ, иредеѵдкома і •>* КИН. к,.*г«рѵ СШНША.