Рыбный Мурман. 1975 г. Август.

br‘^ % ,-^ % . '4fe^8fer^V -<fc.^S.-'*l5&. 'Ч& г 'ЧЬ г 'Ъ г Ъ у Ъ * -Ы иь * *.і-ч МЕ ЖД У Н А Р ОДНЫЙ СМО Т Р РЫБ О Л О В Н О Й Т ЕХНИКИ Юкон чапие. на I стр.). Н А і Ос ісП РИИМ НЫ Х БЕРЕГАХ НЕВЫ распахнулись двери вы­ ставочных павильонов, начались важные деловые встречи представителей стран участниц выставки. Известно, что рыба и рыбная промышленность играют важную ооль в жизни многих народов. Ежегодно с голубой нивы нашей планеты получают до шестидесяти пяти миллионов тонн разнооб­ разных морепродуктов и в первую очередь рыбы. Можно ли добывать больше того, чтобы лучше обеспечить по- 1требность человечества в белковых продуктах, которых все еще не 1хватает во многих странах мира? ! Ученые считают, ч^о улов в Мировом океане только традици­ о н н ы х объектов промысла можно довести до 100 миллионов тонн, •но и это еще не граница, если развить добычу новых, еще не за- * тронутых промыслом рыб и дрѵгих водных животных Одним из путей увеличения ~ - выпуска рыбной продукции я б л я ется совершенствование техники. И на выставке «Инрыбпром-75» представлены наилучшие средст­ ва добычи и обработки морепро дуктов, созданные в различных странах. Современная рыбная промыш­ ленность — это отрасль хозяйст-. &а построенная на индустриальной достижений науки и техники. Рыбная промышленность очень большого количества отраслей, таких ключи ла с Советским Союзом договоры об оказании нашими спе­ циалистами и организациями научного, технического и экономиче­ ского содействия в развитии рыбных отраслей, в проведении науч­ но-промысловых изысканий, в подготовке национальных кадров. И первые результаты такого содействия можно увидеть на от­ крывшейся выставке. Впервые демонстрирует свою продукцию рыб­ ная промышленность Перу. В свое время- эта страна занимала пер­ вое место в мире по объему вылавливаемой оыоы. Однако огром • ное количество сырья использовалось здесь для технических и сель­ скохозяйственных целей. Совместные исследования б океане и строи­ тельство рыбного порта со сложным хозяйством и холодильником, осуществляемое при содействии Советского Союза, заложили ос­ новы будущей индустрии добыли и обработки рыбы для пищевых И з в ы с т у п л е н и я м и н и с т р а р ы б н о г о х о з я й с т в а СССР, пре дсед ателя . О р г к о м и т е т а j іежО у н а р о д н ой в и с т а с, к и « И н р ы б п р о м -75» A . A . И Ш К О В А основе с использованием всех удобней упаковк Взаимовыгодные отношения связьівают советские рыбохозяй­ ственные организации со многими ведущими фирмами и объедине­ ниями индустриальных капиталис­ тических стран. Большое значе­ ние мы придаем передовому опы­ ту наших партнеров в области пе­ реработки сырья, обеспечения более широкого ассортимента, для мелкофасованных многогранна и состоит из например, как промысловый и транспортный флот, производство орудий и механизмов для ло­ ва рыбы, технологического оборудования для обработки рыбы, специализированные порты, холодильное хозяйство, сетевязальные фабрики, специализированные научные и проектные организации, рыбоводные хозяйства, и многих других подсобных предприятий. Научно-технический прогресс в каждой из этих отраслей суще­ ственным образом сказывается на результатах работы промышлен­ ности в целом. Если до революции б среднем по стране потребление рыбы ні человека б год было только 6 килограммов, то теперь мы прибли зились к обеспечению потребления на уровне физиологической нормы, разработанной институтом питания Академии медицинских наук СССР, — свыше 18 килограммов. Причем на десятую пятилетку мы намечаем резко повысить и качество выпускаемой рыбной про­ дукции, сделать ее еще привлекательней и вкусней. Индустриализированное рыбное хозяйство предъявляет высо­ кие требования :< техническому оснащению. В следующей пятилет­ ке мы намечаем обновить промысловый и рефрижераторный флот, создать крупные рыбообрабатывающие комплексы в местах по­ требления, еще более развить рыбоводство. Это будет не простое обновление производства, а модернизация на основе достижений науки и техники. В промышленность вводятся не только современ­ ные машины, но и полностью механизированные линии и автома­ тизированные системы управления отдельными предприятиями и целой отраслью. В Советском Союзе создано немало надежных и высокопроиз­ водительных машин, вместе с тем советские специалисты высоко оценивают опыт своих зарубежных коллег. Доказательством тому служат крупные заказы на строительство судов рыбной промыш­ ленности, размещенные в ГДР и Польше, закупки оборудования для плавучих и береговых предприятий у Швеции, ФРГ, США, Ве­ ликобритании, Италии, Дании, Канады, Япснии. О достоинствах это- д о оборудования свидетельствует продукция рыбопромышленных фирм и организаций именно этих стран, пользующаяся заслужен- ным авторитетом на мировом рынке. Она с наибольшей полнотой представлена на стендах выставки «Инрыбпром*75>\ С особым удовлетворением хочется отметить участие • ответ­ ственном международном смотре рыболовной техники стран со ииалистического содружества. За сравнительно короткий срок рыб ная промышленность в этих странах достигла аысокого уровня. Определяющую роль ж становлении рыбной промышленности и хозяйства братских социалистических стран играет кооперация и интеграция в рамках Совета Экономической Взаимопомощи. Мы координируем свои планы с тем, чтобы не только развивать соб­ ственные рыбные отрасли, но и в ряде случаев сделать их базо­ выми для всех стран социалистического содружества. Так разви­ вается судостроение в Польше и ГДР, так закладываются, основы промышленного рыбеводстаа в Болгарии, Венгрии и Чехословакии. Новым, но вполне полноправным участником международного смотра рыбопромышленной выставки является Республика Куба. Это тем более радостно, что Остров Свободы, располагающий отличны­ ми — с точки зрения рыбного хозяйства — природными ресурсами, активно ставит их на службу человеку, и в этом немаловажна по­ мощь социалистических стран и прежде всего Советского Союзе. Наше сотрудничество может стать образцом взаимоотношении между рыбаками всего мира. Оно постоянно учитывает ка:< На­ циональные интересы, так и общие цели. Выгоды подобного сотрудничества прекрасно понимают не толь­ ко в странах социализма. Большая группа развивающихся стран за­ создания красочной рыбных продуктов, С интересом мы ожидаем ознакомления с новыми средствами добычи и переработки рыбы и морепродуктов, созданными фир­ мами Великобритании, Норвегии США, ФРГ, Финляндии, Франции, Швеции. Конечно, и наши гости найдут для себя много полезного на стендах Советского Союза. На выставке более двадцати разделов и в каждом из них принимает участие наша страна. Торговля — де­ ло взаимовыгодное и наши организации — за ее развитие. «Инрыбпром-75» — вторая выставка подобного рода, проводи мая в Ленинграде. Первая состоялась в 1968 году. В ней приняли участие 250 зарубежных фирм и объединений. Более миллиона че­ ловек ознакомились тогда с ее экспозицией. На проведенном в те дни научно-техническом симпозиуме присутствовали полторы тыся­ чи специалистов рыбного хозяйства из различных стран. Коммер­ ческий центр выставки заключил торговые сделки на общую сум­ му в *75 миллионов рублей. Думается, польза былз немалая. Это чувствовали мы, это подтверждали многочисленные заявления участников выставки 1968 года. Программа нынешней выставки также достаточно насыщеннэ. В смотре принимают учзстие свыше 280 зарубежных фирм и орга­ низаций из Австралии Бельгии, НРБ, Великобритании, ВНР, ГДР, ФРГ, Дании, Испании, Италии, Норвегии, Кубы, Перу, ПНР, Порту­ галии, США, Финляндии, Франции, Швейцарии, Швеции, Японии. За семь прошедших лет стала особенно очевидной не только научно-техническая революция в различных отраслях рыбной про­ мышленности и мировом рыбном хозяйстве, но и необходимость рационального, научно обоснованного использования биологиче­ ских ресурсов Мирового океана. Техника, находящаяся в наших ру ках, делает нас хозяевами положения. Но еще предстоит лорзбо- тать над тем, чтобы успешно хозяйствовать в океане, чтобы стиму­ лировать воспроизводящие силы природы. Такая линия торжеству­ ет на большинстве оыбохозяйственных форумов, в которых мы принимаем участие. Уверен, что такая же тенденция проявится и на нынешнем смотре. ИРОВОЙ ОКЕАН ОМЫВАЕТ ВСЕ МАТЕРИКИ. На его просторах ведут промысел суда под флагами многих стран. Значит, это — общая нива. И как бы порой не было трудно договорить­ ся, жизнь, работа, часто схожие интересы заставляют искать общий язык. Если говорить о Советском Союзе, то он — участник более чем 60 многосторонних и двухсторонних межправительственных со­ глашений с социалистическими и капиталистическими странами по •опросам рационального рыболовства в Мировом океане. И эта тенденция подчеркивается организаторами выставки «Инрыбпром- 75». В последнее время усилилось стремление к более полному ис­ пользованию биологических ресурсов морей и океанов. Причем в первую очередь для пищевых целей. Рыбаки нашей страны и Япо нии, например, стали пионерами в деле добычи и переработки * разнообразные продукты антарктического криля, найдены сред­ ства создания пищи из хлореллы и т. д. Советский Союз вновь поступает как организатор представи­ тельной встречи рыбаков и как активный ее участник. К тому же нынешний, 1975 год, для нашей страны и для нашего рыбного хо­ зяйства является, как мы говорим, итоговым, то есть завершающим целый этап в развитии нашего государства — девятую пятилетку. Ленинград — место проведения второй международной отрас­ левой выставки «Инрыбпром-75» «— один из крупнейших промыш­ ленных, научных и культурных центров Советской Страны. Это го род славных морских традиций, где зарождалась отечественная рыбохозяйственная школа, город, встречающий добрых гостей с открытым сердцем. И я убежден, что все вы найдете s лице л е ­ нинградцев настоящих ценителей нашего дела. В выставке - Нирыб;; мм- 75» принимают участие фир­ мы, предприятия и вііёші;<'- торговые организации ■ стран мира, вк почая Сонст- с 1:1 ііі Союз. К числу наибе te e круп­ ных на выставке относится советская экспозиция, де­ монстрирующая отечествен­ ные достижения в области рыбного» хозяйства. Всего в ней представлено 4 тысячи экспонатов от аппаратуры для рыбохозяйственных ис­ следований, изделий спор­ тивного и любительского ры­ боловства до больших совре­ менных судов различного на­ значения. Среди видных экспонентов — и другие социалистиче­ ские страны: Болгария, Венг­ рия. ГДР, Куба, Польша. Разнообразно оборудова­ ние, которое демонстрируют ир! дпрнятня ГДР Это и дк- Рыбаки на параде зольные двигатели большой моіцноетн. насосы, компрес­ соры, холодильные установ­ ки. Это и средства судовож­ дения, навигационные прибо­ ры, сети, электроинструмен­ ты. изделия из каучука, пластмасс, асбеста. Следует отметить и показ новейших судов, построенных на вер­ фях ГДР, в частности, е\- пертраулера. Внимание посетителей привлекает экспозиция Ку­ бы. Здесь, наряду с экспона­ тами таких разделов, как связь, научные исследова­ ния, рыбоводство, МОЖНО увидеть продукцию специ­ альных ферм но разведению черепах, съедобных ляг.. - шеи, крокодилов. Самый крупный кубинский экспонат еудно-кревет колов. кор­ пус которого состоит из от­ дельных бетонных се.,чем. Фирмы Норвегии показы­ вают машины и оборудова­ ние для обработки рыбы, приборы радиосвязи и дру­ гую аппаратуру. Среди раз­ личных экспонатов фирм Швеции оборудование для обработки, хранения и разведения рыбы. Фіпыы Финляндии демонстрируют успехи в области судострое­ ния, а также различные фор­ мы. и способы упаковки. Много интересного 'на стендах Австралии. Бельгии. Великобритании, Дании, Италии. Перу, Португалии. США. Швейцарии, Фран­ ции, Японии. Невозможно в кратком обзоре охватить все содер­ жание такой большой 'меж­ дународно!! выставки, какой является *; Инрыбпром-75 ?. Рассказ о ней б> дет продол­ жен. Е. МИХАЙЛОВСКИЙ, наш спецкор. г. Ленинград.