Рыбный Мурман. 1969 г. Июнь.

; В Москве, на Выставке до­ стижений народного хозяй­ ства СССР, демонстрируется саморегулирующая система оснастки разноглубинных тралов, Она создана творче­ ской группой специалистов Лиедайской базы Океанрыб- 4>лота. Новая система испы­ тана на промысле экипажа­ ми лиепайских судов. Авто­ ры разработки — начальник отдела добычи базы Влади­ мир Дубченко, начальник технического отдела . Олим­ пий Голубев и инженер-на­ ставник отдела добычи Сер­ дар Джапаров. .Система оснастки разно­ глубинных тралов может быть использована на судах типа БМРТ, а также на про­ мысле пелагических пород рыб близнецовым способом. В практике мирового ры­ боловства наиболее распро­ странен близнецовый трал четырехваерной системы ос­ настки. Производительность близнецового лова при такой системе в отдельные периоды бывает достаточно высокой. Однако в прибрежных и мелководных районах про­ мысла, когда концентрации сельди плотны и малопод­ вижны, применение четы­ рехваерной системы ограни­ чено. Новая система состоит из ваеров, кабелей, соединен­ ных системой скоб и уста­ новочными концами, пропу­ щенными через блоки. На нижних ветвях кабелей под­ вешиваются грузы углуби­ телей. При тралении с изме­ нением скорости буксировки или глубины погружения трала силовые напряжения в нижних и верхних кабелях уравновешиваются за счет перемещения установочных концов на блок. В результа­ те трал движется без пере­ косов и сохраняет форму раскрытия, соответствую­ щую конструкции трала. При саморегулируемой ос­ настке тралов применение способа последовательного соединения ваеров позволяет производить траление на больших глубинах. Такая оснастка хорошо подходит для районов Норвежского моря, где в известные пери­ оды сельдь держится на больших глубинах й не под­ дается облову другими ору­ диями лова. Можно добы­ вать рыбу на глубинах 300— 400 и более метров. Испытание новой системы велось нашими судами и судами АтлантНИРО. По об­ щему мнению, она показала полную работоспособность. Для успешной работы дан­ ной оснасткой потребуются более легкие тралы, с вер­ тикальным раскрытием ми­ нимум 26—28 метров. Необ­ ходимо также иметь на су­ дах хорошие приборы, реги­ стрирующие горизонт хода трала. Кроме других достоинств, применение новой оснастки даст возможность более пло­ дотворно вести прицельное траление,, повысить манев­ ренность промысловых су­ дов. Я. ЭРНИН. «Рыбак Латвии». СЛЕДАМ НАШИХ ВЫСТУПЛЕНИИ «ЛОГИКЕ ВОПРЕКИ» Так называлась корреспон­ денция, опубликованная в но­ мере «Рыбного Мурмана» за 4 июня 1969 года. Начальник управления тралового флота тов. Быстров сообщил редак­ ции, что случай с БМРТ-258 вмел место. Этот корабль сво­ евременно не смогли попол­ нить топливом из-за погодных условий и ряда других при­ чин. Приняты меры, чтобы по* добные факты в дальнейшем вс повторились. «ЗА БОЕВОЕ, ДЕЙСТВЕННОЕ СОРЕВНОВАНИЕ» Так называлась передовая статья, опубликованная в но­ мере «Рыбного Мурмана» за 16 мая 1969 года. Председа­ тель базового комитета проф­ союза тралового флота тов. Кирьянов сообщил редакции, что решением базового коми­ тета руководству флота, на­ чальникам отделов и служб предложено разобраться в принять меры к устранению отмеченных недостатков. Базовый комитет профсоюза усилил контроль за подведе­ нием итогов соревнования ва всех еудах флота. Хищницы иа палубе мало чем отличаются от своих жертв* I0BA8 СИСТЕМА ОСНАСТКИ РАЗНОГЛУВИННШ ТРАЛОВ На снимке (слева направо): передовые работницы холодильного завода № і М*у»ман- Л- И ванова , Ж —-- ------ } — I------— Д«ѵіи *r I lu l l / l l ѴІ/1Ди0А« E. ФЕДОТОВА, В. РЫБАЧЕНКО. Они систематически перевыполняют нормы выработки, пм - дукцию выпускают отличного качества. ф£то с , бгрельн^коіл ПОЛЬЗА И ВРЕД ОТ АКУЛ С ЛАВА акул обычно бы­ вает весьма печальной, и люди, будь то моря­ ки, рыбаки или же кто ни­ когда не видел моря, едино­ душно считают, что лучшая акула — это мертвая акула. Однако убить акулу нелегко, да и «мертвая акула часто ведет себя как живая». Один рыбак лишился руки, кото­ рую откусила выпотрошенная акула. Морской офицер пре« зрительно пнул ногой каза­ лось «мертвую» — она лежа­ ла без движения на палубе еудна — акулу. Она тут жѳ пробудилась и схватила офи­ цера за ногу. Один рыболов- спортсмен однажды поймал акулу, извлек из нее печень в кинул акулу за борт, как па­ даль. Но акула, если верить Дэвиду Уэбстеру, спокойно поплыла прочь, словно с ней ничего плохого не произо­ шло. В настоящее время сущест­ вует около 300 видов акул, которые встречаются но толь­ ко в морях и океанах, но час­ то заходят в реки, поднима- ясь на сотни километров по точению, а некоторые виды йостоянно живут в озерах. Из этого разнообразия видов акул не более двух десятков считаются опасными для че­ ловека, а остальные виды со* вершенно безобидные. О ноль* ае от акул мало кто знает, так же как не знают и того, что среди акул имеются кар­ ликовые виды (взрослые осо- би нѳ более 40—60 см) и са­ мые большие ереди рыб, на­ пример, китовая акула. Она достигает 15—17 метров дли­ ны и 15—16 тонн веса. При» мерно 2 0 миллионов лет на- аад существовали акулы еще большей длины и большего веса. Об этом узнали по раз­ мерам сохранившихся зубов. Зубы, которые пролежали де­ сятки миллионов лет в земле, имеют длину 7—15 сантимет­ ров и весят 300—400 граммов каждый. Они треугольной формы и напоминают зубы современной белой акулы. Ее максимальная длина 9 мет­ ров, а длина зубов 1,5—2,5 сантиметра. В Американском музее естественной истории имеется модель пасти этой ископаемой акулы, выполнен­ ная в соответствии с разме­ рами найденных зубов. Эта пасть, внутри которой могут стоять во весь рост несколь­ ко человек,/могла принадле­ жать акуле не меньше чем в 25 метров длиной. Несмотря на несомненный научный и практический ин­ терес, об акулах до самого последнего времени мало что было известно.. Чтобы попол­ нить эти знания, во многих странах мира ведутся иссле­ дования акул (а также ска­ тов, которые вместе с акула­ ми составляют группу хря­ щевых рыб) в огромных оке­ анариумах. Акулы и скаты интересуют человека как опасные хищники и как объ­ екты промысла. Кроме того, поскольку акул не вылавли­ вают с такой интенсивностью, как костистых рыб, и их мно­ го развелось в море, то они наносят существенный ущерб рыболовству: рвут сети, яру­ са, уничтожают огромные ко­ сяки рыб. Между тем, акулы и скаты могут и должны вы­ лавливаться как пищевые рыбы. Мясо и плавники не­ которых видов акул исполь­ зуются в пищу многими на­ родами нашей планеты и счи­ таются деликатесом. Жир с очень высоким содержанием витаминов А и Д, рыбная мука, кожа, употребляемая для полировки твердых сор­ тов древесины, изготовления обуви, сумок — все это дела­ ет акулу ценным объектом промысла. Соленое, конченое, а также приготовленное осо­ бым способом свежее мясо многих видов акул удиви­ тельно вкусно. Но, к сожале­ нию, у многих пород акулье Мясо не популярно, очевидно, потому, что некоторые акулы приобрели мрачную репута­ цию людоедов. Мясо многих акул часто появляется на та­ релках под Чужим именем. Так, например, пока в США продавали акулье мясо под именем «грейфили>> торговые фирмы не жаловались на по­ купателей. Но аатем прави­ тельство предложило прода­ вать акул под их собствен­ ным именем, в на этом весь бизнес кончился. Маскировка акулы под другую рыбу до сих пор применяется во мно­ гих странах мира. Англичане испокон веков едят акул в скатов под вымышленным именем. Это относится и ко многим другим странам ми­ ра. Но в Австралии, напри­ мер, акулу употребляют в пищу под ее собственным именем. Жители Кореи, Япо­ нии и Китая едят акулье мя­ со с незапамятных времен. Возможно, нигде на свете не употребляют акул в таком ко­ личество, как в Японии. Иа акульего мяса делают рыбные хлебцы под названием кама- боко — примерно 420 тысяч тонн в год. Широко распро­ странены в Японии консервы — копченое акулье мясо в соевом соусе. По данным ФАО на долю акул и скатов приходится около 1 процента мирового, улова морепродуктов. Между тем, уловы этих хрящевых рыб могут быть намного больше. Основная масса вылавлива­ емых акул относится к семя наиболее широко распростра­ ненным видам. Из них длин* нонерые и коричневые аку­ лы встречаются только в эк­ ваториальных водах. Сельде­ вая акула водится во всех морях и океанах. Голубая акула в огромных количест­ вах водится в умеренных мо­ рях, а также в некоторых Местах и в тропических мо* рях. Мако встречается срав­ нительно редко и только в субтропических и тропиче­ ских водах. Морская лисица водится в изобилии, во толь­ ко в определенных долготах тропических, субтропических и умеренных широт. В север­ ных водах много вылавлива­ ется колючей акулы, которая еще имеет несколько имея (покотнпца, катран и морская собака). Очень много вылавливается акул у берегов Африки. В Кении, например, спрос так велик, что местные рыбаки не могут его удовлетворить, и акулье мясо привозится сю­ да из других мест. Кроме акульего мяса, и Кении иа акул получают: из печени жир, плавники используются для приготовления плавнико­ вого супа и мыла (в зависи­ мости от качества), кожа от­ правляется в Европу, где ее превращают в шагрень, зу­ бы идут на сувениры, а иа всего, чго поело этого еще остается, делается удобрение. У южпой Африки акул вы­ лавливают ради жира, В се­ зон с апреля по сентябрь в день добывается около 13 тонн жира. Это довольно мно­ го, если учесть, что акул ло­ вят удой. (Продолжение иа 4-й стр.).