Рыбный Мурман. 1969 г. Август.

«ПОСОЛ СОВЕТСКОГО СОЮЗА» На к и н о с т у д и и * Мосфильм » ѵЛут съемки картины «Посол Советского Союза» по сценарию А. и П. Тур. Режиссер-поста- нови*шс — Георгий Натансон, главный оператор — Владимир Николаев. Вот что говорит режиссер Г. Натансон о своей новой работе; гПрогпралом нашей героини, Елены Николаевны Кольцовой4 послужила Александра Михайловна Коллонтай, человек из Ле­ нинск ой когорты большевиков. История ее жизни достойна удивления и восхищения. Дочь царского генерала; дворянка, сна еще в юности стала профессиональной революционеркой. После революции Коллонтай была одним из первых наркомов, а затем стала единственной в истории советской дипломатии женщиной — полномочным представителем Советской держа­ вы за рубежом». Р оль Кольцовой исполняет народная артистка СССР Юлия Борисова. ’ Творческий коллектив посвящает свою работу 100-летию со &ня рождения В. И. Ленина. НА СНИМКЕ: народная артистка СССР Юлия Борисова « роли Елены Николаевны Кольцовой. Фото В. Мастюкова. Фотохроника ТАСО. Вез сояи, пожалуй, я© может обойтись ни одно живое сущест* -*■ во: она необходима организму C t j человека я животных для обес* • печения важнейших физиологи- ческих процессов. В организме человека содержится до 200 грам­ мов сояи. За год каждый чело- . век потребляет от 8 до 10 кило- стране на 400 лет. В Совет ........ ском Союзе есть я другие место граммов. яо в отдаленном будущем они все же будут израсходованы; аа- то запасы соли в Мировом океа­ не практически неисчерпаемы: они обеспечат потребности чело­ века в течение 1,7 миллиарда пет. Морская соль не только пище­ вой продукт, но я ценное хими­ ческое сырье. Из 10 тонн соли можно получить: 1730 килограм­ мов сырого гипса, 370 килограм- п „„„ст.. „ рождения се. Огромные куполо- мов калийных удобрений, 2000 В морях я океанах соль сод~р- глыбы пйлый гшіяный килограмме» теплоизоляционных Ю т 'я в растворенном состоя- « « н е « ш л и » матвр^ , ЛОЕ 26 кил()грямцмов бр(,. еонГ заня?аМби Одна го них,'сплошь » • Чтобы шицптть таков коли- Ъ £ Я Г Я Ь £ * — Г в “ в о П ^ Г н а д o S « Т н І , . f o S i воднРЯТЬ рои, а если рассыпать ее по суше, ѵшвнем мооя> j w a некотооых Мировое потребление поварен- то она покрыла бы всю поверх- * * настолько насыше- но® соли составляет 22 миллио- ность земного шара слоем тол- М 0 Реи п озеР настолько насыще ТЮимеоно тпетья ппгяпй п -РП мотпгп Чяпагои сп- на солью, что в них... нельзя на тонн в Г°Д- примерно третья лщпои в іиѴ метров, запасав со- г, Mptjtrom мппе ня- часть этого количества выпари­ ли в о:»ере Баскунчак хватят на- У^НУ™- в мертвом море, на мопгкой полы 1 J пример, человек может лежать вается из морской воды. ф на поверхности и читать книгу. Япония более 50 процентов В Персидском заливе есть ост* потребности в поваренной солн ров, который целиком сложен из удовлетворяет за счет моря. чистейшей поваренной соли. Он В СССР техническая соль до- возвышается на 90 метров над бывается из морской воды на водой и имеет в окружности Черном море в районе Евпато- около 30 километров.. рии и в Сивашском заливе Азов- Запасы соли на суше велики, ского моря. Козы на дне океана В герметических батискафах человек уже опустился на дно глубочайших впадин океана, но наша цель — освоить морские глубины в свободном плава­ нии. Правда, на этом пути не­ мало препятствий: при вдыха­ нии воздуха под большим дав­ лением наступает кислородное отравление и азотное опьяне­ ние, а при подъеме с больших глубин водолазу грозит кессон­ ная болезнь. Недавно начаты новые опы­ ты по освоению больших глу­ бин. Разведчиками оказались... козы. Выяснилось, что их орга­ низм в условиях подводного плавания ведет себя почти так же, как человеческий. На ко­ зах и была испытана новая ды­ хательная смесь, в которой со­ всем нет азота. В новой дыха­ тельной смеси всего два про­ цента кислорода вместо нор­ мальных двадцати. На боль­ шой глубине под высоким дав­ лением для поддержания рабо­ тоспособности водолаза доста­ точно и двух процентов живи­ тельного газа. Основным же заполнителем смеси служит безвредный гелий. Не так давно молодой бель­ гийский покоритель глубин Ро­ берт Стеньюит, дыша новой смесью, пробыл на глубине шестидесяти метров двадцать шесть часов. Так держать, северяне! В очередном матче па пер­ венство страны по футболу мурмапскнй «Север» прини­ мал петрозаводский «Спар­ так». Игра проходила под про­ ливным дождем. Защятпые линии карельских футболис­ тов не выдержали игрового напряжения п пропустили в свои ворота два «сухих» мя* ча. «Север» вписал в свой ак- тив важные два очка. Для жителей новых кварталов СЕГОДНЯ ОЖИДАЕТСЯ ПРИ- ХОД: РТ-260 «Ветлуга», PT-2G9 «Дагестан», БМРТ-412 «Револю­ ция», PTJI «Рыбак», СРТ-13, СРТ- 4G0. ЗАВТРА: РТ-142 «Очаков», РТУ 144 «Магнитогорск», РТ-207 «Се вер», РТ-208 «Восток»* СРТ-217* СРТ-'*202, РС-1015, плавбазы «Ли* тарктнка». 2 СЕНТЯБРЯ: РТ-222 «Красно- гвардейск», РТ-302 «Майкоп», РТ- 330 «Молодогвардеец», СРТ-4229* СРТ-434. inім h i — чиищщнии н а и н ■ш іч іііііі От редакции. В фельетон» «Комбинатор» опубликовав- ном в номере «Рыбного Мур4 мана* за 8 июня, в числе дру­ гих лиц упомянуты фамилии боцмана Гильманшина P. G* ■ рефрижераторного маши­ ниста Одноколкина Н. М. В ходе следствия установ* яѳноу что они выполняли ра­ боты по чистке и цементирэв* ке танков в получили за атв зарплату в законном поряд­ ке. УГОЛОК РЫБНОЙ КУЛИНАРИИ в кипящем жире до румяного цвета. Готовое блюдо украсить зеленым горошком, зеленью, по- # ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ В БЕ- 100 г сливочного масла, перец мидорами, подавать с жареным J10M СОУСЕ. Отварить до полу- черный и соль но вкусу, одно картофелем, готовности 150 граммов риса, яйцо. Для теста берут 400 г пше- На 2—3 порции требуется: пожарить две головки лука, взять ничной муки, три четверти ста- 200—250 г фарша, 2 яйца, пол- три сырых яйца, по вкусу соль и кана воды, одно яйцо, соль и са- головки репчатого лука, 75 г чорный перец и все смешать с хар по вкусу. Раскатать и класть сливочного масла, столовая лож- 1,5 килограмма фарша (рецоит фарш. Варить в кипящей, слабо ка пшеничной муки, 50 г белого дан из расчета на 1 килограмм посоленной воде. (Дозировка — хлеба (для крошки), готовой продукции). Варить в на 1 кг пельменей). ф ЧЕБУРЕКИ. Ставится прес- гапящеи, слабо посоленной воде ф КОТЛЕТЫ ПО-ВЛАДИВОС- ное, крутое тесто (на 1 кпло- 5 10 минут должна едва ТОКСКИ. В готовый фарш доба- грамм готовой продукции — пол- покрывать тефтели). А можно ьить измельченный пассирован* килограмма муки, 3/* стакана во- и жарить в растительном масле. НЬщ луКі яйцо, перец, соль. Хо- ды, одно-два яйца, по вкусу соль, Для соуса взять 1,5 —I банки р 0 Ш 0 перемешать и сделать не- сахар). В 700 г рыбного фарша маіюяеза, столовую ложку са- большие лепешки; на них — в добавить чуть-чуть воды, 3 стр- харного песку, полстакана хо* середину — положить кусочек ловые ложки растительного мас- лоднои кипяченон воды. Лотом сливочного масла. Края защн- ла и тушить. Затем добавить об- дооавить очищенныи, мелко на* Пать, придать котлете овальную жаренный лук, черный молотый p vолгнныи огурец и укроп. Всо форму, обвалять в мукѳ и поста* перец, соль и тушить еще 5—10 перемешать и залить тефтели со- вить на холод на 1 5 _ 20 минут, минут. усом. хол а 10 —ZU т, минут. Фарш охладить. Теперь Затем обмакнуть во взбитых остается раскатать тесто и ле- ф ПЕЛЬМЕНИ. В 400грыбно- яйцах и обвалять в крошке, нри- пить чебуреки. Жарить на ско­ го фарша добавить три измель- готовленной из белой черствой вородке в большом количество ченные головки репчатого лука, булки (без корочки), и обжарить растительного масла. На Кольском шоссе в новом девятиэтажном доме открылся большой продовольственный магазин. В просторном кра­ сиво оформленном зале раз­ местились рыбный, мясной, гастрономический, хлебный я кондитерский отделы. Работа­ ет кафетерий. - Е. В. МИХАЙЛОВСК Iдоктор ИЙ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 31 АВГУСТА ПЕРВАЯ ПРОГРАММА 9.00 — «На зарядку становись!* 9.15 — Новости. 9.30 — Для школьников. «Будильник». 10.00 — Показывает Петрозаводская студия телевидения. 10.30 — Для юношества. «Лукоморье». Литера^ турный альманах. 11.30 — «Дво« рец-музей в Останкино». 12.00 —: Для школьников. «С новым учеб* ным годом!» 13.00 — «Сельский час». «Под Воронежем у нас», 14.00 — «Сегодня — День шахте* В а». 15.15 — Новости. 15.30 —; ля воинов Советской Армии И Флота. «На страже». 16.00 — «Не* уловимые мстители». Художест* венный фильм. 17.15 — Для детей 1. «Вовка в тридевятом царстве»* «Кошки-мышки». Мультфильмы,' 2. «В гостях у сказочника». 18.15 — Клуб кинопутешественников. 19.15 — «На огонек». 20.15 — В эфире — «Молодость». «Проспект молодости». 21.30 — «Семь дней». Международная программа. 22.15 — Программа цветного телевиде* ния. «Свадьба в Малиновке». Ху* дожественный фильм. 23.45 -ч< Спортивная неделя. . ДЛЯ МУРМАНСКА И ЕГО ПРИГОРОДА 8.00 — Передачи по системе «Орбита». 12.30 — • Для детей* «Как мы отдыхали летом». 13.14 — • Концерт. 13.40 — • Кинопро* грамма. 14.20 — Передачи по си* стеме «Орбита». 19.15 — * «На •кране цирк» 21.45 — * «Для тех, кто любит кино». Киноискус* ство Польской Народной Респуб* лики. . ПОНЕДЕЛЬНИК, \ СЕНТЯБРЯ ПЕРВАЯ ПРОГРАММА 9.55 - Программа передач. 10.00 — Новости. 10.15 — Для до* школьников. «Играйте с нами*, 10.30 — Программа цветного те* левидения. «попался». Тедеспек« ▼акль ло рассказам А. П. Чехова* 11.30 — 18.30 — Перерыв. 18.30 — «Человек и религия». «Потерян­ ные годы Болеслава Звейсалние- ка». Телевизионный очерк. 19.00 — «Время». Информационная программа. 19.30 — Дж. Верди —: «Риголетто». Спектакль Одесского театра оперы и балета. Передача из Одессы. 21.45 — Вечер, посвя* щенный 100-летию со дня рожде­ ния народного поэта Дагестана Сулеймана Стальского. 22.45. — Международный турнир по хок­ кею на приз газеты «Советский спорт». «СКА» (Ленинград) — Ка* нада. 3 период. 23.15 — Новости, ДЛЯ МУРМАНСКА И ЕГО ПРИГОРОДА 17.30 — * Программа передач» 17.35 — * «Здравствуй, школа!» 18.05 — ♦ Киножурнал. 18.15 — • Телевизионные известия. 18.30 — * Эстрадный концерт. 19.35 — * Объявления. 19.45 — * «Ошибка резидента». Художестве н н ы й фильм. 1 и 2 серии. !. t», . у; • Передачи видения. Мурманского телз- т. Мурманск, ул. Траловая, управление тралового флота (4-й этаж). Телефоны АТС рыбного порта: 63-96 — зам. ре­ дактора, ответственный секретарь, литературные сотрудап» ки, 62-64 — редактор. Вызов с телефонов городской АТС осуществляется по номерам: 7-86-396, 7-86-264. «РЫБНЫЙ МУРМАН» Индекс 55654 Типография «Полярная правда», г. Мурманск. Зак. 4561. ПН-05878.