Рыбный Мурман. 1969 г. Август.

M i i i f i l— И чальником цеха. Заказы ста­ ли безошибочными, в соот­ ветствии ео спросом и с ин­ тересами производства. То = = же самое мозкно сказать и === об изделиях горячего копче- = = ния. ^ Вопрос: Испытывает л» = трудное™ «Нептун»? Какие? R ^F°?OBKE“ Шуткл-"о* » «“«"О. » 5 npSSx3шеіут™жР жЗ каждой шутке м і ь дола правды. Сейчас вы в — ват Нептун: плохо ловилась ж этом убедитесь еще раз... Конечно, у владыки = сельдь> которая идет на из­ морен Нептуна немало хлопот в Мировом океане, но он = = готовление этого вида нро- не может обижаться на наших аромысловнков. Недаром = дукция. Увеличилась на­ дает нм «добро» на ішшанне и добычу богатств «юрских = грузкз в евязв с закрытием глуби» от полярных широт да жарких. = рыбного магазина на Пяти Сегодня наш расскаа о другом «владыке» — тортовом = углах Делаем все. чтобы с планом справиться. Вопрос: «Нептун» для ры­ бака, как говорят, — товар лицом. Интересуются ли ры­ баки магазином, каковы их пожелания» требования? Приятные владыки === — «Нептупе», фирменном магазине «Севрыбсбыта». = = Магазин этот на центральной магистрат Мурманска — = проспекте имени В. И. Ленива. Итак, беседа нашего корреспондента с заместителем = = директора магазина «Нептуна Валентиной Михайловной ~ Черных. Вопрос: Чем радует по­ требителей владыка морей — Нептун7 Ответ: Свежемороженой Орыбы ежедневно в продаже агмеем до 30 наименований. Наиболее известны из этих видов продукции — окунь, зубатка, треска... Плохо во­ на потребитель знаком с продукцией из рыбы новых океанских пород. В послед­ нее время стала пользовать­ ся спросом полярная тресоч- ка. Магазин существует не только как торговое пред­ приятие, он и пропаган­ дист рыбной продукции. Ста­ раемся соответствовать это­ му требованию. В ассортименте в послед­ нее время регулярно — ры­ ба из озер: окунь, щука, си­ ги... Почти ежедневно прода­ ем живую рыбу — щуку озерную. Соленая рыба — в широ­ ком ассортименте, ставшем уже традиционным. Консер­ вов — до 35—40 наимено­ ваний, кулинарных изделий — до 20—25 наименований, горячего копчения — до 8 Р наименований. К сожалению, мало пре­ сервов ( 2 —3 наименования), очень мало рыбы холодного 1 копчения, пользующейся наибольшим спросом. Но это уже от нас не зависит... Вопрос: Магазин ваш фир­ менный. Камовы ваши кон­ такты с поставщиками про­ дукции? Ответ: Контакты — хоро­ шие. Первое время, правда, были неувязки, когда мы, на­ пример, заказывали кулина­ рию по телефону. Заказыва­ ли одни виды продукции, а их в это время не вырабаты­ вали, заявки не выполня­ лись. Сейчас заявки делаем непосредственно в цехе, пос­ ле беседы с мастером, с на- Ответ: В магазине они бы­ вают, но о каких-то особых пожеланиях сказать ничего не моту. Правда, 23 июля мы проводили выставку-де­ густацию нового вида про­ дукции — полярной тресоч­ ки, так один моряк записал свои пожелания в книгу от­ зывов. (В скобках заметим, что фа­ милию моряка из-за неразбор­ чивой подписи установить нѳ удалось). Но в другие отзывы просто порадовали. На вкус и на цвет — товарищей нет, но тут вкусы оказались почти у всех, кто попробовал тре сочку, близкими, родст­ венными. Многим нравится грее очка жареная, еще луч­ ше — в горячем виде, вод майонезом, в тесте, с морко­ вью, в маринаде, под хре­ ном... А сколько восклица­ тельных знаков: очень вкус­ но! Превосходное блюдо! Во всех видах — вкусно! Не можем избежать иску­ шения, чтобы не привести полностью такой отзыв: «Всем студентам стройотря­ да «Север»! Пользуйтесь случаем! Лучшее блюдо — «Тресочка в тесте*. Лучшей рыбы не было и нет» Готовы жевать до старости летГ Студенты ЛИСИ». Комментарии, как гово­ рят, излишни. Вопрос: Торговля любым товаром должна идти в ногу в жизнью. Каи дружит «Неп­ туна: е современными к | Ответ; О части этих " требований я уже рас­ сказала. Потребитель любит фасованую про- ф дукцию. Красочную, 4 удобную по весу упа­ ковку имеет филе. Про­ даются в фасова- ном виде уха и пельмени. Продавали копче­ ную сельдь в целлофановом мешочке, рыбу-зубан холод­ ного копчения. Пользуется большим спросом расфасо­ ванная в стеклянную тару тресковая икра. О тресковой печени в консервированном виде уже говорить не прихо­ дится — она пользуется ог­ ромным спросом, продаем подчас больше, чем нам по­ ложено. Вопрос: Удобно ли для поі» требителей расписание рабо» ты магазина? Ответ: Да. Работаем е $ утра до 1 0 вечера, без вм» ходных, в две смены, маю, что для потребите®* это удобно. Вопрос: Стремится л» ваш коллектив сделать магазин* образцовым торговым гаре#> приятием? Ответ: Конечно, такое же­ лание есть. Коллектив неееа трудовую вахту в честь LOO* летия со дня рождения В, I t Ленина. Обязательство» предусмотрено перевыпол­ нение шіапа, снижение и » держек обращения, борьба за культуру торговли и т, д. Вопрос: Расскажите о лю­ дях вашего коллектива. Ответ Скоро, 24 августа, исполнится год, как магазин» начал работу. В коллектив пришли люди из разных cq> ганизаций. Работать ста­ раются все хорошо. Среда лучших можно назвать заве­ дующих отделами Зинаиду Михайловну Чернопятову* Нину" Васильевну Панову,, продавцов Зинаиду Сергеев* ну Рубцову, Марию Иванов­ ну Алфертьеву, комсомолку Светлану Сѳргиенко... е о х Э Х О Р Ы Б К А ! Сколько весит осетр? Рыбаки говорят, что обычно — 2,0—22 килограмма. Очень редко встречаются рыбины в полценткера. Но тот осетр, что был пойман на тоне «Волховская» Камызяк-» ского района* удивил даже бывалых рыбаков. Он оказался в©* сом в 149 килограммов. Как утверждают ихтиологи, возраст этого гиганта — болев гамісголѳтия. Об этом рассказала своим читателям астраханская облает** в а з газета «Волга». СОСТАВА МОРСКИХ СУДОВ гзлнсь пересмотру* Изменились права и капитана мало­ го плавания. Согласно положению, кроме права командовать в малом пла­ вании любыми непассажирекими суда­ ми, ему также предоставлено право командовать и пассажирскими судами до 3500 брт и занимать должность Старшего помощника капитана на лю­ бых судах. Увеличены его врава к в дальнем плавании, где в дополнение к прежним он приобрел право занимать должность Grapm&ro помощника на юобых судах до 3500 брт. Претерпели изменения ж права Штурмана дальнего плавания. Его пра­ во командовать в дальнем плавании супами до 2500 брт поднято до 3500 брт. В то же время он лишен права командования в дальнем плавании пас­ сажирскими судами. Остальные его права не изменились. Права капитана дальнего плавания остались без каких-либо изменений. Пересмотру подверглись в прежние границы района малого плавания. Они несколько расширены в Северном и Тихоокеанском бассейнах. Малым пла­ ванием при сквозных рейсах между морскими портами теверь будет счи* таться плавание в озерах Ладожском и Онежском. Внесены и другие измене­ ния (ст. II Положения). Значительны коррективы, внесен- вые в условия присвоения званий су­ довым механикам (раздев III Положе­ ния). Отличия проявляются прежде всего В том, что Положением вводится спе­ циализация судовых механиков, кото* рая делит их на три категории: судо­ вых механиков двигателей внутренне­ го сгорания, судовых механиков паро­ силовых установок и судовых механн- «ов-универсалов (ст. 17). Вводятся и новые цензовые требо­ вания. Так, для получения звания судового механика третьего разряда вместо 18 месяцев производственной практики в 42 месяцев плавания, в настоящее вре­ мя требуется восьмимесячный плава­ тельный ценз и производственная практика в объеме учебного плана морских учебных заведений или работа по судоремонту на протяжении не ме- вее 12 месяцев (п. «а» ст. 14). Для получения звания механика второго разряда механкну третьего разряда необходимо наплавать 24 ме­ сяца в должности ве ниже третьего механика ва судах е главным двигате­ лем не менее 300 зле или 12 месяцев в должности четвертого механика на су­ дах е двигателем не менее 1200 зле в 12 месяцев в должности третьего меха- вика на судах е двигателем не менее 300 зле (п. «б» ст. 14). Несколько усложнены условия при­ своения звания и судового механика первого разряда. Необходимо выпла* вать 24 месяца с дипломом механика второго разряда в должности не ниже второго механика ва еудах с главным двигателем мощностью не менее 1269 еле (д. «в» ст. 14). Для судовых механиков с высшим ібразованием ври получении ваш звания механика второго и первого разряда, также как в для судоводи­ телей, допускается исчисление льгот­ ного ценза. Этот ценз, равный 18 меся­ цам, может быть учтен при наличии «оответствующих ходатайств (ет. 15). Изменены и права судовых механи­ ков. Согласно Положению, судовому ме­ ханику третьего разряда разрешается занимать должность старшего механи­ ка на судах с главным двигателем до 450 зле, а на еудах портового, служеб- во-вспомогательного и технического флота до 800 зле. и должность до стар­ шего механика на судах с главным двигателем мощностью до 3500 зле, а также должность второго механика на аюбых судах (п. «а» ет. 16). Судовому механику второго разря­ да — должности до старшего механика включительно на судах е машиной мощностью до 3500 зле или до старшо­ го механика на любых еудах (п. «б» Ст. 16); судовому механику первого разряда — любую должность но спе­ циальности (п. «в» ст, 16), Раздел 4 «Звания судовых электро­ механиков», как уже отмечалось, яв- Вяется новым. В нем регламентировав порядок присвоения званий судовым электромеханикам и определены их врава. Звания судового электромеханика третьего разряда присваиваются в аналогичном порядке, что и звания судового механика третьего разряда, во с том отличием, что восьмимесячная практика должна включать в еебя уход за судовым оборудованием (п. •а» ст. 18). Диплом на электромеханика второго разряда выдается лицам, проплавав* Піим 24 месяца с дипломом судового электромеханика треть­ его разряда в даагзшо- ети электромеханика в а судах с электрообору­ дованием мощность» «г есо квт в выше (н. «бз ет. 18). Звание судового электромеханика первого разряда присваивается судо­ вым электромеханикам второго разря­ да после выполнения вмв 24-меетяо- го плавательного' ценза в д маявосга электромеханика на судах с электро­ оборудованием мощностью не меш» J509 квт (в. «в» ет. 18). Права «удааых электромеханика* определяются следующим образом: Судовому электромеханику третьего разряда предоставлено право занимать должность до старшего электромехани­ ка на судах с гребной электроустанов­ кой до 4500 эле к должность третьего электромеханика ка любых судах. Кроме того, ему предоставляется право занимать должность до старшего элек­ тромеханика на судах без гребной электрической установки с электрообо­ рудованием *) до 3500 квт, а также должность электромеханика на судах без гребной электрической установки е электрооборудованием до 2 00 0 квт (п. ♦а» ст. 20). Судовому электромеханику второго разряда — занимать долиотость до старшето электромеханика включитель­ но на еудах е гребной электрической установкой- мощностью до 4500 эле и должности судового электромеханика или старшего электромеханика включи­ тельно на еудах без гребной электри­ ческой установки е электрооборудова­ нием мощностью до 3500 квт, а также должность до старшего электромеха­ ника на любых судах (п. «б» ст. 2 0 ). Судовому электромеханику первого разряда разрешается занимать лю­ бую должность по специальности на аюбых еудах (и. «н» ет. 20 ). Раздел 5 «Звания судовых радиоспе­ циалистов» посвящен дипломированию и определению прав судовых радио- специалистов. Как следует из этого раздела, для по­ лучения звания судового оператора-ра- диотелефониета требуется выполнить практическую программу в соответст­ вии с учебным планом (п. «а» ст. 2 1 ). Для получения звания судового ра- 1 ) К разделу 4 имеется примечание. В ном указывается, что для судов фло­ та рыбной промышленности мощность электрооборудования определяется без учета мощности установок, предназна­ ченных для обеспечения добычи и пе­ реработки рыбы и других объектов рыбного промысла. дгаигеаветрафиета необходимо иметь жасяшееячный плавательный даяз в выполнением и этот период работы но специальности, включая ж учебную практику (в. «бз ет. 21}. Нередок получения следующих зва­ ний находится в прямей зависимости е т образовательного ценза. Тан» для но* судового радотоиера- второго класса лицам, имеющий или среднее специальное обра- яев&явщ»Е шестимесячный _ ва (включая в агат но­ риях F уче®кую практику]. Лада*, окончившим мореходную школу лет специальные курсы, — 12 месяцев пла­ вания с дипломом судового радиотеле­ графиста (п. «в» ст. 2 1 ).. Звание судового радиооператора- мерного класса присваивается лицам « высшим морским образованием при на­ личии у них двенадцатимесячного пла­ вательного ценза в должности радио* оператора второго класеа, а специали­ стам со средним специальным образо­ ванием — после 18-месячного плавания с дипломом радиооператора второго класса. Что же- касается лиц, окончивших мореходные школы или специальные курсы, то им для получения дішл >ма на звание судового радиооператора первого класса необходимо иметь 24-месячную плавательную практику е дипломом судового радиооператора в должности радиоспециалиста (п. «г» ет. 2 1 ). Судовым радиоспециалистам предо­ ставляются следующие права: Судовой оператор-радиотелефонист имоет право занимать должность ипѳ- ратора-радиотелефониста па судах о радиотелефонной установкой (п. «ач ст. 2 2 ). Судовой радиотелеграфист — долж­ ность радиооператора в малом или групповом дальнем плавании при мощ­ ности радиоустановки до 200 вт (п « 6 Š ст. 2 2 ). Судовой радиооператор второго клас* са — должность радиооператора на лю­ бых судах и быть начальником радио­ станции на грузовых судах до 500 брт и пассажирских, перевозящих до 250 пассажиров (и. «в» ст. 2 2 ). Повое «Положение о званиях лиц командного состава морских судовФ будет, без сомнения, способствовать дальнейшему повышению елужебной квалификации командных кадров мор­ ского торгового и рыбопромыслового флота СССР. М. МАКСИМАДЖН, начальник сектора института «Гинрорыбфлот», кандидат юри­ дических наук. I