Рыбный Мурман. 1957 г. Апрель.

ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН. СОЕДИНЯЙТЕСЬ! га. В ._ . .I— I Iг I '3 *Г--- РЫБНЫЙ лщякаі Государственный ПКки ОРГАН ПАРТИЙНЫХ КОМИТЕТОВ ТРАЛОВОГО И СЕЛЬДЯНОГО ФЛОТОВ И ГЛАВМУРМАНРЫБПРОМА №46 (596) Вторник, 16 апреля 1957 г Цена 15 коп. $ БОЛЬШЕ НОНСЕРВОВ ХОРОШИХ И РАЗНЫХ! С ЕРЬЕЗНЫЕ задачи по обеспечению трудящихся нашей Родины пищевыми про­ дуктами поставлены XX съез­ дом КПСС перед работниками рыбной промышленности. В Ди­ рективах съезда по шестому пя- тнлетнему плану записано: «В области пищевой промышлен­ ности предусмотреть дальней­ шее увеличение производства продовольственных товаров... улучшение качества и расшире­ ние ассортимента продукции, внедрение лучших видов упа­ ковки и расфасовки, обеспечи­ вающих сохранение качества продовольственных товаров. Это указание непосредствен­ но относится и к предприятиям Мурманского рыбного бассей­ на, особенно к вырабатываю­ щим консервы для советского потребителя. Но это указание съезда вы­ полняется ими очень плохо. На протяжении длительного времени Мурманский консерв­ ный завод, Кандалакшский кон­ сервный комбинат н предприя­ тия Кольского рыбокомбината, а также корабли тралового фло­ та выпускают продукцию край­ не узкого ассортимента. Поку­ пателю из года в год предлага­ ют печень трески, плавающую в рыбьем жире, треску жаре­ ную и копченую в масле. Мурманские консервы на­ столько потеряли авторитет у населения, что их перестали по­ купать, н миллионы банок их оказались затоваренными на екладах торгующих организа­ ций. В .чем же дело? Разве в на­ шем бассейне нет сырья для широкого ассортимента консер­ вов или у работников предприя­ тий главка нет опыта для вы­ пуска иной продукции, кроме трески и печени? Нет, сырьевая база для кон­ сервщиков у нас больше, чем в других бассейнах, и опыт на­ коплен немалый. А дело до­ шло до смешного: с производст­ ва оказались снятыми даже та­ кие консервы, которые в массо­ вом количестве выпускались до войны н пользовались широким спросом населения. Лаборатория комбината име­ ет разработанную рецептуру на несколько десятков наименова­ ний консервов. И сырье для них не нужно привозить из дру­ гих бассейнов: оно есть у нас в изобилии. Атлантическая, мур­ манская н беломорская сельдь могут и должны стать основ­ ным видом сырья для консер­ вов н выпуска копченостей. Камбала, зубатка, палтус, озер­ ные породы рыб, в изобилии имеющиеся в озерах Имандра, Колвица н других, позволили бы мурманским и Кандалакш­ ским консервщикам выйтн на первое место среди рыбных бассейнов страны. И не нужны для этого боль­ шие капиталовложения. Для доставки сельди из Северной Атлантики требуются рефри­ жераторные корабли типа РРС-7, а для беломорской - два судна типа композитной ка­ сатки. Мурманский коптильный за­ вод необходимо расширить. Возможности для этого имеют­ ся. Тогда он обеспечит копче­ ние полуфабриката для выпу­ ска шпрот, сардин, а также мойвы. Есть все возможности.для переключения Териберского и Порт-Владигшрского заводов на выпуск консервов из мур­ манской сельди. Нужно лишь построить там простейшие коптилки. Нужен консервный цех и в Сайда-губе. Все это сделать можно и нужно. Беда лишь в том, что работники отдела рыбообработ­ ки Главмурманрыбпрома и ру­ ководители рыбообрабатываю­ щих предприятий не проявля­ ют достаточной инициативы, мирятся с создавшимся поло­ жением, когда продукция не находит сбыта. Еще в прошлом году отделом рыбообработки Главмурман­ рыбпрома были сделаны по­ пытки освоить выпуск на ры­ нок нового вида продукции — креветок в консервированном и свежемороженом' виде. Попыт­ ка эта дала хорошие результа­ ты. Но дальше-то ведь дело не пошло! Так и заглохло хорошо начатое дело. Покупатель не хочет поку­ пать консервы в больших бан­ ках. Но фигурная и мелкая та­ ра внедряется крайне медлен­ но, хотя разговоры об этом ве­ дутся на протяжении ряда лет. Разговоры идут давно, а обору­ дование жестяно-баночной фаб­ рики, от ввода в строй которой зависит многое, монтируется крайне медленно. Медленно решаются н дру­ гие вопросы, связанные с рас­ ширением ассортимента. На­ пример, в течение года нет це­ ны на паштет в расфасовке по 175 граммов. В течение этого же времени нет красочных эти­ кеток для консервов «сельдь в горчичном соусе», весом 175 и 350 граммов, которая находит­ ся на складах Мурманского ры­ бокомбината. Так, из-за непо­ воротливости отдельных работ­ ников главка покупатель не мо­ жет приобрести хороших кон­ сервов. Вопрос о расширении ассор­ тимента консервов давно на­ зрел. Он должен быть разре­ шен немедленно. Этого требу­ ют интересы советского поку­ пателя, интересы государства. А обыча рм Сводна на 11 апреля 1957 года • А*в 2££ №« ь. * е £ ° К д _ 2 ® £ о -gJ-5" 2ccf . Я 3 s g о 5 в;С £ к с®XU ® о о Н=кОв-tr о-с о; 2 г с В Ы С О К И Е У Л О В Ы О К У Н Я С каждым днем все шире раз­ вертывается промысел морского окупя. В районе Копытова сей­ час сосредоточено много промыс­ ловых кораблей. Пример того, как нужно ис­ пользовать сырьевую базу и до­ биваться высоких уловов, пока­ зывают моряки рефрижераторно­ го траулера «Некрасов». Еже­ дневно в трюмы эдееь уклады­ вается много продукции. Так, 12 апреля «некрасовцы» заготови­ ли 24 тонны морского окуня. Хорошо трудятся в эти дни мо­ ряки рефрижераторного траулера «Салтыков-Щедрин», взявшие за 12 апреля 20 тонн окуня. 22 тонны ценной рыбы уложили в этот же день в трюм коряки тра­ улера «Нептун». Большую помощь оказывает промысловикам ѳкипаж поиско­ вого траулера «Киев», бдительно следящий за движением морско­ го окуня. Траловый флот 13,0 16,2 Пельдяной флот 23,8 10,1 База активного лова 3,5 3,7 Колхозы -2,9 1,9 * * * Положение на промысле за первую декаду апреля существен­ но не изменилось: все рыбодобы­ вающие предприятия с государст­ венным планом по вылову рыбы і принятыми на этот год социа­ листическими обязательствами не справляются. Продолжает расти задолженность промысловиков пе- чед государством. Так, в трало­ вом флоте она уже составляет с начала года 573 тысячи центне- юв (в том числе 114 тысяч ап­ рельского долга). Не справляются с заданиями моряки сельдяного флота, базы активноп лова и рыболовецких колхозов, задолжавшие, соответ­ ственно, 7850, 11530 и 47000 центнеров рыбы. У коллективов всех предприя­ тий есть еще много неиспользо­ ванных резервов. Значительное число кораблей простаивает в междурейсовой стоянке сверх ---------ШІШИІІШ--------- нормативов, задерживается в ре­ монте. Наступает период массового лова окуня. Надо принять все меры к тому, чтобы усилия про­ мысловиков по ликвидации за­ долженности, по достижению вы­ соких уловов не были сведены на нет из-за простоев судов в порту под выгрузкой. ДОСТОЙНУЮ в с т р е ч у Над Баренцевым морем, над бескрайней Северной Атланти­ кой идет весна. Проникла она и в глубины океана. Улучшается сырьевая база. Все больше ры­ бы появляется в прибрежных районах моря, на Копытовской банке, на далекой банке «Сверд­ ловска». К встрече весны, к встрече всенародного праздни­ ка трудящихся 1 Мая вместе со всей страной готовятся сейчас промысловики рыбного Мур- мана. На траулерах с каждым днем ширится предмайское социали­ стическое соревнование. Еже­ дневно поступающие с моря ра­ диограммы свидетельствуют о том, что воодушевленные исто­ рическими решениями партии и правительства, моряки твердо решили преодолеть трудности промысловой обстановки, лик­ видировать отставание и достой­ ными трудовыми успехами от­ метить Первомай. Вот о чем радируют с трау­ лера «Ролик»: «Экипаж нашего корабля на общем собрании единогласно решил считать оче­ редной рейс предпраздничным и обязуется перевыполнить рейсо­ вое задание». Повышенные социалистиче­ ские обязательства в честь Пер- зомая и 40-й годовщины Бели­ ного Октября привяла на себя находящаяся сейчас в промыс­ ловом рейсе команда нового траулера «Север». Подсчитав свои возможности, моряки дают слово выполнить задание пред­ майского рейса на 110 процен­ тов. С борта траулера «Аксай» радируют: «Экипаж нашего ко­ рабля взял обязательство в честь 1 Мая сделать полногруз­ ный рейс и доставить в порт 230 тонн морского окуня». С этой радиограммой перекликает­ ся и сообщение, полученное с траулера «Капитан Демидов». Беря на себя обязательства с честью справиться с апрельским заданием, моряки этого корабля обещают выполнить годовой план к 40-й годовщине Велико­ го Октября и дать государству 550 тысяч рублей сверхплано­ вой прибыли. «Коллектив траулера «Досто­ евский», — радируют капитан этого корабля тов. Сапогов и его первый помощник тов. Дресвянников, — включившись в предмайское социалистиче­ ское соревнование, обязуется до­ ставить в порт из этого рейса 700 тонн рыбной продукции». Находясь вдали от родных бе­ регов, моряки траулера «Досто­ евский» прилагают сейчас все силы к тому, чтобы с честью сдержать свое слово. Успешно ведут в эти дни промысел оку­ ня на Копытовской банке моря­ ки траулера «Некрасов», так­ же взявшие на себя в честь 1 Мая повышенные обязатель­ ства. Готовясь к всенародному празднику, экипажи многих ко­ раблей изыскивают возможно­ сти за счет полного использова­ ния всех резервов промысла ликвидировать недолов, допу­ щенный в первом квартале. Об этом сообщается в радиограм­ мах с траулеров «Молдавия», «Ветлуга», «Моржовец», «Аб­ хазия» и многих других судов. Вместе с промысловиками готовятся встретить праздник Первомая и моряки промраз­ ведки. Учитывая сложную про­ мысловую обстановку, разведчи­ ки морских глубин берут на се­ бя обязательства по обеспече­ нию траулеров сырьевой базой. Так, капитан поискового трау­ лера «Киев» тов. Лобанов ра­ дирует, что руководимый им коллектив принял на - себя в честь праздника новые обяза­ тельства. Воодушевленные постановле­ ниями декабрьского и февраль­ ского Пленумов ЦК КПСС, внимательно изучая тезисы до­ клада тов. Н. С. Хрущева, про­ мысловики изыскивают средст­ ва к повышению уловов, к пре­ одолению отставания. Об этом свидетельствует трудовой подъ* ем, царящий сейчас на трауле­ рах. Необходимо, чтобы руково­ дители тралового флота и бере­ говых предприятий оказывали промысловикам повседневную, действенную помощь в их благо­ родном стремлении достойно встретить праздник весны —< Первое Мая.