Полярная правда. 1934, июнь.
i ПО СССР вТУДЕНТАМ-ЧЕЛЮСКИНЦАІІ УСТАНОВЛЕНЫ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ СТИПЕНДИИ МОСКВА. В приказе но главно му управлению учебными заведе нняин Нарксмтяжпрома отмечает ся герсизм студентов ленинград ских ВТУЗ‘ов, участвовавших в походе „Челюскина*: т.т. Колес ниченко (механик „Челюскина*), Филиппова (механик), Аиокина (машинист) и Иванюка (радист). Для каждого из них устанавли ваются персональные стипендии в 300 рублей. НОВАЯ СТОЛИЦА УКРАИНЫ БЫСТРО СТРОИТСЯ КИЕВ. Застройка навой етолнны Украины вдет чрезвычайно быстро. Буквальво на глазах вырастают грандиозные сооружения. Начатое в марте строительстве дома работ ников Госбанва 1-г« июля уже сдается в эксплуатацию. 1-го ав густа будет заселен новый чецырех- этажьыіі дом Совнаркома. Строит ся втор* й дом Совваркома. Широко развернуто строительство домов для военных работников. Горздравотдел строит лечебницу на тысячу коек. УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ШТАТ ПУТЕВЫХ НАДСМОТРЩИКОВ ЛИТЕРАТУРНОЕ ТВОРЧЕСТВО НАРОДОВ КОМИ Русские шовинисты в прош лом утверждали, что, якобы, народ коми не имеет своего творчества. Это бредни „про свещенных“ лингвинистов как нельзя лучше опровергаются следующими фактами. Оргко митет союза советских писа телей выявил около 50 пе чатных листов устного твор чества коми. Среди записей— мифы о северных богах Ен и Омоль, былины о легендар ном народном герое Пам. Ин тересны названия сказок .„Че ловек в желтой одежде" , „Девочка ростом с верете- но“ , „Колдун с железными зубами4 и т. д. Установлено, что коми имеют своеобраз ную устную драматургию, о чем свидетельствует запись драматических сцен „Иркап". Собраны цикл сказок о жи-. вотных, песни, загадки, пос ловицы, поговорки, свадеб ные причитания •г ИРВА С—ЗАШЕЕК- МУРМАНСК •ШШШ « ШШШк' ___ ВТОРОЙ ПЕРЕЛЕТ АМФИБИИ Ш-2 ОСВАИВАЕМВОЗДУШНЫЕПУТИ Гирвас-Зашеек—Апатиты—Мурманск это [ лета. Но уже с уверенностью можно сказать, и д р у г о й очередной продолжительный рейс самоле- что полеты на Кольском полуострове впол- цсннын материал. Много ска- та—амфибии IIIf2. На этом самолете под I не возможны зок для записи рассказал ни- управлением пилота Михайлова, при борт- сатель коми П. Доронин. механике Миронове осваиваются воздушные Выяснилось, что у проф. трассы, проводится наблюдение з а снлавны- Грен (Астрахань) имеется до работами, налаживается оперативная, жи 1 тысячи записей образцов вая свя з ь между отдельными пунктами фольклора коми. Институт Кольского полуострова лезнодорожвой сети увеличивается В обходчики будут приняты наибо лее квалифицированные ремонтные рабочие, хорошо знакомые с ремон том и содержанием иути. Увели чение часла надсмотрщиков позво лит установить «руглооухочнъій ; ника фольклора КОМИ, который издатель- З а короткое время пребывания в Зашеей- кѳ мы сделали 50 летных часов, налажи вая оперативную связь и у увоводство на сплаве. Мы уже освоили воздушные трассы З ашеек— Гирвас—З аш еек—Иона, З аш е е к — Пиринга — Умба — Чирвис-Губа. По всем этим направлениям я веду самолет без карты. Знакома местность, знаю места для посадки. МОСКВА. НКПС постановил уси лить технический надзор за железно* _ ____ 3 « Т ш ИГ ^ о « ^ » Г По™ к нГрод о й 1Севе ра ** (J1енинград) " Чтобы добраться от Мурманска до Гир- имеет у себя до пяти печат- в^сса надо потратить около двух недель ле- ных листов народного твор- том и неделю зимой. На самолете это рас- чества коми. В Архангельске стояние Гирвас—Мурманск покрывается за і — Немалую работу проделали и по приступлено к организации Л летных часа. j сплаву ,—говорит бортмеханик Миронов. Вот, русских переводов для сбор- Улыбаясь, рассказывает Михвйлов: і например, при перелете 24 июня из Ионы в — Первый рейс в Мурманск с Заш ейка • Зашеек с начальником салава Мартыновым, нас напугал . При первом перелете мы попа- j мы вели наблюдение за передвижением ко ли в туман, а около Хибиногорска нас і шѳлей с древесиной. Приборы предсказы- встретяла пурга . Расстояние от Хибино- вают шторм. С воздуха заметно, что несколь горска до ст. Оленья, а потом и до Мурман ко кошелей слабо скреплены и при шторме ск а мы летели в тумане. рассыпятся , древесина пойдет по озеру Второй перелет из Гирваса в Мурманск врасзыпную . Прилетев в Зашеек, начальник резко отличается от первого. Машина ровно шла на высоте 1500 метров. Мотор работал без единого перебоя. Вести машиву было легко по уже знакомой трассе. Раньше шли разговоры о том, что пере- надзор за путами на магистралях с большим грузооборотом. ЗАВОД „ПРЕСС* БУДЕТ ВЫПУСКАТЬ ЗАНЯТНУЮ ДЕТСКУЮ ИГРУШКУ МОСКВА. Наркомтяжпром ре шил специализировать серпухов- с к ій завод „Пресс* ма производ стве массовой детской техниче ской мгрушкм. Отдедьішс глав кам поручено ускорить на своих заводах организацию производ ства технической игрушки—на бора домашней химической лабо ратории, электромонтер, радю- жомструктор, трансформаторы, ве лосипеды. будет выпущен ством „Академия". ОТКРЫТ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ С первых чисел нюня по о к а з а на* ремонт . правого врыла Дома жультуры ОКРиНО открыла крае- ведчеокий музей. Пока расставлены экопонаты, х а - рактѳрнзуг щиѳ флору н ф іуну с у ши н морей Кольского полуострова. По фпоре я фауне в музее п р е д - , л е т ч е р е з Хибинские г о р ы н е в о з м о ж е н . с/ТО Есть ставлены птвцы, звери, рыбы Б а ренцева моря и пресноводные. Большое место занимает показ предметов домашнего обихода са амской народвости, особо интере сен отдел сельского хозяйства. Му зей посетнли экскурсанты Москвы, Ленинграда, Харькова, школьники и моряки Мурманска. ПОМОЧЬ МУРМАНСКОМУ АГЕНТСТВУ РЕММАШТРЕСТА По примеру других областей м На территории тралбазы ин- храев в Мурманске Реммаштрест саектор Реммаштреста 10 апреля организовал свое агентство. В обя- обнаружил паровой каток для до- зажжость этого агентства входит р^жиых работ. Стоимость катка выявление лишнего оборудова- 30.000 руб После долгих и тща ния, определение технической тельных поисков, хозяин жатга годности и распределение (про- не нашелся Агентство Реммаш- даха) оборудования другим строй- треста обратилось в связи с итнм хам, предприятиям, колхозам ж .ж заіедующему ОкрФО тов. Пок-1 совхозам. [ровскому с просьбой оформить Понятно, что инспекторам Рем-.продажу катка, маштреста хозяйственные орга-| Тов. Покровский сначала зая- жизацни должны оказывать всенер вил, что даст сб‘явіеинѳ в газете мое содействие м помощь. Но ру - ; и если хозяин катка не иайдет- ководители некоторых хозяйствен- j ся, то катгк будет передан Рем- мнх организаций сздтают для маштресту. На об‘явлеіже в газе- еебя необязательным пестановле- j те иивто нн откликнулся. Тогда не обоснованные разговоры. полная возможность Хибинские горы обойти с левой стороны по Имандре. В этом рейсе я и бортмеханик Миронов заметили погрешность компаса. По компасу нельзя определить направление полета. Эго нас удивило. Почему в исправном компасе отклоняется стрелка? Но потом догадались, что где-то в горных породах есть магнит ная аномалия. Сейчас трудно работать лишь только потому, что до сих пор на Кольском полу острове никто не занимался изучением ат мосферных условий д л я возможности по- сплава немедленно пересел на мотобот „Ки ров* и выехал к кошелам. Шторм надви г ался с каждой минутой. Мартынов отдал распоряжение причалить кошели в закры тую бухту. Ра зы грался сильный шторм. Н о ‘ для кошелей он был уже не опасен. Они отстаивались, ожидая хорошей погоды. Из Мурманска мы снова летим в Гирвас. С нами полетит начальник ОРС‘а треста Мурманлес тов. Мальцев для проверки со-! стояния сплава и ознакомления с положе нием лесозаготовок и снабжения. Необходимо указать на крупный недоста - ; ток. В Мурманске до сих пор не побеспо коилось сделать хотя бы маленький аэро д р о м - п р и ч а л . вделаешь посадку в заливе и подводить машину к берегу нельзя—ка навы, квмни и кочки. Это надо быстро ис править СТ. ПОЛЯРНЫЙ. ДЕТЕЙ НЕ ПРИНЯЛИ В ясли (ПИСЬМО МАТЕРИ) Союзы строителей, работников сбщешБівого витания, пслигра- •фвчеікай промышлевности, Ра- бие, и ПрсисоК'З по сущктвую- щему договору обязаны вносить определенные суммы на содержа нне дней в яслях. Но за задол женность с 1 января 1934 года здравотіел дал распоряжение исключить из ясель детей роди телей членов атнх союзов. С вче рашнего дея 25 детей в яслн не приняли. Многие иатери ие могут вый ти на работу, т. к. не с кем оста вить дома Детеі. Администрация же заявляет, что будет рассмат ривать невыход на работу, как прогул, но союзы никаких мер ие врижжмают. Матери на ато время остались) без заработка, а дети лишены ухода и питания Блаѳр. ОТ РЕДАКЦИИ. По имеющимся в редакции сведениям, по годовому договору о здравотделом все сою зы должны внести за содержание детей в яслях больше 260 тысяч рублей. Несмотря ва то, чго у*е прошла половина года, внесено толь ко 37 тыс. рублей. Окрздравотдел неоднократно на поминал о необходимости внесения девег , указывая на то, что не на что содержать детей в яслях. Но неоднократные напоминания н пре- дуореждевия нѳ помогли. Задолженность по союзам: строи телей—20361 Руб., работников сбщѳ- ственного питания—12£00 рублей, Промкассы 2.575 рублей, Полигра фической промышленности J500py6„ Рабис—501 руб. Иначе, как наплевательским от ношением к обслуживанию жен- щиЕ-работниц и олужащих подобное отношение указанных ооюаов наз вать нельзя. В это дело должен вмешаться прези диум оѵрпрофсоіета. ХРОНИКА Начальником строительства но вого кирпичного завода ва Киль- динсюм ручье вазначен внжеиѳр Шамсвский Иосиф Самуилович. по нурмапсы В МУРМАНСК ПРИБЫ. ПОМНАЧАЛЬНИКІ ЛЕНСКОЙ ЭКСПЕДКЦИІ тов. ИОФФІ В связи о подготовкой к отправл нвю судов Карско-Левского ледово, го похода, 28 июня в М>рманск при* были заместитель начальника управ ления снабжения УРС Главсевмор- пути тов. Браславский и ^помощник начальника Ленской экопедиция тов. Исффѳ. ПОЧТА БУДЕТ ДОСТАВЛЯТЬСЯ ТРИ РАЗА В СУТКИ По Мурмансюму первому почто вому отделению, вместо ранее имею- щихоя 2 доставок почты, о 1 июля устанавливается три доставки. В 10 чао , в 12 ч. 30 м. и в Ібчаоов. Почта в 12 ч. So м. направлена для доставки центральных газет, прибывшвх с утревним почтовым поевдом. Местная корреспонденция, вывутая о почтовых ящиков, ж опешная почта. ВВОДЯТСЯ МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОЧТОВЫЕ ЯЩИКИ Все ключевые почтовые ящики сельского типа заменяются механи ческими городского образца. Их бу дет вдвое больше. Установлевы твераыѳ расписания срока очистки их. Для всех письмо носцев введева ведомственная фор ма, ношение которой обязательно во время исполнения служебных обязанностей. * «* По постановлению президиума- Мурманского Горсовета от 23 ию ня рывок перенесен в Колониза ционный пооелок. С Е Г О Д Н Я Н А ПЛОЩАДКЕ Р Ы Б Н И К О В Футбол 8 часов вечера футбольный матч. Играют: .Сборнал ' города— со «сборной* Кольского района. В 10 часов играют команды „обор нал* водввков с желдорогой. Баскетбол Играют команды: Рыбники—жел- дорога. Строители пооле парада прово- пат кросс. Для мужчин на 1000 метров, для жевщвн на 500 м. ПОГОДА НА 30 ИЮНЯ Слабый до умеренно го северный вет ер , с переходом к неустойчи вым н а п р а в л е н и ям . М е н яющ а я с я облачность. Сухо. Д н е м т ем п е - р а т у р а 15 — 18 °. Видимость х о • рош а я . Зам. ответ, редактора А. ВЫ02РОЗОРОВ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА ЗАМЕДЛЯЕТ СТРОИТЕЛЬСТВО ПРИЧАЛОВ Мурманский порт не имеет от однаго до шести часов в ■ме Совнаркома о всемерном со действии Реммаштреста в его ра боте. Примеров безобразного отно шения к работе агентства Реммаш треста немало. На складах Мурманрыбы в апре ле инспектор Реимаштреста выя вил немало механического сбору- дования, которое Муриаирыба ие жужио. На складе валялись четы ре стиральные машины ж одни тов. П'нрсвскнй заявил, что про даст ваток сам. В Ленсиабгбнтс были выявлены 4 тягача „Фордзои-Путиловский* и шесть пріцѳпок в ним. Управ ляющий ДенсваЗсбыта тов. Кара сев составил акт на передачу тя гачей и прицепок Реммаштресту. Но когда дело дошло до состав ления догов* ра иа передачу атвх машин, тов. Карасев качал тя нуть. После пятидневной волокн- бугельаый барабан. Заведующий | ты o f поручил своему заместн- отделам снабжения Мурманрыбы | телй сообщить агевту Реммаш- тов. Васильев согласился отдать треста, что машины Ленснабсбыт ати механизмы. Но коммерческий предаст сам директор треста т. Образцов заявил: — Отдать|вам машины ие могу, омм нам пригодятся Приведенные факты говорят о возмутительном отношении хозяй ственников к работе Реимаштре- В мае тов. Образцов предал;ста. Вместо того, чтобы пользо- все оборудование банно-прачечно- ваться услугами треста, хозяи ну комбинату. Оборудование стон-;ственннкн безответственно нару- мостью в 3.000 руб. ом нродалішают законы правительства, но 7000 р\б. за одну машину. « К. Михайлов. достаточного количества п р и чальных линий и часто па роходы стоят на рейде в ожи дании свободного причала. Сейчас достраиваются пои- чалы на втором пирсе № 7 и № 8 и на Доковской приста ни. Производится землечерпа ние д л я причалов под апати товую руду и концентрат. Д л я перевозки земли и за сыпки причальных линий порт приобрел один паровоз и 7 самоопрокидывающихся платформ. Но работники ст. Мурманск (диспетчера) тормозят работу смену. Это удорожает себестои мость кубометра земли и тор мозит выполнение плана по постройке причалов. поезд. Работникам порта при ходится упрашивать , чтобы их пропустили. Иванов. *• * if По имеющимся в редакции Пиоотои получаются пото- свеДеН0ЯМ- тормозы в работе простои получаются ПОТО п о п е р е В 0 дКѲ земли для при- нпив шиши т. амікі 3-го ию л я по всем парт ор гани заци ям гор. М урманска* НАЗНАЧАЕТСЯ ОЧЕРЕДНОЙ п а р т д е н ь С П О Р Я Д К О М Д Н Я : „О РЕВОЛЮЦИОННОЙ ЗАКОННОСТИ И ПОСТАНОВЛЕНИИ ЦК ВКП(б) И СНК О БОРЬБЕ С ХУЛИГАНСТВОМ НА Ж.-Д. ТРАНСПОРТЕ” Парторгани»ациям выделить докладчижов и прислать на инструк тивное совещание в Парткабивет 1-го июля в 7 час. веч. В рыбных парт организациях 3-го вюля обсуждается вопрос о хозрасчете. Вопрос о революцвонной законности обсудвть до 15-го вюля. Зам- зав. отделом культуры и пропаганды ленинизма ЧЕРНИНА. му, что железная дорога очень часто задерживает земляной По следам писем ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДРЕЛЬ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ Под таким заголовком было опу бликовано в нашей газете от 7 мая письмо олесаря Семенова о том, что старший электромонтер Терибер- ПО -ЗаСЫПКе т е р р и т о р и и б у д у - ' окоа механнчеокой маотерокой Ба- ЩИХ П р и ч а л о в . бошин срывает ремонт электрообо- Ч ю б Ы П р о е х а т ь НЗ порта рудования. По вине Бібошина не порчена динамо-машина, оставлен ная им без надзора, не проводвлея необходимый ремонт электрообору- дования и т. д. Бабошин са халатное отношение к производству, эа систематическое пьянство во время работы привле чен к уголовной ответственности. до карьера , вужно 30 минут и на засыпву 6 вагонов 30 мин., всего один час. За восемь часов работы земляно го поезда, можно сделать 7—8 поездок. А бывают толь ко две—три поездки, осталь ное время уходит на простой чалов созд. югея по вине не только железной дороги, но и самого порта. Графика ра списания движения земляно го поезда нет ни в порту, ни на железной дороге, этот воп рос не согласован между пор том и железной дорогой, От сюда—имеющиеся неувязки . Своевременное окончание строительства причалов № 7 и 8 имеет громадное зна чение д л я будущей навига ции 1934—35 года. Жѳлезния дорога и порт обя- змны немедленно ликвидиро вать все ведержки по пере возке земли 1 для постройки причанов и обеспечить нор мальные условия для работы земляного поезда. П О С Т А Н О В Л Е Н И Е Мурманского Городского Совета от 15-20 июня 34 г . Об оплате ва прикрепление к столовым Мурманского треста обще ственного пнтавня предприятий и учреждений, не имеющих своих поме щений для столовых. Президиум Мурманского Горсовета ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Для частичного возмещения Мурманоаому тресту общественого пнтаввя затрат по ремон?у в коммунальным расходам столовых* поме щения которых принадлежат по праву собітвевности ТОП'у. иди послед ним снимаются на правах аренды, разрешить тресту общественного пвтания взимать с организаций и учреждений ва обслуживание вх ра бочих и служащих, првкреплевьых б этим столовым, по 1 рублю о жаж д ою орвкрепленвого ежемесячно. 2. Предириятвя и учреждеввя, предоставляющие Т0П‘у бесплатно помещевия для столовых для обслуживания своих рабочих и служащих, от укававной выше оплаты освобождаются. Зам. пред. Горсовета Л е й ти с . Секретарь П авл о в . НУЖНА п° о п ы т н а я іашиимотіха Обращаться с предложением в редакцию , Полярная правда * ПРОПАЛА бортов белая, нвз • черный , Столовая №1 7 . Фадеев р уч е й . 1 - 1 - 9 „9 6 УНР“ (8. М урманск , у л . Д екабристов д. 5) СРОЧНО ТРЕБ УЮ ТСЯ один опыт. ДЕЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬ ■ одна опытная МАШИНИСІКА- СТЕНОГРАФИСТКА 3 - 1 —450—22-50 ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕПРЕЗИДИУМА МУРМАНСКОГО ПИН'а ОТ 14 ИЮНЯ 1934 г. Президиум Мурманского Окрио- полкома ПОСТАНОВЛЯЕТ: 1. Утвердвть ж ввести в дей ствие «о дня опубликования сани тарно-гигиенические нормы ■ пра вила убоя животных, хранения пе реработки, перевозки мясо-молоч ных н прочих сырых жжвотных про дуктов. 2. Обявать отдел коммунального ховайетва Мурманска к 1/V11I-34 г. построить временную городскую убойвую площадку л равработать проекты постоянных городоквх боен Мурманска ш Хвбнногорока ддя включения в т в іу л ь н ь й спиоок строительства в 1935 году. 3 Обявать Огкояхо?ы г.г. Мур манска, Хибиногорска н Райиспол комы обеспечить устройство ското могильников во воех населенных пунктах округа к 1/ѴІІ—34 г. 4. Уотансввть о 1/YII вет. сан. коятроль ва торговлей мяоо-молоч- -ныии продуктами на рынках горо- д< н Мурманска в Хибиногорска, возложив его на городоких вет. оан. врачей. Одновременно обязать Управдевия рынков не допускать торговли мяоо-молочвыми продук тами без ветовндетельства от вет. сав. вадвора. 5. Обявать все учреждения и пред приятия, имеющие склады по приемке и переработке прод^втов жвветн^го Бронехсж/ения, не повд- нее 5/VII зарегистрировать тало вые в ОкрвевуправлевЕН, в а тер ритории районов—в РайЗО н в гор. Хибввогорск»*—в Горсовете о ука занием МО'. ТО В 8ХОЖДѲНИЯ ОрѲД- првятий, складов, их характера, оборудованих, ответственных лиц, и местожительство. 6. Обязать организацЕН, имеющие оредориятг.я и сказлы во перера ботке н х; мнению сырых живот ных продуктов, ниеть свой вет. персонал влн не поз*Бее 15/ѴІІ вык лючить доп вера с 0*рЗУ на вет. оан. обелу&нваіие. 7. Коетр< ль эа выпелневием на стоящего постановления вовложить на органы милиции, сан. инспек цию Окрвдраиа, вот. сав. надзор ОкрЗУ и Рай. вет. сеть. Предоста вить право старшему вет. персона лу зем.органов на основании по ста вовлевня СНК РСФСР от 20/ІХ-ЗЗ года за № 978 ва лиц, не ; выполняющих вет законодательства, налагать адыввистративвое взыска ние в виде штрафа до 1С0 рублей. 8. Предложить РК милиции ви новных лиц за вѳБЫпслнениѳ на стоящего постановления и вет. сан. норм привлекать к аднинвотратив ной ответствшвостн — штрафу до 100 рубл. с заменой привудработа- ви до 1 месяца. Зам. предохрнспслкома Лойтис Секретарь Павлов. Санитарно-гигиенические норкы и правила ѵбоя, хранения, пере работки, переЕогки и торговли ішо-молочкых и прочихсырых животных продуктов на территории Муркакского округа • 1. Действие настоящих норм рас пространяется на вое предприятия общественного питаввя, предприятия ьищевой промышленности, пред- првяіия, оерераОь?ыьаюшие и заго товлявшие сырые животные про дукты, к “жи всех видов и ковсервн- ровлв леха, і ушнвву , шкуры и мясо морзверя, шерсть, волос, щетину, кип ки , кревь, сало, сырец, кости рога, копыта в т. д. 2. Отвод местг,открытие предприя тий ПБщевой и сырьеьой пр(мьш- денвооти производится каждый рае о савнпвн вет. сан. вадвора п сани тарной инспекции округа. Помеще ние, веудовлетворяй щее вет. сан. требованиям, подлежит закрытию. 3. Животные, поступающие для убоя, предъявляются вет. персовалу для осмотра и только о его разре шенвя в его присутствии могут быть эабиты (на убоіном пункте). 4. Мясо подвергается вет. сан, ос мотру с сСлъательвым хлеймевием после чего ветперсовал выдает ва него вет. свидетельство. 5. Все мясо-продукты, соступающие на хранение и переработку в склады производства, предприятия общест венного питания в магазины, при нимаются только при наличии знаков осмотра (пломб, клейм) в вет. свиде тельств. 6. Переработка н отпуск мясо-про- ду іто в со склада производится о рьзрешевия вет. сан. надзора. 7. Торговля мясом разрешается только прн наличии на нем знаков вет. осмстра (клейм). 8 . Молоко и молочные продукты, поступающие в торговлю н перера ботку, должны сопровсждаться справ вами от вет. персовала о меота вх происхождения и годвергаютоя конт ролю ветеринар»с і> и санитарного надвора. 9. Сыгые г к в и н ы е продукты должвы £ыть сва іжевы о меота их □ровсхождеввя (при убое жнвотвыі) вет. свидетельоіьамп и принимаются на хранение и переработку только прн величин вет. свидетельств с раз решения вет. вадвора. Кожи, полу чаемые при убое, дслжвы быть вак- леймевы, хравяться и перевовятся, как кожи боевсксго происхождения отдельно от других кож (павшкх жи вотных). 10. При выбраковко вет. вадэором мяса, молока и сырья с ним посту пают согласво указания кет. саи. надзора. 11. Продукты и сырье, выбракован ные, как вегодвыѳ в пишу и произ водство, надлежит утвдивации на утильустаиовке, уввчтоженвю ежи таввем влв зарыванием в землю ва скотомогильнике по указанию вет. оан. вадвора. 12. Рыба и морвверь принимаются ва хранение н переработку тслько с разрешения сав. вадзора н под вергаются осмотру о составлеввем докумевта о качестве и состоянии продукта. *13. Транспортировка мяса жвв. сырья в молоха производится в спе- цвальво-оборудоваьвых для этой цели пововаах и травспортвом нн- вевтаре (ящвки-бидовы), обеспечен- вом чистыми покрытиями в подстил ками. 14. Транспортный инвентарь дол жен быть строго прикреплен по ввду перевозвьых щ одуктов н сырья н подвергаться дезввф^кцни по ука- 88ввю ьет. сан. вадзора 15. ПовозкіГ должны иметься в каждой сргаьивацви, ьаввмакшейся транспортировкой мяса, ьмолока и жвв. еы}ья. 16. Перевозка труЕОВ павших жи вотных ироиіводится ва особой по- во£ке, снаСжеввой надписью рддя павших жвветвых", сбяіательно об битой оцинкованным желеаом в снабженной покрытием (бревентом). 17. Всякие перевовви сырых жи- вотвых продуктов и мяса вэ одно го райова в другой ороваводятся о разрешения вет. персонала при со провождении их ветовндетельотвами. 18. Помещевия н все операцви. производимые о мясом, молоком в сырьем, должны отвечать всем тре- боваврям санитарии (чистота). 1& В торге вых предпрнятвях в в производствах должны быть обо рудовав ы помещевия д л я хранения мяса и молока. ПРИМЕЧАНИЕ: О б я з а т е л ь н а я окраска стен масляной краской, наличие луженых крючков для развески, оцинкованных стела* жей, столов. 20. В торговых предприятиях и про взнодствах об^ватедіво производит ся ежедневная очистка н мойка горячей Ьодоа полз, стен и произ водственного инвентаря. Периоди ческая днзнвфеьция, дезинсекция н дератизация помещений. 21. Лица, имеющие производствен ное соприкосновение о мясопродук тами, рыбой, моле ком н жив. сырьем, должвы быть свабжены чистой спецодеждой н обязательно подвер гаться медосмотру раз в месяц. Адроо редакций. Лайивдуадсжая Телвфѵьв дедажция • la t r i . реддязді ТіЛ 20 Гр<І*ПГ» литеді ОТ-а „ОоЛЯрВбЯ <1|>&ЬД4'Ч ит 395 Твраж 8.51 • , сяішргтьрк. л ва} v i f i f f l i f i ііраяьвс^савеіжы \ - M l , вф 'Егя p e l a Q»* 91 «
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz