Полярная правда. 1933, сентябрь

с т р I I В Ы С О К О Г О Н А Ч F H T R A I т б^ т ч РЪ29 1РАЛФЛОТ, I У стенки тралбаэы снова мая- га черный борт корабля, на Цюрои огромными белыми бу? •шщ выведена- «Кирова. Бто бы \пр*ходил мимо этого судна, £гда обронит слово. Одни, івясь завистью, 'бросают .лоскую остроту, другие с гордо­ стью говорят: „Это наши Изото­ вы, Изотовы рыбного Мурмана". Третьи — с т а р а я с ь выдергать равнодушную интонацию и не­ брежный тон заявляют: ,,Везет людям — ловят рыбку лучше всех" и тут г е добавляют „афо- /. Ударники Бцренцова моря "Ті ризм“ лодырей и плохих моря­ ков флота: Что такое рыбный лов? — Это лотерея: попадемся косяк — поймаешь, нет — на нет и спроса нет". И первые, и вторые и третьи одинаково знают, чем замечате­ лен „Киров", в чем успех „Киро­ ва*Y но первые и третьи боятся сказать ,,<>6 этом вслух, ибо этим імым подпишут приговор своей лохой работе, выбьют последнюю очвѵ из под своих ног. „Киров" замечателен, „Киров" )ит того, чтобы\> нем говори- і — этот карабль выполняет и .ревыполняет рыбный плав. ,,Кировцы" полностью освоили технику тралового лова, „Киров- іы“ ударники Баренцева моря. Вот биографическая справка из жизни этого корабля. Зима б у ш у е т , разражаясь многобальными штормами, флот плохо ловит рыбу. На берегу в это время широко распространяет­ ся пресловутая „сезонная фило- )фия:“ „зимой нельзя ловить ыбу“ . Опыт, ударная работа и реши­ мся» комсостава и команды (ередового корабля победить дребезги разбивают эту «теорию>. январе, феврале и марте, в ги „злополучные” месяцы <Ки- ов> полностью выполнял рейсо- *е планы.. . Второй этап — во флоте поя- .лся новый трал, отечествен- ый трал. «Патриоты» етарого медного трала подняли вой — новый трал не годен,* нельзя ‘ ловить рыбу». Эти крики риав&иы были прикрыть неуме­ ние освоить новое орудие лова. Появился новый трал и на) борту .Кирова". Капитан, трал­ мейстер и вся команда не под­ нимали крика. Они упорно взя­ лись за освоение трала и не только за освоение, но и за рационализацию его, за оконча­ тельное оформление. В результате этой упорной и трудной" работы, капитан Г. Г. Тисленко смог коротко заявить: — Проработав над ^совершен­ ствованием нового трала мы до бились увеличения его эффектив­ ности. Отсюда р неудивительно, что спуск и под‘ем трала наши­ ми вахтами доведен до 30 минут. Отсюда и не удивительно, что в .неуловистое" время мы успеш­ но выполняем свои рейсовые планы. Сейчас новый трал получил общее признание. Это только несколько штрихов из биографии передового судна которые дополняются такой ко­ лонкой цифр: План І-го квартала выполнен на 111,9 процентов Плав И-го квартала выао^нен на 125,2 процента. План Ш-го квартала (на 15 сентя­ бря)—на ЮЗ процента. Годовой план (на 15 сентября)— на 116,5 процента. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ВО II КВАРТАЛЕ Свежей рыбы I оорта—85,9 . проц. (йо плану 82 проц.) Соленой рыбы I сорта—80 проц. (по плану 82 проц ) ' Клнпфнока 1 сорта—вО проц. (по плану 50 процентов.) В третьем квартале эти про­ центы не снижены, а наоборот повышены. В предыдущий рейс «Кироьцы* доставили более .У 0° /0 І-сортной рыбы. В это время большинство судов привозило мел­ кую, низкосортную, не шкере ную рыбу, а «Киров» тоже до­ ставил не мало мелочи, но зато полностью расшкереной, перво­ сортной. V. „Почетный вымпел реет над Сельдью". Он будет реять над намии... ЙЙ •Si-WW Аврал закончен. „КировцыСі шкерят последние рыбины. в голову, не разрывая мяса. Для лучіпего сохранения рыбы, кото­ рую везем свежьем, обязательно отрубаем у нее головы. Ведь «рыба тухнет с головы», а чтобы Вот краткий перечень наших I социалистических методо* труда методов работы, вот краткий пе-Іи организующей роли комму- речень тех условий * которые да­ ли высокое качество рыбы. Ко- В 1932 году РТ—29 «Киров* удостойлеяѵ высокой чести. Он получил почетную грамоту пере­ довика, право носить переходя­ щий красный вымпел „Полярной правды 4 и премию Севтрадтреста. Конец года принес поражение. На первом месте оказался РТ -8 «Сельдь» t тогда же „Кировцы" поклялись получить вымпел об­ ратно. И они в 1933 гбду сде­ лали серьезные шаги к этому— перевыполнили план 3 кварталов, годовой п” не плохой Дут *де- і валыцйка и утилизатора! . . ла и на „Сельди44. Там тоже пере- ] Смущенный Владимир Михайло- выполняются количественные пла вич, встает п, указывая на ста­ ны. Но в этом году право на рательно разрисованный лист, вымпел получит тот, кто даст висящий на стене салона, го- лучшее качество. , вор ит: ; ✓ ' там я не видел, такой спайки, как на «Кирове». Мы всем кол­ лективом боремся за качество рыбы, за лучшую обработку ее/. В подкреплениеч к словам Бу­ рова . несутся шуточные вык­ рики: 4 V — Да вот у нас сам Георгий Герасимович, капитан-—«штатный мойщик»!. . . —Стармех наш, Владимир Ми­ хайлович, тоже не отстает. Ему мы скоро дадим диплом на пода^ рыба не мялась, в «чердаках»,інечно.все это достигнуто только прокладываем досчатые площадки. | благодаря энтузиазма команды, нистов.. . Капитан закончил свой рас­ сказ и салон зашумел—каждый хочет высказать свои мыси, сказать о своем опыте. 15 сентября команда „Кирова® собралась обсудить итоги работы за три квартала. Сегодня разго вор не о количественном выпол­ нении плана, не о новом трале. Сегодня разговор о качестве про­ дукции, о технике нервичной обработки рыбы на судне. Пер­ вым слово взял капитан Тисленко. Ч г* ^ * / / , Рассказ капитана Вспоминая шторма, зимние снежные бураны, тихую солнеч­ ную гладь Баренцева моря, Тнс- іенко говорит: • ѵ — Никто не спорит—работать трудно, надо обуздать стихию, а главное забыть о всяких .лоте­ реях*, Інейно по такой, формуле строится работа на нашем судне. О количественном выполнении плана я 'говорить не буду—об этом, уже достаточно известно. Главны! упор мы берем на каче­ ство. Об этом и будет моя речь — Еще полгода тому назад мы привозили не, важную рыбу. РТ -8 «Сельдь» шел впереди нас, он давал лучшую рыбу. И все, кто -ітмечал наши количественные іобеды, всегда обращал наше івіиание на качество нродукцни Низкое качество, мизерноегь первосортных товаров были на ;удие черным пятюм, снижав­ шим количественные победы. НА начали задумываться над качеством, а» указания январ­ ского пленума ЦК и ЦКК ВКП(б) окончательно заставили нас взять главный упор на качество. Я уже три года капитанствую на траулере и за это время уже ’ спел накопить оиыт, достаточ­ ный для того, чтобы давать хо- ошую рыбу. Я рассчитал: рыбу на палуоеі ужно успевать разделывать от, лого под'ема трала до другого, ■д'ена. Ни в коем елучае не валивать одну партию рыбы >й партией, это сделать?' Правильно расставить вахты, так расставить, чтобы круглые сутки у jiac бы» две вахты. Мы делаен, примерно, таи: трал спу­ стили в 1 1 часов, до. часу ночи работает подвахта, но кроме того в *12 часов выходит вахта. Под­ вахта сменяется в 1 час ночи, на ее место выходят другие и т. д. Притакой расстановке сил у нас никогда не оывает рыбных зава­ лов. Мы успеваем; убирать по 8—6 тонн рыбы за 3—4 часа. А что значит убрать рыбу? Это зна­ чит промыть ее, раешкерить и уложить в трюиы. Нам потребовалось обратить внимание и на методы обработки на рыбины—так раньше выгля­ дел .чердак" из мелкой рыбы. Получалось это потому, 4 fo ме лочь бросали как попало. У нас часто бывало так, что рыба, разделанная на колодку, оказывалась f «душком». Долго мы искали разгадку—в чем дело, почему колодка пропадает? Лар­ чик ПрОСТО Открывался— и я т п и ребята не натирали солью каж­ дую рыбину. Колодка не проса­ ливалась. В дальнейшем мы нашли спо­ соб и для лучшего просаливания рыбы, разделанной на пласт. У нас в обязательном порядке вве­ дена подбивка кости и визиги у пласта. Если их не подбить, то пласт не просолится, так как кость и визига не пропускают соли. У нас нет рваной рыбы, пото­ му что мы ее убираем \ не пи­ ками/ а сачками. Только исклю­ чительно крупную рыбу убираем 111. Есть пласт , клипфиск, колодка , свежье , рыбмука, жир , гракса... Будет копченая рыба , консервы... Широко разбросались траулеры Салогрейка на «Кирове» рабо - 1 .Кировым4, тесно связано с име- по Баренцову морю. На горизон- тает бесперебойно, выпуская пер- нами засольщиков Аржаева и те чернеют живые точки, плывут восортный жир. ! Галкина. Эти мастера высокого струи дымков... По несколько раз в ' — В дни больших уловов качества полностью освоили тех* сутки над бортом корабля подни- я ночи не сплю, все з салогрей -1 нику сцоего дела: твердо знают мается трал и палуба усеивается ке работаю. . . Ведь печень ждать какая дозировка соли требуется большеглазым, до безвкусицы не будет. Если ее не перерабо-' для той или иной рыбы, красным окунем, серо-черной тре тать быстро, то она скиснет, про- * — Мы . все умеем засаливать ской, пятнистой зубаткой, пик падет—говорит салогрей Коковии.'рыбу и всегда готовы притти на шей и множеством пертуя— j И команда подтверждает эти помощь нашим засольщикам.. мелочи. .слова ударника, і Да и сам Георгий Герасимович, Рейс длится 12—28—30 су-| На многих судах тралфлота наш капитан, помогает / засоль- ток. За это время рыба может еще сохранилась скверная при- щикам, — по несколько раз за испортиться, если не принять мер вычка выбрасывать рыбные от- рейс он лазает в трюм и прове* к сохранению ее. Весь выловлен- ходы за борт. Около таких судов рЯет засол-.. Вот поэтому мы и ный сырец нужно превратить в обычно кружатся тысячи бело- даен 7 ВИд0в продукции, стойкий полуфабрикат, который грудых чаек, глупышей, жадно Эт0 CJ0Ba са Полуектова. 0 ыл бы доставлен на оерег доб- хватающих отходы, выбрасывав- ^ рокачественным продуктом. Весь мые за борт, улов—окуня, треску, зубатку, Этого нет на „Кирове4, пикшу, пертуя—нужно превра- Утилизатор Лукьячепко заяв- тить в пласт, экспортный клип- ляет: фиск, колодку, свежьем сохра- — Наш утильзавод работает круглые сутки. Первую смену В „ Сельди4* „Киров 44 -имеет серьезного соперника и по ка­ честву продукции. Значит надо приложить максимальные усилия еще и потому, что на вымпел пре тендует каждый корабль трал­ флота. I* — Почетный вымпел реет над «Сельдью». Он. будет реять над нам*—так сказали «Кировцы»* на своем итоговом собрании. И они подкрепляют эти слова живыми примерами. ' ' — Раньше я плавал на РТ «Акула»,—говорит повар Бутов— — Вот социалистический дого­ вор. Мы соревнуемся с палубни­ ками. Они обязались высокока­ чественно обрабатывать рыбу, а мы правильно держать пар, обес­ печить бесперебойность в работе механизмов.. . , Соревнование здесь не бумаж­ ное. Конкретные результаты его—85 проц. первосортной све­ жей рыбы,- 60 проц. \ первосорт­ ного клипфиска, 80 проц. пер-, восортной соленой рыбы, с одной стороны, • и полная исправность механизмов, с другой стороны. VI. „Кировцы “ включаются в наблюдательское движение" нить, отходы перемолоть на му­ ку, печень перегнать на жир, работаю я, во вторую — старший собрать граксу.. . Дать 7 видов мехагіик Маркевич, несмотря на то, что в круг обязанностей его это не входит. Такая постановка дела позволяет нам все отходы превращать в первосортную рыб­ ную муку. » Кроме всего прочего высокое качество рыбы, доставляемой продукции! Все это превращает траулер в плавучую фабрику. РТ-29 «Киров» оправдывает назначение плавучей фабрики- это судно дает 7 видов продук­ ции, а иногда и больше—при­ бавляется акулье мясо. Тут поднимается салогреі Ко­ ковии и снова берет слово: — Мы привозим 7 видов вы­ сококачественной продукции. Мо­ жем призоіить еще • больше: на­ ша мечта—на судне, в море на­ ладить копчение рыбы и консер­ вирование печени. Вполне можЦо установить на тральщике неболь­ шую коптилку и несложное обо­ рудование для консервирования тресковой печени. * Есть пласт клипфиск, колодка, свежье, рыбмука, жир, гракса-- будет копченая рыбы, консервы. Собрание подвело итоги работы выделить в каждой вахте—наблю- траулера за 3 квартала, Работа- дателей за качеством. ли не плохо, но надо работать; Собрание . окончено. Салон еще лучше, надо* перекрыть по- пустеет. Каждый моряк «Кирова» казатели первого квартала. Тогда несет в себе крепкую зарядку сортность рыбы была ниже, чем на дальнейшую борьбу за каче- во втором и третьем кварталах, ство. / Поэтому команда, .заслушав ин­ формацию ч о наблюдательском движении, единодушно решила Отчет об итоговом собрании команды тратлера «Киров» со­ ставил Ив. Порт. БЛОКНОТ НАБЛЮДАТЕЛЯ Р Ы Б О О Б Р А Б О Т К А 1V. Сила примера— буксир отстающем ЗАХАРОВ СДАВАЛ ГРЯЗНУЮ* РЫБУ / . При сдаче смены мною обна­ ружено . пять тачек с заг­ рязненной рыбой. Я сразу-же сообщил об этом сменному насте- ру,* который немедленно принял меры к выявлению* виновника. Вицовником оказался при'емщик флота. Захаров. Рыба была снова перемыт^*, а расходе*, затраченные на рыцлату рабочим,, отнесены за счет Захарова. Приемно-сдаточная контора трал флота должна пере­ дать, в тов. суд дело tf бра­ коделе Захарове. * *• Наблюдатель „Полярно! прав­ ды ^4 за качеством на посолзаводе ; : И. Смирнов. Закончив выгрузку, і. Справа траулер вышел в море, с и слева Кольский залив зажат камени- стыми, скупыми берегами. Капи- тан отдал последнее распоряже ние о курсе. Морская вахта за­ няла свои места. Остальные матросы в это вре­ мя собираются в салон. Там за Об этой замечательной тради-Ілет рыбу пикоі. ■ эти замеча" ции ,,Кирова4* рассказывает парт- ния не остались без деіствиж*.—* орг Аникин. Такие совещания дей 1 говорит боцман, ствуют силой примера, ибо на Кроме того каждый матрос знает, них выпячивается работа пере-.что работа ежедневно отражается ^ л я г а г з я ; ! * сіие' ва ,о“ ‘-Доиакрмнл используется не только на сове- Р ечив0 го орит, кто ж к к рабо­ тает на уборке рыбы. Г щаниях, но ж во всей работе. рой тесно сжались цифры - каче­ ственные показатели только что сданной рыбы... команда обсуж­ дает эти показатели, анализирует ,______ ’ работу вахт. I так передо каж- пикой, да и то обязательно бьем|дим рейсом. столом уже сидит капитан. В его Вахты организовали у себя руках шелестит сводка/'в. кото- своеобразное наблюдательство за качеством. — У нас нет ,,корешовщины44, круговой поруки. Во время рабо­ ты мы одергиваем друг друга. Вот, например, делали замечания матроеу Попову за то, что #и к#- 1 здесь используется сила примера. Сила примера заставила выйти в первые ряды таких матросов, как Сафонов, Полуектов, имена которых когда то не расставались с черной доской. Сейчас Сафонов и Полуектов лучше всех работают на уборке рыбм. БРАКОДЕЛ СЕДУНОВ РАЗОБЛАЧЕН В смене №4 засольщик бри­ гады «V» 8 посолзавода Се*унов работал бракеровщиком. Седунов был видимо случайно поставлен на эту работу потому, что в ры­ бе он разбирается очень плохо. Результат работы его—много ры­ бы второго сорта и даже часть бессортной в первом сорте. Об этой 'я сообщил иастеру. Сейчас Седунов А. с бракеровки снят и понижзн в разряде. Набладдтель за качествам Судан. СТРОИТЕЛЬСТВО ПРОВЕРОЧНАЯ ВЫЛАЗііА НАБЛЮДАТЕЛЕЙ Первый поход, который *ы стала лучше делать пазы, котсіг провели 7 *сентября по бригадам рые заделываются хорошо, дыр жилстроительства Ленснабстроя нет, качество Значительно повы- показал, что., ряд бригад плохо шено. Бригада ^Вахнянина на­ борется за качество. 14 числа мы сделали вторич­ ны ! обход с тем, чтобы выявить, как бригады исправляют недоче­ ты, замеченные при первом об­ ходе. Во»: время этого обхода мы уста­ новили, что. бригада. Тихомирова БУДНИ ТРАУЛЕРЕ „КИРОВ” а убор** рыбы. Веснойяорадочная куча, из кото- ре! *орчат рыбы двесты, голо- №, выпирает разорванная сан- мень укладывавшие как прежде с большими ямами в середине, а гораздо піотнее.,Бригада Воло дина полы теперь настилает на шкангах, гнезда для лестниц де лает в 3 сантиметра. В бригаде Цибулина, где были обнаружены гнилые бревна, для выявления виновников создана комиссия, ко торая веде? расследование. 1 2 сентября ,ра производствен­ ной спартакиаде мы заметили, что звено плотников Жилкоммун- строя Измайлова делало настил 'полов без шканьев, на здании Союзкино. Нами об этом было сообщено приемочной комиссии, [которая заставила звено пере- I брать полы и производить настил іна шкантовке. Сейчас * мы наметили себе план для проверки еще ряда бригад и передачи своего опыта, котбрый мы уже имеем. . Помимо &того, внутри свое! бригады мы организовали внутри бригадное индивидуальное сорев­ нование. Каждый член нашей бригады следит за качеством ра­ боты рядом работающего това­ рища. Это дало нам возможность повысить качество и снизить брак до нуля. На внутрибригад- ном производственном совещании мыЗ выделили вожака—наблю­ дателя за качеством тов. Тарел- кина, который будет- системати­ чески собирать наблюдателей ж инструктировать их. Наблюдатели „Полярно! прав­ ды 4 г\ качеством жилстроитель­ ства Л. С С.— Тарелкин, Гер- 6JR0B, Бобров.