Полярная правда. 1954, март.

■ П О Л Я Р Н А Я П Р А В Д* А Jft 69 (7791) 21 марта 1954 г. tt- 1 К I Ш Ё О дальнейшем увеличении производства зерна в стране и об освоении целинных и залежных земель • « • Доклад товарища И. С. ХРУЩ ЕВА на Пленуме Центрального Комитета КПСС 2 3 ф е в р а л я 1 9 5 4 г ода (Продолжение. Начало см. на 1 стр.). Центральные густо населенные районы с высокоразвитой промышленностью нуждаются в большем количеств свежпх овощей, картофеля, молока, мяса н других сельскохозяйствен­ ны х продуктов. Благодаря освоению поименных земель, болот и торфяников в сельскохозяйственный оборот будут введены пло­ дороднейшие земли, па которых можно будет выращивать много овощей и других культур в непосредственной близости к горо­ дам и промышленным центрам. Надо сказать, что работы по осушенпю заболоченных зе­ мель и освоению пойм пока организованы плохо. Много време­ ни уходит на составление проектов.* Имеющаяся техника распы­ ляется, а специальные мелиоративные организации слабо осна­ щены механизмами. В результате мы тратим большие деньги и не получаем должного эффекта. Совершенно очевидно, что та к вести мелиоративные работы нельзя. Необходимо упорядочить это дело, создать мощные механизированные отряды, оснащен­ ные специальными машинами п механизмами, с тем, чтобы, применив метод концентрированного использования техники, в короткий срок осуществить весь комплекс работ на больших массивах. Министерство сельского хозяйства и Министерство совхозов с участием местных советских органов и с привлечением Все­ союзной академии сельскохозяйственных на у к имени Ленина обязаны разработать систему ведения хозяйства на вновь ос­ ваиваемых землях и порядок использования этих земель в сель­ скохозяйственном производстве, а также мероприятия по даль­ нейшему освоению новых земель в колхозах и совхозах восточ­ ных районов и в районах нечерноземной полосы. О структуре посевных площадей и ошибках, допущенных при введении травопольных севооборотов Начиная громадной важности работу по освоению целинных п залежных земель в восточных и других районах, мы должны вместе с тем принять меры к более правильному использова­ нию земель, находящихся в обработке. Надо признать, что сло­ жившаяся у нас в последние годы структура посевных площа­ дей находится в противоречии с задачами увеличения зернового производства. Приведу данные, которые говорят о неправильном исполь­ зовании имеющихся посевных площадей. За период с 1940 по 1953 г. общие посевные площади увеличились на 6 .S млн. га, тем не менее посевы зерновых культур сократились на 3,8 млн. гектаров. Сокращение посевов зерновых культур имело место в боль­ шинстве районов страны. Особенно значительным оно было в основных зерновых районах. Так, по Украинской ССР посевы зерновых культур сократились на 1,1 млн. га, в районах По­ волжья — на 924 тыс. га, в центрально-черноземных обла­ стях — на 713 тыс. га, в районах Северного Кавказа — на 309 тыс. гектаров. Почему это произошло? Может быть, увеличились посевы наиболее ценных технических, а также овоще-бахчевых куль­ тур и картофеля? Ничего подобного. Общие посевы этих нуль- тур остались неизменными. Зато площади под кормовыми куль­ турами увеличились на 10,6 млн. га. в том числе укосные пло­ щади многолетних трав расширились на 4,5 млн. гектаров. Расширение посевов кормовых культур должно было при­ вести к увеличению производства кормов для скота. В действи­ тельности производство кормов уменьшилось и обеспеченность скота кормами продолжает оставаться неудовлетворительной. Это н понятно, т а к к а к расширение посевов кормовых культур в значительной мерс шло путем увеличения посевов многолет­ н и х трав, а последние в условиях южных районов Украины , многих районов Северного Кавказа, Поволжья, Сибири, Южного Урала и северо-восточных областей Казахстана дают низкие урожаи с гектара посева и гораздо меньше кормов, чем посевы зернофуражных культур. В 1952 г. фактический сбор зерна в совхозах Министерства совхозов составил 10,2 цнт., или 1.420 кормовых единиц с ге к­ тара посева зерновых культутр. Средний урожай сена многолет­ ни х трав в том же году в* совхозах составил 11 цнт. с гектара, и л и -550 кормовых единиц с каждого гектара посева многолет­ них трав. Таким образом, гектар многолетних трав в целом по совхозам Министерства совхозов дает почти в 3 раза меньше кормовых единиц, чем гектар зерновых культур. В том же году совхозы Украинской ССР Министерства сов­ хозов собрали по 19,8 цнт. зерна, или 2 .770 кормовых единиц с каждого гектара посева зерновых культур, сбор сена много­ летних трав составил 14,8 цнт. с гектара, или 740 кормовых единиц, то есть почти в 4 раза меньше, чем гектар зерновых культур. Сбор зерновых культур в совхозах Поволжья в 1952 г. составил 8,4 цнт. с гектара, или 1.176 кормовых единиц, а сбор сена многолетних трав 7,9 цнт. с гектара, или 395 кормо­ вы х единиц. Э ти данные говорят о непродуманном, бесхозяйственном, шаблонном внедрении травопольных севооборотов без учета осо­ бенностей отдельных районов страны. Травопольные севооборо­ ты , к а к известно, предполагают расширение посевов многолет­ них трав, по пласту которых должны производиться посевы яровой пшеницы. При повсеместном введении травопольных се- ,вооборотов игнорировался тот факт, что в южных районах, в .частности на Украине, яровая пшеница дает урожаи намного ниже, чем озимая, озимой пшеницы на юге Украпны собирают по 20 и более центнеров с, гектара, а яровой в лучшем слу­ чае— 10— 12 центнеров и то в наиболее благоприятные годы, а обычно получают 5 — 6 центнеров с гектара. Начиная с 1949 года это положение на Украине было в значительной мере ис­ правлено путем увеличения посевов озимой пшеницы; однако расширение посевов озимых здесь происходило главным образом за счет сокращения зернофуражных культур, а не за счет сокращения посевов многолетних трав, дающих на юге низкие урожаи. К а к вы знаете, повсеместное расширение посевов многолет­ них трав прикрывалось именем Вильямса, его травопольной си­ стемой земледелия. Некоторые пытались доказать, что траво­ польная система является гарантией от всех бед и обеспечи­ вает получение высоких урожаев во всех районах независимо от почвенно-климатических условий. Вместо того, чтобы учение Вильямса применять творчески, его начали превращать в догму, пытались подогнать к засуш­ ливым районам Юга, распространить на всю территорию наше­ го необъятного Советского Союза. Как н следовало ожидать, эта попытка оказалась несостоятельной. Поэтому нужно внести зна­ чительные поправки в ряд пололгенин о травопольных сево­ оборотах. В ильямс — большой ученый. Он разработал травопольную систему земледелия. Но некоторые его последователи не хотят учитывать, что Вильямс изучал главным образом среднюю поло­ су России, поэтому нельзя утверждать, что выводы его подхо­ дят для всех районов нашей страны и в частности для юга. Каждому разбирающемуся в вопросах сельского хозяйства должно быть ясно, что внедрение севооборотов с многолетними трава­ ми, а также посевы яровой пшеницы по пласту не оправдывают себя в степных районах Украпны и ряде других областей. Пусть меня правильно поймут товарищи сибиряки. Ведь в Сибири яровая пшеница — главная культура. В районах Сиби­ ри, Поволжья и некоторых других она дает высокие урожаи и се надо там всемерно внедрять. Клевер, например, в увлажненной, нечерноземной зоне дает высокие урожаи сена и является луч ­ шим предшественником для льна. Поэтому нужно поощрять клеверосеяние. Надо также обратить внимание на возделывание люцерны в тех районах, где колхозы и совхозы получают высо­ кие урожаи этой культуры . Следовательно, надо разумно пользоваться учением о траво­ польной системе земледелия, нельзя механически переносить на все районы Советского Союза какую -то одну схему. Мы уважали и уважаем Вильямса и его учение. Но мы го­ ворим его ученикам, что, если бы Вильямс был жив, он давно внес бы необходимые уточнения в свое учение о травопольной системе земледелия, исходя из практики, пз жизненного опыта, что оп частично и делал. Но этого, к сожалению, не делают его ученики и последователи. Из сказанного может быть только один вывод: Министерству сельского хозяйства и Министерству совхозов необходимо ка к можно быстрее исправить ошибки, допущенные при введении травопольных севооборотов. В тех районах, где многолетние тра­ вы дают низкие урожаи, ка к, например, юг Украины , стенные районы Северного Кавказа, Поволжья и некоторых других, сле­ дует сократить площади под многолетними травами, что позво­ ли т расширить производство зернофуражных культур. Предва­ рительные расчеты показывают, что в колхозах и совхозах этих районов можно расширить посевы зерновых и других куль­ тур примерно на 4 миллиона гектаров. В засушливых районах Украины и Северного Кавказа за счет сокращения посевов мно­ голетних трав следует пойти на некоторое увеличение посевов озимой пшеницы по черному пару. При посеве озимой пшеницы по пару можно получать гарантированные урожап но 20— 25 цнт. с гектара. К тому же озимь, посеянная по пару, является хорошим предшественником для второго поля озимой пшеницы. Наши ученые должны помочь колхозам п совхозам степных районов Украины , Северного Кавказа п других районов пра­ вильно организовать свое хозяйство с тем, чтобы обеспечить по­ лучение наибольшего количества продукции с единицы площа­ ди. Для этого необходимо обобщить передовой опы т по агротех­ нике, обратив особое внимание на подбор та ких культур и сор­ тов, которые являются наиболее урожайными в условиях этих районов. Нужно расширять посевы кукурузы в южных районах стра­ ны па зерно п силос, а в райопах нечерноземной зоны, По­ волжья, южных районах Урала и Сибири возделывать кукур у зу на силос. Для повышения урожайности кукурузы важно перей­ ти на посев этой культуры гибридными семенами. Несмотря на то, что кукуруза дает с гектара наибольшее количество зерна и сочных кормов, посевы этой ценной куль ­ туры даже во многих южных районах страны до сих пор не по­ лучили должного распространения. Лишь в Молдавской ССР, Северо-Осетпнской АССР, Кабардинской АССР, Грузинской ССР кукуруза занимает от 30 до 45 проц. в общих посевах зерновых культур. Удельный вес кукурузы в посевной площа­ ди зерновых культур составил в 1952 г. в Краснодарском крас 13 проц., в Ставропольском крае — только 4.9 проц.. а в Ро­ стовской области — 3,6 процента. В Одесской, Днепропетров­ ской, Ворошпловградской, Сталинской, Харьковской, Полтав­ ской н Кировоградской областях посевы ку кур узы в 1952 г. со­ ставили от 14,5 до 20 проц. ко всей площади посева зерновых культур. Нельзя не отметить также и того факта, что площадь посева кукур узы в Украинской республике уменьшилась в 1953 г. на 608 тыс. га в сравнении с 1949 годом. С применением квадратно-гнездового способа посева можно будет механизировать обработку ку кур узы , свести к минимуму затраты ручного труда, а это создает благоприятные условия для расширения посевов кукурузы и получения высоких, устойчи­ вых урожаев этой культуры , дающей наибольшее количество концентрированных и сочных кормов. р Повышение урожайности зерновых и других сельскохозяйственных культур —■важнейшая задача Товарищи! Увеличение посевов зерновых культур путем ос­ воения новых земель и улучшения структуры посевных площа­ дей позволит в короткий срок значительно повысить обеспечен­ ность страны зерном. Не следует, однако, забывать, что повыше­ ние урожайности на всех площадях зерновых культур продолжает оставаться важнейшей задачей, та к ка к многие колхозы и сов­ хозы все еще получают мало продукции с каждой единицы площади. Если бы все колхозы собирали такие урожап, какие собирают передовые колхозы, то паша страна имела бы обилие сельскохо­ зяйственных продуктов. Например, если бы все колхозы Луховиц­ кого района Московской области собирали такие урожап, ка к кол­ хоз имени Сталина, где председателем работает т. Генералов, то район в целом получал бы картофеля в 3— 4 раза, овощей в 6 — 7 раз больше, чем он получает в настоящее время. Такие примеры можно привести по каждому району. Для того, чтобы повысить урожайность и увеличить вало­ вые сборы зерна, надо применять продуманный комплекс меро­ приятий, учитывающий условия п требования возделывания той пли иной культуры . . Решительно должно быть улучшено использование техники в МТС. Необходимо пметь в виду, что в этом году основная часть тракторов, комбайнов п других машин, поставляемых сельско­ му хозяйству, будет направлена в районы освоения новых зе­ мель. Поэтому следует позаботиться о наиболее производитель­ ном использовании каждой машины. Теперь, когда в МТС имеются постоянные кадры механизаторов, можно и нужно до­ биться резкого повышения производительности каждого тракто­ ра н комбайна. Кому не известно, что нет более эффективного и быстро' действующего средства повышения урожайности, чем удобрения, а в то же время в этом деле допускается вопиющая бесхозяйст­ венность. Подсчитано, что колхозы могут иметь в год около полумпл.тпарда тонн навоза и других местных удобрений, что равно примерно 35 млн. тонн минеральных удобрений. А это в 5 раз больше, чем получают колхозы в настоящее время от промышленности. Вывозится же навоза на поля менее полови­ ны. Почти пе используется на удобрение торф. Минеральных удобрений производится пока мало. Но даже то, что производится, используется крайне плохо. На станциях п складах длительное время под открытым небом лежат горы минеральных удобрений, теряя своп качества. Это недопустимо. И, наконец, о потравах хлебов. Сплошь и рядом на озимых посевах колхозов на протяжении всей осени пасут скот п п ти ­ цу. Все прекрасно знают, что это папоепт непоправимый вред посевам, знают и молчаливо наблюдают эту возмутительную картину. Неужели требуется указание правительства п по этому вопросу? Надо установить строжайшую ответственность правлений колхозов и бригадиров за охрану посевов, правильное использо­ вание удобрений, соблюдение норм высева, за проведение всех сельскохозяйственных работ в установленные сроки. Товарищи! Задача увеличения производства зерна в стране н освоения новых земель встала перед нами Ікак насущная за­ дача большого народнохозяйственного оначения. Успешное осу­ ществление этой задачи позволит еще выше поднять обеспсчен- •ность населения продовольствием, а легкой промышленности — сырьем. Об увеличении производства кормов, технических культур и о развитии садоводства и виноградарства Надо во что бы то ни стало обеспечить проведение весенне­ го сева, уборки и других полевых работ в установленные сроки. Здесь я хочу сказать о таких обычных, всем известных, меро­ приятиях и приемах, которые обязаны выполняться во всех колхозах и совхозах. Кому, например, не ясно значение сроков проведения поле­ вых работ? Народная пословпца гласит: «День — год кормит». Это все знают, п в то же время во многих колхозах и совхозах весенний сев вместо 5 — 7 дней продолжается 20— 25 п более дней, озимые даже в северных районах сеют в октябре, а потом удивляются, почему гибнут посевы озимых культур. Уборка зерновых культур в ряде районов продолжается пол­ тора — два месяца. Резкое сокращение потерь урожая — кр уп ­ ный резерв увеличения валовых сборов зерна. А кому не известно, что солому с полей надо свозить сразу же после уборки урожая? Тем не менее во многих колхо­ зах и совхозах сроки уборки соломы растягиваются до поздней осенп, что приводит к большим потерям грубых кормов и не позволяет своевременно поднять зябь. Или взять нормы высева. Известно, что для получения вы ­ сокого урожая нужно высевать полную норму семян. Однако это положение нередко нарушается. Колхозы и совхозы при попу­ стительстве райкомов и райисполкомов очень часто высевают 80— 90 к г. пшеницы вместо 120— 180 к г., а это резко сни­ жает урожай. Еще чаще нарушаются нормы посадки картофеля. Надо, наконец, понять, что уменьшать норму высева — это по существу обманывать себя, колхозы, совхозы и государство. Уменьшить нормы высева — это значит сократить площадь по­ сева, недобрать урожай. Увеличение производства зерна за счет освоения новых зе­ мель и улучшения структуры посевных площадей позволит в ближайшие 2 — 3 года в значительных размерах расширить производство кормов, технических и масличных культур, кар­ тофеля. овощей н фруктов. Прежде всего остановлюсь на вопросах производства кормов. За последние годы в колхозах намного расширились площади под кормовыми культурами. Но вследствие низкой и х урожайно­ сти это не привело к увеличению сбора кормов. Обеспеченность кормами возросшего поголовья общественного скота снизилась. Чтобы резко поднять обеспеченность общественного живот­ новодства кормами, необходимо расширить посевы зернофураж­ ных культур — ку кур узы , овса, ячменя: повсеместно увели­ чить посевы кукурузы и подсолнечника на снлос: шире приме­ нять посевы озимых на зеленый корм: увеличить посевы судан­ ки , а также кормовых бахчевых культур на юге. внко-овсяной смеси в более увлажненных и северных районах: улучшить агро­ технику возделывания кормовых корнеплодов: в нечерноземной полосе обратить больше внимания на улучшение возделывания многолетних трав, в первую очередь клевера. Во мпопіх областях большой удельный вес имеют естест­ венные кормовые угодья. Необходимо серьезно заняться повы­ шением их продуктивности путем систематического ухода, а также проведения мелиоративных мероприятий и создания вы­ сокоурожайных лугов с сеяными травами. В связи с расширением посевов высокоурожайных силос­ ных культур — ку кур узы и подсолнечника — необходимо в широких размерах организовать строительство силосных башен н облицованных траншей, что будет способствовать сохранению высокого качества силоса и создаст условия для повышения надоя молока в зимний период. В колхозах надо закладывать силоса и выращивать корне­ плодов столько, чтобы сочных кормов хватало и для общест­ венного лгпвотноводства, и для выдачи на трудодни колхозни­ кам, имеющим коров в личной собственности. Это будет способ­ ствовать укреплению тоудовой дисциплины. Будет повышаться продуктивность коров колхозников — будет больше молока в стране. Следует расширить посевы кормовых культур на зеленый корм и с большей настойчивостью внедрять стойлово-лагерное содержание продуктивного скота с применением зеленого конвейера. Перехожу к техническим культурам. В области хлопковод­ ства успехи наиболее значительны. Посевная площадь хлопчат­ ника в колхозах па поливных землях в 1953 г. возросла по сравнению с 1940 г. на 315 тыс. га, а урожайность за этот период повысилась на 6,8 цнт. п достигла 20,3 цнт. хлопка- сырца с гектара. В 1953 г. колхозы сдали государству хлопка- сырца с поливных земель на 82 проц. Польше, чем в 1940 году. Однако темпы развитии хлопководства все еще но удовле­ творяют непрерывно растущие потребности промышленности в сырье. Крупным резервом для увеличения производства хлопка- сырца является введение в сельскохозяйственный оборот неис­ пользуемых земель, имеющих ороептельпую сеть. В настоящее время та ких земель в хлопкосеющих районах Средней Азии, Закавказья и в Южном Казахстане имеется свыше 900 тыс. гектаров. Недавно Совет Министров СССР и Центральный Комитет партии приняли разработанное Центрільным Комитетом Ком­ партии Узбекистана и Советом Министров республики поста­ новление о значительном увеличении производства хлопка в Узбекской ССР. Следует поощрять такую инициативу респуб­ лик. В ближайшее время целесообразно разработать мероприя­ тия по увеличению производства хлопка и по другим хлопко­ сеющим республикам. Следует провести ряд сравнительных опытов по суженному, широкорядному и квадратно-гнездовому способам посева хлоп­ чатника. На Украине проводились опыты по квадратно-гнездо­ вому посеву хлопчатника, пвавда, не на больших площадях, но заслуживающие внимания. Хлопчатник, высаженный рассадой в торфоперегнойных горшочках по нескольку растений в гнезде прп расстоянии между гнездами 65 х 65 сантиметров, дал уро- л;ай 26— 29 цнт. в пересчете на гектар, а коіггрольный посев семенамп обычным способом дал урожай 12 центнеров. Сейчас не стоит торопиться с выводами. Для опытов нужно время. Думаю, что товарищи Юсупов, Ниязов, Гафуров и руково­ дители других хлопкосеющих республик организуют опытную работу но квадратно-гнездовому посеву хлопчатника. Успешное решение вопросов механизированной обработки, а также уборки хлопка даст возможность значительно поднять производитель­ ность труда на возделывании хлопчатш іка и увеличить его уро­ жайность. О сахарной свекле. Здесь также дело несколько улучшилось. Производство и потребление сахара в Советском Союзе возросло по сравнению с дореволюционным периодом почтп в 3 раза. Но это еще пе удовлетворяет наши потребности. Надо по крайней мере удвоить производство сахара. Для этого, наряду с повыше­ нием урожайности, необходимо в течение ближайших 2 — 3 лет расширить посевы сахарной свеклы минимум на 300 тьтс. гекта­ ров. Увеличить посевы целесообразно в западных районах У к ­ раины и центрально-черноземной зоне, где почвенные и клима­ тические условия благоприятствуют возделыванию этой культу­ ры. Высокие урожап сахарной свеклы можно получать и во многих областях Белорусской, Литовской. Латвийской и Эстонской республик, а также во мнопіх районах Новосибирской. Омской, Ульяновской п некоторых ір у п гх областей. • Госплану и Министерству промышленности продовольствен­ ных товаров следует предусмотреть расширение мощностей сахарных заводов в районах, где увеличиваются посевные пло- щаап под сахарную свеклу. О масличных культурах. В 1953 г. посевная площадь под масличными культурами по сравнению с 1940 г. увеличилась на 524 тыс. га. пли на 10,4 процента. К сожалению, урожайность подсолнечника и других масличных культур остается еще крайне низкой. Для увеличения производства растительного масла необходимо наряду с резким повышением урожайности расширить на 500— 600 тыс. га посевы подсолнечника, льна-кудряша и других мас­ личных культур в первую очередь в районах Поволжья, Казах­ стана. Западной Сибири н Урала. Прп этом внедрение в производ­ ство повых высокомасличных сортов подсолнечника и других культур позволит получить дополнительно около 2 млн. цнт. рас­ тительного масла. Надо широко применять квадратно-гнездовой способ посева подсолнечника п клещевины, что даст возможность механизировать их обработку и повысить урожайность. При уборке урожая подсолнечника допускаются потери до 2 — 3 цнт. с га из-за отсутствия приспособлений к комбайнам. Нпобходпмо принять меры, чтобы комбайны, используемые на уОорке подсолнечника, были оборудованы соответствующими при­ способлениями. . О льне-долгунце. В нашем сельском хозяйстве сложилось не­ терпимое положение с льноводством. Посевная площадь льна в колхозах за последние 3 года уменьшилась па одну треть. Крайне низкими продолжают оставаться урожайность п в особенности то ­ варный сОор волокна п семян льна. Видимо, материальные поощрения по семенам льна были при­ няты не совсем удачно и поэтому онп оказываются малоэффектив­ ными. Надо устранить недостатки в'этом деле. В ближайшие годы нам необходимо расширить посевную пло­ щадь льна примерно в полтора раза, прежде всего, в нечернозем­ ной полосе и ряде районов Урала и Сибири, а также значитель­ но повысить сборы волокна и семян. Необходимо улучшить агро­ техническое обслуживание льноводческих колхозов. О картофеле, овощах и бахчевых культурах. Меры подъема картофельно-овощного хозяйства определены сентябрьским . Пле­ нумом. Здесь я хотел бы еще раз обратить внимание на то, что для увеличения производства картофеля и овощей, наряду с рез­ ким повышением урожайности, надо в ближайшие годы расши­ рить площади под этими культурами по граГгнсй мерс на 500— ЗбО тыс. гектаров. Оовоенпе н о іы х земель и улучшение структуры посевных площадей позволяют успешно решить и эту задачу. Мы можем за один год обеспечить наши города арбузамп и дынями. Для этого следует посеять необходимое количество этих культур в районах, наиболее благоприятных для пх возделыва­ ния. Я имею в виду районы Поволжья, юга Украипы , Северного Кавказа, а также районы Средней Азип. Торгующим организа­ циям надо организовать за куп ку арбузов и дынь для Москвы, Киева, Ленинграда и других городов, а работникам транспорта обеспечить своевременную пх перевозку, используя прелое все­ го дешевый водный транспорт. О садах, ягодниках и виноградниках. Под плодово-ягодными насаждениями, по данным последней переписи, у пас занято , 2,2 млн. га. пз них около 700 тыс. га в колхозах, 230 тыс. га в государственных хозяйствах, 1 млн. 250 тыс. га у колхозни­ ков, рабочих и служащих. Этого, конечно, совершенно недоста­ точно. Мы обязаны принять меры к быстрейшему удовлетворению растущего спроса на фрукты. Надо учесть, что плодоношение новых садов наступает только на седьмой— восьмой год. Это значит, что нельзя медлить с закладкой новых садов н ‘ вино­ градников. і * Нужно резко расширить площадп под клубникой, малиной, крыжовіпіком , смородиной и друпіми ягодниками, особеішо во­ кр у г промышленных центров и крупны х городов, что позволит в 1— 2 года увеличить снабліение населения ценными про­ дуктами питания. В нашей стране уже сложились промышленные товарные районы плодоводства и виноградарства: Закавказье, Средняя Азия, Молдавия, Украина, районы Северного Кавказа, Крыма и центрально-черноземных областей, где развитие этих отраслей п в дальнейшем должно получить широкий размах. Для того, чтобы увеличить сбор Фруктов, • надо отвести большие дополнительные площади для плодово-ягодных насаж­ дений и виноградников. Основное внимание при закладке новых садов и виноградников должно быть обращено на увеличение производства плодов и винограда для потребления в свежем ви­ де, сортов яблок и груш поздппх сроков созревания, транспорта­ бельных столовых сортов винограда. Следует также расширять выращивание винограда для виноделия. Одновременно с развитием общественного садоводства колхо­ зы должны оказать помощь колхозникам в развитии приусадеб­ ного садоводства. О цитрусовых культурах. Населите предъявляет большой спрос на цитрусовые — лимоны, мандарины, апельсины. Производство этих культур должно быть увеличено в Грузии, Краснодарском крае и некоторых другпх районах. Необходимо расширять площади под мандаринами и Д ж о ­ нами к а к в открытом грунте в Грузии, та к п в районах, приме­ няющих траншейный способ производства цитрусовых в Тад­ жикский и Узбекской ССР, где колхозы выращивают лимоны без искусственного обогрева. Надо также больше использовать бросовое тепло заводов для выращивания лимонов в лимонариях. Требуется обратить особое внимание на переработку и кон­ сервирование сельскохозяйственных продуктов. Летом, когда со­ зревают фрукты, в ряде районов и х некуда девать. В остальное время ощущается острый недостаток фруктов, ягод да п овощей, та к ка к не созданы условия для и х длительного хранения. Необходимо расширить строительство предприятий по пере­ работке фруктов и овощей в районах промышленного садовод­ ства и огородничества, удаленных от крупны х городов и про­ мышленных центров. К сожалению, у нас нередки случаи, когда предприятия по переработке фруктов и овощей разме­ щаются возле больших городов и промышленных центров, где овощи должны потребляться преимущественно в свелям виде. Госплану п соответствующим министерствам надо провести большую работу по организации бсспертбойного круглогодового снабжения населения овощами, фруктами н ягодами в свежем п консервированном виде. Нельзя ослаблять внимания к выращиванию чая. Колхо­ зы, совхозы, специалисты и ученые Грузни, Азербайджана, Краснодарского края имеют серьезные успехи. За последние го­ ды выведены хорошпе отечественные сорта чая. Однако достиг­ нутый уровень производства отечественного чая еще не удов­ летворяет спроса населения на этот продукт массового по­ треблен пя. Намечается расширить нлощадп под чайными плантациями до 85 тыс. га, а также повысить урожайность чая в Азер­ байджане, Краснодарском крае и в районах Грузии. Серьезное внимание необходимо обратить на улучшение качества чая, особенно за счет улучшения переработки чай­ ного листа. (Продолжение см. в следующем номере).

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz