Полярная правда. 1954, июнь.
№ 142 (7864) 17 тоня 1954 г. П О Л Я Р Н А Я П Р А В Д А 3 Каким хотят видеть промысловики и рыбообработчики свой очаг культуры А Ближе к массам Для того, чтобы стать любимым местом отдыха промысловиков и рыбообработчи ков, Дом культуры ине іт С. М. Кирова располагает большими возможностями. В ого распоряжении — зрительные залы, ка бинеты для кружковой работы, богатая библиотека. Однако оп не удовлетворяет запросов рыбаков, рыбообработчиков, су доремонтников. По понедельникам в нем проводятся лекш т на политические п научно-попу лярные темы. Пригласительные билеты на лекцию часто приносят на наше предприя тие в субботу по окончании рабочего дня, я мы узнаем о ней, когда она бывает уже прочитана. Два раза в яедолю органи зуются вечера танцев. Но неохотно по сещает их молодежь. Проходят вечера неинтересно. В Доме культуры не проводится ника ких игр. викторин, не разучиваются но вые песни, танцы. Редко бывают работники Дома культу ры на рыбообрабатывающих предприя тиях. Загляните и любой его кружок и вы не найдете там работников рыбной про мышленности. К ведь совсем рядом с До мом культуры находится рыбный порт, рыбокомбинат с его заводами. Там трудят ся сотни юношей и девушек, которые мог ли бы стать активнейшими участниками хорового танцевального, театрального и других коллективов Есть все возможно сти создать при Доме культуры ансамбль песни и пляски. Коллективы художест венной самодеятельности города могли бы выделить для организации его лучших своих исполнителей. Сектор художественной самодеятельно сти не проводит никакой работы среди рыбообработчиков. Оч не обращает вни мания даже на самодеятельный коллектив рыбокомбината, который занял первое ме сто на областном смотре художественной самодеятельности Вот факт безразличного отношения к самодеятельным коллективам работников рыбной промышленности. Праздник пес ни — важное мероприятие. Дом культуры должен был приложить все усилия к то му. чтобы /Привлечь к участию в Празд нике песни как можно больше людей. Но он этого не сделал. Нам с опозданием при слали баяниста. За короткий срок нам трудно хорошо подготовиться к выступле ниям. Дом культуры оторван от масс. Поэто- му-то он и не удовлетворяет наших за просов. А. СТАЦЕНКО. Электрообмотчнк ремонтно-меха- ннческнх мастерских рыбокомбината. 2 . Ждем методической п о м о щ и — Мы не умеем танцевать бальные танцы, а в Доме культуры танцам не учат. Организация прп Доме культуры круж ка по изучению бальных танцев дала бы возможность большему числу моряков быть активными участниками вечеров отдыха во всех клубах города. і Не пользуется авторитетом Дом куль- j туры среди руководителей самодеятельных 1 кружков флота. За помощью, за советом, за репертуаром онп пойдут куда угодно, только не в свой очаг культуры. Нельзя пе возмущаться тем, что руководители Дома культуры равнодушны к нашим за просам. Они не разрешают, напрпмер, своим специалистам, в частности пиа нистке Скорбах. аккомпанировать соли стам пз других самодеятельных коллекти вов. Оторванность Дома культуры от кол лективов художественной самодеятельности предприятий и учреждений, отсутствие методической помощи их руководителям привели к тому, что формы организации отдыха моряков однообразны, и моряки неохотно идут в свой Дом культуры. В. зызин. Заведующий культсектором Дома междурейсового отдыха моряков тралового флота. Моряки тралового Флота очень инте ресуются работой кружков художествен ной самодеятельности п с большим жела нием посещают их концерты на вечерах отдыха в Доме междурейсового отдыха. Велика тяга п самих моряков запяться тем пли другим видом самодеятельного искусства. На некоторых кораблях энтузиасты са модеятельности организовывали танце вальные, музыкальные и другие кружки, по хорошее дело замирало в самом начале. А почему? Да потому, что коллективам нужна была своевременная методическая помощь, а Дом междурейсового отдыха, не имея штатных руководителей кружков, оказать такой помощи ие мог. Дом же культуры пменп С М. Кирова располагает квалифицированными руково дителями по всем видам самодеятельного искусства и мог бы в этом отношении много сделать Но работники его даже не обратили внимания на замечательную инициативу моряков. Кружкп распались. Многие моряки имеют своп музыкаль ные инструменты: баяны, аккордеоны, ги тары. Есть на кораблях л инструменты, принадлежащие базовому комитету проф союза. Желающих научиться играть на нпх очень много. Во время междурейсо вых стоянок некоторые любители музыки берут частные уроки у баянистов, а боль шинство ждет, когда при Доме культуры будет организован кружок баяна и аккор деона, где можно было бы во время меж дурейсовой стоянки получить задание — урок на очередной рейс, учиться пграть не на слух, а по нотам, выбирая для ис полнения лучшие произведения русских и советских композиторов ІІо Дом культуры не изучает запросов моряков тралового флота. Поэтому такие кружкп не органи зованы до сих пор. Мне часто приходилось сталкиваться и с таким фактом. Неохотно идут отдыхаю щие штурманы, мастера по обработке ры бы. кочегары, механики па вечера тан цев в Дом культуры. На вопрос: «Поче му?» — многие отвечают: 3 . Т олько в е ч е р о м ... Негостеприимно встречают в Доме куль туры имени С. М Кирова. Раньше, чем за полчаса до начала кино пли спектакля, в Фойе- пе попадешь. Свет там не зажи гается. В шахматы или шашки поиграть нельзя. А ведь среди работников тралово го Флота. «Мурмансельдн». рыбокомбина та много любителей этих игр и они охот но провели бы свободное время за шахмат ным столиком. У нас в общежитии кра новщик рыбного порта Николай Силкнн почти всех обыгрывает в шахматы. А раз ве не мог бы оп померяться силами с кем- нибудь из посетителей Дома культуры? Надо чаще устраивать шахматные турни ры. сеансы одновременной игры, встречи с мастерамп спорта. Одно время в фойе перед кинозалом бы ло можно почитать газеты п журналы. Сейчас этой возможности не имеется. Плохо, что Дом культуры почти всю ра боту свою организует только вечером. Поэтому не все моряки могут пользовать ся его услугами: Да не только моряки. В нашей школе усовершенствования кадров командного состава занимается большой стряд будущих командиров флота. Часть курсантов учится во вторую смену. Для них Дом культуры доступен только по воскресным дням. В таком же положении находятся многие промысловики и рыбо обработчики: днем они свободны, а вече ром заняты. И хорошо было бы, если бы руководители Дома культуры устраивали мероприятия и для тех, кто свободен днем. А. СМИРНОВ. Курсант группы штурманов малого плавания. ь 4 . Полнее удовлетворять запросы рыбаков Возвращаясь с промысла в родной порт, моряки хотят после напряженного труда интересно, содержательно отдохнуть, по смотреть новые кинофильмы, побывать на концерте, спектакле, на выступлениях коллективов художественной самодея тельности, принять участие в каком-либо вечере и т п. Однако в Доме культуры рыбаки не проведут свой досуг так, как пм хочется Взять кино при Доме культуры. Кино фильмы там демонстрируются всегда ста рые. Зал плохо оборудован — с последне го ряда почти не видно экрана. Суда стоят в порту непродолжительное время, кино театров в городе немного, поэтому моря кам очень часто не удается приобрести билеты и посмотреть новые кинофильмы. Можно привести пример, какой горячий отклик находят у моряков мероприятия, проводимые непосредственно на судах. В прошлом году на плавбазе «Памяти Ильи ча» выступили артисты Московской эст рады и участники художественной само деятельности Дома культуры. Это послу жило толчком к созданию на базе коллек тива самодеятельности. Участники его да ли пять концертов для экипажей судов, находящихся на промысле. Сейчас этой самодеятельности нет. так как Дом куль туры не оказал помощи ее участникам в работе над репертуаром. Работники Дома культуры имени С. М. Кпровз не бывают на кораблях, не встре чают суда, возвратившиеся с промысла. Экипажам траулеров, идущих в порт, не сообщают о том какие мероприятия про водятся в тот или иной день. Плохо об стоит дело с оформлением афиш и деклач. Около управления «Мурмансельдь» редко можно видеть хорошую, красочную афи шу, которая привлекла бы внимание мо ряков. Д. МОЗГУНОВ. Заместитель председателя базового комитета профсоюза сельдяного флота. 5 . Наше пооюелание В прошлом году в Доме культуры имени С. М. Кирова по пастоянию общест венных организаций было решено органи зовать концертные бригады, которые мог ли бы выступать непосредственно на ко раблях. Хорошее было задумано дело. Траулер обычно стопт в порту 2— 3 дня. Дни эти заполнены напряженным трудом: выгружается рыба, сдаются бан ки с консервами, траулер готовится к но вому рейсу. Поэтому не всем морякам за короткое время междурейсовой стоянки удается побывать в своем Доме культу ры. Ц хорошо было бы. если бы его кон цертная бригада появилась на корабле. 4 пюня рыболовный траулер «Днепр» пришел в порт в 12 часов дня. Сг?азу же па борт поднялись лектор политотдела тра лового флота тов. Елисеев и инструктор тов. Егип. Все моряки собрались в салоне. Тов. Егип рассказал им о промысловой обста новке, о том, как ловится рыба на Мур манской п Демидовской банках, в приб режных районах. Сведения эти очень ценны были для экипажа траулера. Два рейса подряд мы приходили с полным грузом, полугодовой план был выполнен к 15 мая. Последний рейс прошел неудачно. Но коллектив поставил перед собой цель — приложить все усилия к тому, чтобы квартальный план выполнить раньше срока. Беседа тов. Егпна поможет нам в этом. После беседы выступил с лекцией о международном положении тов. Елисеев. С большим интересом прослушали ее мо ряки. На строительстве трехэтажной школы по улице имени Володарского (г. Мурманск) впереди идет бригада плотников тов. И. Казиева, ежедневно выполняющая нормы на 165 процентов и больше. На снимке: передовые люди бригады плотников (слева направо) тг. П. УХОВ, М. КУЗМЕНКОВ. Г. КУРБАТОВ за получением задания у бригадира тов. И. КАЗИЕВА. Фото Б. Вирина. ПИСЬМА В РЕДАКЦИЮ Выполнять план поставок рыбной п р о д у к ц и и В сентябре прошлого года в «Полярной правде» были опубликованы материалы, озаглавленные «Потребитель предъявляет счет рыбакам и рыбообработчикам Мур- мана». Среди этпх материалов было и на ше письмо из Смоленска, в котором гово рилось, что недостатками в работе Мур манской конторы «Главрыбторга» явля лись несвоевременная отгрузка рыбных ^ товаров, несвоевременная высылка, счетов Ш Ш |н отсутствие извещений об отгрузке. Одна- ко в новом году в работе Мурманской ^ ' конторы мало что изменилось. Отгрузка но январскому плану 20 тонн рыбы произведена несвоевременно, по февральскому плану 30 тонн продукции былп отгружены только 2-1 марта, не вы полнении майский план. Высылка счетов производится, как и раньше, лоейе полу чения нами рыбных товаров, а нззещенпя об отгрузке вовсе не высылаются. Этим грубо нарушаются договорные условия. Мурманская контора является основным нашим поставщиком рыбной продукции. Но пока план поставок для Смоленска ею выполняется очень плохо. Па это надо об ратить серьезное внимание. ЗДИОРУК. Управляющніі Смоленской конторой «Главрыбторга». Совета Сессия городского об итогах учебного года П р о д у к ц и я л е с о п и л е н и я сверх плана На днях сессия Кировского городского . „ „ , Совета депутатов трудящихся обсудила А теперь бы небольшой концерт, доклад заведующей гороно тов. Барановой сказал один из матросов, мысленно оира-10д ПТОгах учебного года п задачах мест- щаясь к руководителям Дома культуры. II так подумал каждый из нас. От имени экипажей всех судов трало- ных Советов по подістовке школ к ново му учебному году. Докладчик и выступавшие в прениях кого Флота мне^ хочется выразить пожела- участники сессии отметили, что, по пред- нне о том, чтобы работники Дома культу- варнтельным итогам, истекший учебный ры не ограничивали свою работу только год школы района заканчивают с лучшн- берегом, побольше внимания уделяли нам ми результатами, успеваемость учащихся л пом нили , что моряки ждут выступлс- значительно поднялась. Однако во многих ппй концертных бригад непосредственно школах имелись серьезные недостатки в на кораблях. А. ЛУПАНОВ. Засольщик, председатель судового комитета траулера «Днепр». 6. Распространять опыт новаторов производства постановке учебно-воспитательной п вне школьной работы, вследствие чего успе ваемость учащихся в школах остается все еще очень низкой, особенно в Хибинской семплетней школе, Апатитской п Киров ской средних школах. Выступавшие на сессии депутаты и ра ботники школ тт. Калинин. Макаренко, Корешонков подвергли резкой критике ра боту отдела народного образования па недостаточно серьезный подбор кадров учителей и слабую воспитательную рабо- Большие задачи стоят и перед к о н е к -1 Іу В“ авшст дспутаты тт. Каликин, тивамп судоремонтных предприятии. Тру- Вас11Н, Еу])акіш * дЪпректор К і,ровсКоіІ женикіі судоремонтного завода^ межд^ рей- СрРдНей школы рабочей молодежи тов. Ра сового ремонта Главмурманрыопрома, пе- рцонов говорили о серьезных недостатках рестранвая свою работу, стремятся рабо- в деятельности школы рабочей молодежи, тать так, чтобы не задержать ремонта- о малочисленности состава учебных клас- рующийся корабль, дать возможность мо- сов в них, большом отсеве слушателей, рякам выловить больше рыбы. недостаточном внимании к работе этпх п - „ школ со стороны отдела народного образо- Однако в раиотс судоремонтников ещ- | МНПЯі исполкома райсовета и руководя- очеиь много недостатков. Н в ликвидации телсд хозяйственных, комсомольских и их немалую помощь могла бы оказать | профсоюзных организаций, пропаганда технических знаний, широкое распространение передового опыта тока рей, слесарен, механиков, электриков предприятии города, страны. О Л а Г О У С Г П р О И Ш Ь Ш к О А У Большие возможности для этого есть у Кандалакшский лесопильный завод тре ста «Севрыбтара» программу апреля по валовой продукции выполнил на 115,5 процента, производительность труда воз росла на 4 процента, снижена себестои- , мость продукции и улучшено ее качество. Ъ частники сессии в своих выступлс- Первенство в соревновании держит кол- ниях ооратили внимание на необходимость I лектив лесопильного цеха. Он дал сверх усиления шефства промышленных пред-1 плана ю о кубометров заливной клепки, прпятин нэд школами. цехе уСтановлеН ребровый станок, кото- — Шефство коллективов предприя- рый позволяет изготовлять из отходов ле тай, — заявил дспѵтат тов. Щеглов, — сопплення ящичную дощечку, у нас в большинстве случаев сведено к В мае создалось тяжелое положение с тому, что они помогают школе отремонти- сырьем. Приходилось собирать лес по всей ровать здаппе п подготовиться к зиме, территории биржи. Но лесопильный цех, После того, как здание школы отремоити- несмотря на трудности, план мая выпол- ровапо н школа начала учебный год, пил 20 числа. Отлично потрудились связь коллективов предприятий с коллек- станочники этого цеха тт. Салтыкова, тивамп школ почти прекращается. В вое- Артемьев. питании детей, в организации внешколь-1 Сейчас коллектив завода прилагает все пой работы учащихся^ коллективы шефст- силы к тому, чтобы досрочно завершить вующих предприятии, кац правпло, не полугодовую программу. На недавнем участвуют. Повинны ~в этом как шефы, 1партийном собрании были вскрыты педо- так и коллективы школ. статки в работе предприятия. Некоторые О формализме в шефской работе, об от- трудоемкие процессы попрежнему не ме- сутствип постоянной живой связи шефов завизированы. Относить іренки, отвозить со школами говорит в свопх выступле-10ШІЛКП приходится вручную, в то время ниях депутат тов. Кглпкпн, директор Апа- как па еще с марта етшт два „ „ - . „ „ г , ____ транспортера. Раоочпи онржи тоз. Попов і тскои средней школы тов. Караськова, I отметил, что некоторые бригады не уком- директор шестой семплетней школы г. Ьи- плектованы, лебедки для выкатки леса из ровска тов. Плыошко н ряд других. воды требуют ремонта, не налажена тех- Болыпое место в выступлениях участ- ническая учеба, ников сессии было уделено вопросам под- Учетчик тов. Халманова говорила о готовки школ к новому учебному году, ре- том> что завком (председатель тов. Пет- монту зданий школ, школьных интерна- Р°ва) не организует по-настоящему социа- тов, дегдомоп и детсадов | мистического соревнования, агитационно- массовая работа в цехах ослаблена. А. ХАБАРОВ. Техник-нормировщик Кандалакшского лесопильного завода. Сессия приняла решение, которым на метила конкретные мероприятия, обеспе чивающие подготовку школ к новому учебному году. (Наш собкорр.). Наладить работу столовых Дома культуры имени С. М. Кирова. В I В поселке Тростниковом, Мало-Сопчин- прошлом году там был открыт тсхниче- ского поселкового Совета г. Мончегорска, ский кабинет. Дом культуры нм непос- па высоком месте ctojit красивое^ трех- редствснно не ведает, но он может вое- этажное здание средней школы № 5. Зда- пользоваться нм для организации пропа- ппе эт0 строилось три с лишним года и в галлы знаний. Почему бы ему не органи- эксплоатацию было сдано в 1951 году. Ко миссия приняла школу с большими недо- зовывать регулярно лекции о новейших достижениях науки, техники судоремонта? Пытались сами судоремонтники планиро вать такие лекции, но помощи пе полу чали. Одна лекция — с0 скоростном ре зании металлов» была сорвана пз-за то го, что не явился лектор. Как правило, планы работы техниче ского кабинета не выполняются, связи с предприятиями у него нет. Техническому кабинету необходимо об общать передовые методы труда других предприятий, а руководителям Дома куль туры следует работу кабинета связывать с общим планом своей деятельности так, чтобы она была направлена на оказание действенной помощи судоремонтникам. А. ФОМИН. Секретарь партбюро судоремонтногозавода Главмурманрыбпрома. -Ш ІІШ ІІІІІІІІШ Н І- делкамп, надеясь, что строители со вре менем закончат работы. Были установлены сроки окончания ра бот. Благоустройство, например, пришколь ной территории должно было быть закон чено к 15 июня 1952 года. Расчистка за хламленного строительным мусором двора Решениями Коммунистической партии л Советского правительства работники тор- пазволнла бы учащимся заниматься фнз-1 говли и общественного питания мобнлнзо- культурой на спортивной площадке, ,да л іваны на проведение в жизнь мероприятий, внешний вид школы был бы много лучше, направленных на крутой подъем обеспе- Однако и по сей день по впне стронте- чеіптя материальных потребностей народа, лей 1200 учащихся дневной и вечерней Хорошо налаженное общественное пи- школ не имеют возможности заниматься таіпіе высвобождает время рабочих и слу- фпзкультурой: в школе нет физкультур- жащих, повышает производительность их ного зала, спортивной площадки тоже пет. труда. Однако есть у нас еще такие ру- Строптели но принимают никаких мер к ководптсли столовых, которые забывают о ликвидации недоделок в школе. своем долге. Много претензий имеют по- Я. ЖУКОВ. Учитель школы № 5, депутат Мало-Сопчннского поселкового Совета. ©- Общественные уполномоченные за р а б о т о й Справедливые претензии молодых кировчан Много раз уже говорилось о том, что до сугом молодежи г. Кировска никто, как это следует, не интересуется — ни рай исполком, ни райком КПСС, пи ірайком комсомола. А этим давно пора заняться. Как и все культурно-просветительные учреждения. Кировский районный Дон культуры прпзван всесторонне удовлетво рять духовные запросы трудящихся, соз давать пм все условия для интересного, полноценного отдыха Однако работники районного Дома культуры эабывают об этом. Какие бы мероприятия здесь ни прово дились, порядка пе бывает. Если идет лекпия. концерт пли кинофильм, в зал пропускаются опоздавшие. Опи глумят, ме шают сидящим в зале. Нет порядка и при проведении вечеров танцев. На этих вечерах всегда бывает теспо, а выйти р коридор почти невозмож но — у входа, как правпло, много нетрез вых людей, они хулиганят, курят в по мещении. Иногда на вечере танцев играет оркестр, а чаще радиола. Этот музыкальный инст румент, перевязанный бечевками и тряп ками, и устаревшие, полустершиеся пла стинки пора сменить — очень уж очі! плохи. Руководители Дома культуры не за нимаются развитием и воспитанием музы кального вкуса у молодежи на лучших произведениях русских и советских компо зиторов. Поэтому в районном Доме культу ры подчас звучат вульгарные мелодии американских джазов. Это — проигры ваются пластинки, принесенные любите лями подобной «музыки». Не раз высказывала молодежь свои пре тензии о том. что редко на сцене Дома культуры ставятся концерты художествен ной самодеятельности с разнообразной про граммой. Репертуар бывает однообразным. Коллективы художественной самодеятель ности других культурно-просветительных учреждений города с концертами здесь пе выступают. Приближается лето. В Кпровск приедет па каникулы много молодежи из высших учебных заведений Вряд ли она пойдет отдыхать в Дом культуры, в котором скуч но и неинтересно. Советские, партийные и комсомольские организации должны изме нить свое безразличное отношение к орга низации досуга молодежи, а главное, не успокаивать себя тем, что когда пост роят новый городской клуб можно будет тогда н работу по-пному развернуть. ВАСИЛЬЕВА, ТЕРЕНТЬЕВА, СВИРИДОВА, ПАНКРАТОВА, ИВАНОВА — работники Кировской Центральной сберкассы № 2001, КУЗЬМИНА — работник райфо, АНТИПОВА — ра ботница артели «Заполярный артельщик». Своевременное предупреждение пожаров па промышленных объектах, новостройках, в городах, селах н рабочих поселках, со хранение социалистической собственности и имущества граждан от огня является обязанностью не только работников пожар ной охраны, но п всех советских граж дан. В выполнении этой важной задачи большую роль играют общественные упол номоченные по пожарной охрапо. В Мурмзнске много общественных упол номоченных, которые добросовестно отно сятся к выполнению свопх обязанностей. Они проводят разъяснительную работу среди населения по вопросам пожарной безопасности, поддерживают тесную связь с пожарной охраной, управдомами и на чальниками жилищно-коммунальных отде лов. Этим они помогают предупредить возникновение пожаров. К числу таких общественных уполномоченных относятся А. Моисеев К. Булатова, П. Хорев, Барты- нева. П. Романов, К. Пвлевя и другие. На страже социалистической собствен ности и личного имущества граждан стоит все население нашей области. Вот примеры. В июпе прошлого года в доне Xt 16-а по улнпе Фрунз* Н Д. Си дорова, заметив в соседней квартире дым, вскрыла дверь, спасла находившегося в комнате ребенка и при помощи жильцов ликвидировала пожар. В сентябре прошло го года А. Д. Карпушиным был ликвиди рован пожар п предотвращен большой ущерб в доме X: 29 по улице Рабочей г. Мурманска. 24 марта этого года в одной пз комнат дома 21 по улице Челюскинцев возник пожар. Находившаяся поблизости тов. Ку басова открыла дверь, вынесла пз горяще го помещения двух малолетних детей и с помощью соседей ликвидировала пожар до прибытия пожарной команды Однако мпогпе общественные уполномо ченные в г. Мурманске, и особенно в дру гих городах и рабочих поселках области, противопожарную работу проводят все еще недостаточно, а некоторые нз них и вовсе устранились от этого важного и от ветственного дела. Плохая работа общественных уполномо ченных в г. Кандалакше (начальник госу дарственного пожарного надзора в г. Кан далакше тов. Алехин) и в поселке Мурма- ши (пожарный инспектор Кольского райо на тов Васенин) прежде всего объясняет ся тем, что местные органы государствен ного пожариого на\зора недостаточно осу ществляют контроль за деятельностью об щественных уполномоченных, редко ин структируют их. В этом повинны также и местные Советы депутатов трудящихся, которые не контролируют работу «общест венных уполномоченных, не интересуются ею. П. ПЕТЕ>ОВСКИИ. Депутат Мурманского городского Совета. сетители ряда столовых г. Мурманска. В столовой, расположенной в Доме междурейсового отдыха моряков тралового флота, на то, чтобы пообедать, приходится затрачивать иногда полтора часа. Поданные блюда непривлекательны на вид, невкусны, на столах грязные скатер ти. Даже тогда, когда много свободных столиков, посетители вынуждены подолгу сидеть в ожидании приема • заказа. Мед ленность обслуживания вызывает скопле ние людей, очереди у двери, толкотню. Не лучше положение и в новой сто ловой, открытой в доме М 67 по проспек ту имени Ленина. Жители этого района города обрадовались, когда столовая была открыта. Однако вскоре последовало разо чарование. Обслуживают здесь быстро, но блюда приготовляют недоброкачествен ные. Посетитель, заказавший в этой сто ловой суп гороховый с уткой стоимостью 3 рубля 50 копеек или щи кислые с уткой за ту же цену, не сумеет найти в тарелке съедобной части утки. Его вилка встретит непреодолимую твердость какой- нибудь части утиного остова, кожицу и т. п. В этой же столовой прекрасный по ка честву, вкусный компот из консервиро ванных свежих слив разбавляется водой так, что торяет свои качества, а за ста кан этого' «компота» взыскивается 1 рубль 55 копеек. . Заведующий столовой тов. Дранипши- ков, подписывая меню, мало задумывается над содержанием подписываемой бумаги и еще меньше о своей ответственности за добросовестность обслуживания. Эти факты говорят о неуважешіи к по сетителям н о халатном отношении ра ботников этих предприятий к'важнейшему деду — делу повседневного улучшения обслуживания потребителей. Ю. АПЗЕНШТАТ. Начальник планово-экономического отдела треста «Севрьібтара». I
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz