Полярная правда. 1953, май.

Лэ 124 (7538) 28 м ая 1953 г. П О Л Я Р Н А Я П Р А В Д А В последние дни зо многих сменах посо-, гочного зазоіа Мурманского рыбокомбина­ та несколько улучшилась' работа. Смены старших мастеров тг. Манаковон, Иващен­ ко, сменного мастера тоз. Ивановой систе­ матически выполняют нормы выработки, пзо ін я в день увеличивают темпы работы по обработке рыбы и выпуску рыбной про- ЕУКШГП. Организованные на заводе в апреле ста­ хановские школы принесли большую поль­ зу б ;повышении производительности труда. Многие новые рабочие, не выполнявшие ранее норм выработки, сейчас трудятся по- стахаповскп. Папример, комсомолки тт. Богданова. Холопова, Белявская и другие, 5іе так давно окончившие школу ФЗУ, вы­ полняют задания на 150— 170 пропентов. Они быстро п хорошо обрабатывают сельдь, треску, морского окуня. На-днях начали работу восемь новых стахановских школ. Лучшие работницы комсомолки тт. Шкипарева, Самоварова, Коротаевская и другие учат новых рабо­ чих, передают им стахановскис приемы труда. Перенявшие передовые приемы ра­ боты с каждым днем увеличивают произ­ водительность труда. Однако на посолочном заводе еще имеет­ ся очень много неиспользованных резер­ вов. Пустить эти резервы в действие осо­ бенно важно сейчас потому, что па завод ?ыба поступает в массовом количестве. К приему этой рыбы посолочный завод Пе готов. Вызывает тревогу то, что на предприятии попрежиему остается неубран­ ны м огромное количество рыбы. Здесь пет действенной борьбы за своевременную и досрочную обработку ее, сохранение каче­ ства. Суточные задания по выпуску рыб­ ной продукции коллективом завода в целом не выполняются. Большим тормозом в работе является то, что здесь малы уборочные плошзбі. Все чановое хозяйство заполнено рыбой, кото­ рая не рззгружается. Вновь поступающая рыба назаливается и затрудняет выборку находящейся готовой рыбной продукции. Пз-за отсутствия места в цехах завода уборка рыбы ведется прямо па причалах, па открытом воздухе, чем нарушается тех­ нология обработки рыбы, снижается ка­ чество продукции. Основными средствами подачп рыбы на места ее обработки тут попрежнему оста­ ются тачкп. А мероприятия по механи­ зации многих работ не выполняются. Так, для проведения частичной реконструкции посолочного завода еще 14 марта руково­ дителями Главмурманрыбпрома было пред­ ложено и. о. начальника тралового флота тов. Кирееву до 5 апреля освободить по­ мещение отдела снабжения в здании по- солзавода. Управляющему торгово-загото- вптельпой конторы тов. Пашинцеву пред­ лагалось до 15 апреля освободить зани­ маемые конторой помещения завода. И. о. директора рыбокомбината тов. Морозову было дано распоряжение не позднее 1 ап­ реля начать работы по частичной рекон­ струкции завода и обеспечить их оконча­ ние в месячный срок. Однако этп распо­ ряжения, имеющие целью подготовить за­ вод к массовому поступлению рыбы в весенне-летний период, до сих пор не вы­ полнены. Это явилось одной нз причин то­ го, что инициатор предмайского социали­ стического соревнования — коллектив посолочного завода не смог сдержать свое слово, не справился с обязательствами. Технический отдел рыбокомбината (главный инженер тов. Соловьев), проведя незначительные работы по механизации на заводе, не позаботился о том, чтобы установить транспортерную ленту, хотя давно уже велось много разговоров об этом. Слабо механизированы прессовка и до- прессовка рыбы. Вручную идет укупорка бочек. По на предприятии имеется немало внутренних возможностей повышения производительности труда. В некоторых сменах плохо организован труд. Особенно это относится к тем сменам, которые рабо­ тают в ночное время. Так, смена мастера тов. Маминой вот уже длительное время систематически не выполняет норм вы­ работки. Работа тов. Маминой, как, впрочем, п многих других мастеров, сводится лишь к тому, что онп расставят людей по участ­ кам и в течение смены их мало контроли­ руют. Тачкп, в которых рыба привозится пз приемочного цеха, ставятся -в беспоряд­ ке, онп загромождают рабочие места, у к ­ ладчицам подчас трудно работать произво­ дительно. Ночью в сменах почти не бывают руко­ водители завода. Да и сами мастера ноч­ ных смен мало учитывают возможности лучшей расстановки людей по рабочим ме­ стам, не борются за экономию рабочего времени. — У меня в смене, — говорит тов. Ма­ мина, — много молодых рабочих. Опи не­ давно окончплп школу ФЗУ и пм трудно работать на уборке свежей мороженой ры­ бы. Однако сколько я ни обращалась к дирекции завода с просьбой, чтобы на этот участок поставили более опытных людей, к моей просьбе не прислушиваются... Действительно, на заводе возможности той пли иной смены не учитываются, нет должного взаимодействия в работе смен. 1 Плохо и то, что большинство рыбообра- j ботчиков не- знает норм выработки. О ре-1 зультатах работы каждого здесь можно I узнать спустя трп дня или еще позднее, і Мастера смен не всегда доводят до всех рабочих сменные задания, не определяют, сколько is течение смены должна сделать та нЛп иная бригада, каждый рабочий в отдельности. Дирекция, партийная, профсоюзная и комсомольская организации к руководству социалистическим соревнованием относят­ ся Формально. В производственном поме­ щении до спх пор висит предмайское со­ циалистическое обязательство, з о новых обязательствах, принятых коллективом по призыву моряков траулера «Касатка», знают пе все рабочие. На заводе не чув­ ствуется действенной борьбы за безуслов­ ное выполнение сменных заданий. Посолочный завод — ведущее предприя­ тие Мурманского рыбокомбината. Ежесу­ точно коллектив завода должен обрабаты­ вать 400 тонн рыбы. Но с этим заданием завод не справляется. Одной нз основных причин этого является плохая постановка массово-политической работы. Еще в первой половіше мая партбюро рыбокомбината наметило ряд мероприятии по усилению агитационно-массовой рабо­ ты па посолочпом заводе. Однако она ведется неудовлетворительно. Здесь не разъясняются коллективу задачи, стоя­ щие перед ним, не мобилизуются все силы на выполнение плана. На производствен­ ных участках не увидишь лозунгов, при­ зывов, мобилизующих коллектив на вы­ полнение конкретных задач. Редко выпу­ скаются стенные газеты, пе выпускаются лпстовкп-«молнпп». Не проводятся беседы в сменах, на которых обсуждались бы итоги работы, недостатки, вскрывались бы причины, мешающие повышать произ­ водительность. В апреле, например, когда коллектив за­ вода боролся за выполпеппе своих пред­ майских обязательств, здесь пе было ни одного партийного собранпя. Партийная организация (секретарь тов. Тюленева) должна усилить полпгпко-мас- Плод беззоботши В нашей стране уделяется большое вни­ мание развитию сберегательных касс. Это вполне понятно, так ка к это связано с кровными интересами широких трудя­ щихся масс. Как же поставлено обслуживание вклад­ чиков сберегательными кассами г. Мур­ манске? Во всех областях Советского Союза в каждом районе существует центральная сберегательная касса. В Мурманске, яв- ПИСЬМА В РЕДАКЦИЮ Для рыбаков прибрежного промысла Большое оживление чувствуется сейчас в сельских клубах Поканьги, Соснозки, Поноя. По вечерам коллективы художест­ венной самодеятельности готовят концерт­ ные программы для обслуживания рыба­ ков, занятых на прибрежном промысле. Активисты сельских клубов оформля­ ют доски показателей. Во время путппы в каждую бригаду будет направлен чтец. Для рыбаков скоп­ ляющемся областным центром, существует, илсктовапы библиотечки-передвижки, вы- только одна центральная касса на три района, да и в этой сберкассе, находя­ щейся па Ленинградской улице, тесно, грязно, неуютно, обслуживание посетите­ лей производится крайне медленно. Наш областной центр быстро растет,1 однако сеть сберегательных касс у нас не развивается. У заведующей4 центральной сберегательной кассой тов. Карповой вы не найдете плана расширения сети сбере­ гательных касс. Нет его нп у начальника областного управления сберегательных касс и госкредита тов. Новикова, пн в горисполкоме. Возникает вопрос: а ка к же определяет­ ся место открытия касс во вновь строя­ щихся домах? Оказывается, довольпо примитивным способом. Идет заседание горисполкома, стоит вопрос об отводе зе­ мельного участка под строительство но­ вого дома, в связи с чем возникает проб­ лема об использовании первого этажа зда­ ния. Поступают разные предложения. Одни руководители просят разместить сапож­ ную мастерскую, другие — пивную, и редко вносится предложение об открытии сберегательной пассы. Если такое пред­ ложение принимается, то обязательно ре­ комендуется под сберкассу помещение прп почтовом отделении. Ни одного специального помещения под сберегательные кассы 1-го п 2-го разряда не отведено, не говоря уже о помещениях для центральных. Такое отношение к рас­ ширению сети сберегательных касс пагуб­ но отражается на государственных. инте­ ресах и личных интересах трудящихся го­ рода. Об этом в первую очередь должны писаны газеты и журналы. Рыбаков бу­ дут регулярно посещать культработники. Они будут устраивать громкие читки га­ зет, беседы. П. ЛОГИНОВА. Заведующая Саамским отделом культпросветработы. Студенты на практике Второй месяц 56 студенток- фельдшер­ ско-акушерской школы г. Кпровска и 12 студентов из других школ Российской Фе­ дерации проходят практику в лечебных учреждениях нашей области. Практикантов можно встретить в Мур­ манской областной больнице, в Кировской, Мончегорской и Кандалакшской больни­ цах. Студенты посещают поликлиники, ам­ булатории. Все наблюдения и проделан­ ную работу молодежь фиксирует в днев-*! О бытовых . н е у р я д и ц а х Мы прибыли в г. Мурманск на работу в рыбокомбинат. Нас поместили • в общежи­ тии поселка Лыжной базы и предоставили необорудованную комнату. Первую ночь мы не могли ночевать в ней и нам приш­ лось ночевать іі другой. На следующий день нам пришлось разместиться в тон комнате, которую нам дали, наведя в ней относительный порядок. У коменданта мы получили койки, матрацы, но одеяла но- чему-то не выдали, хотя в помещении до­ вольно холодно 11 сыро. В комнате разместили 2 семьи и 6 де­ вушек. В общежитии нарушаются правила рас­ порядка. Сюда заходят посторонние люди. Круглые сутки тут стоит щум. Но за по­ рядком никто не следит — ни комендант, ни милиция. Красного уголка в общежитии нет. Лей­ цин и беседы тут не проводятся, пет здесь ни музыкальных инструментов, ни книг, ни газет и журналов. П. БАЛМОЧНЫХ. Спортивная площадка под запретом В нашей области приближается откры- нпках. Практикантов/контролируют опыт- гие летнего спортивного сезона. Комсо*. ные врачн-сненпалпсты тт. Соколов,1мольцы, вся молодежь многих промышлеи- Баяндин, Кровицкпи, Левин и десятки дру- ных предприятий города уже давно гото­ вятся к этому важному для спортсменов событию. Они оборудовали волейбольные совѵю раооту в коллективе, изо дня в лень і подумать горисполком п его председатель мобилизовывать его усилия на безусловное выполнение и перевыполнение госутарст- венного плана. Н. РОМАНОВ. А. ШУВАЛОВ. Каждой школе — свой ягодный сад На XIX съезде нашей партии принято решение о введении политехнического об­ разования в средней школе. Школа вме­ сте с семьей должны прививать учащимся трудовые навыки, воспитывать любовь и коммунистическое отношение к труду, зсесторанне развивать способности детей. Большое значение в политехническом обучении могут иметь школьные приуса­ дебные участки. На хорошо организован­ ном пришкольном участке учащиеся у г­ лубят своп знания по ботанике, мичурин­ ской биологлш и получат практические на­ вы ки по сельскому хозяйств)’. Особенно необходимы пришкольные участки у пас, в Заполярье, где сравни­ тельно молодое сельское хозяйство раови- зіается в совершенно необычных и свое­ образных условиях. При надлежащем ухо­ де и любвп к делу участки при школах с различными посевами п насаждениями к о п т быть маленькими показательными сельскохозяйственными лабораториями. Они будут помогать внедрять в колхозы области новые сорта и культуры, новую передовую агротехнику, постижения нау­ ки , опыт передовиков-. Исследованиями биохпмпч°ской лабора­ тории Полярной опытней станции уста­ новлены богатые пищевые достоинства выращиваемых у нас ягодных культур. Наши ягоды — малина, земляника и смородина содержат много сахара, органи­ ческих кислот и витамина С. Особенно много противоцинготного витамина С в черной смородине. Содержание его в неко­ торых сортах черной смородины доходит до 200 милпграммов в ста граммах ягод. Это значит, что пятьдесят граммов таких ягод вполне обеспечат максимальную су­ точную потребность человека в этом ви­ тамине. ' Но. к сожалению, на пришкольных участках нашей областп ягодников пока почтп нет. А если бы каждый школьник вырастил хотя бы один или два куста смородины или малины, то территории школ были бы озеленены и ягодники через некоторое время плодоносили бы. Почему школьники в порядке шефства не могли бы также взять на себя труд посадить и вырастить ягодники при дет­ ских и лечебных учреждениях? В этом году, ка к и в прошлые годы, на Полярной опытной стаили п проходил се­ минар учителей-биологов. От школ поступило,, немало заявок на семена цве­ тов, огородных культур и «картофеля. . И только два педагога собирались на при­ школьных участках разводить ягодники, но и те до спх пор не взяли посадочный ма­ териал. На Полярной опытной станции имеется сейчас много посадочного материала мали­ ны и смородины. Им можно было бы сіЗес- нечить все школы области. У педаго­ гов II школьников должен появиться вкус к этому делу. Многие школы при желании уже этой весной могли бы произвести по­ садку ягодников. Надо только немедля но- лучнть 'посадочный материал в Хибинах. Школы отдаленных районов, которые не смогут быстро получить саженцы и вы­ садить их в ближайшее время, пусть го­ товят участки при школах для осенних посадок. Е сли бы каждая школа создала- у себя хороший ягодный сад, тоЛтпм самым бы­ ло бы положено начало широкому внедре­ нию ягодников в нашей области и способ­ ствовало бы претворению в жизнь решения XIX съезда партии о расширении площа­ дей под ягодными культурами. Л. ГОМОЛЯКО. Научный сотрудник Полярной опытной станции Всесоюзного пистатута Х ибины . растениеводства. тов. Мякпшев. Существующая сеть сберегательных касс города расположена неправильно. Так, кассы 16S/065 и 168/078 на­ ходятся одна от другой в пяти метрах, тогда ка к отдельные районы города совер­ шенно не имеют касс, и для того, чтобы внести вклад, многим трудящимся прихо­ дится идти нз одного конца города в дру­ гой. Вновь открытые сберегательные кас­ сы 010, 066, 07S. 083 не имеют наружных вывесок. Имеются у нас. «кочующие» сберега­ тельные кассы. Например, касса У : 168/72 за год побывала в помещениях на ули­ це Максима Горького, на улице Марата и еще в одном месте. Не исключена возмож­ ность, что ее переведут в новое поме­ щение. Пли вот сберегательная касса Л» 168/089. Не прошло еще и 4 месяцев со дня ее открытия, ка к она уже переве­ дена нз дома X ' 48 ио проспекту Сталина в дом X: 59 на эгом же проспекте, в не­ пригодное для нее помещение (бывшую винпицу). К сожалению, такое положение не бес­ покоит ни заведующего центральной сбе­ регательной кассой тов. Карпову, ни на­ чальника областною управления сберега­ тельных касс и госкредита тов. Новикова, ни председателя горисполкома тов. Мяки- шева. Вот почему плохо обслуживается население нашего города сберегательными кассами. К. НЕМИЛОВ. Заведующий Мурманским город­ ским финансовым отделом. гпх врачей. Хорошо показали себя на практике от-- личнппы учебы- т г . Дармидонтова, П уш ки -! площадки, припасли летний на п др. В начале июня к нам на практику прпедут 50 студентов 1-го Ленинградского медиппнекого института. Они также будут распределены по лечебным учреждениям области. К. СМУРОВ. Начальник сектора кадров оОл- здравотдела. Устранить недостатки У пас нз 1-м участке «Мурманрыб- строя» неблагополучно обстоят дела с вы­ полнением социалистических обязательств, которые принимают бригады. В апреле на­ ша бригада не смогла выполнить своего обязательства только потОму, что пе была загружена полностью работой и не обес­ печена достаточным количеством строи­ тельных материалов. Ежедневно мы теря­ ли по 2— 3 часа из-за отсутствия мате­ риалов. Пачалыпік участка тов. Зорич еще до 1 мая обещал нам полностью завезти щиты для дома, строительство которого по­ ручено нашей бригаде. До 27 апреля мы получили .тишь 30 наружных нгитов, а все остальное было доставлено только .6 мая. Нам иногда приходится стрьтваться от работы и ходить по строительной площад­ ке в поисках необходимых стройдеталей и пиломатериалов. Такое-положение нетер­ пимо. На одном из собраний коллектив строи, телей нашего участка обсудил обращение моряков траулера «Касатка» и взял па се­ бя повышенные обязательства. Для того, чтобы выполнить их, необходимо устра­ нить неполадки, мешающие успешной ра­ боте. В пашем тресте существует коллектив­ ный договор между администрацией пред­ приятия и профсоюзной организацией. В одном из пунктов этого договора записано, что заработная плата рабочим должна вы­ даваться не позднее 7— 10 числа каждого месяца. Па нашем участке не соблюдается это условие. Редко, когда мы получаем зарплату в установленное время. Так, за­ работная плата за март выдавалась 11— 12 апреля, за апрель— во втолой декаде мая. Н. КВАСОВ. Плотнив 1-го стройучастка треста «Мурманрыбстрой». спортивный занимаются инвентарь, систематически тренировками. Ничего этого нет в физкультурном кол­ лективе Абрам-мысскпх судоремонтных мастерских. У нас много молодежи, жела­ ющей заниматься спортом, но с ней не ведется никакой работы. Для молодежи нет волейбольной площадки п спортивного инвентаря. По инициативе комсомольцев была оборудована спортивная площадка, но директор мастерских тов. Дзятко при­ казал не играть на ней в волейбол. Так заглушили инициативу спортсменов. Ком­ сомольская, а также и партийная органи­ зации мастерских не сумели повлиять на тов. Дзятко. С. ОКУНЕВ. Токарь комсомолец' Абрам-мыс- ских судоремонтных мастерских. По следам неопубликованных писем В редакцию поступило письмо о том. что колхозный флот в Полярном районе до сих нор не радиофицирован. Секретарь Полярного райкома КПСС тов. Мошников сообщил редакции, что факты подтвердились. Приняты меры ио радпр-, фикацпн Флота. Сейчас мотоботы «Парал­ лель», «Вест», «Зюйд-Ост», «Мпраж:\ «Восток» радиофицированы полностью. Куплено четыре радпопрпемннка и от­ ремонтирован один. Колхоз «Северная звезда» снабдил радиоприемниками малые траулеры «XXX лет ВЛКСМ» и «Сокол». Полярная МРС в Порт-Владимпре радио­ фицирована. Установлена новая радио­ станция. * * * -у Заведующий Кпльдинским клубом тоз. Жердев обратился в редакцию с письмом, в котором рассказывал о плохих условиях работы клуба. Секретарь Кольского райкома КПСС тоз. Орехов сообщил редакции, что факты, из­ ложенные в письме, подтвердились. Адми­ нистрацией Кильдинского кирпичного за­ вода составлена смета на капитальный ре-, монт здания клуба в 1953 году. Ремонт здания предложено произвести строитель­ ному участку «Кпльдпнстрой». В А Ж Н А Я ПРОБЛЕМА Созданный на Мурмане в первые годы» существования советской власти неболь­ шой траловый рыболовный флот пополнил­ ся за годы сталинских пятилеток перво­ классными кораблями, позволившими ор­ ганизовать промысел рыбы в Заполярье на индустриальной основе. С ростом чис­ ленности траулеров, оснащенных утпли- задпонпымп, жиротопными п консервными установками, изменялась и обработка уло­ ва, расширялся и улучшался ассортимент рыбной продукции. Если до 1929 года кораблями тралфло­ та доставлялась с моря лишь соленая ры­ ба п незначительное количество рыбьего жира, то затем на траулерах организуется выработка кормовой рыбной муки, консер­ вов из печени и высококачественной рыб­ ной продукции — клипфиска. Изменяется и метод разделки рыбы, взодптся заготов­ ка значительной части улова в свежеох- лажденном и парном вше. Особенно заметно начала улучшаться технология обработки рыбы с введением в траловом флоте в 1932. году комбиниро­ ванных рейсов траулеров, положивших начало массовой оаготовке рыбы в свеже­ мороженом виде. Как и следовало ожи­ дать, это важное мероприятие, при кото­ ром в первую половину рейса добытая траулером рыба обрабатывается посолом, а во вторую — заготовляется в свежем виде и хранится во льду, позволило не только улучшить технологию., обработки улова, но и сало возможность резко под­ нять годовой вылов па трайлер. Если ѵ 1932 году, в первый год введе­ ния комбинированных рейсов, среднегодо­ вой вылов находился в пределах 12 ты ­ сяч центнеров, то в 1937 году он соста­ вил уже около 32 тысяч центнеров, а в 1950 году передозой траулер Мурманского тралового флота «Семга», возглавлявшийся капитаном тов. Кореховым, выловил за год около 62 тысяч центнеров рыбы, а большинство траѵйероз выловило свыше чем по 40 тысяч центнеоов. Ио количест-, ву вылова*рыбы за год морякн наших траулеров намного обогнали промыслови­ ков капиталистических стран и надежно удерживают это первенство за собой. Однако советскому человеку не свойст­ венно чувство зазнайства. Советские моря­ ки и работники рыбной промышленности ищут и находят новые пути увеличения вылова рыбы, пути более производитель­ ного использования богатой промысловой техники. Решая задачу дальнейшего увеличения вылова рыбы, ряд научных организаций и отдельные новаторы неустанно работают над совершенствованием орудий лова, над разработкой рыборазделочных автоматов, различных приборов и приспособлении, позволяющих упростить работу и облег­ чить труд моряка. Многие из них уже в этом году будут внедрены в производство. По инициативе передовиков тралового промысла уже несколько лет успешно ве­ дутся скоростные рейсы траулеров по лову окуня, дающие значительное повышепис вылова и увеличение выпуска свежей, охлажденной и мороженой рыбы. С каж ­ дым годом моряки тралового флота ухо­ дят все дальше на промысел от родных берегов, открывают и осваивают нозые, ранее неизведанные районы промысла, с высокой концентрацией рыіоы. Использо­ вание всего этого позволит достигнуть значительного увеличения вылова п 'ул уч - шепия технологии обработки рыбы. Однако па современном этапе развития тралового промысла выявилась также необходи­ мость и в организационной перестройке его работы. • Практика последних лет показывает, что в наиболее, интенсивные месяцы про­ мысла, особенно прп проведении скорост­ ных рейсов за окунем, трюмы траулера заполняются рыбой за 3— 5 суток и ко­ рабль уходит в порт с запасом воды и топлива, достаточным для обеспечения вы­ лова еще одного — двух полных грузов. Не имея возможности сдать улов непос­ редственно в районе промысла, траулер теряет до 10 суток промыслового времени иа переходы в порт и обратно. Такта образом существующая организация про­ мысла становится серьезным препятствием на пути максимального использования имеющейся техники, увеличения добычи и улучшения технологии обработки улова. При высоких уловах экипаж трау­ лера первую половину рейса должен об­ рабатывать рыбу путем посола. Это часто ведет к недовыполнению траулерами рей­ совых заданий по заготовке свежей н уве­ личению доставки соленой рыбы. Получая прогрессивную оплату труда за количество сдаваемого полуфабриката, команды траулеров стремятся взять боль­ ше соленой рыбы, которая занимает мень­ шую площадь трюма, и только в конце рейса заготавливают сьежую рыбу во льду. Обычно свежей мороженой рыбы доставляется меньше, чем заплаіпгроваио. Так, по отдельным судам в 1952 году она составила лпшь 15 процентов к общему вылову. Причины в том, что преобладала мелкая _рыба, сроки хранения которой в охлажденном виде ограничиваются дву­ мя — тремя сутками. Особенно низкий процент свежей рыбы сдается дизельными — большетоннажны­ ми траулерами, которые, находясь в рейсе по 75— 90 суток без захода в порт, могут вести заготовку охлажденной рыбы г>о льду .пппь в последние 8— 10 суток перед возвращением в порт. Вместе с тем даже восьмпсуточное хранение свежей рыбы во льду часто сопровождается значительным понижением ее качества, что затрудняет дообработку ее на берегозых рыбозаводах. Следующий серьезный недостаток ком­ бинированных рейсов заключается в том, что при хорошем промысле на траулере порой не в состоянии использовать все количество огходоз, получаемых прп раз­ делке рыоы л прп лове непромыслозои мелочи. По отчету тралфлота за 1952 год видно, что с траулеров выброшено оа борт 40 процентов рыбьих голоз, для вы­ работки консервов на траулерах исполь­ зовано лишь 16,2 процента тресковой печени. Все сто обязывает работников рыбной промышленности Мурманского бассейна принять саоюе горячее участие в изыска­ нии путей организации тралового промыс­ ла на повой основе, позволяющей более полно использовать возможности траулеров. Ставка на то, что траулер должен одновре­ менно являться предприятием, добываю-1 щим рыбу, рыбообрабатывающим комбина­ том п транспортным судном для перевозки собственного улова, давшая в свое время серьезные сдвиги в повышении вылова и улучшении обработки сырца, па мой взгляд, должна быть решительно изменена. Чтобы создать условия для дальнейшего увеличения вылова каждым траулером хотя бы в два раза, необходимо, насколько это бупет возможно, освободить траулер от обработки п транспортировки улова. До­ стигнуть этого, судя по опыту работы сельдяных экспедиций и промысловиков Дальнего Востока, можно .тишь путем ис­ пользования специальных пловучпх баз, оборудованных мощными морозильными аппаратами, копсервпыми, утилизационны­ ми и жиротопными установками, которые, находясь в районе тралового промысла, принимали бы от траулеров добытую j)b i- бу в сырце и дообрабатывалн ее. Попытка подобной оргаішзатіп тралово­ го промысла частично проводилась еще в допоенный период. С этой целью в море выходила плавбаза «Комсомолец Арктики». Но эта попытка не имела успеха, та к как сбор рыбы производился с помощью шлю­ пок. Ешо в 19-16 году автором настоящей статьи было предложено организовать передачу с траулеров рыбных отходов и тресковой печени на плавбазы при помощи нетонущих контейнеров. Но за неимением плавбаз это предложение до настоящего времени не внедрено. Сейчас наша промышленность настоль­ ко шагнула вперед, что есть возможность выделить рыбакам не только траулеры, ио и рыбопрпемные и рыбообрабатывающие пловучпе базы. Нахождение их в районах тралового промысла позволит не только увеличить добычу рыбы за счет освобож­ дения траулеров от обработки и транспор­ тировки добытой рыбы, но п неузнаваемо изменит технологию обработки улова. Ис­ пользуя улов траулеров, направляя боль­ шую часть его не в посол, а в заморозку, ны имеем возможность резко снизить технологические ногерп сырца, значитель­ но повысить товарную и потребительскую ценность рыбной продукции, не говоря о5 общем увеличении дсбычп рыбы. Высказываемые отдельными работника­ ми сомнения, что плавбазы нельзя обес­ печить нормальной загрузкой в течение всего года, неосновательны. Еслп раньше при небольшой численности траулеров, в тот или ппой период года онп рассредото­ чивались по районам промысла, то в на­ стоящее время траулеры круглый год ведут промысел группами. Это позволяет прп любых условиях промысла обеспе­ чивать плавбазы достаточным количеством рыбного сырца. Кроме того, нами до сих пор недостаточно изучены окуневые райо­ ны, а промысел окуня можно и нужно вести круглый год. Использование плав­ баз, особенно в зимний период прибрежно­ го промысла сельди да и в течение всего года, позволило бы нам почтп весь улов сдать потребителю в свежемороженом виде. Проведенные в мае этого года опытные работы на траулере «Якутск» по переда­ че с траулера перазделаннон трески и пе­ чени па плавбазу с помощью нетонущпх сетных п брезентовых контейнлрів вполне себя оправда.тп и показали не только воз­ можность, но и крайнюю необходимость быстрейшего внедрения рыбоприемных и рыбообрабатывающих плавбаз на траловом промысле. Находясь в скоростпом рейсе за окунем, уловы которого за один подъем трала до­ ходили до 8— 10 тонн, траулер «Якутск» мог вести з суткп лпшь 4— 6 тралении вместо 12— 14 и, следовательно, исполь­ зовал своп промысловые возможности только па 50 процентов. Кроме того, забив трюмы рыбой, траулер был вынужден сняться с промысла, пмея запас угля п воды, достаточный для обеспечения выло­ ва еще одного полного груза рыбы. Следо­ вательно, прн нахождении в районе про­ мысла пловучей рыбоприемной и рыбооб­ рабатывающей базы траулер «Якутск» мог бы выловить в майском рейсе не' менее четырех полных грузов, а еслп бы вместо льда и соли на траулер было погружено пополнительное количество воды и угля, то он добыл бы еще 1— 2 полных груза. Выжать нз промысловой технпкп все, что она может дать,— главная задача ра­ ботников рыбной промышленности Мур­ манского бассейна. Чтобы ка к можно быстрее достигнут^ всестороннего использования резервов уве­ личения вылова рыбы, Министерство лег­ кой и пищевой промышленности СССР, должно уже в этом году решить вопрос о выделении нескольких рыбоприемных к рыбообрабатывающих самоходных плавбаз, оборудованных морозильными аппаратами мощностью не менее 100 топп мороженой рыбы в сутки, имеющую достаточной мощности утилизационные, консервные и жпротопочпые устанозкп. Кроме то го ,' Министерство легкой н пищевой промышленности СССР должно оказать помощь рыбной промышленности Мурманского бассейна в ускорении изго­ товления конструкций более уловистых тралов н рыборазделочных автоматов, проекты которых разработаны, но до спх пор не реализованы. Получив такую помощь, работники рыб­ ной промышленности Мурманского бассей­ на добьются заметного увеличения выло­ ва рыбы каждым траулером и обеспечат резкое улучшение технологии обработки улова. И. МИРОНОВ. Начальник производственного от­ дела Главмурмапрыбпромо. .

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz