Полярная правда. 1953, декабрь.

2 П О Л Я Р Н А Я П Р А В Д А jva зоб %71в) 24 декабря 1953 г. П А Р Т И Й Н А Я Ж И' 3 Н Ь Под знаком острой критики Состоявшаяся на днях ХШ Кольская районная партийная конференция обсуди­ ла доклад секретаря райкома КПСС тов. Глазачева «О ходе выполнения решения X II Кольской районной партийной конфе­ ренции». П докладчик, и выступившие в прениях отметили, что за последнее время партийно-организационная и партпйно- политическая раГкгга в районной партий­ ной организации улучшилась. Но внимание X III районной конферен­ ции было сосредоточено на всестороннем анализе недостатков в деятельности рай­ кома КПСС и партийных организаций, на причинах этих недостатков, мешавших выполнению решения XII конференции н критических замечании п предложений, высказанных делегатами на ней. Прежде всего делегаты конференция подвергли резкой критике райком партии н его отделы за то. что онп не добились от всех первичных партийных организа­ ций и нх секретарей правильного сочета­ ния партийно-политической и хозяйствен­ ной работы, а это привело к тому, что большинство предприятий района не вы­ полнило государственного плана 11 меся­ цев текущего года. Неудовлетворительно, например, работает Кпльдинскнй кирпич­ ный завод. Объясняется ѳто тем, как при­ слал секретарь партбюро завода тов. Голу­ бев, что в коллективе предприятия слабо поставлена идеологическая работа, плохо осуществляется руководство профсоюзной организацией, на низком уровне ведется агитационно-массовая работа. На преды­ дущей 'конференции ставился вопрос о реконструкции оавода, однако этот вопрос решается пока веуювлетворятельно. Ряд делегатов отмстил, что медленно едет перестройка работы по усилению ру­ ководства сельским хозяйством района в свете постановления сентябрьского Плену­ ма ЦК КПСС. До сего времена райком партии ничего не сделал, чтобы создать первичные партийные организации в кол­ хозах имени Третьей пятилетки и «Крас­ ное Пулозеро», попрежнему руководство совхозом «Мурманск» нуждается в серьез­ ном укреплении. Б своем выступлении ди­ ректор энергосбыта «Колэнерго» тов. Под- лубный обратил внимание конференции на то обстоятельство, что Кольский район располагает исключительно благоприятны­ ми условиями для широкого вттрдрения электроэнергии в сельскохозяйственном производстве^ однако трудоемкие процессы в колхозах п совхозах слабо механизиру­ ются. Так, до сего вг°монв в колхозах «Тулома», имени Третьей пятилетки и в сотхозе «Арктика» такие работы, как до­ ставка воды, приготовление кормов, подъем силосной массы и др., произ­ водятся дедовскими методами, хотя этп производственные процессы давно можно было бы механизировать. Райком КПСС и райисполком не проявили достаточной на­ стойчивости и пе были до коипа последо­ вательными в борьбе с консерватизмом в С Х Ш КОЛЬСКОЙ р а й о н н о й п а р т и й н о й к о н ф е р е н ц и и деле внедрения механизации в сельско­ хозяйственное производство. А ведь воп­ рос об этом поднимался еще на X II район­ ной партийной конференции. В настоящее время подготовка к весен­ нему севу в районе идет неудовлетвори­ тельно — н? принято надлежащих мер к быстрейшей вывозке удобрений, к уско­ рению ремонта сельскохозяйственных ма­ шин п инвентаря к тому, чтобы все кол­ хозы и подсобные хозяйства были обеспе­ чены семенами на всю посевную площадь. В большинстве хозяйств плохо организо­ вана агрозоотехническая учеба кадров. Райком партии все еще неудовлетвори­ тельно руководят работой МТС н почтп ничего не сделал для того, чтобы выпол­ нить указания сентябрьского Пленума ЦК КПСС о партийном руководстве машинно- тракторными станциями. Отмстив, что на ХП конференции был выдвинут ряд воп­ росов об оказании помощи Мурманской МТС. но что эти вопросы до сего времени не решены, директор МТС тов. Филимонов заявил: — У нас в МТС до сего времени нтгкто не онает о том. кто из секретарей райкома партии осуществляет непосредственное ру­ ководство станцией, кто прикреплен к МТС нз инструкторов. Тов. Филимонов подверг резкой критике райком КПСС п райисполком па то, что -среди работников машинно-тракторной етанпип неудовлетворительно поставлена пропаганда сельскохозяйственных внаняй и культурно-просветительная работа. Он привел примеры бюрократического отно­ шения ео стороны районного отдела куль­ туры к нуждам и оапросам трудящихся. Многие делегаты резко критиковали райком партии и райисполком за то. что онп мало занимались вопросами культур­ но-бытового устройства трудящихся, не добились серьезного улучшения торговли в районе. Делегаты отмечали, что в К олу , Кильдннстрое, Мурмашах я в других по­ селках из рук вон плохо работают магази­ ны п столовые, не выполняют свопх задач культурно-просветительные учреждения, что руководители ряда предприятий плохо заботятся о жилищных условиях рабочих и служащих. . , Начальник районного строительного управления треста «АпатитстроЙ» тов. Белявин рассказал о том. что управляю­ щий трестом тов Полтава пе знает, как работают и живут лгоди,4 строящие Шоп- гуйский кирпичный завод, не содействуй ет тому, чтобы на стройке была лучше организована работа. Его метод руковод­ ства — сто администрирование, оскорби­ тельный окрик, угроза. «Обеспечить вы­ полнение. иначе будете уволены» — вот его принцип, которым он руководствуется в своей работе. Тов. Полтава совершенно равнодушен к тому, что трудящиеся строящегося завода нуждаются в жилище, в квалифицированном медицинском об­ служивании в том, чтобы в пос. Шонгуп можно было посмотреть кинокартину, до­ стать книгу купить необхотпмые продук­ ты и предметы домашнего ^бнхода, и со своей стороны пе принял никаких мер к улучшению культурно-бытового обслужи­ вания рабочих я служащих Пе оказал в ѳтом деле содействия и райком партии. В поселке есть фельдшер, но и он не имеет достаточного опыта работы: к то­ му же здесь отсутствуют какие-либо меди­ каменты. Однако вопрос об улучшении ме­ дицинской помощи нзеелеяию пос. Шон- гуй до сего времени не разрешен. Много внимания на конференция было уделено постановка в райоао идеологиче­ ской работы. Особенно оапустили эту ра­ боту на. Кнльдииском кирпичном заводе, на Мурманском пивоваренном оаводо и в райпромкомбпнате. Здесь редко бывают доклады и лекции о решениях партии и правительства, занятия в системе партий­ ного просвещения проводятся па низком идейно-теоретическом уровне: в ряде кружков и политшкол допущены срывы занятий низка посещаемость. А ведь воп­ рос об улучшении партийного просвеще­ ния на этих предприятиях был в центре внимания X II партийной конференции. Стало быть, райком КПСС, его отдел про­ паганды и агитации не выполнили пол­ ностью критических замечаний я пред­ ложений делегатов. Как в докладе тов Глазачева, так и в выступлениях ряіа делегатов поднима­ лись вопросы работы школ района. Успе­ ваемость школьников в районе чрезвычай­ но низка. В первой четверти учебного го­ да плохие отметки имели 26,7 процента всех учащихся — иначе говоря, не успе­ вало больше одной четверти школьников. Успеваемость по школам рабочей молоде­ жи была еще ниже и составила 53,7 про­ цента. Такое положение объясняется тем, что районный комитет партии плохо ру­ ководил деятельностью учителей, не забо­ тился о том, чтобы партийные организа­ ции школ систематически получали по­ мощь от райкома КПСС и его отдела про­ паганды и агитации Большая вина в этом деле ложится н на райисполком, который по существу самоустранился от государ­ ственного контроля за работой школ. Тов. Щербакова и ряд других товари­ щей, выступивших в пр^чиях отметили, что в неудовлетворительной работе школ Кольского района виноват и областной отдел народного образования. Он не ока­ зывает ощутимой помощи школам, не ра­ ботает с кадрами учителей. По обсужденному вопросу ХІП район­ ная партийная конференция приняла по­ становлеппр, Кола. (Наш спец. корр.). В ВЕРХОВНОМ СУДЕ СССР 18— 23 декабря 1953. года Специаль­ ное Судебное Присутствие Верховного Су­ да СССР в составе: Председательствующего — Председателя Специального Судебного Присутствия Маршала Советского Союза Конева П. С. я членов Присутствия: Председателя Все­ союзного Центрального Совета Профессио­ нальных Союзов Шверннка Н. М., первою заместителя Председателя Верховного Су­ да СССР Зейдпна Е. Л., генерала армии Москаленко К. С., Секретаря Московского областного Комитета КПСС Михайлова Н. А., Председателя Совета [Профессио­ нальных Союзов Грузин Кучава М. И., председателя Московского городского суда Громова Л. А., первого заместителя Мини­ стра Внутренних дел СССР Лунева К. Ф. рассмотрело в закрытом судебном заседа­ нии, в порядке, установленном Законом от 1 декабря 1934 года, уголовное дело по обвинению Берпя Л. П. и других. В соответствии с обвинительным за­ ключением, суду были преданы: Берпя Л. П. по обвинению в преступлениях, пре­ дусмотренных статьями 58-1 «б», 58-8, 58-13, 58-11 Уголовного Кодекса РСФСР; Меркулов В. Н., Деканозов В. Г., Кобулов Б. 3., Гоглидзе С. А., Мешпк П. Я., Влод- знмнрскпй Л. Е. по обвинению в преступ­ лениях, предусмотренных статьямп 58-1 «б», 58-8, 58-11 Уголовного Кодекса РСФСР. Судебное следствие полностью подтвер­ дило материалы предварительного след­ ствия и предъявленные всем подсудимым обвинения, изложенные в обвинительном заключении. Судом установлено, что, изменив Родине и действуя в интересах иностранного капитала, подсудимый Берия сколотил враждебную Советскому государству из­ менническую группу заговорщиков, в ко­ торую вошли связанные с Берия в течение многих лет совместной преступной дея­ тельностью подсудимые Меркулов В. Н.. Деканозов В. Г., Кобулов Б. 3., Гоглидзе] С. А., Мешик П. Я., Влодзнмирскпй Л. Е. Заговорщики ставили своей преступной целью использовать органы Министерства внутренних дел протпв Коммунистической Партии и Правительства СССР, поста­ вить Министерство внутренних дел над Партией и Правительством для захвата власти, ликвидации советского рабоче- крестьянского строя, реставрации ка­ питализма и восстановления господства буржуазии. Суд установил, что начало преступной изменнической деятельности Берпя Л. П. и установление им тайных связей с ино­ странными разведками относится еще ко времени гражданской войны, когда в 1919 году Берия Л. П., находясь в Баку, совершил предательство, поступив на секретно-агентурную должность в развед­ ку контрреволюционного муссаватистского правительства в Азербайджане, действо­ вавшую под контролем английских раз­ ведывательных органов. В 1920 году Берпя Л. П., находясь в Грузия, вновь совершил предательство, установив тайную связь с охранкой гру­ зинского меньшевистского правительства, также являвшейся филиалом английской разведки. В последующие годы, вплоть до своего ареста, Берия Л. П. поддерживал п рас­ ширял тайные связи с пностраннымп разведками. На протяжении многих лет Берпя JL П. и его соучастники тщательно скрывали и маскировали свою вражескую деятель­ ность. После кончины П. В. Сталина, делая ставку на общую активизацию реакцион­ ных империалистических сил протпв Со­ ветского государства, Берня Л. П. пере­ шел к форсированным действиям для осу­ ществления свопх антисоветских измен­ нических замыслов, что' и позволило в короткий срок разоблачить Берпя Л. П. п его соучастников и пресечь нх пре­ ступную деятельность. Став в марте 1953 года министром внутренних дел СССР, подсудимый Берпя Л П., подготовляя захват власти, начал усиленно продвигать участников заговорщической группы на руководящие должности как в центральном аппарате МВД, так п в его местных органах Берия Л П. и его сообщники расправля­ лись с честными работниками МВД, от­ казывавшимися выполнять преступные распоряжения заговорщиков. В свопх антисоветских пзменнпческих целях Берпя Л. П. и его соучастники предприняли ряд преступных мер для того, чтобы активизировать остатки бур-^ жуазно-нациояалистпческих элементов в союзных республиках, посеять вражду я рознь между народами СССР и в первую очередь подорвать дружбу народов, СССР о великим русским народом. Действуя как злобный враг советского народа, подсудимый! Берпя Л. П., с целью создания продовольственных затруднений в нашей стране, саботировал, мешал про­ ведению важнейших мероприятий Партии и Правительства, направленных на подъем хозяйства колхозов н совхозов и неуклонное повышение благосостояния со­ ветского народа. t Установлено, что, скрывая и маскируя свою преступную деятельность, подсуди­ мый Берпя Л. П. п его соучастники со­ вершали террористические расправы над людьми, со стороны которых онп опаса­ лись разоблачений. В качестве одного из основных методов своей преступной дея­ тельности заговорщики пзбралп клевету, пнтрпгп п различные провокации против честиых партийных и советских работни­ ков, стоявших на пути враждебных Со­ ветскому государству изменнических за­ мыслов Берия Л. П. и его сообщников и мешавших им пробираться к власти. Судом установлено, что подсудимые Берия Л. П., Меркулов В. П., Деканозов В. Г., Кобулов Б. 3., Гоглндзе С. А., Мешпк П. Я. и Влодзнмирскпй Л. Е., ис­ пользуя свое служебное положение в ор­ ганах НКВД — МГБ — МВД, совершили ряд тягчайших преступлений с целью истребления честных, преданных делу Коммунистической партнп я Советской власти кадров. Судом также установлены преступле­ ния Берпя Л. П., свидетельствующие о его глубоком моральном разложении, и факты совершенных Берия преступных корыстных действий п злоупотреблений властью. Виновность всех подсудимых в предъяв­ ленных им обвинениях была полностью доказана на суде подлинными документа­ ми, вещественными доказательствами, соб­ ственноручными записями подсудимых, показаниями многочисленных свидетелей. Изобличенные доказательствами подсу­ димые Берия Л. П., Меркулов В. Н., Де­ канозов В. Г., Кобулов Б. 3., Гоглндзе С. А.. Мешпк П. Я. и Влодзимирский Л. Е. на судебном следствии -подтвердили пока­ зания, данные ими на предварительном следствии, и признали себя виновными в совершении ряда тягчайших государствен­ ных преступлений. Спецпальное Судебное Присутствие Вер­ ховного Суда СССР установило виновность подсудимого Берия Л. П. — в измене Родпне, организации антисоветской заго­ ворщической группы в целях захвата власти я восстановления господства бур­ жуазии; в совершении террористических актов протпв преданных Коммунистиче­ ской партнп н народам Советского Союза политических деятелей; в активной борьбе против революционного рабочего движе­ ния в Баку в 1919 году, когда Берия со­ стоял на секретно-агентурной должности в разведке контрреволюционного муссава­ тистского правительства в Азербайджане, завязал там связи с иностранной развед­ кой, а в последующем поддерживал и рас­ ширял свои тайные преступные связи с иностранными разведками до момента ра­ зоблачения и ареста, то есть в преступле­ ниях, предусмотренных статьямп 58-1 «б», 58-8, 58-13, 58-11 Уголовного Ко­ декса РСФСР. Суд установил виновность подсудимых Меркулова В. Н., Деканозова В. Гм Кобу- лова. Б. З.,ѵ Гоглндзе С. А., Мешика П. Я. и Влодзимпрского Л. Е. в измене Родине, совершении террористических актов я участии в антисоветской изменнической группе, то есть в преступлениях, преду­ смотренных статьямп 58-1 «б», 58-8, 58-11 Уголовного Кодекса РСФСР. Спецпальное Судебное Присутствие Вѳін ховного Суда СССР постановило: Приговорить Берия Л. П.; Меркулова В. Н., Деканозова В. Г., Кобулова Б. Зм Гоглндзе С. А., Мешика П. Я.„ Влодзя- мпрского Л. Е. к высшей мере уголовного наказания — расстрелу, с конфискацией лично пм принадлежащего имущества, с лишением воинских званий п наград. Прпювор является окончательным я обжалованию но ..подлежит» Почему Мурманское арктическое пароходство не выполняет государственного плана Государственный план является баконом. Он должен выполняться по всем технико- экономическим показателям. Однако это важнейшее указание партии систематиче­ ски ЕС выполняется в Мурманском госу­ дарственном морском арктическом паро­ ходстве. Несмотря на то, что государство ос­ настило Флот новыми совершенными ко­ раблями. обеспечило его квалифицирован­ ными кадрами моряков, пароходство рабо­ тает неравномерно и последнее время си-, стематпческп но выполняет месячных планов. Сейчас можно с полной уверен­ ностью сказать, что пе будет выполнен п годовой государственный план грузопере­ возок. Происходит это потому, что руководи­ тели пароходства, начальники его основ­ ных отделов не ведут решительной борьбы оа полное .использование всех возможно­ стей и резервов, не устраняют недостатки в работе, мирятся с ними. этом году пароходство вместо прибы- лп принесет большие убытки. Абсолютное большинство моряков паро­ ходства борется за экономию каждой ми­ нуты. каждого часа экСплуатапионИого времени. Отличным уходом за сузовой тех* никой, путем ремонта механизмов свои­ ми силами экипажи многих еузов продли­ ли. сроки службы своих кораблей и том самым сумели совершить несколько допол­ нительных рейсов перевезти десятки ты­ сяч тонн нароінохозяйствеииых грузов. Так, экипажи только пятя сумв («Ка­ ма», «Александр Суворов». «Сталйнабаі», «Мета» «Карамзин»), выполнив большой объем ремонтных работ своими силами, увеличили срок нахождения своих парохо­ дов в эксплуатации более чем на 4200 судо^часов. Но пз-за нераспорядительности п непо­ воротливости руководителей механнко-су- добо Й службы пять других судов вышлп нз ремонта с опозданием я «съели» почти все то время, что сэкономили моряки-но­ ваторы. В этом отпошенйп весьма характерным для пароходства является ремонт тепло­ хода «Кооперация». Это судно пробыло на Ленинградском завоіе «Русский дизель» Солее 60 суток. А окончилось это дело тем. что на теплоход был поставлен тот же самый вал, который предполагалось саменить прп постановке теплохода в ремонт. Только ва 11 месянев этого года кораб­ ля Флота бесцельно потеряли около 10 тысяч сузо-часов. На протяжении ряда лет на собрании хозяйственного актива моряки поднимают одни п те же вопросы, говорят об оіпях я тех же нрзогтатках. вскрывают тричи­ ны плохой работы Флота, указывают пу­ ти язя исправления недостатков, но все этп критические замечания, судоводителей я механйков остаются «гласом вопиющего в пустыне». Здесь критика не в почете. Сами руко­ водители пароходства не показывают при­ мера честного н добросовестного отноше­ ния к критике. Капитаны ряда судов выступали на страницах бассейновой газеты «Арктиче­ ская звезда» с критикой в адрес работни­ ков службы эксплуатации (начальник тов, Веселовский) за то. что онп ничего не делают для внедрения па судах часово­ го графика, я он так и остался невнедрен- ным. Работники службы ѳксплуатаппя совер­ шенно не занимаются изучением и обоб­ щением опыта передовых экипажей таких судов, как «Кама», «Александр Суворов», «Сталинабад» п ряда других, которые за­ долго до срока справились с выполнением годового государственного плана и давно работают в счет 1954 года. Несмотря на смену руководства, в ме- ханппо-судовой службе почтп не измени­ лось положение іел Главный инженер па­ роходства тов. Чухманенко п начальник механико-судовой службы тов. Кузнецов до последнего <времени неправяльно ис­ пользовали кадры специалистов, не при­ слушивались к их голосу. П не случайно механик-наставник тов. Крумпн вместо то­ го. чтобы уйти в море и тан оказать практическую помощь машинной команде любого из судов., был послан начальником пароходства тов. Фоминым в длительную командировку зля... закупки мебели. Неудовлетворительно работает я мор­ ская инспекция пароходства (начальник тов. Филиппов), которая обязана осуще­ ствлять технический падзор ва грузами я спасательными средствами, за рулевыми н якорными устройствами ва тем, чтобы была обеспечена грамотная эксплуатация судов. В обязанность этой инспекции вме­ няется систематическая проверка знаний судоводителей, пх практическая учеба. Но капитаны-наставники отсиживаются в кабинетах. В рейсы, как правило, аля помошн малоопытным капитанам направ­ ляются капитаны судов, находящиеся в резерве. Сами же работники морской ин­ спекции предпочитают посещать суда стоящие в порту. Причем, как уже дока­ зано. этп посещения посят формальный характер. В результате формального отношения руководителей пароходства к соревнова­ нию, здесь не получило поддерж­ ки цениор вачинанир передовикоз-моря- ков парохода «Державин», выступивших инициаторами борьбы аа повышение рен­ табельности работы флота. Главный бухгалтер пароходства тов. Просвнрнпн и начальник планового отіе.іа коммунист тов. Шмуйловйч ничего не Сделали для того, чтобы экипажи судов имели все необходимое для внедрения хо­ зяйственного расчета. Приговор приведен в исполнение Вчера, 23 декабря, приведен в исполне­ ние приговор Специального Судебного Присутствия Верховного Суда СССР в от­ ношения осужденных к высшей мере уго­ ловного наказания ■— расстрелу — Берия Л. П., Меркулова В. Н., Деканозова В. Г. Кобулова Б. 3., Гоглидзе С. А., Мешика П. Я. и Влодзпмирского Л. Е. На судах пароходства велика текучесть. На пароходе «Державин» за два месяца сменилось 29 человек. Происходит так потому, что начальник отдела кадров за­ меститель секретаря партбюро тов. Пар- шнкоа много времени использует па ко­ мандировки в Москву, а. находясь в Мур­ манске. он мало что іолает для правиль­ ного подбора, расстановки в воспитания' кадров на судах. В отделе кадров имеются факты бездушного отношения к морякам.! Этих крупных недостатков могло и не быть в пароходстве, еслв бы партбюро! управлоавя пароходства и его секретарь тов. Горохов внимательно изучали поло­ жение дел в отделах управления и доби­ вались бы исправления неаостатков. Но пе Так обстоит дело в партийном бюро управления пароходства. Оно не под­ нялось до роли органа политического р у - ' ководства, лишь регистрирует бесчислен­ ные промахя п прорывы * часто появляю­ щиеся в пароходстве. На заседаниях пар­ тийного бюро остро но ставится вопрос о работе службы эксплуатация п отдела кад­ ров. Это происходит потому, что член партбюро начальник службы эксплуатации тов. Веселовский и заместитель секретаря партбюро начальник отдела кадров тов. Паршиков не показывают примера пар­ тийного отношения к критике и самокри­ тике. Глядя на этих двух членов партий­ ного бюро, не осмеливаются критиковать недостатки я другие два члена бюро —• тт. Пгнатгок и Севгеичев являющиеся под­ чиненными тов. Веселовском. Следовало ожядать. что сек^кггарь парт­ бюро тов. Горохов примет меры к обеспе­ чению правильной постановки работы партбюро, тем более, что он является за- местптелем начальника полптотдрла паро­ ходства. Но тов. Горохов неудовлетвори­ тельно руководит парторганизацией. Начальник политотдела пароходства тов. Вакорип нередко выступает на пар­ тийных и общих собраниях сотрудников управления пароходства с правильными речами, направленными против недостат­ ков в отделах п службах пароходства. Всем памятна, например, речь тов Вако- рпна о бюрократизме в отделах пароход­ ства. о бездущном отношении руководите­ лей отделов к морякам Но странное іело, за этими речами не следует принятие мер со стороны политотдела, и недостатки остаются. Политотдел и партбюро управления за­ были о систематической проверке испол­ нения решении. Партия учит, что за каж­ дым принятым решений ш ж ны следо­ вать меры организации исполнения. Во всей работе политического отдела и партийного бюро пароходства за последнее время этого не было и иет. Коллективный корреспондент газе* ты «Полярная правда» — редакция газеты «Арктическая звезда». Зимнее хранение семенного картофеля В постановлении сентябрьского Пленума ЦК КПСС о мерах дальнейшего развития сельского хозяйства СССР указывается, что главное в производстве картофеля я овощей состоит в значительном повышении урожайности этих культур на основе ши­ рокого внедрения механизации и передо­ вых агропрпемов. Урожаи картофеля, как п любой другой сельскохозяйственной культуры, зависит в большей степени от качества семян. По­ этому правильное храпенпо семенного картофеля является важнейшим мероприя­ тием в системе борьбы за высокий урожай. На хранение надо закладывать клубнп весом 60— 80 граммов с семенных участ­ ков. по 3 тонны на каждый гектар по­ садки. Известно, что в период хранения внут­ ри клубня проходят жизненные процессы: изменяется вес клубней, содержанпо в них крахмала, сахара, витаминов н т. д. Кар­ тофель проходит три физиологических фа­ зы: дозревание, покой н пробуждение почек. Дозревание после уборкя продолжается до 45 дней. В этот перпод клубни усилен­ но дышат, испаряют много воды н значи­ тельно теряют в весе. Продолжительность фазы покоя, когда почки в глазках клубней не изменяются даже прп благоприятных внешнпх усло­ виях, п жизненные процессы замедляются, зависит от сорта условий хранения п мо­ жет быть искусственно удлинена путем хранения клубней прп температуре ниже точки прорастания. Пробуждение почек является продолже­ нием естественного развития клубней по­ ело окончания периода покоя. В этот пе­ рпод усиливается дыхание, происходит преврашенир органических веществ и уве­ личивается потеря в весе. Основная задача хранения семенного картофеля — наилучше поддержать в пем семенные качества — высокую жизнеспо­ собность и продуктивность, задержать про­ растание почок до момента вакладкя на яровизацию, но допустить развития болез­ ней н гниения. В условиях Мурмаиской области семен­ ной картофель хранится до 8 месяцев (с сентября по апрель). Хранить семенной картофель лучше всего в специальных кар­ тофелехранилищах, устроенных в земле или пад землей. В таких хранилищах аа нігм легче зимой обеспечить наблюдение и необходимый уход. Помещения для хранения картофеля дол­ жны быть сухне, хорошо вентилируемые, иметь печное отопление и т. д. Хранилище должно быть оборудовано.от ­ дельными закромами емкостью в б— 6 тонн пли площадью пола в б— 8 квадрат­ ных метров. Пол в закромах делается пз съемных решетчатых щитов, сколоченных из деревянных планок с просветами между нпмп в 2 сантиметра: между щитовым я основным полом оставляется просвет в 15— 20 сантиметров. Боковые стенкп между закромами должны иметь прозоры между досками в 2— 2,5 сантиметра я отстоять от стенок соседнего вакрома н стены хранилища на 10— 15 сантиметров. Температура в картофелехранилище до­ пускается в пределах от 1 до 3°, влаж­ ность воздуха — 82— 85 процентов. Тем­ пература воздуха в хранилище измеряет­ ся термометрами: один устанавливается у входа, на высоте 10 сантиметров, второй — в середине хранилища, па высоте 1 метр от земли. .Влажность воздуха измеряется гигро­ метром пли обычными двумя термометра­ ми — один пз нпх держится сухим, а второй влажным (шарик этого термометра обматывается батистовой тряпочкой, кон­ чик которой опускается в чашку с водой). В нормально сухом картофелехранилище, если температура не выше 4й тепла, влаж­ ный термометр должен показывать на одпн градус меньше сухого. Разность темпера­ тур меньше одного градуса указывает на излишнюю влажность воздуха, а больше одного градуса •— на сухость воздуха. Для устранения отпотевания картофель накры­ вают матами, сухим мхом, рогожамп, заме­ няя увлажненный материал сухим. Температура и влажность воздуха в хранилищах регулируются прп помощи приточно-вытяжной вентиляции п топкп печей. Еслп зпмой в хранилище темпера­ тура выше 3°, то необходимо слегка от­ крыть люки пли приточно-вытяжные тру­ бы, а если 1— 0,5°, необходимо топпть пе­ чи. Когда картофель портится (загнивает, плесневеет и т. д.) — производят пере­ борку. Хорошо хранится картофель с переслой- кой сухого торфа: клубня находятся в Изолированном состоянии и больные пе заражают другие клубни. Это резко сни­ жает ваболеванпе клубней «черной нож­ кой». ІІри таком способе хранения карто­ фель засыпается слоем в 2— 3 метра. Начало гниения картофеля легко опре­ делить по специальному запаху в храпн- лпще. Для наблюдения за состоянием кар­ тофеля нужно периодически по всему слою брать колодцами пз разных мест хранилища пробы и при обнаружении гни­ лых клубней срочно произвести переборку. Во избежание гниения клубней необхо­ димо тщательно вести наблюдения оа кар­ тофелем, который убирался после само- роЗков. Сорта «Имандра» н «Мурманский», рас­ пространенные в нашей области, имеют перпод покоя 5— 6 Месяцев и обладают способностью прорастать при более низких температурах. Поэтому их необходимо за­ кладывать на хранение в более прохлад­ ные части хранилищ, прп строгом соблю­ дении температурного режима и весной в первую очередь закладывать на яровиза­ цию. На стеллажей прп фовпзацпи накла­ дывать тонким слоем в 2 клубня, темпе­ ратуру в яровязаторе держать 3— 5й теп­ ла и помещение хорошо поопртпчвать. Ф . МАНЬКОВ . Кандидат биологических наук. З а б о т ли вы е Накануне Дня Конституции СССР в дом М 68 по проспекту пмеші Ленина въе­ хали новоселы. Квартиры получили работ­ ники тралового флота, механики, радисты, учителя. В этом доме уютную двухкомнатную квартиру получила и моя семья Велика была наша радость, хотелось хорошо от­ метить новоселье, пригласить близких знакомых. Приготовить все сама я не могла из-за занятости на работе Поэтому я обрати­ лась за помощью в столовую S i 6 треста столовых и в ресторан «Арктика». Заве­ дующая столовой 6 Юлия Ивановна л ю д и Семенпхпна, заведующая производством Антонина Федоровна Филиппова п стар­ шая официантка Анна Иосифовна Весни­ на к моей просьбе отнеслпсь очень чутко, внимательно Я получила недостающую посуду. За­ ботливо было подобраны одинаковые та­ релки. вилки, ножи, мелкие тарелочки й вазочки Вкусно была приготовлена и закуска — винегрет, салаты, заливная рыба и т. д Я от всей души благодарна людям, которые так заботливо отнеслпсь к моей просьбе, облегчплп мой труд. Однако этого я не могу сказать о работ­ никах ресторана «Арктика». Здесь дали согласие подготовить торт. Я пришла за ним в назначенный срок, но меня попро­ сили зайти через час, затем через 20 мн- пут, заставили несколько раз прибегать, вместо того, чтобы сказать сразу, что торта сделать пе могут, так как ваболел кондитер Работникам такого большого предприя­ тия общественного питания, как ресторан «Арктика», следовало бы поучиться чут­ кому. внимательному отношению к потре­ бителю у коллектива малрпькой сто­ ловой М 6 н. ЗАТОРСКАЯ. Помощппк управляющего тре­ стом «Севрыбтара» по кадрам.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz